艺术大师徐悲鸿曾说过这么一句格言:“人不可有傲气,但不可无傲骨。”道出了一个深刻的人生哲理。
在一个人顺利或成功时,傲气就常常随之而生,有了傲气的人,自命不凡,以为自己聪明能干,高于别人一等,于是目空一切,这必须注定了他今后的失败。当成功时,赞扬、过誉之词迎面而来,往往使自己过高估计自己,从而产生傲气,而它一旦产生就使人头脑昏昏然,辩不清是非曲直,更听不进批评的意见,这也必然导致事业的失败,所以,“人不可有傲气”,这就要求我们在顺境中保持清醒的头脑,在成绩面前要检查自己的不足之处,正确估价自己这样才能不断取得进步。
但在“无傲气”的同时,必须“有傲骨”。也就是必须有志气,有信心,人往往在失败和挫折面前灰心丧气,并把原因归为“自己天赋不足”,从而“破罐子破摔”,从此一蹶不振。因为失败了,冷眼、讽刺就会随之而来,这也会使人丧失锐气和进取心,这就要“有傲骨”,“说我落后,我承认,但我不甘心,我找原因再努力,一定会赶上你。”要有这样的雄心与信心。新中国建立后,由于几次失误,使我国生产力水平远远落后于一些发达的国家。但中国人有骨气,有信心,现在不是以很快的速度发展起来了吗?只要有骨气,有信心,不断探索,不懈努力,还有什么事情做不好呢?
这句格言使我懂得了,做人要做这样的人:既不自高自大,也不妄自菲薄,既能在赞誉面前低头检查不足之处,也能在冷眼前昂首挺胸、阔步向前。
朋友,请记住:“人不可有傲气,但不可无傲骨。”任何困难都挡不住我们前进的脚步!
星期天中午,我想让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。妈妈笑着答应了。
妈妈先教我打鸡蛋,妈妈说:“把鸡蛋往灶台棱上一磕,用碗接着,用手一掰,鸡蛋黄和清就能淌到碗里了。”妈妈边说边做示范,我学妈妈的样子,果然顺利地把鸡蛋打到碗里了。妈妈又让我用筷子搅拌鸡蛋,再撒上葱花和盐,放在一边妈妈又指导我洗西红柿,洗好后,又切成桔瓣形小块。
准备工作就绪,师傅便退到幕后指挥,由徒弟自己上台演练。我先把锅洗净再用抹布擦干,点着了火,放上了油。油热了以后,我把搅好的鸡蛋倒入锅里,只听“刺啦”一声,油花四溅,幸亏有油烟机把油烟吸走了。我用铲子翻炒了几下就盛了出来。妈妈让我重新放油,油热了放西红柿,我把西红柿翻炒了几下,撒了一点盐,再把鸡蛋倒入锅里,翻炒几下,一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。妈妈炒鸡蛋片段100字左右。
我让妈妈尝了一口,妈妈连声说:“好香,好香。”妈妈夸我长大了。
天是那么的冷,然而我又骑上我的自行车向远方驰去。到了奶奶家的路口,啊!终于可以呼一大口气了,终于可以吸一吸这新鲜的空气了。一路上大气喘小气让我呼吸十分难受,每天都是这样,不过自己也习惯了。
把车子停在路边,自己走向已经浸满水的池塘,看着池塘烟雾缭绕,好似仙气飘飘,感觉像是梦境一般,等到自己回过神来,才意识到,已经到了。
我推开门,奶奶正在厨房忙着做饭,我走进厨房问奶奶,今天又是两个鸡蛋吗?奶奶看我一眼,她说,来了啊,嗯。
我这样问是有一定目的的,我只是想试探一下奶奶到底有没有真的想把自己内心的想法说出来。她每次做饭的时候都跟我说,今天给我打两个鸡蛋,煮一些面条,然后叫我好好吃饭,吃饱饭了就能长个好身体。可是事实总是与她说的不同
我知道奶奶为什么这么想,因为我小的.时候体质不是特别的好,毛病倒是比较少,就是有时候腿疼,很明显有一些缺钙,然而这些对于我奶奶来说她并不知道应该怎么帮助我补养身体。可能是由于农村文化的限制,也有可能是封建思想的愚昧
我多次告诉奶奶说自己会做饭,但是奶奶害怕我做的饭连自己都吃不进。她每天早上都要帮我做饭,即使爸爸妈妈和奶奶分家了,我现在就住在爸爸家,但是每天我依然都要去奶奶家里面吃早饭,这对于我来说可能有些小麻烦,但是能够吃上一顿好点的早饭也比较不错了。那至于为什么我在爸爸妈妈这里吃不到早饭,是因为我是一个留守儿童,父母早就出去打工了,很多年就没有回家,一直就是我一个人住在一个大房子里面,而爷爷奶奶住在他们自己的房子。
即使我们在空间上分离了,但是感情上却没有发生分离,这也许就是亲情的力量,亲情永远是不会变的,当我们出现矛盾的时候,有可能气得我几天不去吃早饭,但是后来仔细一想,也没什么,都互相道了歉,承认了错误,矛盾就都解决了。
奶奶终于把早饭做好了,坐在椅子上思考的我也终于清醒过来,我接过奶奶双手递给我的饭碗,心里想说一句感谢却难以出口,于是无奈便拿起筷子呼呼地将饭赶到了嘴里。
是的,揭开上面一层又一层的面条,我又看到了三个鸡蛋。
周末,只有我自己在家。快到吃饭的时间了,我想给妈妈一个惊喜。我决定要炒鸡蛋,因为我唯一会炒这一个菜。 因为常看妈妈炒鸡蛋,我炒鸡蛋前胸有成竹。
首先,把锅洗干净,打开煤气,我小心地向锅里倒了一些油,我就往碗里打了四个鸡蛋,放了点盐,用筷子搅拌均匀,看到锅里油已经热好了。把鸡蛋倒入锅中,不停翻炒,一会鸡蛋已金灿灿的冒出香味,然后我关掉了煤气。拿筷子尝了一下,稍有点淡,我真怕妈妈来家把我狠狠的批评一顿。这时,妈妈回来了。一进门就问我怎么一股鸡蛋的香味,我什么也没说,把炒好的鸡蛋端到妈妈面前让她品尝。妈妈尝着鸡蛋一个劲儿的夸我炒的好吃。见妈妈没有生气,我也放下心了。不过,妈妈也严肃地告诉我:小孩子在家随便动煤气,炒菜时也应该打开抽烟机。 通过这次炒鸡蛋,我明白了妈妈炒鸡蛋这么好吃不是一次两次就能做到,肯定下了一番苦功夫。
以后,我要多向妈妈学习,做出更多味道鲜美的菜。
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