制作饺子最重要的步骤就是做馅料,馅料的种类不一,有三鲜馅儿、猪肉白菜馅等等。例如,做猪肉白菜馅儿,首先把白菜剁碎,放在干净的纱布里,裹住再用力攥多次,使白菜里的水分大量淅出,之后放在一边。然后把猪肉剁成碎末,放在油锅里炸熟,再把闲置在一边的白菜放入锅中,搅拌均匀,最后放入盐、酱油、葱、姜等调料即可。
第二步,制作饺子皮。将面粉倒入大盆中,兑入适量的水,用手和面,使面粉成为糊状的固体后,放置在一边,醒面。若面太软,可加入少量的碱面。面醒好后,用刀将其切成三部分,取其中一部分放在砧板上,双手揉搓,使之成为半径为3厘米左右的圆柱,再横向将圆柱分成若干个小圆柱,用擀面杖将小圆柱擀成圆形面皮,半径3厘米左右,厚度为6毫米适中。
第三步,包饺子。将面皮放在左手掌心中,盛一勺子馅料,放在面皮中心,然后将面皮对折,从一端沿面皮外沿逐渐捏至另一端,要达到捏合处无隙。
第四步,煮饺子。将水倒入锅中,大约锅容积的三分之二,盖上锅盖,烧水。至水烧开后,将饺子沿锅壁放入水中,饺子一开始会沉入锅底,待饺子浮上水面时,代表饺子熟了。
我最喜欢小鸟头饰,所以我想做小鸟头饰。我把课前准备的材料拿出来。有黄色卡纸、黑色卡纸、白色卡纸、桔黄色卡、胶水、剪刀、黑色橡皮筋、钉书机……一切准备好了。首先,我用铅笔在黄色卡纸上画了一个小鸟的头,用剪刀把它剪下来,用白色卡纸剪两个圆,用黑色卡纸剪出小鸟的黑色眼珠子,再用桔黄色的卡纸剪一个椭圆形对折成小鸟的嘴,拿黑色卡纸剪一条黑色的长条。接着把剪下来的长条贴在小鸟头饰后面,最后拿钉书机把橡皮筋钉在黑色长条上。这样我的小鸟头饰做好了。
开始展示作品了,我的作品做的非常好,老师说我做的.下年头饰活灵活现,两只大眼睛下面镶嵌着一个尖尖的嘴巴,好像是小鸟看到了一条虫子张着嘴巴准备去啄似的。我的作品得到了老师和同学们的热烈掌声,我心里美滋滋的。我多么希望能带着我亲手做的小鸟头饰飞上蓝天。游遍整个世界,看看那无边无际的大海,看看那美丽的大草原,看看我们美丽富饶的祖国……
影片中的女主角安娜是一名幼儿园教师,她聪明,充满爱心,深得孩子和他们家长,还有学校的喜欢。然而,由于一次意外事故的发生,不仅安娜差点丢失了性命,还丢了这份她喜爱的工作。
深夜,安娜走在下班的路上,当路过一座大桥时亲眼目睹了一个男人正在残酷地***害一个年轻女性,正当安娜准备离去之际,不想却惊动了正在作案的罪犯,他冲过来掐着安娜的脖子,将她扔到了大桥下面,在落水时,安娜的头不慎撞到了桥下的一个水泥桩上,顿时她昏了过去。
醒来后,安娜看到的是医院里雪白的墙壁和头顶那盏明晃晃的大灯。面对前来接她的男朋友布莱斯和三个女友,安娜居然完全都不认识,而是惊恐地看着他们慌乱而逃。原来安娜由于落水时大脑受到撞击后丧失了记忆,医学上称之为“失忆症”或“脸病症”,既无法通过面部来辨别人物是谁,她居然连镜子里的自己都不认识,这让前来找她辨认罪犯的警察们的工作陷入了僵局。
在警察局里,安娜看到有个六岁的小男孩在画画,他的本子上画满了一个又一个流着眼泪的女人,原来这个可怜的男孩的妈妈就是被这个被警察局通缉的称之为“眼泪 傻瓜 杰克 ”的罪犯***害了,而一个好心的'警察收养了这个可怜的孩子。
安娜病的很厉害,在街上看到一个男人在看自己,她忙打电话报警,结果这个男人在地铁里一直跟着他,最后发现他居然是自己的父亲,同时安娜不认识同居男友,她采用辨认他的办法是在一个本子上画着各种颜色,不同式样的领带,她需要借用这些特殊记号来找到人群中的布莱斯。
一位老心理医生帮她恢复记忆,安娜辨认人的水准在逐渐提高,她也在试图回忆起罪犯的样子。眼看自己的好朋友在酒吧被人***害,罪犯还给安娜电话讥讽她,告诉她自己就站在对面,安娜突然想起了那个罪犯的样子。在另一位警察兰勇的帮助下,经过激烈的交战,最终兰勇捕获了那名罪犯,但自己由于失血过多而丧失了生命。原来那个““眼泪 傻瓜 杰克 ””罪犯就是在警察局工作,那个六岁孩子的监护人,他***了孩子妈妈后一直怕孩子能认出自己,于是以监护人的名义将孩子带在身边观察。
最终正义的到了声张,罪犯的到了应有的下场,安娜也回到了自己酷爱的孩子们当中。这是我第一次看加拿大电影,真是不敢恭维,就那点事,说过来说过去,整个情节太拖拉,不紧凑。所以今后如果遇到该国的电影一定要小心点,千万别根据名字来选择观看的内容啊!
在凤凰古城吃过晚饭,天渐渐黑了下来。导游阿姨带着我们从凤凰古城的东门走到了北门。我们沿着城边的沱江逆流而上,只见江面上漂着一盏盏点着灯的小纸船,就像满天繁星·样,美极了。导游阿姨告诉我们,这就是许愿灯。哦,一路上总有人向我们兜售的许愿灯就是这样点的啊!
“阿姨,要许愿灯吗?很便宜的.,这么大的才四元钱一个。”这时,一个和我年龄相近的小妹妹拎着一大一小两个许愿灯对大姨说。大姨说:“好,给你五元,这两个灯都给我们吧。”“不是的,阿姨,是十元。”小妹妹着急地说。原来,她是普通话发音不准,把十说成了四。见大姨有点犹豫,小妹妹赶紧说:“那就五元吧,我今天已经卖出去五元,再卖五元就可以回家了。”爸爸妈妈和她一聊才知道,她今年八岁,和我一样大,也上三年级。她妈妈在家用彩纸扎许愿灯,她和双胞胎妹妹出来卖。国庆长假期间游人多,妈妈要求她们每人每天卖够十元,这样才够交开学后的学费。
在沱江边,小妹妹用打火机点燃许愿灯的九支蜡烛,说:“大家许九个愿吧,很灵很灵的。”我把许愿灯放到江里,轻轻一推,载着许愿灯的小纸船顺着江水往下漂去。她对我们说:“愿它们越漂越远,越烧越旺,愿叔叔阿姨和小哥哥的每个愿望都能实现。”
望着渐渐远去的许愿灯,我在心里默默许愿:“愿这个小妹妹的许愿灯都能卖出去,愿她卖的钱够交学费。”
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