过小年要吃麻糖
小的时候这一天要盼着吃麻糖。据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚---新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。
麻糖的功德有这么大?怪不得祖祖辈辈的人们都保留着腊月23吃麻糖的习俗,这习俗中蕴涵了多少生民善良的愿望。无论如何,春节的年味是丰富的,这要比西方的圣诞节要排场的多,要深刻的多,可以说,春节是世界上的第一大节!从小年开始年味渐浓至初夕夜走向第一高潮,到正月十五迎来第二个高潮,初夕夜迎神的.那一刻,有多少礼花绽放?有多少爆竹燃放?有多少人围着旺火仰天乐?
过小年要吃关东糖
关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。
农历腊月二十三,过小年。城里和农村,家家吃饺子、喝酒,庆贺如同大年(春节。在关东的农村,过小年这天,还有一项特别的祭礼活动,送灶王爷升天。旧时,不论贫富,只要是顶门成家过日子,就要在锅台上边的墙上,供奉灶王爷的尊像,在像的两边贴幅对联:“上天言好事,下界保平按。”每家都把灶王爷奉为神明,由它来主宰一家兴衰祸福,由于四季常住灶间,察看一家人的活动,自然成为“一家之主”。
早在三千多年前的商代就开始祭灶活动,成为天子的五祭之一。汉代以前的文字记载称其为灶神。唐以后又称其为灶君。至于灶王、灶王爷的说法是唐朝以后民间的说法。使他的职称与称呼合为一体,成为另人敬畏、惹人喜爱,有让人怕的神。传说灶王爷叫张生,家里很富。媳妇李氏很贤惠,但不能生育,被张生休了。她勤恳过日子,成了大财主。张生的再婚妇人,好吃懒做,坐吃山空,败尽家业,续弦之妻饿死,张生靠乞讨度日。当张生到李氏家讨饭时,二人见面,张生羞愧难当,一头扎进灶坑里,被灶火烧死。张生升天后向玉皇认错,被封为灶王爷。而今关东农村供奉的灶神却演化成为玉皇大帝之弟,玉皇大帝赐给他灶王的封号,让他成为天地间的使者,作为玉皇大帝的耳目。他每年腊月二十三都要打道回天宫,与玉皇大帝团聚,并汇报这一家人一年中的所作所为,玉帝根据奏报的情况,对这家人进行奖善惩恶。
因此,过小年送灶王爷升天,也成为每家都很重视的一件大事。这天,家家起早,把庭院打扫的干干净净,在院中间设一香案,上边插上几柱香,摆上新蒸好的馒头,三个一叠,共三叠,还要摆上水果、糕饼、关东糖和几碟菜。这家的女主人,用高粱杆精心扎一匹马,一挂车,备灶王爷升天时坐用。在祭祀开始前,主人要先撤掉灶王爷像前的供板,诚惶诚恐地把灶神像摘下来,放到院中的香案上。全家人跪到香案前,双手合一,嘴里不断念叨:“灶王爷升天堂,见到玉皇,多言好事,少说赖话。”那种真诚心情,都熔铸在祷告中。仪式结束时,主人点燃火柴,把烟熏火了一年的灶神像,连同扎的车、马一起烧了。大人孩子们仰望着天空,此时此刻,在冥冥之中,灶王爷已经坐着马车乘长风,披彩云,回到天宫。尽管主人们对灶神表现出十分虔诚,并千叮万嘱灶神上天多说好话,保佑一家平安。但纯朴憨厚的关东农民,还是有点放心不下。他们索性用关东糖把灶王的嘴给封上,免得他上天之后,见到玉皇搬弄是非,说坏话。给灶王爷吃关东糖的另一种意思托他到玉皇大帝那里,多给家里人说些甜言蜜语。这种用关东糖封灶王爷的嘴,进行行贿祭灶的独特风俗,是民间按照自己需要塑造神灵。
有一天,我去上英语课,因为上一次课我没有来,可是又没有时间补课,所以请老师下课后帮我补下课。
放学了,老师下楼把班上所有同学送完后,跑上来给我补课,补完课已经九点半了,外面黑黑的,什么也也看不见,下楼后我发现外面下起了倾盆大雨,老师把事先准备好的雨伞拿了出来,把我带到了爸爸、妈妈身边。
我跟老师说了再见就走了,妈妈说:“走吧,今天带你去姥姥家。”说完,我看见老师拿着自行车钥匙,解开了自行车,把车上的雨伞打开,骑上车走了。我惊呆了,原来老师们每次上完课都上这样回家的。
我把我的想法告诉了爸爸,爸爸说:“骑自行车上下班很正常啊,又方便,有什么大不了的。”“可是这是在雨中呀!”我很气愤。
我在车上看着老师的背影一点点的变小,直到消失在我眼中,我想:那时真应该把老师叫上车来的。老师肯定会被雨淋湿的呀!
一会儿,我们的车到家了,车身过了小区门的一半,我在后面看见了一个人:我的老师。老师穿的裤子湿透了,脚上也沾了一些泥巴,尽管有雨伞护着,但是也没用,头发也淋了好多雨,像洗了头一样。她骑着车进了旁边一个小区。这时,我的心凉了,我坐在舒适的小汽车里到了家,而老师却自己骑车回家,她肯定又累、又辛苦、又冷。
我真心的对您说声:“谢谢!”为了我们的学习,您冒着风雨来教我们,而我们有时来,有时不来,您还是依然坚持教我们,再次对所有的老师说一声:“谢谢!”
一、论文发表出来毕竟是给大众看的,所以首先要能算得上一篇文章。在表现形式上要注意:
1.文章中出现的语法错误,拼写错误,逻辑错误都是要避免的。英文论文中要注意单复数,时态语态,和表达习惯,不能简单的将中文翻译为英文。一般写完后不要盲目认为自己就没有小错误,让别人检查下语法错误是必要的。
2.文章中如果有插图,请大家格外注意要美观,要简洁,要直奔主题,让人一眼看到论文的动机。这里是很多人不屑一顾的地方,认为论文实验数据给一个表格或者什么什么就行了,其实不然,
论文的插图有多种,放在引言中的插图,能让读者或者审稿人能够直接明白你想要表达什么,你想要做什么事情,而不用读大片的引言。比如:随着***的发展,***带来了**这类的废话。当然并不是说你的引言不重要,
引言是让读者和审稿人感兴趣的源头,所以一定要逻辑性强,一定要恰当得说明我们方法的由来。插图一般建议用VISO来画,多参考优秀论文的插图画法,如果你肯下功夫,你可以做一个web页面出来展现,这样一个demo
能为你加分不少。
3.文章中有表格的话,一定要按照标准会议论文格式的表格来绘制。一般word2013足够了,线的粗细,边框一定要合适。
4.文章的结构一般有 摘要,引言,相关工作,方法/模型介绍,实验数据,实验结果,总结这几部分。这些结构层次一定要清晰,以读者能最快接受为好。
二、再美观的外表都需要详实的内容作为主体,所以在内容上要注意以下几点:
1.实验数据:
首先,实验数据一定要足够,能够撑得起你要做的实验,或者圈内大家公认的标准;好点的文章都要求至少在俩个数据集上进行过测试。
其次,实验数据一定要有完备性,正面样本和负面样本要均衡,要分训练数据和测试数据,训练用60-80%,测试用20-40%, 也可以用五倍或者十倍交叉验证;
最后,实验数据 最好是公开数据集,你可以建立自己的数据集(写论文的时候也能作为一种贡献)但是公开数据集方便大家测试和实验,更能体现自己方法的优劣;
2.实验对比:
首先,实验对比方法不能只有一个俩个,最好能够有自己方法相关的四到五个方法作对比,对比方法不能太过时,一般是常用的方法 和最新提出已经公开发表的方法;
当然和好的算法相比,我们也要灵活,你能确保比最优秀的算法效果还好么?如果不能,走走捷径,测试数据去去噪声对比方法条件苛刻一点;
其次,实验对比一定要全面,从时间和空间复杂度,效率,精度,召回率,误差(RMSE,MAE等)等多个指标进行对比。具体可以参阅其他优秀论文中的指标;
最后,实验对比结果展示一定要花功夫,不要一句话强调我的方法好,要花式呈献给读者:表格+曲线+分布图等方式 或者针对论文中读者关心的问题不同视角 的呈现方式。
3.实验结论:
总结的时候不要一句话说死,说我们的方法是最好的之类。一定要说明自己的实验环境:用了什么型号计算机,cpu,内存,线程等,还有做实验时的参数等;这也是实事求是的科研态度的体现。
除此外,我们还要总结我们方法的缺点,按照实际情况说明缺点,方便别人改进,审稿人的火眼精金,你骗不了他的。当然不要刻意说,这样显得对自己方法不自信。谈及三分即可。
三、论文的标题,摘要,引言, 相关工作和参考文献怎么写呢?
1.论文标题:
标题是论文的眼睛,如果标题太大或太冗余 ,那么基本上你的论文没戏了。为什么这么说?首先标题就能看出来你文章侧重想解决的问题,如果标题上是常见问题的解决,那么人家肯定会想
这方面有哪些好的论文,如果你超不了它们,那我凭什么要录用你的呢?如果你起的名字很新颖,那么读者和审稿人很愿意读下去,一探究竟。标题一定要信息量大,体现论文解决问题的侧重,
而且要简洁,少用介词 多用动词,紧贴热门前沿的话题或者科研名词。标题长度最好在10个单词之内。
2.论文摘要:
有了好的标题,摘要也不能差,摘要相当于论文内容的总体概览,这里让人得看到你的贡献,比如:我们通过***方法解决了***问题,最好2-3个以上的贡献。此外,描述上一定要有逻辑。
当下有哪些挑战,常用的解决办法,他们做的效果怎么样,我来做了这件事,能够解决哪些问题。我们的方法模型是什么,考虑了哪些元素,做了哪些重要的训练和测试等,最好简单说下我们获得了一定效果。
3.论文引言:
引言说什么?说废话么,当然不是。说我们写下这篇文章的动机,也叫motivation。文章的动机是将读者和审稿人带入论文环境的一个重要手段。看一篇文章不一定上来就说公式,那样谁都不会感兴趣。论文的动机简单的可以这样来写:当下紧贴生活中我们问题的体现,比如社交网络中的商品推荐问题,我们就可以将实例定位在日常我们上淘宝或者定外卖这些例子上。这样做的好处是,别人容易建立一个实践中的模型映像。然后,我们要引导读者。我们在买外卖或者买商品遇到了哪些问题?商品太多怎么选择?没有我想要的`怎么办?然后我们利用什么能解决呢? 我们想到了协同滤波,他可以根据你的历史记录和其他人的购买记录来帮助你选择商品,你以前买过,说明你的兴趣在这一方面,你的好朋友买过,你们可能有共同的兴趣。这就是引导。然后读者自然而然就对协同滤波有了理解。我们介绍我们的方法同样是这样的一个过程。为了更方便读者进入环境,我们可以上插图,插图的意义可以是美观,也可以是代表你的大段文字。这是一个加分项,但是不要图文不搭配 这样就不好了。引言说上一大段后,可能读者已经有了大体的概念,然后我们要稍微讲下我们模型或者方法的新颖性和部分细节了,我们可以讲协同滤波的大体原理,然后再重申我们的贡献,至此引言完毕。
4.相关工作
相关工作就是专门介绍你对比方法的地方。一般都不是很详细介绍,不然别人的工作说了半天,自己的反而不是主角了。别人的工作一般介绍3个左右就可以了。简单的原理描述和必要的公式介绍。
5.论文 参考文献
参考文献在很多人眼中不值一提,我文章都写完了,参考文献随便放几篇就好了。偏偏不是,正所谓细节决定成败,千里之提溃在蚁穴。参考文献说明了你论文的档次,你参考的文献价值高,说明你是在吸取精华,在进行提高。你参考的都是旧的,简单的方法,那么你的文章估计也就在这个水准了吧。参考文献要求:相关,经典,新颖,高质量。具体来说就是,我们要引的文章一定是那些近几年内牛逼会议或者期刊中相关的论文。参考文献由于出自多个地方,所以一定要注意统一格式,论文作者,标题,会议名称,地点,时间,页码等 顺序一致,标点一致。参考文献一般是相关的放在最前面,不太相关的和质量稍差的放后面。一般4页的短文,5-10篇参考文献就好了,6-8页的中长度文章20篇参考文献足够,10页以上双栏的大会议或者期刊论文 一般30-60篇参考文献。
四、论文的包装和投稿
论文算是写完了,该拍卖了。怎么包装论文呢?首先,要让别人(最好是学术圈内英语好的人士)帮你看看 改改简单的语法和排版,确保格式正确,论文美观整齐。然后,让老师或者大牛帮你看看框架有没有问题,问题是否描述清楚,模型是否合理?评估下你的文章是什么等级,可以估计是会议普通呢还是高质量的期刊呢?期刊投稿周期长,审稿慢,一般第一次反馈意见最快也得2个月以上,意见回来修改一俩个月再投出去再改,一来二去,最快也得大半年以上才能录用,出版得几个月后了。遇到坏的结果,你的论文估计不是改一改那么简单了,你可能得修改框架和对文章进行实验补充了,你还得考虑下是否继续投这个期刊,还是换另外一个。会议论文审稿就快了,一般三个月意见都出来了,而且一般说录用就录用,修改较少。投稿不能一稿多投,不能重复度过高,所以投稿前需要做个检测。投稿最好找圈内熟悉的人推荐,靠人脉在哪里都是行得通的,同样的水平,谁的靠山多谁就赢了。
吃饺子
祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。旧时,不论贫富,只要是顶门成家过日子,就要在锅台上边的墙上,供奉灶王爷的尊像,在像的两边贴幅:“上天言好事,下界保平按。”每家都把灶王爷奉为神明,由它来主宰一家兴衰祸福,由于四季常住灶间,察看一家人的活动,自然成为“一家之主”。
吃灶糖
灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖",拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。真关东糖坚硬无比,摔不碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。口味微酸,中间绝没有蜂窝,每块重一两、二两、四两,价格也较贵一些。
关东糖
关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。
吃糖瓜
糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。祭灶供灶糖的原因,是为了粘住灶爷的嘴巴。传说灶爷是玉帝派往人间监督善恶之神,它有上通下达,联络天上人间感情,传递仙境与凡间信息的职责。在它上天之时,人们供它灶糖,希望它吃过甜食,在玉帝面前多进好言。也有人说,祭灶用灶糖,并非粘灶爷的嘴,而是粘嘴馋好事、爱说闲话的灶君奶奶的嘴。
炒玉米
晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。
天子也祭灶神
早在三千多年前的商代就开始祭灶活动,成为天子的五祭之一。汉代以前的文字记载称其为灶神。唐以后又称其为灶君。至于灶王、灶王爷的说法是唐朝以后民间的说法。使他的职称与称呼合为一体,成为另人敬畏、惹人喜爱,有让人怕的神。
其他
在中原地带腊月二十三是很隆重的节日,这一天一大早人们就要打扫房子,扫净灰尘,还要用湿毛巾擦除房内的中堂画,和各种装饰画,把室内外打扫干净,然后祭灶,祭灶除了要用祭灶糖,还要烙葱花油饼,放鞭炮,祭灶糖是用白糖熬成糖稀,拌上炒熟的芝麻,或者苋菜籽,还有吹出的中间空心上面占满了芝麻很香很甜的祭灶糖,这一天灶王上天去回报人们在这一年中的行为善恶,玉皇大帝便根据灶王的回报,决定奖善罚恶的度数,如此规范人们的行为,虽为可笑,但不缺乏心理的暗示作用,是中国民俗中重要的传统文化。但也有不贴灶神的地方,比如中国四大名镇的朱仙镇就很少贴灶王,据说过去这里的人也是贴灶王的,只是人们年年用灶糖封住灶王的嘴,便觉得有了灶王的蔽护,可以为所欲为,商人们偷工减料,以次充好,连饭馆饮食也不足量,有一年,玉皇大帝到这里看门神会,看到人间饭馆内座无虚席,便也想吃饭享受人间烟火,他买了一碗面,却发现四两面竟只有几根,于是他很生气,回到天宫命火神祝融前来访查,火神到这里来化成一个老汉,沿街叫卖火烧:“换火烧十六两的小火烧,十五两的大火烧,”镇上那些爱占小便宜的一听拿少的可以换大的,纷至沓来换取火烧。
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