我们大约走了五分钟,来到虞山公园,我十分疑惑地问妈妈:“你带我来这里干什么呀?这里我来过好多次了,你不是说带我去做一件新奇的事吗?”妈妈继续卖关子:“你跟我来。”我们来到公园里的一处小树林中,这地方我以前来练习过跳高,这时,妈妈才宣布今天我们要做的事是挑野菜,她说现在的野菜鲜嫩可口、富有营养,对身体有好处。我朝地上望去,哇!一大片碧绿的马兰头呈现在眼前,它们正舒展绿色的叶瓣儿,懒洋洋地晒太阳呢!好一片绿意盎然的.景象!
我请教妈妈:“马兰头应该怎么挑呀?”妈妈边说边示范:“挑马兰头有讲究,你先拎住茎叶,把它轻轻提起,再用剪刀在它红色的根部咔嚓一剪,一棵完整的马兰头就挑好了。”按照妈妈说的办法,我尝试着挑起来。可我剪出的却是零碎的叶子。妈妈凑上来手把手地教我,慢慢的,我掌握了技巧,能完整地剪下一棵马兰头了。眼看着袋子里的马兰头一棵一棵地增多,而草地上的马兰头一棵一棵地减少……虽然蹲着很累,可我们一边挑一边聊,乐而不疲。转眼到了吃午饭的时间,我和妈妈拎着一大袋马兰头满载而归。奶奶将我们挑的马兰头拣干净,放入锅里,烹调出一盆美味,我和妈妈品尝着自己挑的野菜,都觉得格外鲜美。
春天来了,小草从泥土里探出头来,大地开始苏醒了,正是郊游踏青的好时候。好不容易盼来了假期,我们兴致勃勃地来到了山上挖野菜。
到了山顶,微风拂面,太阳散发着柔和的光,这时传来一阵奇妙的音乐:“沙沙沙、咕咕咕”,仔细一听,哦,是山鸡伴着春风唱出的春的乐曲,真好听!在这美妙的音乐声中,我们选好地方,拿出小铲儿,开始挖野菜。
我眼最尖,发现了一个大的,生怕被妈妈抢了先,一个箭步冲上去,小心翼翼地把周围的土挖掉,用力向根下铲去,铲了几下,它终于被我挖了下来,首战告捷,我高兴地举着它手舞足蹈,一不小心,“砰”的一下坐在了地上,真是乐极生悲呀!我赶紧爬起来,拍掉身上的土。再看爸爸妈妈都挖好几个了,我不服气,赶紧拿起铲子,用最快的速度挖起来,可谁知挖出的不是少了半边,就是掉了叶子,没有一个完整的,这可怎么吃呀?我细看爸爸妈妈挖时的动作:把铲子用力向野菜根部一插,用手往回一带,一个野菜就完整的下来了。我赶紧学着他们的样子,开始挖,谁知用劲太大,弄了我一身土,还好野菜没坏!
逐渐地我找到了窍门:用力不用太大,但一定要找准位置,然后用铲子横着一铲,野菜就下来了。或是找到它的根,对着根一划,这就又下来了一个……
一个上午很快过去了,我们每个人的袋子也都装满了,我们心满意足,满载而归。
我喜欢春天,更喜欢在春天里,沐浴着“吹面不寒”的杨柳风,在山鸡的伴奏下挖野菜!这可比单纯的郊游踏青有趣多了!
星期天,我和妈妈去姥姥家赶会,她家住在山上,正是春天,就有人提议去挖野菜,我们很快就出发了。
走了大约十分钟就到了,姥姥看见地上长着许多野菜,就挖了起来。我因为不知道野菜长什么样子,就跟在姥姥的后面看,很快就知道该挖什么样的野菜了,心想这么简单。于是我就独自一人跑到一边开始挖野菜。我找到了一颗又大又肥的野菜,手用力一揪,好好的一棵野菜瞬间变成了一片片碎叶子。我开始挖野菜的时候总是把一颗野菜挖散开。过了一会儿我就找着窍门了:在地上把一棵野菜身上所有的叶子都抠起来,稍微一用力就挖出来了。这样挖的多了挖的也更快了。不一会儿我就和姥姥挖了满满三小袋子。看着绿绿的野菜,我想蒸蒸一定很好吃。
从挖野菜我知道了一个道理:干什么事,都是看着容易做着难。
春天来了,田野里到处都是生机勃勃的景象。野菜的香味弥漫在田野里。
星期六,我和妈妈拿着小铲子、剪刀和篮子来到田野里挖野菜。我对妈妈说:“我们来一场比赛挖野菜吧,看谁挖得多。”妈妈欣然同意:“好啊!”
我放眼望去,发现前面的田埂上一片青绿,立刻宣布:“这一片是我的,你不准挖!”还没等妈妈回答,我就冲向了田埂。妈妈在后面叫我,我才不理她呢,没准儿,她这是故意扰乱视听呢!
我弯下腰,拿起小铲子开始挖起了野菜。野菜真多啊!它们长得还不一样呢!你瞧,有的叶子圆圆的,有的叶子长长的,有的叶面光滑,有的毛茸茸的……不一会儿,我就挖了许多,把篮子都装满了。
我乐滋滋地跑到妈妈面前一看:哈哈,妈妈只挖了一点点!“让你看看我的战利品!”我得意洋洋地把篮子递给妈妈。妈妈接过我的小篮子,伸手在里面翻了翻,哈哈大笑起来:“淘淘,你这挖的哪是野菜呀?大多都是野草,怎么能吃呢?”我的脸顿时火辣辣的,不服气地抢过篮子:“怎么可能?它们不是野菜?”妈妈看着我,脸上的表情分明是:不是哦!我继续耍赖:“都怪你!你没有教我怎样分辨野菜!”“我刚才不是告诉你了吗?谁让你不听来着?”妈妈一边说,一边从篮子里拿出野菜,耐心地教我认识野菜。
我听懂后,又开始去挖野菜了。野菜可真不好挖啊!我挖到了第一棵、第二棵、第三棵……不一会儿,我又挖了很多野菜。这时候我发现我已变成了一只小花猫。
挖野菜虽然有点累,但是我觉得非常有趣!
这个时候,地里的野菜钻出地面,先是象一颗颗开在地上的小星星,几天的功夫就能长成杯口般大小。
小的时候放学后,呼朋引伴背着筐、提着蓝去地里挖野菜,因为家里养着兔子、猪、羊,还有鸭子、鹅。
在我们的眼里,野菜是分了等级的。上等的为曲曲菜、次之的为阳沟菜、蒲公英(俗称婆婆丁)、再次之为马齿菜、青青菜,至于消暑苗和独流酸那是排不上等级的。挖野菜的时候,我们当然专门捡等级高的挖,有时为了争到“上等菜”不惜动手动脚,因为等级高的菜不仅鹅、兔子等一系列动物喜欢食,人类也是能吃的。
每当我们把野菜挖回家,扔给饥肠咕噜的鹅、鸭、兔、猪们,他们就会兴奋地吃起来,顾不得抬头,边吃边发出快乐的咀嚼声。羊,是食草动物,当然,菜也是吃的而且似乎很愿吃,但我们舍不得给,只是象征性地给一点,我们把大部分菜都给了只吃菜不吃草的动物们。所以对于羊来说,吃菜是一顿奢侈的美餐,不可多得。
对于人类就不同了。野菜毕竟是野菜,其滋味与真正的菜相比相去甚远,何况当时的配料也是抓襟见肘,或是根本就没有,滋味可想而知,如果有充足的粮食,如果有正儿八经的菜,没人会爱吃野菜的。吃野菜完全是因为粮食奇缺,不至于挨饿的无奈选择。父母在世时,曾跟我们说,“瓜菜代”时期,大姐每天一洋面袋子的青青菜养活一家人的生命。那时,吃的孩子们的肚子都是青的。
但是,现在不同了。现在吃野菜不是无奈之举,而是一种时尚。
过去不能登大雅之堂的`野菜,堂而皇之地上了饭店的餐桌。水灵灵的曲曲菜自不必说,是与豆酱之类作料的最好搭配;阳沟菜长而白的嫩芽调上淀粉、葱花之类,下锅蒸,也是一道不错的“美味”;至于马齿菜,既可凉拌,也是做饺子馅、包子馅的好材料。生活好了,大鱼大肉吃得腻了,吃点野菜换换口味,不失为一种很好的调节。据专家说,适当的吃点野菜对于改善饮食结构有着十分重要的作用。更何况,这样的包子、饺子嚼在嘴里,不仅仅满口弥漫着的香的滋味,还有对过去那段不寻常生活的回味。
春天来了,暖风吹送,带着孩子拎着筐篓,奔向田野挖野菜去。
一个周末,阳光明媚,到处是一派春暖花开的气象,连空气中都弥漫着春的气息。奶奶提议去郊区打野菜,一家人都赞同。
说走就走,拿上一把剪刀、一把铲子和几个袋子,踏青之路正式开始。一路上我看到路边草都绿了,细长的柳枝上已经长出了嫩绿的.芽儿,有些朝阳的地方甚至已经有桃花开了,地里黄灿灿的油菜花这儿一丛,那儿一片,非常好看。车子经过一个村庄,一座座似小别墅的房子在那里整齐地排列着,很是大气。“这个小区的房子真漂亮呀!”我情不自禁地说。爸爸笑着说:“这是现在的新农村,哪是什么小区呀!现在的新农村建设得很好,可不比我们城市差哟,你看这小洋楼盖得多好,住着多宽敞,而且旁边环境也不错。”果然,听了爸爸的话,我看到房子附近有个小湖,湖水碧绿,四周种满了柳树,湖上有一座别致的拱桥,一座优雅的亭子就坐落在拱桥的附近。一眼看去像是公园一样,还有些健身器材,让人不禁想走进去玩玩。
车子继续往前,不一会就到了目的地。一家人边游玩边看看是否有野菜,我跑到最前面,很快我的火眼金睛发现了野菜。我蹲下来先仔细观察了一下,这种野菜杆短短的,有很细小的刺,摸上去只觉得疼痛,不会划破手。它的叶子很宽大,周围是锯齿形的,颜色呢,越到根部越深。以前奶奶说过野菜的特征,我确定自己看到的是对的,于是用手拔了起来,边拔边喊到:“快来呀,这里有许多野菜!”妈妈和奶奶闻声赶来看了看,果然没错,都夸我厉害,听得我心里美滋滋的。我马上昂起头,像个骄傲的小公主,却又忍不住哈哈大笑。哇,这里野菜还真是不少,这边还有,那边也是。大家拔的拔,铲的铲,搬的搬,忙得不亦乐乎,不一会儿,袋子就装满了!
回家的路上,我虽然很累,但感觉好快乐。打野菜确实挺辛苦,但一家人其乐融融,乐在其中,我觉得自己很幸福。
清明节放长假了。我想去的地方,犹如天上数不尽的星星,而我最想去的地方却又如天上最亮的星星——妈妈的老家。在那里,有我儿时的欢声笑语,与我如影随形。我又要回到我儿时的那片乐园了。
早晨,喜鹊的歌唱声把我叫醒了。我赶紧拉开窗帘,看外面的天气情况。天空湛蓝湛蓝的,没有一丝的云彩,只有略带寒意的\'阵阵春风。几只喜鹊在树间来回的飞着,似乎在欢迎春天的到来。起床后,我简单的收拾了一下行李,我们就出发了。
随着年龄的增长,玩的东西也就随之改变。在车上,我灵机一动,提议挖野菜。她们对我的提议都很满意。于是,下车后,我们就开始四处借挖野菜用的铲子。
我们沿着崎岖的山路开始爬山,一边走,一边欣赏路边各种不知名的野花。有黄色的、红色的、紫色的,五颜六色,格外的鲜艳。微风一吹,它们摇晃着身子,似乎在和我们招手。
到了山顶,我张开双臂,大声地喊了一声,任春风亲吻着我的脸颊,撩拨着我的头发。四处望去,远处的景色清晰可见。四周都是山,山上一片片五颜六色的花,有杏花,也有含苞欲放的桃花。好似山妹妹为了迎接春天的到来,披上了一件漂亮的外衣。我正看得入神,烨子姐姐突然喊了一声,这是什么野菜。我顺着手指的方向望去,看见有许多野菜。妈妈一边挖,一边给我们介绍野菜的种类。有蒲公英、曲菜、苦麻叶……。我看见这些野菜,非常激动和好奇,拿起铲子就开始挖。有的野菜非常好挖,比如苦麻叶,它刚刚钻出头来,并没有长很深的根。而有的野菜却非常难挖,比如蒲公英,它的根又粗又硬,需费九牛二虎之力才能把它挖出来。曲菜更难挖,有的生长在石缝中,石缝旁边还布满了荆棘,一不小心就会把衣服挂住,或划伤手指。这还不算什么,最恐惧的恐怕是蛇了。如果突然从石缝中爬出条蛇来,我恐怕会被吓得魂飞魄散。
春姑娘的脚步声,吵醒了正在熟睡的桃树的小芽妹妹。它们把头伸出来,想看看春姑娘是否真的来了。当它们高兴地叫喊着,春天来了的时候。它们也惊醒了已经饿了一冬天的小虫子们。小虫子们争先恐后的爬上了桃树,想要饱餐一顿。但它们还是被农民伯伯们发现了。于是,他们开始给桃树喷洒农药,将这些害虫们统统消灭掉。当然,桃树下的野菜也会被喷洒上农药,所以,千万不要挖桃树下面的野菜。
我们一边走,一边挖,整整挖了五大袋子。而这时的我,也早已风尘仆仆,浑身是土了。我和烨子姐姐互相看了看,忍不住笑了起来。
我们提着我们的战利品,艰难地蹒跚着往山下走去,但我的心早已飞向了远处,去寻找春天的脚步。
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