每当人们提起海南,就很自然地想到了椰子。海南岛素以椰树闻名,省会海口市也被称为椰城。海南椰文化在全国独树一帜。
海南岛种植椰树始于汉代,至今已有两千多年的历史。目前,全岛椰子种植面积达2万公顷,年产椰果6000万~7000万个。
椰子的用途很广,具有很高的经济价值。椰肉大约有5O%可加工成椰茸,还可榨取椰油。制取椰奶。椰油是一种食用油料,又是一种化工原料,可用来制蜡烛、肥皂、香料、化妆品和人造奶油。椰奶是一种营养价值很高的滋补品。海南海口罐头厂首创的“天然椰子汁”就是椰奶加工而成的。椰壳可制成独特的工艺品―“椰雕”和工业原料活性炭。老椰树树干质地坚硬,纹理美观,可制作精美的家具。椰根还能作药,能治痢疾。据不完全统计,椰子的用途有360多种,因而它被誉为“宝树”。
椰子有两个品种:高种和矮种。海南椰子品种以高种为主。矮种种植通常是为了生产嫩果和观赏。由这两个品种杂交培育的品种大有希望。目前,海南大批引种爪哇杂交良种椰子,种植面积达130多公顷。
海南椰子一般栽培7一8年开始开花结果,寿命长达一百多年,每株年产椰果达二百多个。椰子属单子叶棕桐科植物,它的显著特征是:不分枝,树干直立,呈柱状;叶片呈羽状,光滑;根系是不定根,所有的根都由茎基长出。由于岛内各地气候、地形、土壤状况的差异,椰子树分布极不平衡,多分布在东南沿海一带的文昌、琼海、万宁、陵水、崖县。这些地区种植椰子约占全岛种植面积的4O%,年产椰果约占全岛产量的3O%。东效镇更有椰子之乡的美称,椰树的种植面积有16阳多公顷,当地人民靠椰子发家致富。
两千多年来,海南人民对椰子有着深厚的感情。椰树伴随着海南人民经历了风风雨雨,椰树已成为海南人民心目中的神圣之树,吉祥之树。每逢佳节,海南人民总要做_卜一盘香喷喷的椰子糕,祝愿生活越过越美好。新婚夫妇都爱在门前亲手种下棵椰子树,以示吉祥。目前,用椰子制作的佳肴吸引了不少中外游人,椰子鸡、椰子鸭已成为海南特有的美味佳肴。
椰树,绿叶婆婆,果实累累,椰汁醉人。在蓝天白沙的海边,亭亭玉立的椰树犹如一根根的南天柱,不由得使人联想到祖祖辈辈在这块神奇的上地上繁衍生息的勤劳勇敢的海南人民,尤其是坚持孤岛斗争23年红旗不倒的琼崖纵队将士。改革开放政策,为海南椰子的`发展展示了广阔的美好前景。
自然界中,有很多树。有挺拔的云杉;壮美的红杉林;婀娜的杨柳;娟秀的树榕;还有青翠的嫩竹。而我,却对那椰树情有独钟。
咱们海南是椰果之乡,大街小巷里都可以见到那一排排高耸入云的椰树。说它平淡无奇,我不服,因为它是一种美观而又有神奇作用的树。椰树的根又粗又长,深深地扎入泥中,紧紧地抱住地皮,使它永远不在风雨前屈服。椰树有着那茂密的枝干。远望,它那深褐而粗壮的枝干,衬托着那宛如利剑而又优柔的叶子,像一把大伞,挡下了炎炎烈日,也挥走了阵阵寒风。椰树还有那些可爱的花果。椰树的花是白色的,其间又透着点嫩黄,显得十分可爱,很小,若不仔细观察,还真看不见呢。
它的果子先是像一粒粒嫩黄色的鸡蛋。再后来,又变成了深绿色的“保龄球”,果子越来越老了,就成了褐色的排球一样的椰子。椰子还有那广泛的用途。在夏季,它的果汁可以让人们解渴;它的果肉可以做椰子糖和一些精美的点心使人解馋。椰树的树干可作桥梁或造船伐;它的果壳经过艺术家的手,还可以变成精美的椰雕,供人观赏。椰根还可以入药呢?总之,椰子树全身都是宝。椰子树的生命力十分顽强,无论经历了多少的磨难,它总会顽强生存下来,坚决地与命运抗争!
家乡的椰子树,你们多么美好呀!你们有茂密的枝干,有深深的树根,有可爱的花果,有广泛的用途,还有那顽强的生命。我真爱你们!
我的家乡在海南,它是我国第二大宝岛,位于祖国的南端,那里风景优美,气侯宜人,四季草木葱郁,花团锦簇,拥有美丽的热带风光和丰富的热带水果,是个休闲旅游的好地方,吸引了来自世界各地的游客。来到海南,展现在我们眼前的除了灿烂的阳光、洁白的沙滩、蔚蓝的大海,最引人注目的就是椰子树了。
椰子是海南最具有代表性的土特产、其生命力很强,无论是道路两旁、社区、公园、海边还是郊外,都会看见一排排高大挺拔的椰子树。椰树根基部彭大,树干笔直细长,无枝无蔓,具环痕,高可达25米以上,巨大的羽毛状叶片从树梢伸出优美伞形绿冠,活像过年时放的礼花。任凭风吹雨打,它都不会倒,即使被狂风吹弯了腰,它同样钢铁般稳扎大地,依然开花结果,映入我们眼帘的又是另样的风景线。椰树有绿椰、黄椰、红椰三种,一年四季都开花长果,树叶下结着一串串圆圆的椰果,或绿色、或黄色、或棕红色,像一个个大皮球。你可别真把它当球来拍了,因为椰子很重,它里面不仅有鲜嫩香醇的果肉,还有可口的椰子水。椰子的外壳硬硬的,必须要拿刀砍才能打开,扒开厚厚的外壳,去掉椰松便可看见一个酷似小人头的深褐色圆球,说它像小人头是因为它有一双眼睛和一张小嘴,用小刀轻轻撬一下它的小嘴椰子水便会溢出来。椰子水是清澈透明的,富含蛋白质,维生素B和维生素C等营养成份,甘甜,清凉解渴,风味独特,营养价值高,常喝还可延年益寿,是优质的天然饮料。在炎热的夏天喝上一口,你会感到清爽无比。喝完椰子水你就会看到又白又嫩的椰肉,椰肉含丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,芳香滑脆,放一块在嘴里嚼嚼你会感到香醇滑口,足以让你回味无穷。把椰肉和鸡一起炖、做椰子饭等又是一顿美味佳肴。
椰子的全身都是宝,不仅椰子水爽口,椰肉香醇,还可以椰子为主要原料加工成各种食品、饮料,如闻名世界的国宴饮料,椰树牌椰汁,各种各样的椰子糖、椰味饼干、椰子酱、椰蓉和椰子粉等。利用椰子壳雕制成各种工艺品,驰名中外的“海南椰雕”、碗、酒杯、猴头。古时各朝官吏常以之进贡朝廷,因此曾被称为“天南贡品”。椰松还可以加工成沙发、床垫等,而且经久耐用;椰根煮水可以消炎;树干多纤维,不易腐烂,可以建房屋;椰叶可用盖屋顶,还可编织篮筐;树皮可以加工成地毯、绳子……
椰子不仅给家乡带来了漂亮的工艺品、好吃的美食、耐用的生活用品,同时美化了家乡的环境,为家乡带来了无穷无尽的财富和无限的欢乐。
欢迎世界各地的朋友来我的家乡作客,我的家乡会以美味的椰子宴热情地招待大家,家乡的椰子会令你流连忘返。
我爱家乡的椰子!
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.