煮鸡蛋羹300字作文【一】
下午放学回到家以后，奶奶就走到我的面前，和蔼地说：“我来教你煮鸡蛋汤好不好？”我高兴得频频点头。
首先奶奶从冰箱里掏出两个鸡蛋，分给了我一个鸡蛋。然后从厨房里的水龙头打开水来，冲到锅里，放在炉火上，点起火来。等到水开了之后，奶奶娴熟的把鸡蛋敲开，倒进水里，溅起了水花。看那十全十美、完整无缺的鸡蛋，我惊叹不已，不禁啧啧赞叹。随后我也想像奶奶做的一样，把鸡蛋敲开，可我却敲不开。我火冒三丈，用尽了九牛二虎之力才把它敲开，鸡蛋顿时“啪”地一声掉进水里，已经破烂不堪了，跟奶奶的鸡蛋比起来，真是望尘莫及。
接着奶奶拿起饭勺，在鸡蛋的周围泛起了一圈又一圈的白白的东西，奶奶说这是蛋白。等到蛋白逐渐浮上来后，它的周围开始聚集了更多的“蛋白”——泡沫。很快，这些泡沫蛋白和真的蛋白聚拢在一起，包裹着蛋黄，真像一朵美丽的菊花。
最后奶奶关掉炉火，把一块冰糖放了进去，把它们倒进碗里。这样，香喷喷的鸡蛋汤就完成了，味道十里飘香。
我迫不及待地想尝一口，嘴巴里的口水渐渐涌出来，垂流三尺。
当我尝上一口鸡蛋，喝一勺汤时，味道美极了，香甜可口，我一口气就把它吃光了，甜得合不拢嘴。
煮鸡蛋羹300字作文【二】
面对着一锅冒泡的酒糟水、一个大铁碗和一大堆面粉，我想象着妈妈和外婆做汤圆的样子：在锅里烧酒糟水的同时把面团装进碗里，然后从上面掐下一点放在锅上搓，每搓一下一个面球就飞快地落进锅里。感觉挺容易。
我一边笨手笨脚地滚动着黏糊糊的面团一边想入非非。我想象着，妈妈看见我做的汤圆，将会是何等高兴、何等幸福，我也就不用再背负着“大懒虫”这个沉重的称号……
妈妈说，揉面团的时候，要将碗周围的所有面粉渣都滚进去，弄完之后，铁碗应该是一尘不染的。我学着***样，推着面团紧紧地压迫周围的面粉渣，想把它们全部压到面团上，但太少，邯郸学步，事与愿违，费了那么大的'劲儿滚，渣子却越滚越多。最后，我干脆不滚了，直接用手指把面粉渣抠下来戳进面团里……等我用笨办法把铁碗清理干净，可怜的手已经被糊上了厚厚的一层面粉，白花花，湿淋淋，黏糊糊，就像带了一双白手套,唉。
为了图快，这次把汤圆改成“汤方”，因为用切的，所以做出来是方形。我负责把面团搓成一条一条，外婆负责把它们切成小段，这就是“汤方”。第一条由外婆搓，她拆下一团面，两三下搞定，那“面条”粗细均匀，大小均匀，两头平中间圆，是个标准的圆柱体。我也从面团上扯下大大的一团，然后拼命地搓。搓来搓去，搓完之后一看，天哪，就像一根竹条，一节粗一节细，两头还翘翘的。我把它们将就着给了外婆，刚弄到一半，断成两节，没办法，只好又粘在一起，这样的“面条”超难看。外婆是“光速神刀”，“咚咚咚咚咚”，切完了，1.4秒。而我还在那里慢慢地搓，哎呀，外婆的速度也太快了！抓紧时间一赶，不得了，粗的部分粘在了一起，而细的部分又断开了，唉，欲速则不达呀。我只好……接受这个可怕的事实……
这次煮汤圆，真可谓是一个悲剧，人生苦短，“杯具”一“桌”，唉，我还只能是一个“大懒虫”……
煮鸡蛋羹300字作文【三】
今天一早，就听见弟弟在客厅里喊“吃汤圆喽！”还在睡梦中的我听到这句话，就好像被人大声地唤了起来一样，赶紧起床、洗漱。
好不容易洗完，来到大客厅，妈妈却说：“我和你弟弟去理发呀，你自己去煮汤圆吧。”我愣了一下，随即答应了妈妈。临走之前，妈妈特地对我说：“煮汤圆一定要让汤圆挨着锅里的水再放！”“哦。”我漫不经心的回答。
开始煮汤圆了，我从冰箱里拿出一袋速冻汤圆，锅里刚才放的水已经煮开了，我撕开包装袋，把汤圆一个一个的往锅里放，但是刚放完第一个汤圆的我便立刻傻眼了，因为我放汤圆的方式采用的是“高空投掷法”，所以，水从锅里溅出来好多。就在这“危急关头”，我想起了妈妈的话。照着妈妈给我说的方法，我试着放了几个。“嘿，还真灵，水竟然没溅出来一滴。”我恍然大悟。汤圆全部入锅了，我又坐在沙发上耐心的等着那“历经九九八十一难”的汤圆熟透。漫长的三分钟终于过去了，我就像被人定了时的闹钟一样，立刻站了起来，向着厨房前进。到了厨房，打开锅盖，一阵阵热气扑面而来，在检查完了汤圆都熟透了之后，我拿碗舀了五个汤圆到客厅吃了起来，吃到最后，我还是发现有一个汤圆裂开了一个口子。“还是放的时候不小心啊。”我自言自语道，心想：有了这一次的，下一次再煮汤圆的时候一定要注意！
通过这次煮汤圆，我明白了：什么事都有它的诀窍，而它的诀窍，久而久之，你就会在无意中得知
煮鸡蛋羹300字作文【四】
正月十五，中国最热闹的节日――元宵节，那一天我们一家过得其乐融融。
元宵节的'习俗是吃汤圆，让每家团团圆圆，今晚奶奶“权力下放”，把煮汤圆的重要任务交给我来执行。我把它看成一件十分重大的任务，生怕煮破了，因此心里好像揣着一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮汤圆的：先将糯米粉用开水调和成皮，注意水不可以太多，多了会过稀；也不能过少，少了没粘性。然后取一块皮在手掌中搓成圆形，再用手指在上面按一个窝，把芝麻捣碎做馅，放在里面“包”好。放馅时一定不可以太贪心，否则会把皮的“肚子”给撑破的。包好后，终于可以下锅了。我按照奶奶说的煮汤圆的四个诀窍：“开水下锅，慢水煮，点冷水，勤换水”将自己辛辛苦苦做好的元宵放进水里。没多久，可以起锅了，掀开盖子，只见一个个雪白的汤圆漂浮在水中，彼此紧贴着，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，将它们舀到碗里，闻着那香喷喷的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我刚把汤圆端上桌，大家就狼吞虎咽的吃开了。大家高兴地吃完了我煮的汤圆，“美食家”奶奶给我打了一个九十三分，夸我长大了，懂事了。我兴奋不已，第一次煮汤圆就得到这么高的评价，我心里美滋滋的。
品尝着自己亲手做的元宵汤圆，觉得特别好吃，心里特别开心。盼望着明年元宵节时再做汤圆给大家品尝。
