把白象老坛酸菜面写进作文里【一】
去年，妈妈给我买了一本沈石溪写的《白象家族》。我回到家就迫不及待地看了起来。
这本书讲了：我在家睡觉的时候，听见门外有声音。打开一看，是一只罕见的小白象。它被雨淋的瑟瑟发抖，于是我把小白象留在家里，我给它取名叫“银灰鼻”。这只小白象可能与象群走散了，淋雨后生病了。为了给它治病，我忙了一晚上。
第二天，小白象的家人找到了我家。我和它们一起去了树林，才没走多远，突然看见一只凶猛的孟加拉虎向银灰鼻扑来。于是白玉娘、霹雳雄、老阿呆一起保护银灰鼻，大家齐心协力终于赶走了孟加拉虎，但老阿呆却受了重伤。
来到了白象的家，看到了我梦寐以求的象牙。这时霹雳雄用犀利的眼光看着我，告诉我不许偷象牙，也不能告诉别人。我答应了，但是我还是没有经住金钱的诱惑，偷拿了象牙。
霹雳雄发现了，狠狠的用鼻子打了我一下。银灰鼻也不理我了。那天我病了一场，再也没有见到银灰鼻，好像它们不愿和我做朋友了。
这本书告诉我们，答应比尔别人的事情要完成，要讲信誉。
我喜欢这本书。
把白象老坛酸菜面写进作文里【二】
中国的美食五花八门，有西安的肉夹馍；有北京的涮羊肉；有南京的桂花鸭……在这许许多多的美食之中，我却偏偏喜欢吃四川的酸菜鱼，因为它色、香、味俱全。
色
淡黄色的汤汁上“铺”的像座五色山，那有深有浅的墨绿色的，是仿佛绽放在“黄色湖面”上的“酸菜花”，嗯，它黄中泛绿、绿中泛黄，似乎杂乱，又似乎是有规律的。它们在灯光下，泛着油光，十分光洁。
那白的独特的，是表面光滑细腻，Q弹，闪着光泽的鱼肉，那独特的鱼白中夹着少许青黑色，望着，仿佛眼前跃起一条青黑色的大鱼，蹦的正欢哩！
还有那红黄交加的辣油，不多不少，十分均匀地淋在那细嫩的鱼肉和青翠的酸菜上。
这些交错在一起，五彩缤纷，再配上一个青花瓷盘，眼前似乎隐隐约约浮现一副水粉画，艺术！令人垂下涎水的艺术！
香
刚欣赏完这幅“水粉画”，一股浓郁的香味就勾起了我的味蕾，一种清淡的鱼肉香夹杂着浓浓的酸菜的香味一直通向我的味蕾，之中还有着淡淡的芝麻香，和一种辣油的香味将我团团围住，我仿佛听到了美食的呼唤，这种香味加上它的色彩，令人欲罢不能，口水直流。
味
我情不自禁地拿起筷子，汤汁流进我的喉咙，一种酸辣香夹杂着鱼香的汤汁一滴不剩地流进了我的喉咙。喉咙清清爽爽，那汤汁的味道一直在我嘴边“游荡”。只听“咔嚓”一声，清脆、爽滑的酸菜进了我的肚子，那酸菜伴着汤汁，脆！爽！滑！香！何其美味！又听“哧溜”一声，滑嫩Q弹的鱼肉滑进了我的喉咙，又嫩又滑，夹着汤，美味，至极！
酸菜鱼，我的最爱；酸菜鱼，舌尖上的美味；酸菜鱼，鱼中级品；酸菜鱼，令我难忘的美味！
把白象老坛酸菜面写进作文里【三】
这本书的作者是动物小说大王——沈石溪，我读了深有感触。故事是这样的：一个风雨交加的夜晚，故事中的主人公听到一阵敲门声。
开门一看，是一头迷路的小象，小象浑身是泥，右耳朵有一道血口，主人公给小象包扎好，给小象起名为“银灰鼻”。第二天清晨，象群来了，小象为报答主人公，带她结识了许多大象朋友：白玉娘、二姨太、老阿呆、傻丫头、饿痨鬼和头象——霹雳雄，共七头白象。
为了和这群珍贵的白象加深感情，主人公历经千辛万苦，身上被雄蜂蜇了许多包，给象群弄了个雄蜂窝吃。可是没多久，他在回家的路上竟然遇上了凶猛的孟加拉虎！他和老虎周旋，差点送了命。这时主人公急中生智，大声呼喊象群，白象家族赶来救驾，赶走了孟加拉虎，但象群中的公象老阿呆年事已高，加之在与孟加拉虎的战斗中身受重伤，就要踏上去象冢的路了。
主人公跟着象群，参加了象的葬礼。可他财迷心窍，再次去象冢，把老阿呆的象牙“偷”来了，路上正巧遇上白象家族，被守护象冢的霹雳雄差点踩死，虽然主人公保住了性命，但他与白象家族的友谊也永远中断了。从此白象家族再也没有出现过。
《白象家族》让人读起来总有一种说不出来的遗憾，是主人公在金钱的诱惑下无耻地盗取象牙，从而失去白象家族的信任！万物皆有灵，只有真诚的尊重和爱护这些生灵，才能创造人与动物和谐共处的美好境界！
把白象老坛酸菜面写进作文里【四】
酸菜是人们生活中所喜爱的一种菜，上至官僚贵族，下至平民百姓没有不喜欢它的。
当人们在生活中吃了几顿其它的\'菜，想换换口味，一顿酸菜饭是一个不错的选择。
如酸菜圪条、酸菜鱼、酸菜肉丝饸饹等，皆可称得上是美味佳肴。
那么酸菜是如何制成的呢？带着这个问题，我请教了我的奶奶，现在就让我来分享给你们酸菜的制作方法：
第一步，选择配料，洗净的白萝卜叶子，面粉，山野菜，生活饮用水。
第二步，开始制作，将萝卜切成丝状，将洗净的白萝卜叶用高温水煮沸，然后用冷水过滤，再把水挤干，然后切成细丝。
将切好的萝卜丝搅拌均匀，放入一个容器内。
将准备好的面粉取少量，兑成汤，再用大火煮沸，然后倒入容器内，面汤高过萝卜和菜叶，最后将容器密封。
经过半个月的腌制，酸菜就可以食用了。
原来做酸菜还有这么多的学问，今天真叫我长了见识。
在生活中，到处是知识，到处是学问。
朋友们，你们想吃酸菜吗？那就不妨试试自己制作酸菜吧。
把白象老坛酸菜面写进作文里【五】
酸白菜的腌制方法很简单，白菜去层老叶，整棵清洗，控水一天；若选用纤维较粗大的白菜，则于开水锅内略焯、挤压水分。一般是早间洗涤去水，傍晚人瓮腌制。人瓮时，摆一层菜撒一层盐，瓮满，用压菜石镇压，再添加定量料水即可。食盐选粗盐最好，用量依食者口味轻重而定，稍轻，腌制的菜偏酸但清脆；偏重，则咸而耐嚼，一般腌泡20天即可食用。甘泉城乡妇女都腌得一手好酸白菜，腌就的酸菜，金黄透亮，色泽鲜艳，其味咸中有酸，酸中透香。现在，腌制时，都加多种佐料，如用纱布包扎囫囵花椒、大茴置入瓮底，再将蒜瓣搓净不剥皮，生姜整块去皮与橘皮等同时埋人腌菜之中，或熬成汤，待凉后加入，以丰富味逭，故有家腌酸菜，扑鼻喷香之说。
云南酸菜极有特色，专以昆明郊区盛产的两尺多高的苦菜腌制而成，又酸又辣，且久存不坏。
云南酸菜的做法：
大芥菜(MUSTARDGREEN，实在没有雪里荭也行。
买回来洗干净后晾干，以前是拿出去晒一天，把它晒蔫。现在就放室内晾一天就行。新鲜辣的红辣椒一起晒了以后切碎，先用KosherSalt或粗盐使劲揉！如果揉出水了把水倒掉。然后加花椒，干辣椒碎，八角，甘草片(可选，红糖粉，生酱片，度数高点的白酒，盐(自己调味道，比平时吃菜稍微咸一点腌菜才会酸，揉匀了装罐密封一个月，等看到酸菜颜色变成黄色的就好了。黄绿黄绿的颜色最好。
