我们湖州有许多有名的小吃,比如:太湖三宝、周生记的馄饨、震远同的酥糖……
但最令我回味无穷的是丁莲芳的千张包了。千张包是丁莲芳先生发明创造的。丁连芳先生是一个怎样的人呢?我查了查资料,原来,丁莲芳先生以前是一个买菜的人,过了好长时间丁莲芳先生想干大事业,他想:如果想干大事业,就必须做出与众不同的东西。所以他发明了千张包,至今已有一百二十多年的历史了呢!被评为中华名小吃。有一次,爸爸带我去吃千张包。
刚跨进门,我就被那古香古色的装饰给吸引了。大厅里客人络绎不绝,我马上找了一个座位,房子里热闹非凡。过了一会儿,服务员端着两碗千张包来了。我仔细地打量着她们,她们也穿得古香古色的,上面绣着美丽的花儿。我的目光又转向了千张包。小小的碗里放着两个“夜明珠”,我慢慢地把皮儿吃掉,再轻轻地咬了一小口,哇!鲜鲜的汤汁渗了出来,里面有鲜鲜的虾米,香香的猪腿肉,还有白白的河蚌肉。
再来看看米粉吧!每一根都晶莹剔透,真是美不胜收呀!我喜欢丁莲芳千张包,如果你想品尝,那就快来湖州吧!
①那是四年前的事了,准确地说不是“最近”了,然而对我来说,却比昨天发生的事印象还要鲜明得多。
②那年夏天,为了摄影我在喜马拉雅山麓、尼泊尔的一个叫多拉卡的村庄待了十多天。在这个家家户户散布在海拔一千五百米斜坡上的村庄,像水、电、煤气之类所谓现代的生命线还没有延伸到这里。
⑧这个村庄虽有四千五百口人,却没有一条能与别的村落往来的车道。不用说汽车,就是有轮子的普通交通工具也用不起来。而只能靠两条腿步行的山路崎岖不平,到处都被山涧急流截成一段一段的。
④由于手推车都不能用,村民只能在体力允许的范围内背一些东西在这条路上行走,每当我惊奇于草垛何以移动时,定晴一看,下面有一双双小脚在走路。原来是孩童背着堆得高高的当燃料用的玉米秸。
⑤以前在日本去村庄的公有山林砍柴时,禁止用马车拉柴,只允许背多少砍多少。当时人们认为背多少砍多少的话就能得到天神的原谅。
⑧时代不同了,可正因为没有车道,多拉卡村的人们至今过着一种既能保护环境又能被天神原谅的生活。我不知道以前的情况,反正现在村民们完全知道他们的生活无法和世界上其他的地方相比。因此,他们是以一种苦楚的心情,在旅游者看来像世外桃源般美丽的风景中过着日子。
⑦特别是年轻人、小孩子都渴望离开村子去有电有车的城市。这也是理所当然的。就是我们,在没法用汽车的这里,也深感不便,每时每刻都是全副武装登山。从汽车的终点站到村庄,我们竟雇了十五个人搬运器材和食品,多余的东西不得不放弃。
⑧首先放弃的就是啤酒,啤酒比什么都重。想过酒瘾,威士忌更有效果。我们四人带了六瓶,每人一瓶半,估计能对付着喝十天,
⑨然而威士忌和啤酒,其作用是不同的。
⑩当汗淋淋地结束了一天的拍摄,面对眼前流淌着的清洌的小河时,我情不自禁地说:“啊,如果把啤酒在这小河中镇一下的话,该有多好喝呀。”
⑾现在再提经过大家协商放弃的啤酒真是没有道理。这时有人追问我说出来的这句忌语。他不是我的同僚,而是村里的少年切特里。
他问翻译:“刚才那人说了什么?”当他弄清什么意思时,两眼放光地说道:“要啤酒的话,我去给你们买来。”
“……去什么地方买?”
“恰里科特。”
恰里科特是我们丢了车子雇人的那个山岭所在地,即使是大人也要走一个半小时。
“是不是太远了?”
“没问题。天黑之前回来。”
他劲头十足地要去,我就把小帆布包和钱交给了他。“那么,辛苦你了,可以的话买四瓶来。”
切特里兴高采烈地跑了出去,到八点左右背了五瓶啤酒回来。大家兴奋地鼓掌庆祝。
⑿第二天午后,来摄影现场看热闹的切特里问道:“今天不要啤酒吗?”
“要当然是要的,只是你太辛苦了。”
“没问题。今天是星期六,已经放学了,明天也休息,我给你买许多‘星’牌啤酒。”
“星”牌啤酒是尼泊尔当地的啤酒。我一高兴,给了他一个比昨天更大的帆布包和能买一打啤酒以上的钱。切特里更起劲了,蹦蹦跳跳地跑了出去。
⒀可是到了晚上他还没回来。到了临近午夜还是没有消息。我向村民打听会不会出事了,他们异口同声地说:“如果给了他那么多钱,肯定是跑了。有那么一笔钱,就是到首都加德满都也没问题。”
⒁十五岁的切特里是越过一座山从一个更小的村子来到这里的,平时就寄住在这里去上学。土屋里放一张床,铺上只有一张席子。因为我拍过他住的地方并问了许多问题,所以对他的情况是了解的。
⒂在那间土屋里,切特里每天吃着自己做的咖喱饭发奋学习。咖喱是他把两种香料和辣椒放在一起夹在石头里磨了以后和蔬菜一起煮出来的。由于土屋很暗,白天在家学习也得点着油灯。
⒃切特里还是没有回来。第二天也没有回来。到第三天也就是星期一还没有回来。我到学校向老师说明情况、道歉并商量对策,可是连老师都说:“不必担心,不会出事的。拿了那么一笔钱,大概跑了吧。”
我后悔不已。稀里糊涂凭自己的感觉把对尼泊尔孩子来说简直难以相信的一笔巨款交给了他,误了那么好的孩子的一生。
然而我想还是事故吧。但愿别发生他们说的事。
⑩这样坐立不安地过了三天,到了第三天深夜,有人猛敲我宿舍的门。唉呀,打开门一看,切特里站在外面。
他浑身泥浆,衣服弄得皱巴巴的。听他说由于恰里科特只有四瓶啤酒,就爬了四座山直到另一个山岭。
一共买了十瓶,路上跌倒打碎了三瓶,切特里哭着拿出所有玻璃碎片给我看,并拿出了找的钱。
我抱住他的肩膀哭了。很久了,我不曾那样哭过,也不曾那样深刻全面地反省过。
1.给下列加点字注音。(2分
①山麓( ②玉米秸(
③清洌(、 ④反省(
2.“那是四年前的事了”,但“却比昨天发生的事印象还要鲜明得多”,文章开篇这样写有什么作用?(2分
3.文章第②③④段主要说明了什么事情?(3分
4.为什么“以前在日本去村庄的公有山林砍柴时,禁止用马车拉柴,只允许背多少砍多少”呢?(3分
5.怎样理解第⑥段中“他们是以一种苦楚的心情,在旅游者看来像世外桃源般美丽的风景中过着日子”?(3分
6.第⑩段在全文中有何作用?(3分
7.第⑩段中切特里的“两眼放光”、“劲头十足”、“兴高采烈”,表现了切特里怎样的品质?(2分
8.怎样解释当切特里背着五瓶啤酒回来,“大家兴奋地鼓掌庆祝”?(3分
9.文中插入第@⑩两段有什么必要?(3分
10.切特里买啤酒两天未回,为什么村里人、老师都认为他是拿钱跑了呢?(4分
11.为什么说切特里有可能是拿钱跑了,“我”不但没有痛恨,反倒谴责自己“误了那么好的孩子的一生”?(4分
12.“我”为什么会“抱住他的肩膀哭了”?“我”为什么要“深刻全面地反省”?(4分
二、作
13.以下三个,任选其一:
作文①:普普通通的尼泊尔啤酒,不仅是“该有多好喝呀”,当你看到切特里翻山越岭背回的啤酒时,心灵该是怎样的震颤啊!以“一—读《尼泊尔的啤酒》为副题,正题自拟,写一篇。
作文②:当我回首往事的时候
作文⑧:阅读下面材料,自拟题目,写一篇文章。
鱼靠着能胀缩的鳔,储气浮沉。但鲨鱼无鳔,它需要拼命游而不葬身大海。那是它的悲,也是它的幸。结果,它成了海上的霸王。当我看到水族馆里鲨鱼永不疲倦地游来游去时,隔着玻璃,有种敬畏。
我在深圳接触过一些下海的`闯荡者,无钱无房无户口使他们无“鳔”,他们闯荡四方,不惧深浅,生命旺盛,可能成鲨成鲸成鲟成鳗,所以海才叫了海。
作文要求:
①联系自己的生活,思想实际,抒发真情实感。
②符合文体要求,合理使用材料,注意多种表达方式的运用。
⑧不少于600字。
初中语文综合训练三答案
1.①chuò②jiǒng ③tuó④zhízhǘ 2引起读者的兴趣,产生急切要读下去的愿望,也表明这件事在“我”心目中的重要。3交代此地的地理环境,海拔之高,使此地不但无交通,连路也没有,也为下文铺垫。4使当地的人们既能够生存下去,又要在一定程度上保护环境。5对旅游者来说是一个非常新奇的世界,喜马拉雅山麓,没有任何的污染,没有噪音,没有都市的浮躁;但居住者却感觉远离现代文明、现代化。
6此时此地饮啤酒,绝不是在一般地方的饮啤酒,表现了拍摄一天后对啤酒的想往;也为下文作铺垫。7表现了切特里乐于助人,不怕困难的品质和意志。8有对想往啤酒的到来的喜悦,也有对切特里的感谢。 9交代切特里的身世,和他学习、居住条件艰苦。10般人看来不可能为此翻山越岭去为素不相识的去买啤酒,而且钱的数额不算少,只有一种解释。又说明了切特里的品质可贵,是一般人所难以做到的。11、”是一个有良知的人,给孩子钱,铸成了小孩犯错误,这可能毁了孩子的一生。12么可爱的孩子啊,曾一度误解过他,人与人之间应该互相信任。
有这样一则材料:某户户主为增改家中电视机频道,寻踪购得增频器回家。老伴问:\"你买了什么洋玩意儿?\"在得知是广州生产的后,又说:\"广州出产,怎么没有中文,尽是洋文?\"中文,即汉语,厉经千年,几经演变发展到现在。这全世界使用人口最多的语言连外国人都在学习,而在它的发源地,在自己国家流通的商品上,竟是洋文说明。洋文,尤其是英文的广泛使用,也许是一个趋势,但在中国国内,还是汉语更容易让人接受。与这些现象相反,有的国家规定,无本国文字说明的`产品,一律不准进口。而在我国市面上出售的商品中,完全没有中文表识和中国文字说明的,已非个别现象。难道我们几千年的民族文化不值得引以为豪吗?
东北人过年讲究热闹、喜庆,年俗也就特别多。
1、吃带硬币饺子交好运过年吃饺子是北方人的习俗。东北民间在除夕有守岁的习惯。大年三十晚上辞旧迎新,一定要吃饺子,在众多的饺子中只包上几只带有硬币的(现在人们讲究卫生,就用花生或其他果仁来代替。),谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运,有吉祥之意。此外,东北人在\"初五\"这天一定要吃饺子,也称\"破五\",就是把饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。
2、年夜饭后吃冻梨由于东北天气寒冷,一些水果冻过之后,就另有一番滋味。最常见的是冰梨和冻柿子。据了解,最纯正的是冻秋梨,在北方有一种梨叫秋梨,这种梨刚摘下来的时候又酸又涩,于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下,盖上一层树叶,经过冰冻之后的秋梨酸甜可口,果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻,年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。
3、年三十点长寿灯东北人在大年三十都要点长寿灯,彻夜通明。大年三十一直到正月十五元宵节,每家每户都要挂红灯笼,到了晚上就要点亮灯笼,而且要点一宿,不能关灯,意味着益寿延年,香火不断。
4、正月不剪头东北人一般都在大年初一到农历二月初一之前不能剪头,如果剪头会克(死)舅舅,所以东北人很忌讳这点,没有人会在正月里剪头。\"二月二,龙抬头\"这表示着二月初二这天人们剪头会很吉利,所以在这一天很多人都会争相剪头,讨吉利。
5、初一初二不扫地在东北,上了年纪的老人都有这样一个说法,大年初一、初二这两天,不扫地,就是不愿将好运气、财气扫走。所以只有等着到了初三才可以扫地。
爸爸的个子不高不矮,黑黑的脸,浓浓的八字眉,眼睛炯炯有神。当然,最显眼的还是那啤酒肚。
记得有一次,爸爸正在睡午觉,我见爸爸那啤酒肚露在外面,可爱极了。只见爸爸一吸,肚皮就缩了进去,呼出气来时肚皮就凸了出来,特有趣,像极了一张笑脸,那肚脐就像嘴巴,但又觉得少了点什么,突然,我灵光一闪,想搞个恶作剧,我不禁露出了阴险的笑容,于是,我拿起纸,画了个八字眉和一双大眼睛,画玩后,我便把它剪了下来,然后弄了点水,贴在了爸爸的啤酒肚上。
只见爸爸一吸气,‘笑脸’就凹了进去,一出气就鼓了上来,好像在朝我笑。我实在忍不住捂住嘴巴,偷笑了起来,爸爸动了动,面朝我,可‘笑脸’仍在朝我笑,刚笑了一会儿,就听见爸爸的闹钟叫了起来,我知道爸爸马上就要醒了,连忙把‘笑脸’撕了下来,‘逃之夭夭’。爸爸醒来后,却还是一脸无辜叫我拿手巾。
想必,爸爸现在都还被蒙在鼓里呢,嘘——小声点,别被老爸听见了,不然——有你好受的!
如果有人问我,哪种美食可以成为乌苏特色美食的代表?我会毫不犹豫的告诉他“满氏八块鸡”。在乌苏吃到八块鸡,是一种难得的享受。 因为它先用极具诱惑力的色彩吸引你的眼睛,以扑鼻的香气吊着你的胃口,然后再用美味满足你的需要。人们品尝了这种鸡肉后都赞不绝口,说只有吃到这种美食时,才能享受到它特有的、筋道的香昧,那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的鸡肉无法替代的。
记得当时朋友介绍说:八十四户乡新开了一家“八块鸡”店,我怀着孩子般的好奇心,和朋友一起朝“八块鸡”店奔去。走着走着,一股诱人的香味飘来,抬头一看,通红的炉火在熊熊燃烧着,大铁锅里焖着酱紫色的\'鸡,厨师将一只只鸡捞出,等放凉后去头、爪,切成8块(2腿、2翅、4块鸡身放到大盘里,撒上香葱、香菜、红绿辣椒等,递到一个个早已等候在店里的顾客手中。
听说吃“八块鸡”得提前预约,那天好在店主多做了两只,我们晚去的人才有口福吃到。当“八块鸡”上桌后,仅看红、白、绿、酱红几色相间的颜色,就使人赏心悦目;吃到嘴里,肉质筋道爽口,油而不腻,带着清冽的香气和浓浓的乡土气息,味道纯美独特、亮泽而清新,香气四溢、扑鼻而来、酣畅淋漓。
满氏八块鸡讲究“浓而不腥、麻味适中、辣而不辛、味和绵长”,形成了“肉香筋道有嚼头、鸡味鲜美营养好”的特色风味,深受游客的喜爱,2008年被自治区烹饪协会认定为“新疆名菜”。
“满氏八块鸡”的店老板小满介绍说:八块鸡的制作方法考究、耗时长。首先要选用好食材,要挑选二公斤多重的天然土鸡,宰***后去掉内脏,用清水反复洗净,再用适量的食用盐、姜粉、花椒粉等调料在鸡身上涂抹一遍,使之入味,腌制一晚上,第二天取出晾干后用水煮,待七成熟后晾干再放入油锅炸,炸成油亮金黄后,在铁锅里焖;用文火煨炖到鸡肉离骨时,便可出锅。
“满氏八块鸡”吃法也有讲究,开始吃用筷子夹,后来就戴上塑料手套拿上鸡腿啃,这样才能吃出鸡肉的美味和豪爽。它用独到的工艺,成了与“大盘鸡”、“椒麻鸡”、“香酥鸡”齐名的特色美食,营养丰富、色香味俱佳。但“八块鸡”把“大盘鸡”的麻、辣、酸改为“温和”适中,更符合目前提倡的环保、卫生、健康的新理念。
俗话说:一方水土养一方人。乌苏人简直是把鸡肉做到了极致,不但做法众多、品类丰富,而且还富于地方文化气息。就拿我最爱吃的“八块鸡”来说,可谓源远流长、薪火相传,距今已有近百年的历史了。 据史料记载: 1949年,宋师傅家住在迪化小东梁(现乌苏市和平南路一带。每天快到中午时,他就挑上担子,将制作好的油黄发亮的椒麻鸡挑到财神楼固定点销售,他仔细地把每只鸡的大腿、鸡胸脯从中间分开为两件,这叫做四大件。两个鸡翅膀、鸡脖子和鸡尾部分为四小件,每只鸡都分成八件。并用大瓷盆煨着半盆卤汤,冬天盆下有煤火,什么时候卤汤都是热的,远远地就香气扑鼻;夏季还可以吃凉的,鸡的大小件价格各异,任顾客挑选。
在百年传承中,乌苏美食已融入了乌苏人的文化与精神。纯朴、厚道、热情、坦荡,正是大多数乌苏人的气质和灵魂。所以说,在乌苏品尝乌苏美食,喝乌苏啤酒,品味它的活力与风韵,感悟乌苏美食文化与风貌,是一次很好的享受。可以说,一块鸡肉在口,半个乌苏于胸。所谓“梧桐一叶而天下知秋”,事虽有别,道却相通。
我衷心希望乌苏美食“满氏八块鸡”能够更好、更快地发展壮大起来,走出乌苏,开拓出越来越大的消费市场,打造出更大、更强、更有吸引力和竞争力的品牌,创造出日新月异的美食,奉献社会。
我家有个大肚子,不是妈妈而是爸爸。因为他的肚子像动画片《天上掉下个猪八戒》里的猪八戒的肚子一样大,也像我在妈妈肚子里一样大。爸爸个子高高的,身体很壮实,爱穿休闲装,样子很酷的。我爸爸看着哪都顺眼,唯一不顺眼的就是他的肚子。爸爸肚子太大了,像一个吹得很大的气球。爸爸的肚子大还得从他的吃饭说起。
爸爸吃饭,从来没有挑食现象,每次吃完饭的剩菜剩汤吉林高考,都会被他毫不留情的一扫而光。而且,爸爸吃饭的速度非常快,速度快的好比一颗流星划过。拿个不好的比喻来说吧,我爸河南高考爸简直是我们家的食物垃圾筒,就这样,他的肚子就越来越大了。
爸爸的肚子不光大,内涵也很大。有一次,数学老师出了一道很难的奥数题,我皱着眉头,左思思,右想想,就是找不到突破口,于是我就去请教爸爸,爸爸看我来请教他,就摆出一副将军的样子,俗话说的好:老将出马,一个顶俩。果然,不出我所料,爸爸在草纸上给我画出了线段图,开始帮我分析,耐心讲解,我目不转睛的看着爸爸,在爸爸的指引下,我顿时茅塞顿开,一下子就找到了突破口,找到了正确答案。
嘿嘿嘿,我喜欢爸爸的大肚子。不过还是想告诉他:爸爸,以后少吃点饭,多加强锻炼,把身体练得棒棒的。
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