客家童谣300字作文【一】
俗话说：民以食为天。每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡梅州那里就有许多著名的风味小食，如梅菜扣肉，让苦瓜，仙人板，煎圆……其中，我最喜欢的是——酿豆腐。
你们知道酿豆腐的由来吗？让我告诉你们把：相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。
那你们还知道酿豆腐是怎么做的吗？再让我来告诉你们把：首先要把猪肉剁成泥。接着，将猪肉泥加香菇泥、葱末、淀粉、盐、酱油、胡椒粉、猪油搅成胶状馅，猪肉泥必须手剁，否则颗粒太小不能塞进豆腐。然后，取大小合适豆腐块（大致长4cm宽3cm厚1cm）放在手心上，用筷子在豆腐中间戳个洞，再取适量馅放在洞口，用筷子把馅戳进洞中，这个步骤是很考量技术的，粗手粗脚的人做不好。加太多馅很容易撑破豆腐，太少不好吃，馅全在表面也不好吃。技巧是以拇指跟，拇指，食指中指无名指的指尖，小指轻轻的围住豆腐，避免豆腐被撑破。如此逐一做好；也有嫌鲜豆腐酿起来太难用炸过的油豆腐酿的。最后锅置中火，加猪油适量，烧至七成热，将酿豆腐逐个放入锅中煎呈金黄色，再加猪油，翻煎另一面。就可以出锅吃了。
不跟你你们聊了我要去吃酿豆腐了！
客家童谣300字作文【二】
岁月流逝，一晃到了我上幼儿园的时候。每日接送孩子上学、放学的父母们，在幼儿园大门口徘徊。我又发现他们穿的，用的是那样奢侈。还经常听到老师：张书记，李主任的与家长们打招呼。而我的父母则显得那样“寒酸”，不禁心中漾起一丝羡慕。可这种崇拜，不久便被事实抹平了。
我读二年级的时候，父母工作很忙，三天两头加夜班。连日的疲劳，让尚还年轻的他们变得又黑又瘦。快要期末考试的一个寒冷、漆黑的夜晚。我正在奶奶的陪伴下做老师留下的作业，听到敲门声，进来的是我疲劳、黑瘦且头顶白霜的父母。一进房间，妈妈便坐在我的身边问：“冷吗？”接着从挎包里拿出一袋酥饼让我吃。爸爸则抚摸着我的头：“乖儿子，好好学习。‘少壮不努力，老大徒伤悲’。爸妈没时间照顾你，我们马上还要加班……”说完他们又去上班了。当时，爸爸的话，我似懂非懂。后来，听奶奶讲，才知道他们是为了我，为了这个家，才如此辛劳。之后，我加倍努力。期末考试，我得了两个100分。爸妈知道后，人前人后都好像比以前更精神了许多。我隐约觉得，我做的是对的。直到现在，我每年都是“三好生”。
现在我大了，可每当我上学、放学的路上总是习惯地哼着：“爸爸是一只小小的船，妈妈是一张小小的帆，带着小小的我，驶向成功的对岸……”这首童谣。因为它是爱，是辛劳，也是我学习的动力。
