从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
我认识到作为餐厅服务员,在工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此
尊敬的领导:
您好!首先真诚感谢您能阅读我的自荐信,并给我这样一个自我介绍的机会。怀着一颗赤诚的心和对事业的\'执著追求,真诚地向您推荐自己。
我来自贫困山区的贫困家庭,恶劣的环境和艰苦的生活磨砺出我吃苦耐劳,顽强不屈的品质。农村的苦我明白,穷了二十年了,可不想再穷下去,要改变生活,不服输。我很喜欢朗法罗的一句话“生活是人生奋斗的战场,到处充满了浴血与火光,不要做一只甘受宰割的牛羊,在战斗中要勇往直前,要步伐昂扬”。读书是条出路,能读书再大的苦也能吃。
来到大学,便倍加珍惜这次学习的机会,同时也很喜欢英语专业,因为我的努力刻苦,所以基础知识扎实,成绩优异。现代社会要求综合性人才,来到大学便多方面培养自己。丰富的社会实践,开阔了我的阅历,认清自己的位置。
通过认真地学习和实践,我认为自己将来在企业管理方面一定能为雇主做出应有的贡献,而欣闻贵单位需要这样的人才,我感到非常的兴奋。从目前了解的情况看,贵企业提供的发展环境和机会与我的理想不谋而合,我也有万分的热情来迎接这份挑战。
经历浅是大学生的弱势,所以我加倍努力来弥补自己,以提高自己的竞争力,自己三年的耕耘取得了收获,我自信自己已具备了争取就业机会的实力,而未来的事业还要靠自己去探索和拼搏。请您相信我的干劲与努力,也许我不是最好的,但我一定是最努力的。我热爱贵单位所从事的事业,殷切地期望能够在您的领导下,为这一光荣的事业添砖加瓦;并且在实践中不断学习、进步。我相信:用心去做一定能赢得精彩!
再次感谢您为我留出时间,来阅读我的自荐书,谨祝贵公司业绩蒸蒸日上!
此致
敬礼!
自荐人:xxx
20xx年xx月xx日
也许腊梅讨厌冬风的肆虐与无忌,却依然在寒冬中吐露芬芳;也许鱼儿讨厌巨浪的汹涌与狰狞,却依然与巨浪为伴,成全生命的真讳;也许落叶对这个天地无比依恋,然而,当秋风吹来时,它毅然地飘落,告别那个美好的世界,成全明年即将萌发的草芽……
勿以好恶论断之,这是一种怎样的人生境界!这是一种何等的明智选择!
当一个人可以将对事物的判断游离于感情的亲疏之外,那他必是明哲之人了!
公子小白曾被管仲箭射衣带钩,自是对其痛恨无比。然而,当他认识到管仲的才识时,放下心里的厌恶,重用管仲,终成一代霸主。
刘邦不喜韩信的出言无忌,却委其以重任,让韩信统兵作战,征讨四方,终于灭了西楚霸王,成为天之骄子。
房玄龄曾为李建成出谋害李世民,李世民又岂能不恨?然而李世民不计前嫌,重用房玄龄为臣,遂有"贞观之治"之盛世,
感情的亲疏可以蒙蔽你的双眼,让你看不清事物的真面目,阻碍你对真理的认识,成为你求知路上的绊脚石。
勿以好恶论断之,楚王不听信郑袖之辞而疏远屈原,自不会为秦国所吞并。
勿以好恶论断之,李存勖不宠幸伶人,重用伶官,不谈国事,自不会因一人之乱而七庙隳,为天下苍生所笑。
勿以好恶论断之,诸葛亮不听信马谡的`信誓旦且,自不会痛失街亭,一败千里,死不螟目。
举目四望,古今中外,有多少英雄豪杰因内心之好恶而惨遭滑铁卢?古代如此,今天亦如此,或许,将来也如此。
对真理的探求是独立的,对事物的认识也不能掺杂上感情,“做学问就是做学问”,陈景润的话也许揭示了这个真理。
自然,人非圣贤,孰能无过?我们不必苛求,不过,不可不求。
勿以好恶论断之,也许你会发现,狗尾草也会开出美丽的花。
【点评】:内容充实 语言优美
这是一篇内容十分充买的好文章。文章以简短的问句起笔,接以充满抒情意味而又具有启发性的文段引人思考,继而明确指出“勿以好恶论断之”的论点,然后分两个层次纵论史买。以公子小白、汉高相刘邦、唐太宗李世民之例谈明智之人的明智之举,以楚王听信郑袖,李存勖宠幸伶人、诸葛亮误用马谡为例谈被感情蒙蔽双眼的后果,进而发出“有多少英雄豪杰因内心之好恶而惨遭滑铁卢?”的疑问,最后以陈景润的话结尾,使得文章前后文脉贯通,内容十分充实,极具说服力。
此外,本文语言很有特点,美感十足,一是语言有个性,凝炼简洁善用短句,没有众多考生常有的大话、套话、俗话,抒真情、发真论月之可亲。二是文中多用比喻句、排比句,形式上显得整齐,表达上增添了生动性、形象性,加强了气势,堪称美文。
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。,我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力.
人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。
这篇采用了“概、议、联、结”的结构形式,文章写得很有深意。材料概括简洁,结合现实分析透彻,结尾提出希望,写出了自己独特的感受,有新意的见解能感染读者。
近百年来,中国有太多的苦难和灾难,被遮蔽在人们的记忆之外。除了前两年看过一部国产的反映台风的灾难片以外好像国内没什么值得记忆的灾难片了。人们几乎已经遗忘了该如何用电影来表达苦难对人性的伤害。苦难在公共话语中的失声,使越来越多的人失去了直面不幸与悲伤的能力。天灾人祸是我们无法避免的,就像《2012》一样。天灾在世人眼里承担了一个恶的角色。其实无论是天灾还是人祸,让经历苦难的人发出声音,不仅是对那些受难者生命的尊重,也意味着将那些个体的苦难记忆,转化为民众可以用来自我教育的公共记忆。它其实也是民众间寻求文化认同的一种方式。这种记忆对一个民族,是最为重要的精神财富。因为对历史的苦难记忆越深刻,就越能警示人们提放这种苦难的再度发生。当08年发生汶川大地震的时候,电影中显示的救援场景和唐山地震有了天壤之别,整个民族对待灾难的态度日臻成熟,灾后的心灵重建是比实体重建更重要的一环,温总理的一句“大难兴邦”道出了其中的真谛。
现在的科学水平还无法准确预报这种大的苦难和灾难在何时何地发生,它往往在人们毫无提防的时候突然来临,就像唐山、汶川、玉树地震一样。不愿面对伤疤和苦难的人们,却要以这种更残酷的方式,来面对历史的苏醒。苦难的受害者,并不只是那些受伤害的个体,而是所有人的共同人性,所以对苦难的揭示和记忆,也是一种对创伤的安慰和人性的追寻。《唐山大地震》就是这样一部寓言,它用一个带着体温和血泪的故事,让我们看到了苦难重压下人性的尊严。
那些死亡者的生命不会回来了,那些受难者的青春也不会回来了,但这种对于苦难的聆听和见证,会让我们对现实始终保持一份清醒。实际上,在这个麻木迷茫的年代,做一个对苦难历史的记录着和见证人,也是一份人性的行动和责任。
我的心情之所以激动、喜悦,是因为在2013这个不平凡的年度,经过全体大美东方人的不懈努力,我们克服了重重困难和挑战,不仅取得了思想上的突破、行为上的突破、品牌影响力的突破;更重要的是年初还一家学校都没有的大美东方,年末就达到7所培训学校,1所中专学校的办学规模;首期雄鹰团队、金牌讲师训练营成功举办,大美东方的每个员工通过这次培训突破了困惑,统一了思想,提高了技能,这也令人高兴。是看到我们超越了2012,重塑了2013,基本实现了年度目标。
我今天之所以说怀着感恩的心情,是因为大美东方和金桥资本如果没有社会各界、***、合伙人、领导、朋友、甚至那么多我连面都没有见过,连名字都叫不上的有识之士的帮助,如果没有我的家人,我的兄弟姐妹的鼎力支持,没有合作伙伴的信任,很难想象我们能够走到今天这个地步。
我现在特别想和大家展望大美东方的明天:众所周知,全国美丽行业从业者数以千万计,队伍规模可谓庞大。然而这个行业的从业人员素质较低,员工流动性强,职称评定缺少标准,培训学校运作不够规范,从业人员的技术水平参差不齐,市场竞争无序。我们大美东方的存在就是要改变这种现状,以人才为依托、以资本为纽带、以并购***为主要整合方式、以上市为阶段性目标,创建一个无论从员工福利待遇到企业的组织管理、品牌塑造、盈利能力、市场占有率、社会口碑、学生毕业就业质量、职业荣誉感等都具有正能量的美业教育标杆公司,力争在2017年成就一个年培训就业10万人、并每年就业10万人、全球市值最大的美业教育服务类公司。这样的企业难道不能称其为一个伟大的公司吗!
请允许我再用激动的心情和大家汇报一下金桥资本的发展:在全体合伙人和***的鼎力支持和信赖下,在董事会成员的通力协作下,在全体金桥员工的共同努力下,金桥执行团队经过缜密思考和战略调整,金桥商学院一起步就赢得企业家的认可后厚爱,学员迅速遍及内蒙古、北京、河北、云南、湖南、山东、浙江、黑龙江等省市自治区和直辖市;在经济大环境下行压力逐渐加大的特殊时期,金桥3号基金逆势启动,已基本完成募集;金桥1号(金桥创投基金)和金桥2号(天能动力基金)投资的项目全部持续健康发展,这些企业2013年的利润全部超过2亿元,并将在2014年全部上市,金桥预期收益可能会刷新近期风险投资基金年化收益率的新纪录。基于2013取得的成绩,我们有理由相信,金桥商学院在2014年定会成为全国知名的、最受企业家追捧的.企业商学院。金桥资本给***带来丰硕的回报只是个时间问题。无论大美东方,无论金桥资本还以***更高的回报,给予员工更高的工作,给政府交纳更多的税收,给社会做出更多的贡献,特别是给弱势群体更多的帮助,这就是我们大美和金桥经营团队在明天必须要做到的!要想实现这个目标,我们应该怎么办?调整心态,回归主流只有抓住了现在,你才能抓住未来。每一个人的未来,都是由今天的每一个努力付出达成的。我们没有资格颓废,我们更没有资格游戏人生,现实也不允许我们最求另类,调整心态,回归主流,扎扎实实做好每一天就是我们的未来。摒弃浮躁,脚踏实地每个人都想自己的工作、生活更精彩一点。在越来越复杂的生存环境下,要想获得更高质量的生活品质,那么就必须掌握更多的知识、技能和技巧,通过更好地服务他人,从而实现自我价值。如果我们之所以比一些人强是因为我们比这些人更努力。如果我们还不如一些人,是因为我们还不如这些人努力。而我认为最需要的努力的就是努力学习,这是人与人之所以产生差距最重要的途径。
因此,让浮躁的人继续他们的浮躁,而我们知道,我们必须脚踏实地的工作,持续的学习这是我们要想活的更精彩、更有价值的不二法则。耐得住寂寞,经得起诱惑执着是一种坚守,在纷至沓来的诱惑面前,如锚碇般坚强稳定,稳住左顾右盼、游离不定的心思;执着是一种专注,是一心一意的、全神贯注的追寻与探索,是锲而不舍、孜孜不倦的探求。有人说,寂寞是痛苦的,也有人说寂寞是无奈的,我却说,寂寞不是一首悲歌,而是一条滚滚向前的大河,在迂回曲折中孕育出的快乐才是人生真正的快乐。因此,寂寞本身就是一种美。相对的寂寞人生不仅不会让我们失去什么,也不会让我们少得到什么,反而会让我们站的更直,活得更有尊严。暮然回首那些常在灯火阑珊处的人们,他们内心的空虚,精神的颓废,价值观的迷失,灵魂与肉体在痛苦的挣扎又有谁知道,这一定不是我们需要的!当然,前途一片光明的大美事业和金桥事业,没有人能保证天上不会飘来一片乌云,路上难免不会遇到艰难险阻,尽管我们对未来可能出现的困难做了各种各样的设想和预案,坦率的说,能想象到的困难根本就不是困难,真正的困难我们根本就想不到。今天很残酷,明天更残酷,后天很美好,可绝大多数的人死在黎明到来前的晚上。因此,这是一个“剩者为王”的时代。
活着就是最大的机会,我相信,办法总比困难多。我经常用这样一句话勉励我自己,“努力不断成功,放弃一定失败”。其实,我也无数次想过放弃,但由于没有从新开始的勇气,因此,只能选择继续。今天,我特别想和大家分享的是:就是这句话带给我持续的激励和正能量。正因为我们赶上了伟大的祖国正处于历久弥新的变革时代、适逢这个可以掌握自我命运,创造全新生活的伟大时代,我们理当有所作为,在渡己之时也在渡人,在利己之时也在利他。秉承“利成于益(赚钱建立在做好事的基础上的)”这个核心价值观,本着“敬天爱人”宗旨,心怀敬畏之心,我们所有人的目标一定能实现,我们的明天一定会更美好!尽管我们2013做出了一些成绩,但也有诸多遗憾:企业管理水平原本应该更高一些;经营业绩还应该更好一些;团队建设严重滞后于业务的发展;工作效率还是有些偏低;企业文化建设和贯彻仍不到位,我个人的涵养、能力及学识工作岗位对我的要求仍有很大的差距,等等等等!诚实的讲,我有黔驴技穷之感,我每日战战兢兢,如履薄冰。但我有信心和大家一起迎头赶上,战胜自己,超越自我,不辱使命!
最后,我特别想拜托各位的是:一定通过你代替我向你们的父母、孩子和家人及至亲好友们问声好,祝他们身体健康,一切顺达!没有他们的付出和支持,就不会有大美东方和金桥美好的明天!
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