“小婕,你的家乡太美了!我的家乡绿化差,人们的环保意识也差,哎……”朋友对我的家乡赞不绝口。朋友的称赞是我不禁想起了十年前的'家乡。十年前,工厂排放了大量的污水,废气污染了环境,天空也是灰蒙蒙的。街道上,到处是垃圾、痰啧,漂浮着各色垃圾的母亲河无奈的叹息着。空气也十分浑浊,想呼吸新鲜空气都很难。
“小婕,你看,那个是什么啊?”小琪惊呼。我一看,是一个小兔模样的东西在清扫街道的垃圾。我也一脸疑惑。见我们这样,妈妈笑着解释道:“这是小兔环保机器人。你们千万别小瞧它,它的电力,就是垃圾转换而来的啊!”呵呵,这可真神奇!
后来我才知道,原来是慷慨无私的大自然开始惩罚这些贪婪又自私的人类了,让他们尝到了苦果。于是,人类逐渐清醒过来,政府和人民一起治理和改善环境,经过人们不懈的努力,才有了今天的美丽家园。
家乡,多么亲切的字眼!让我们来一起保护它、爱护它吧!祝它的美丽永远!!!
每到秋末冬初,一棵棵高大的枇杷树结出了一朵朵黄白相间的小花儿,一簇簇、一团团,漂亮极了。成群结队的.蝴蝶和小鸟,在枇杷树上空来回飞舞,好一派生机勃勃的景象。这些小花儿虽然没有牡丹的宝贵,也没有玫瑰的艳丽,但当你走近时,一阵阵清香便会扑鼻而来,使你陶醉。
冬去春来,枇杷树结出了青涩的果子,像一位位害羞的小姑娘躲在绿叶丛中,偷偷地向外张望呢,人见人爱。这时的果子还没有完全成熟,吃起来又酸又涩。四五月到了,枇杷在果农的精心培育下,拼着劲儿地长,绿叶丛中露出了一盏盏可爱的黄灯笼。它们有的两个一排,有的三个一束,有的四五个抱成一团……沉甸甸的果子,把枝条越压越弯,灿若群星,逗人喜爱。每当这时,我们都会迫不及待地摘下又大又红的枇杷进行品尝。剥开皮,鲜嫩的、金黄色的果肉便呈现在我们眼前,放入口中,轻轻一咬,甜得沁人心脾,让人直流口水,回味无穷。
枇杷不仅样子可爱,味道鲜美,而且它还具有一些神奇的功效呢。听大人们说,枇杷能够清肺止咳,小孩感冒咳嗽经常吃的枇杷膏就是用它做成的呢。另外,枇杷含有人体所需要的维生素,经常吃枇杷对人的身体健康大有好处。
我爱我的家乡,更爱我家乡的枇杷!
有一天,我走在回家的路上,突然,一个香蕉皮从我眼前飞过。我转身看了一下,是一位叔叔吃完香蕉后,随手把香蕉皮扔到了地上。我跑了过去,对那位叔叔说:“叔叔,我们不应该乱扔果皮,那会污染环境的!”叔叔不以为然地说:“不就扔了一个香蕉皮吗,那会污染环境吗?”我听了后很生气,捡起香蕉皮,指着说:“如果每个人一天扔掉一个香蕉皮,那地球不就成垃圾站了吗?”之后,那位叔叔的脸变的通红,把我手中的香蕉皮扔进了垃圾桶,然后摸了摸我的头,说:“哎,现在的小学生可真不得了!我们大人还没有小学生有环保意识呢!”我笑着说:“你们大人有能力,也许保护环境比我们小学生还好呢!”我和叔叔都高兴地回家了。
通过这件小事让我明白了只要人人都保护环境,家乡的环境就会变得更加美好。所以,我们应该保护环境,要知道,保护环境就是保护我们自己呀!
今天给姥姥打电话询问了她的酱茄子的作法,自己尝试做了一下,很成功,吃出了家乡的味道。自己仿佛回到了从前,回到那个熟悉的地方。
在和别人谈到自己家乡的时候,我一般都会介绍家乡的美食,比如提到“宫后”,还有黑龙江的锅包肉。但是还有一些美味我很少跟人提,最正宗的应该是姥姥做的.酱茄子和手擀面了。酱茄子今天终于得到了姥姥的真传,现在比较怀念手擀面。姥姥做的手擀面比较粗,十分的劲道,加上东北独有酸菜肉末卤,那叫一个过瘾,一般我们叫“二大碗”我能吃两碗。老家的冬天时间很长,所以过冬菜中酸菜是必不可少的,几乎很多家都有自己的酸菜缸和大石头,然而同样是酸菜在不同家腌制,味道也不一样,所以才有了姥姥手擀面的独有味道。如今在盘锦每当我想吃手擀面的时候,都会自己或带上要好的朋友去一家叫“老味道”的面馆,每次都会叫上一碗酸菜肉丝面。但是这家的酸菜没有老家的味道,但是却有一种久违的感觉,于是这里几乎成了我的“老地方”。
说到酱茄子,现在想想嘴边还有种很奇妙的感觉。家乡的夏天,印象中最便宜的两种蔬菜:茄子和豆角,我的印象大约在93,94年左右,茄子应该在7分钱一斤左右,豆角稍微贵一点。可以说伴随每个夏季最多的蔬菜就是茄子和豆角了。那时候,爸爸有道菜挺大众,但很好吃,就是把茄子烀熟了,直接沾酱油蒜末吃。客观的说,妈妈做吃的就很一般了,茄子和豆角到她手里基本都是炖。但一到姥姥家就能吃到她做的酱茄子,这个味道真是太香了,特下饭。
“宫后”这个词,可能是我家乡独有的一个词汇吧。“宫后”其实是烧烤的一种串,具体是什么还真挺难解释,应该是属于下货吧。我印象最早吃到“宫后”应该是小学时,在一家叫“阿旭”的烧烤店吃到的,当时一串羊肉串是5毛,宫后是6毛。现在想想很少能像那时吃着烧烤,最后再下一碗“鲜辣牌”方便面窝个鸡蛋那样的痛快了。最近一次回老家,我又找到了这家叫“阿旭”的烧烤店,尽管更换了地址但老板没有换,他我对我父亲的印象还很深刻,但是那次回家时间比较紧,我还是没有吃到他家的“宫后”,只是在他家吃了顿早餐。
家乡的锅包肉,其实最正宗的叫法应该叫“哈尔滨锅包肉”,但是让我印象比较深刻的应该是带料加工的最好。以前爷爷家那边的厂西市场里有一个专门带料加工做锅包肉的,就是你买好里脊肉,到他那,他个就给你做好,论斤收加工费,整体算下来肯定比在饭店吃便宜,而且味道正宗。总是觉得做锅包肉的醋跟我们平时吃的醋有差别。到辽宁之后,很少能吃到家乡的锅包肉,这边基本都是番茄酱的锅包肉,个人认为没有家乡的味道好。在盘锦有两个地方能吃到家乡的锅包肉,一个是在“双兴”叫“老式锅包肉”,另一个在田家叫“哈尔滨锅包肉”。
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞里的汤汁非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天,妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。诶,谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼,也要品尝这人间美食。回到家,云吞的香气还溢满在口中呢!
怎么样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!
我最喜欢家乡的茶叶——黄山毛峰。
啊,一走进茶园里,那满眼绿色,使人看了心旷神怡,让人们不由自主陶醉在其中。茶树四季常绿,经过冬天雨雪云雾的'洗礼,春天到来时,在老的枝叶上会生嫩芽。到清明节前后,你去那满目新绿的茶园里采摘,绝对是摘茶叶的好季节,只要你用山上的自然矿泉水泡上几片茶叶,喝上几口,你一定能感到满口都是浓浓的茶香。
黄山毛峰是我国茶叶中的珍品,被评为十大名茶之一。黄山毛峰叶子采自于黄山的高峰,所以取名叫黄山毛峰。
它外形奇特,叶子微卷,就像麻雀的舌头一样,绿中带一点黄,宛如一条丝带镶在了茶叶上,且带有金黄鱼叶,有人叫它“黄金叶”。古人常说“天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜茶。”
黄山毛峰可不是“中看不中用”的茶叶,它的作用也是很大的,不仅可以抑制癌细胞,清理血管,还可以有提神的作用,可见茶叶不仅让山川景色更美,而且喝它也对人类有很多好处。
我爱家乡的茶叶——黄山毛峰。
在我的老家——彭泽,每逢过节,家乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了,也是我最喜欢吃的食物,我一次能吃一大碗呢。
爸爸告诉我,我的家乡彭泽县地处长江中下游的南岸,是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的米粑,古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞,均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色,这种米粑可是只有我们家乡才有的哦。
过节前夕,爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的“材料”。蒸米粉,粑馅,还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯,蒸米粑好吃,可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的制作方法告诉大家吧:
选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时,滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后,将蒸好的米冷后细磨成粉,再用开水泡粉、揉粉,一直揉到粉团不粘手为止。做粑时,先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团,再用小木板压成圆粑皮,之后粑馅包进去,做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用,一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦,保证你吃了还想吃。嘻嘻……
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