作文红糖年糕【一】
进入了先田村，初入眼帘的就是一排排错落有致的红糖麻花店。每家店都有六七个人忙碌的做着麻花，旁边的油锅滋滋地炸，一大堆的麻花整齐地摆放着。。空气中到处散发着红糖的香味，我贪婪地吸了一口气。有些人禁不住这美食的诱惑，到摊前去品尝、询问价格。
到了红糖制作基地，由张一格妈妈带领我们进去参观。一走进基地，整个空气中都弥漫着蔗糖特有的清香，每个人都垂涎三尺。再往里走，旁边放着一块块做好的红糖。我忍不住拿了一块，放在嘴里，甜滋滋的感觉遍布全身！真香真甜啊
但是往里面看景象就变得“惨不忍睹”了：一大口锅炖着一锅的黑色，一位爷爷不停地打捞着碎渣。张一格妈妈说这就是糖梗水，通过管道输送到这里。只见那黑水上还漂浮着一层白乎乎的泡沫，一看就令人发呕，一下子变得食欲全无。
但 这只是第一道工序，经过了多次的\'过滤，工作人员拿着大铲子不停地搅拌然后送往前面的锅里。我仔细数了数有十口大锅，等装到第八、九、十口锅熬制时，红糖水 终于变成了黄灿灿的了。再舀出来冷却，就成了一块块红糖。加了苏打粉的红糖是松散的 。据工作人员介绍要十道工序才能熬制好成品红糖。参观完了制作过程，紧接着，我们大家又到了甘蔗地里去拔糖梗。这里种的糖梗一片连成一片，一眼望不到边。 但这儿的甘蔗要比我们那儿的细的多、脆的多，也甜的多。张一格妈妈叮嘱我们：一定要拔细一点儿的，粗的他们要拿来制糖。我们唯唯诺诺的敷衍着，一头钻进了 甘蔗地。
我的目光在甘蔗地里搜索起来，不一会儿，就发现了一根十分中意的甘蔗。这根甘蔗又细又长，我走上去，毫不留情的把它拦腰“折断”。我扛着战利品到空地上找其他人。只见他们都各自拿着几根甘蔗，津津有味的啃了起来。
我 们边吃着甘蔗，一边向她们干活的地方走去。她们***活也就是把一排排粗的甘蔗连根拔起，然后拿着菜刀把甘蔗根给削掉。我们每人都拿来一把菜刀，十分卖力的 干起活来。甘蔗根并不向想像中的那么好削，出手轻了，还削不断；重了，还会把甘蔗給砍断。我们一直把一大堆甘蔗削完了才罢手。
这次红糖节，我们不仅大饱眼福，看到了红糖的整个制作过程；也大饱了口福，品尝到了如此美味的红糖、糖罐。这次红糖节我总算是没有白来，红糖节真有意思！
作文红糖年糕【二】
时间的脚步走得飞快，转眼间，我们已经站在羊年的门槛上。随着羊年的临近，年味渐浓。在乡下，打年糕是每家每户过年的习俗之一。今年，我有幸和爷爷奶奶一起打年糕。打年糕要分几个步骤，听我一一道来。
第一步：装米粉
在打年糕的前一天，爷爷就已经把糯米碾成了糯米粉，并且准备好了蒸笼。打年糕开始了！奶奶先在蒸笼上铺上了一层布，然后，拿起碗舀了满满一碗米粉，倒入了蒸笼里，再把它弄弄平。每个蒸笼里要倒四五碗米粉。
第二步：蒸米粉
在蒸米粉之前，先要把大锅里的水烧开，然后把蒸笼放到大锅上。再在蒸笼四周，围一圈草绳。奶奶把火烧得很旺，这样，米粉很快就蒸熟了，颜色从白色变成了米色。
第三步：打年糕
奶奶把蒸熟的米粉放到桌子上，爷爷拎起那块布的四个角，用力一翻，把米粉翻到了桌子上。爷爷把那团米粉揉来揉去，揉得均匀一些。然后，爷爷把米粉分成两半，一半给我。我学着爷爷的样子在桌子上揉起来，左揉揉，右揉揉，前揉揉，后揉揉。米粉被我揉得很有韧性了，已经变成了年糕。我又学着爷爷的样子，把圆圆的年糕压成扁扁的，年糕就这样打好了。
第四步：装饰、点花
我们把做好的年糕放到匾里。奶奶又拿小一点的年糕做出了鸡、鱼、元宝。一块年糕上，中间是鱼，两边是元宝，另一块年糕上，中间是鸡，两边也是元宝。这两块年糕是用来过年的。其他的年糕上就不用做东西了。奶奶又教我点花，用几根稻草做成的花，蘸上红色的颜料，点在年糕上就可以了。
我和爷爷奶奶通力合作，终于把年糕打好了。在打年糕的间隙，我还吃了个打糕圆子，中间放了白糖，味道真不错！
这真是一次难忘的经历，也谢谢爷爷奶奶让我留存了这样一份对传统过年习俗的美好回忆！
作文红糖年糕【三】
我来到年糕作坊，一个师傅把事先浸涨并已沥干水的粳米倒入一个像大漏斗的机器里，不一会儿，白花花的米粉像雪一样倾泻而出。师傅又把装在桶里的米粉倒入大铁桶里，加一些水搅拌几下。然后把米粉装入一个个木蒸桶里放到锅上蒸，大概十几分钟的样子，蒸桶蒸汽缭绕，散发出阵阵米香。米粉蒸熟后，师傅们立即把熟粉倒入年糕机旁的大木桶里摊开。这未成型的熟粉叫糕花，妈妈弄下一些糕花给我吃，又香又松脆还略有甜味呢！糕粉稍冷以后，一个师傅用一个木棍用力把粉团往一个洞里挤压下去，不一会儿年糕像一条小白龙被挤了出来。我还看到有个水龙头的冷水一直滴在刚出来的年糕上，是为了防止年糕粘住了不好拿。只见一位阿姨一手接过长长的年糕，一手拿着刀，麻利地把它切成一小段一小段。妈妈把年糕平整地放到竹床上。说等冷却变硬后再运回家。看着这又白又胖、软绵绵、热气腾腾的年糕，我迫不及待地抓起一个，蘸了些红糖，咬一口。哇！糯糯的\'、香香的，超级滑溜，越吃越有味。
捣年糕很有意思，今天真是让我大开眼界，年糕不但好吃，而且年糕寓意年年高，既是美好的祝愿，也是人们美好的梦想，如今，人们的生活水平确实一年比一年提高了。
作文红糖年糕【四】
第一步是选菜，我挑了自己喜欢吃的.番茄、彩椒、胡萝卜，爸爸又添加了菜心、雪菜和青菜。
第二步就是切菜了。爸爸貌似怀疑地问：“你会吗？”“当然了”我很确定地回答道。爸爸一边递给我一把小刀，一边说：“小心哦，可别切到手了！”我接过小刀，立刻拿起一根胡萝卜，小心翼翼地切起来。没过多久，一个个小胡萝卜丁就堆在我面前啦。
“快，开火，放油！”爸爸一声令下，我马上把火的开关打开啦，爸爸也顺手把食用油倒了下去，锅里一片“滋滋”’的煮油声。“等会儿，油烧开了，你就把菜放下去吧！”“哦”’我认真回答，像一名执行任务的士兵。
两分钟后，油开始冒烟了，爸爸大声喊道：“放菜”，我立即抓起一些彩椒、胡萝卜正要往锅里放时，突然想起阿姨放菜时，油有时会爆起来，烫到手，我便担心起来，不安地问爸爸：“万一我烫到手了怎么办？”爸爸微笑着回答说：“可你总是要学会放菜的吧，试试看”，我犹豫了一会儿，壮着胆子，抓起了一些菜，小心地轻轻地往锅里放，只听“滋滋”、“啪啪”，锅里一下子热闹开了，油啊，烟啊，都窜了出来，“把菜全部倒进去”，爸爸盖住锅盖，不时掀开用锅铲翻一翻，还叫我帮忙加水，加盐。
没过多久，一锅香喷喷、热腾腾、五颜六色的蔬菜炒年糕煮好了，我急忙尝了一口，啊，真好吃！
这次经历让我懂得了要想掌握新本领，就要勇于尝试，不然永远就学不会。
作文红糖年糕【五】
记得有一次，外婆说要去做年糕，我一想到做年糕，觉得很感兴趣，便也跟着去看看。
由于是开车，我们很快就到达了目的地，进了做年糕的地方后，我一下子领悟到了“人山人海”的真正含义。
因为人非常的多，所以要排队，我们等了一个多小时。当轮到我们的时候，我看见爸爸他们把一袋袋抬到一个奇怪的机器旁边，再把里面的米倒了进去，过了一会儿后，那些米变成了粉，爸爸他们又把这些粉倒进了一个桶里，他们再把桶放到一个灶头上，用蒸汽蒸那些粉，大约十五分钟后，那些粉都被蒸成了糯米饭。之后，他们把那桶糯米饭倒进了一个长方形的大框框里，按了一个按钮，再把糯米饭推进一个正方形的洞里，糯米饭就变成了年糕，然后再用刀把年糕一截一截切下来，放到一个竹排上。
我终于知道了年糕是怎么做的了，这样我心里的一个疑问又解除掉了。
