今天下午我和妈妈一起做馒头。
妈妈买了两斤面粉。妈妈说:“做馒头必须把面粉揉匀。而且要揉得没有一点缝隙。”说着,妈妈拿了很多面粉放在盆里,把水慢慢倒进粉里,开始和面了。我也学着妈妈的样子,干了起来。干着干着,我觉得脸上有点痒,我便用手往脸上一擦,又一本正经地揉了起来。妈妈指着我的脸大笑,让我去照镜子。我莫名其妙的走到镜子前一看,不得了了,我变成了一个大花脸。我连忙用手巾擦去花脸,继续揉。
面粉揉结实了,我将一大团面粉揉成一条条的“面棍”,再将面棍切成小馒头。妈妈说:“切小馒头要切的不大不小。”我照着妈妈的\'话,把面粉切成小馒头。我开始切得不均匀,一块大,一块小,后来还是妈妈给我示范了一遍,教我切我才学会。
馒头切好了,妈妈将它们放进蒸笼了。我问妈妈:“蒸多少时间?”妈妈说:“15分钟就熟了。”我焦急的等着,眼睛一直盯着手表。好不容易15分钟过去了,我迫不及待的掀开锅盖,馒头果然熟了!大大的,热腾腾的,香喷喷的。我抓起一只往嘴里送。松松的,甜甜的,软软的,真好吃!
俗话说得好“腊月二十八,家家把面发。”今天是腊月二十八,我和妈妈来到了婆婆家学做馒头。
我一路上得意洋洋,心想:这馒头有这么难包吗?不就是和捏橡皮泥一样吗?
到了婆婆家,我迫不及待地拿起一个小面团,先给他来了一个舒适的按摩——强龙十八掌。
婆婆看见了,笑得合不拢嘴,亲切地问我:“洋洋,你知道馒头的来历呢?”
我连忙摇头:“不知道啊。”
婆婆告诉我:“据说有一次诸葛亮的军队在渡泸水时,因毒气熏天,好多士兵都触水致死,军队难以前进。一个手下出了一个主意:***死一些‘南蛮’的俘虏,用他们的头去祭河的河神。诸葛亮想了想:两军交战死伤难免,岂能再无辜***人呢?于是命***牛宰猪,外面包以面皮,做成人头之形,投于水中。后来,这种面食就流传了下来。但因为‘蛮头’实在太吓人了,人们就用‘馒’字换下了‘蛮’字,写作‘馒头’。再后来,馒头又分化成不带馅的‘馒头’和带馅的‘包子’,并成了北方人的主食了。蒸馒头或者蒸包子也成过年的一个重要的习俗。”
我恍然大悟,原来馒头和包子是源出同宗啊!看到婆婆今天已经准备好了肉馅,才明白原来我们今天是要做包子。
我边听边看婆婆怎么做包子皮,看了几次后,我觉得十分简单。
我也拿起一个面团,把面团放在桌上,用手掌在面团的边缘向外按,一边按一边转圈,把面团按成面饼,而且外薄里厚,这样就可以撒一点干粉了,这时,婆婆又说:“干粉不要太多,多了蒸不熟;也不能太少,太少了会粘手。”
我心想:做个包子还有这么多说道啊。
婆婆又说:“塞馅的时候要把馅往下压一压,不然馅就会掉出来。”
我看着婆婆的样子,依葫芦画瓢,拿起一张包子皮,放在手上,把一筷子馅放在皮上,再用筷子往下压一压。然后,用一边的面团往外捏,一次,两次,三次……可不知咋的,面皮不听使唤,变成了一个“福袋”,这时,婆婆又哈哈大笑了,接过我手中的“福袋”三下两下就变成了包子。婆婆这招太神奇了,我都看呆了。
这次做包子,让我永生难忘,而且,做包子是看起来容易做起来难啊!我也就成功了三个。
我知道了一切看似美好的成功背后都有一些默默无闻的努力,我长大了也要成为这些努力者!
16岁那年,我考上了全县城最好的高中。听人说,考上这所学校就等于一只脚迈进了大学。父亲欣喜不已,千叮咛万嘱咐,希望我将来能考上大学,将来坐办公室就不用下地种田了。
恰巧这时我家在县城的一个亲戚要搬到省城去住,他们想让我父亲去帮忙照看一下房子,还给父亲建议说在县城养猪是条致富路子,因为县城人多,消费水平也高,肯定比农村卖的价钱好。父亲欣然答应,一来这确实是个好法子,二来在县城还可顺便照顾一下我。
等我在高中读了一个学期后,父亲在县城也垒好了猪圈,买来了猪崽。我平时在学校住宿,星期六的时候就去父亲那儿过夜,帮父亲照料一下小猪,好让父亲腾出时间回家去推饲料。
猪渐渐长得大起来,家里的饲料早已吃了个精光,亲戚送给我们家的饲料也日趋减少。买饲料吧,又拿不出钱来,父亲整日显得忧心忡忡。DJ舞曲
我也愁在眉上急在心里,但也一筹莫展。有天我去食堂打饭时,发现许多同学常常扔馒头,倒饭菜,我突然想到,把这些东西拾起来喂猪不是挺好吗。
我回去跟父亲一说,父亲高兴得直拍大腿,说真是个好主意,第二天他就去拾馒头剩饭。
命运掌握在自己手中,人在生活中有不同境遇。面对挑战,面对困境,你抬起垂丧的头了吗?
天还蒙蒙亮时,我经常在南城坡的一条小街上,见到这样一幕:一个10岁左右的小女孩艰难地踏着一辆三轮车,在街道口吆喝着卖馒头。正在家中享受放假睡眠的我,被她嘹亮而清脆的声音叫醒了。我叫醒姐姐,一起去晨跑。
秋日的清晨,有些寂静。我们迈出家门不远,那时太阳还未升起,小道旁边的小草打上了一层薄薄的霜,迎面吹来了一丝凉风,却像芒刺般地钻进了我的躯体。尤其是暴露在外的脸蛋,像被刀割一般,而耳朵是最受罪的,他已完全失去了痛的感觉,这时我真想打道回府。我正在思索着找个什么样的借口回去时,小女孩的叫卖声,又一次传入我的耳际,震撼了我的心灵。我猛地一抬头,看到了寒风中那个卖馒头的小女孩。她是如此的孱弱,她瘦小的身躯被庞大的三轮车所包裹,她娇小的脸蛋被刺骨的\'寒风蹂躏着。但,她的脸上饱含着笑容。我不知她是对顾客还是对着这秋日刺骨的寒风而显露的。那一刻,我读到了一种力量,一种积极面对生活,乐观从容对抗命运的态度。我再没任何理由在寒冷中退缩,于是,我放弃了这个念头。
我的手蜷缩在一起,虽然穿得很多,但凉风从衣袖中进入体内,整个身体都凉了。但心还是热的,热得那样激烈。
前方的路,依旧泥泞,依旧凹凸不平,我和姐迈开了向前的步伐。我也知道你一定会坚强地走下去,走得越来越稳。路比较滑,祝你一路顺风。
我曾问过她为什么这么坚持,她只是淡淡的说:“父母没能给我什么,我只有靠自己的双脚和双手。”路就在前方,上帝对每个人都是平等的,我深信:执著的背后将会铸就她精彩的人生。
人有各种各样的境遇,但人生的意义是由自己创造的。只有你自己才能让生命更精彩、更辉煌。也许对于我们这些幸运儿来说,体会不到那种艰辛,但我们的人生总会如此的一帆风顺吗?我想这是不太可能的。倘若遇到了,请你想想这位卖馒头的小女孩吧。
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