我的记忆中有许多事能勾起我喜怒哀乐的事情,而令我记忆最深的一件事便是人生中第一次包饺子,我从中收获不少。
记得8岁那年,我去爷爷奶奶家,看到奶奶在包饺子,便问:“奶奶,您怎么在包饺子呀?”奶奶边包饺子边回答:“快过年了,奶奶准备包几盘饺子过年的时候吃。对了,我的好孙子,你正好也不会,就来和我学几手吧!”“哦,YES!”我的心里激动万分,“奶奶,就等您这句话了!”“哈哈,快坐过来吧!”奶奶笑着说。
只见奶奶先用手捏着饺子皮,把饺子皮捏得又大又圆,接着把饺子皮窝好,再把一小勺子肉馅放进饺子皮里,最后把另一半饺子皮折成小花,一个又大又圆的饺子就包好了。
我学着奶奶的样子,左手拿着皮右手用勺子在盆里舀了一勺馅儿,放到皮子中间,再把饺子皮捏上,可是,怎么捏也捏不上,还感觉手湿湿的,一看原来汁流出来了。“糟了、糟了,我满手都是汁!”奶奶看了看说道:“你放的馅儿太多了,饺子皮一沾上汁就捏不上了。”
接下来,我认真地再照着奶奶教的做,馅儿放好了,还请奶奶把一下关,再把每个部位再窝好,这样一个饺子就成形了。奶奶看了我的作品夸我说:“这个进步多了,卖相也很好。”于是,我就趁热打铁,一口气包了十来个饺子。不一会儿,饺子下锅了,就像欢快的鱼儿在锅里游来游去,此刻,我的心情就像锅里的水一样沸腾起来。
这件事,不仅让我学会了怎样包饺子,还让我学会了一个道理:做事不能过于急躁。俗话说“心急吃不了热豆腐”,想想还真是呢!
大年三十,家家户户都包起了饺子,我家也不例外。我家包的是我最爱吃的——三鲜馅饺子。
姥爷把一切准备工作都做好了,只等女士“上场”了。姥姥擀皮儿,妈妈包。见她们动作灵活的样子,我的手心也痒痒了,真想包几个呀。我拿起一个饺子皮儿就要包,妈妈说:“喂喂喂!你要干什么?别跟着捣乱!”我一本正经地说:“我也长大了,应该多学一些本领了。”姥姥也说:“就是嘛!孩子想包就让孩子想包就让她包吧!”“好吧”妈妈无可奈何地说,“但是得先洗手!”我迅速地洗完手。看着妈妈包饺子的样子,我想:包饺子就这么简单啊,我也会。我拿起饺子皮,盛了一勺馅,就往饺子皮上搁。可是,这些馅儿根本不听话,它们粘在勺上不下来。我就使劲一抖,结果饺子皮的边缘都沾满了馅儿。没办法,只好交给妈妈处理了。妈妈一看,说:“少放馅儿!”我只好让勺休息,筷子工作了。放馅儿的时候,我吸取了上一次的教训,只夹了一点点馅儿。饺子总算报上了。可是放在面板上,它却站不起来。我又问妈妈这是怎么回事。妈妈说:“饺子馅儿放太少了,应该放适中。”“那怎么放才算适中呢?”我问。“真啰嗦,干脆我帮你放馅儿吧。”妈妈边说边帮我放馅儿。我学着妈妈的样子一挤,天啊,馅儿都掉地上了。我气得直跺脚,姥姥看我气急败坏的样子,安慰我说:“别着急,慢慢来。”在姥姥的鼓励下,我终于包好了几个饺子,虽然不好看,但也像饺子呀!
饺子该下锅了,看看妈妈包的,个个像跳水健将,可我报的饺子,有的挺着大肚子,有的像瘦猴一样,有的连站都站不稳……反正我报的饺子都歪七扭八。开始煮饺子了,我真希望饺子快点熟。不一会儿,饺子就出锅了。妈妈一看,汤上漂着一层韭菜。她说:“我包的饺子从来没漏过馅儿,这肯定是你包的!”我可没心思听她说的`话,就迫不及待地找我包的饺子了。我夹起一个我自己包的饺子尝了尝,味道还不错,就一口气把我报的饺子都吃了下去。我一边吃一边点头“自己包的饺子就是好吃。”
第一次包饺子将永远将永远留在我的记忆中。
今天,我的邻居黄君隆约我一起去他学习的乒乓球馆打球,不用说,我当然是举双手赞成。接到邀请后,我立马拿起乒乓拍,兴奋地直奔黄君隆家,和他一起去球馆。
来到乒乓球馆,我看见一排排崭新的蓝色乒乓球桌整齐地排列着,地上到处都是被打落的乒乓球,有白的,也有黄的。其中,有两台是用来练习发球的球桌,还有一台是用来练习接球的.球桌。
学习开始了,教练先教我接球的动作。接球的要点是:左脚在前,右脚在后,要用小臂来打,同时胳膊肘要放松,球拍的位置要和球桌角平行,打出时,球拍要打到眼前再收回来,每接一个球手都要压住球拍,力要用的恰到好处。
在练习动作时,我的胳膊肘老是僵着,所以球老打不好,教练就叫我练习接球五十次,我专心地练,练完五十次,教练叫我用接球练习机练习接球。
这个接球练习机可有趣了,样子像数字“7”,接球练习机的后面挂着一张大网兜。练习机里的球射出来,我们把它打进那张大网兜里,它就会把球吸进去再射出来。这样反复的练习我的接球技术越来越好,老师也表扬我说我打得不错,很有手感,我听了可开心了。
一转眼就下课了,回家的路上我下定决心一定要努力练习,实现我从小就有的这一愿望。
之所以称之为冒险,当说现代人已把这种行为看作不可思议,然而这个不可思议的事今早就发生在我的身上。
看过,《温暖》的人,也许猜出十之八九了。没错,抓小偷了,一个看好我手机的时髦小偷~~今天起得很早,于是我决定不坐地铁改坐公交车,站台上人也同样多,每个人脸上都是焦急的神情,车子来了,大家纷纷收起雨伞,跟着车子跑,当然我并不例外,只是跑的比较慢,我喜欢最后一个上车,因为不会被挤到。
好戏上演了!当我的脚离开地面的瞬间,觉得左衣口袋里多了一只手,我的第一反映是有个家伙要对我的手机下手了。呵呵,算也倒霉了,顺势我用小臂夹住口袋,这小偷还真听话,果真不敢动弹了,就这样我夹着他上了公交车,门关上的一刹那,我确定他没有同伙(其实我的胆子也瞒小的,群殴我可要吃亏的,脑海里一个伟大的身影出现了—小时候的跆拳道老师!于是我攥紧拳头,左脚为基准,向左后转,抡起我的小拳头狠狠的给了那个家伙一下,这主儿真是面儿捏的,还没反映过来已经坐在车门口地上了。相信他现在能看到的不是高大正义的我,而是漫天星斗天马流星拳过后接下来的就是霹雳旋风腿,我的登山鞋今天发挥了有史以来最大的作用,一个字形容那叫爽!
司机大哥好象明白了什么似的问我:小偷呀!
坐在前排的阿姨也开了话匣子:你一上来我就看到他啦!手伸在你的口袋里。
这些马后炮!我心想!
车上的人这才明白过味儿,于是你一嘴他一嘴的伸张正义起来。有的说送警暑,有的好似关心的对我说:这样很危险,你一个小姑娘……
哼!这些人的话我现在根本听不进去啦!摸摸自己口袋,手机还在,又斜眼看了还在地上静坐的家伙,我挺挺胸径自朝车厢里走去,嘴里还念念有词的说:对不起,借过!故作镇定形容我那时的表情再好不过,其实心里像揣了十五只兔子,七上八下的打架呢!
坏人当然是没好下场的,只有去警暑报到了,我呢?呵呵手疼,鞋子前面蹩了一小块,看来这鞋子也不咋样。
车子到站了,外面依然下着雨,我没有再打伞,想起那段街舞《雨中曲》。心里不禁在想:如果今天只是旁观者,我会站出来见义勇为吗?
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