今天爸爸妈妈都不在家,时间也是中午了。我的肚子开始饿的咕咕叫,实在是饥肠辘辘,难以仍受了。又等了一会,已经快下午了,可爸爸妈妈还没回来,被逼无奈只好亲手做饭了。
下厨房,对我来说可是第一次,到底该怎么做好呢?我犯愁了。炒菜?不会。做米饭?又不知该放多少水。我左思右想,忽然我的眼前一亮:想起前几天买的方便面还剩一包。我飞快的跑进小屋 ,找找这里,找找那里,终于找到了最后的这包方便面。
我想起妈妈每次做方便面都要准备好原料,我就乱七八糟的一大堆原料准备好,我往锅里倒了大半锅水在火上烧,中间一会儿时间我就去看电视了。过了一会水开了,我把了放进了锅里,又把面 块放进了锅里。我想起妈妈每次都在锅里放好吃的火腿肠和荷包蛋。我一下拿了四根火腿肠就放进了锅里,又拿了两个蛋,一个打成了鸡蛋花,一个总算做成了荷包蛋。
方便面做好了,虽然不是很美味,但总算是可以充饥了。更为重要的是,这是我第一次成功的做饭。吃着自己做的方便面,别提有多高兴了。
方便面里的食品添加剂分别起着增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用,这些食品添加剂按规定都是可以使用的。因此,偶尔吃方便面是无关紧要的。但是,一些人经常拿来当早餐或懒得下厨房时把它当饭吃,更有甚者长年累月吃方便面,这就有碍身体健康了。
油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
防氧化剂:方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。
为此,有关专家建议最好少吃方便面。为了防止和降低方便面对人体的危害,吃方便面时,将泡方便面的汤倒掉,再兑上开水或别的汤,以减少其中的盐及其他有害物质。另外,吃方便面时可加些含维生素丰富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便冲淡各种添加剂对人体的危害。
今天下午我放学回家非常饿,是因为下午体育课活动量太大了。看到妈妈留下的纸条说出去有事。我就跑去厨房找吃的,结果一点吃的也没有,我又去橱柜里去找,结果发现有一包方便面, 我灵机一动,不如自己下方便面吧!
我先把方便面倒在一个盘子里,把调料撒在方便面上。然后往电热壶里灌水,再把他的插座插好,就可以烧水了。大约两三分钟就烧开了。我把烧开的水稻在装方便面的盘子里,再用筷子搅 了几下,原本拥抱在一起的面,一下子散开了。接着一阵香气扑鼻而来,我的口水都要流下来了,然后我就用筷子在盘子里搅。搅啊,搅啊,叫了好一会,面菜凉了下来,然后我就迫不及待地大口大口 地吃了起来,吃起来比妈妈泡的面还香,我就把盘子里的面吃得一干二净。
吃碗面,我把盘子,筷子洗净后就给妈妈打电话告诉自己泡面的是,妈妈高兴地说:“你是个能干,懂事的好孩子!”
我看爸爸煮方便面已经好多次了,每次我都想跃跃欲试,可是都被奶奶制止了,说是怕我烧着了。周末的晚上在我的软磨硬泡下,爸爸终于答应教我如何住方便面。我的诡计得逞,捂着嘴巴偷偷 地笑了。
爸爸教我首先把所有要用的东西全部准备好,放在一起,省的一会用的时候手忙脚乱的。我拿了一个小奶锅接了点水,放在了火炉上,然后我等水稍微煮了一会,我拿了一个鸡蛋学着爸爸的样 子在锅沿上磕了一道缝,用力一掰下到了锅里。我问爸爸为什么要先下鸡蛋,爸爸说因为方便面好熟,如果先下方便面鸡蛋就不好熟了。我点了点头,奥,我记住了。我站在那眼睛一眨不眨地盯着奶锅 ,生怕水溢出来,不一会儿我看见水冒出了密密麻麻的小水泡,爸爸说可以下方便面了,我不慌不忙地撕开包装袋拿出方便面小心翼翼地下到水里,等稍微煮了一会儿,我又按照爸爸的指示把调料一一 下到锅里,我又自己加了香油,鸡精,三分钟过去了,我垫了一个布小心翼翼地起锅了。一掀锅盖一股香味迎面扑来,我迫不及待地拿起筷子就吃,“哇”烧死我了,结果我被面烧了一下,我哇哇大叫 ,逗得全家都笑了起来。
我捂着嘴对大家说:“以后,煮方便面的是就交给我了。”
星期六晚上,爸爸有事情回不来吃饭了,妈妈打着减肥的旗号也不吃了,我就决定自己自己煮次方便面,因为我真的很想吃呦!
我来到厨房打开柜子,取出一袋方便面。然后用锅接了一些水,放在电磁炉上。可笑的我接水也不认真,东张西望,以至于水都漫出来了。于是妈妈帮我把锅底的水擦干,否则就会影响电磁炉的使 用。我这边把方便面撕开,把料包也撕开我小葱仔仔细细的切好。等炒菜锅热了后,倒入一点油,把切好的葱花倒进去,放点盐,等到闻着有点香味时,把烧好的水小心翼翼的倒进去,可是无论再怎么 小心,还是被烫着了……真倒霉啊!水冒着泡泡等着方便面,我急忙把面和菜料,调料放进去,等到方便面散开的时候,我拿漏勺把方便捞到碗里,端了出去。我又把酱包放在里面搅拌,香喷喷的方 便面就做好了。金灿灿的方便面配上牛肉,玉米,青菜,简直让人想大快朵颐。我吃着自己做的方便面,别提多高兴了!
这一次真让人难忘啊!如果我学会做饭,不就可以帮妈妈分担了家务了嘛?
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