大年三十,一听说我们家要包饺子了,我很兴奋。
首先拿出一颗大白菜。白菜叶有点绿,又有点黄。白菜大约六、七公斤重,长约三十几厘米。然后把白菜剥开,还留下了一点,要不然就不好切了,还要切得细细的。切好后再剁碎,最后要放到隔了一层布的盆子里,以便挤控水。
开始切肉了,我对大人说:”我也想切。“可是大人说:”不行,肉还没有化开呢!不好切,容易切到手。“我这才把肉给妈妈切。切完后,加好料再剁成肉馅。
然后是和面包饺子。首先把面粉放到盆子里,一边倒水一边和面。把面揉成大面团,把大面团撕成三个小面团,揉成圆形,放在盆子里,上面盖上盖帘。我们拿出一块面,揉成长条,用手撕成一小块一小块,把每小块揉成圆形,一压,然后,擀皮、包饺子。先包好了几个饺子,我们下好后尝了尝,盐味正好,好吃极了。然后,我们就继续包,一个接一个的饺子就出来了,包的有的长有的短,有的大有的小,有的胖有的瘦,整齐地排放在撒有面粉的盖帘上。
今天,我真高兴!因为包饺子很有趣,让我学到许多东西。虽然我包的很好,可是,还包不出花边,看来包饺子也不是一件容易的事。
炮竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。每年的农历正月初一是春节。在这个最受欢迎的传统节日里,人们通常会放鞭炮、贴春联、吃团年饭大街小巷挂满了火红火红的灯笼,那场面真是喜气洋洋、热闹极了。
每年除夕,妈妈会忙活一整天,做出一桌丰盛的菜肴:有美味的肉圆子,有香气扑鼻的红烧鲈鱼,还有让人眼睛放光的烤鸡翅我们还会邀请外公,外婆来我们家一起过春节。除夕夜,外公外婆一进家门,我和爸爸妈妈换好新衣服,一边笑眯眯地迎上去,一边拱手作揖,嘴里忙说:新年好!外公外婆会笑得合不拢嘴,外公摸摸我的头,并从怀里掏出一个压岁钱递到我的手中。我高兴得又蹦又跳。
一边看春晚一边吃饺子是我们家欢庆春节的方式。爸爸提前擀好饺子皮,妈妈准备好了我们最爱吃的韭菜鸡蛋饺子馅。我们全家围着桌子开始包饺子。我抡起袖子,撩起头发,学着外婆的样子,左手拾起一张饺子皮放在手心,右手用筷子夹起饺子馅,小心翼翼地放入饺子皮中,然后将饺子皮的边缘对称地用拇指和食指捏着粘合起来。外公看我有模有样的,笑了。我拿起一个刚包好的饺子,轻轻地捧在手中,递到外婆面前,问:外婆,瞧,这个饺子像不像一个银元宝?外婆竖起大拇指,笑眯眯地称赞到:像!像!说完,她又指了指满桌刚包好的饺子,说:新年发大财,元宝滚滚来。我们全家都笑了。
春晚开始了,饺子也煮好了,热气腾腾,香气扑鼻。我们一边吃着饺子聊着天,一边观看精彩的电视节目。大家脸上都露出了灿烂的笑容。我最喜欢春节,这个既温馨又快乐的传统节日。
春节到了,爸爸、妈妈和我还有我妹妹一起回老家过年。
快到过年时,爷爷拿了一个很大、很宽的凳子,这个凳子是方的,上面还撒了一凳子的土,接着,爷爷在有土的方凳子上摆“木塔”。
爷爷是用粗木棍摆的,一层比一层小,摆上去的木棍也一层比一层短、一层比一层细。到了除夕时,往这个“木塔”里点火,此时,火苗越来越大,一直到烧着外面的木棍,它就不大了。爷爷买了一捆火柴让我们玩,火柴先是一根木棍,在有五颜六色的纸上点火,就会冒出美丽的烟火。爷爷还告诉我:“转一转就更好看”。我随便转上了几圈,转着转着,火光就被熄灭了。我们还在隔壁那儿看了五颜六色的烟花,这些烟花不是左边没看一部分,就是右边没看一部分,而且声音快把我的耳朵给震聋了。
我喜欢过春节,我也喜欢看烟花!
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
噼里啪啦,噼里啪啦。随着一连串清脆的鞭炮声迎来了新的一年。一大清早,我被一阵阵婉转动听的鸟叫声给唤醒,立马穿上妈妈为我准备的崭新漂亮的新衣裳,兴高采烈和老爸一起贴上喜庆的大红春联,挂上红彤彤的灯笼,节日的气氛由然而生。
中午过后,是大人们最忙的时候。忙什么呢?每当这时候,我就看见爸爸妈妈在厨房里忙活着,时不时脸上露出甜蜜和幸福的笑容,为了家人吃到可口的饭菜,都在大显身手一番。
欢聚一堂的时刻到了,眼看着丰盛的菜摆满一桌,我不禁口水直流。外婆、外公、舅舅……刚好十个人,围成一桌,吃团年饭咯!”我兴奋的拍手叫好。边吃边聊,时而哈哈大笑,时而举杯庆祝,整个房间里欢声笑语,其乐融融。
吃完团年饭,紧接着,春晚开始了,全家人守在电视机旁欣赏着精彩的节目:有滑稽逗人的相声、有幽默风趣的小品、有优美动听的歌曲……节目丰富多彩,迎得了我们阵阵欢呼、喝彩。最兴奋的莫过于12点了,期待人心的时候伴随着全国人民倒数“十、九、八、七、六、五、四、三、二、一。”此时家家户户都在门前燃起鞭炮、烟花,一束束烟花在天空中绽放,像一朵朵五彩缤纷的花朵。我们一起尖叫,一起欢呼,一起拍手。共贺新年到来!
春节是我们中华民族欢乐而喜庆的日子,也是千家万户团圆的节日。在新的一年里,祝愿祖国繁荣昌盛!祝愿家人幸福安康!也祝愿自己学习进步!
大年三十,我们全家高高兴兴得去奶奶家过年。
到了奶奶家,我发现大大和姐姐们都在包饺子,我就问奶奶我可以包吗?奶奶立刻笑着说:“可以呀!”我又去征求妈妈得同意,结果妈妈让我去写作业,我说让我学学包饺子吧!包完饺子我就有题材写作文了,妈妈这才答应了我,真不容易呀!
我开始让妈妈教我包饺子了,我仔细得学着,先拿一块面,搓成扁扁得样子,再用面仗擀成皮,然后用筷子夹点早已拌好得馅,最后再包起来,放到锅里煮。
我开始包了,第一个我包出来得像个“怪物”,一点也没有大家包得好看,我继续包第二个发现还不如第一个包得呢,这是得我有点烦了,包饺子得新鲜感此刻也没有了,我不想包了,这时妈妈看出了我得面部变化,妈妈对我说:“辰辰,你要坚持下去,不可以放弃得,失败乃成功之母”。就这样在妈妈得说教下,我又包了一个没想到这个包成功了,我立刻开心极了!
我吃着自己亲手包得饺子,感到格外得香,格外得好吃。
这个寒假我得收获真大!因为我学会了包饺子,同时也学会了无论做任何事只要坚持不放弃,就一定会成功得。
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