写一篇赶年集的作文【一】
而最让我难忘的就是清明时节的青团，那散发着清香的青团，是我最爱吃的。
清明节前，妈妈早早地采来了艾草。这个时节的艾草是最嫩最绿的，这些艾草当然是用来做青团的喽！厨房里烧好了水，把洗干净的艾叶倒入水里，加上一些碱，过水焯一下。焯过之后，嫩绿的艾叶就变得碧绿而柔软了。然后再用糯米粉兑水和面。这时，只见妈妈的手灵巧地把面团推压开去，再折过来，再推压开……一遍又一遍。这动作看起来简单，可做起来一点都不简单，我就亲自尝试过。
看着妈妈和面那么轻松随意，我的手也痒了，真想试试身手。妈妈看出了我的想法，就让我把手洗干净试试看。我早就等不及了，捋起袖子，欢快地跑去洗了手就揉起面团来。一开始我还揉得像模像样的.，可不一会儿，原本光滑的面团，在我手里却变得凹凸不平、又干又瘪了。我一下子就懵了，怎么回事？我明明模仿过很多次了，这动作应该跟妈妈一般无二啊，难道说这面团跟我有仇？无奈，我只好向妈妈投去了求助的目光。妈妈接过我手中的面团，轻柔地润了一层水，又开始揉起来。妈妈边揉边告诉我：“和面这种事，力道可比动作要紧多了。”我这才恍然大悟，原来和面要注意的是力道而不是动作啊。看来，和面真不是件容易掌握的技术活啊！
面揉得差不多了，妈妈就加进焯好的艾叶，把它揉进面团里，然后再用石锤锤打面团，里边的艾叶就会变得十分细碎，这就是之前焯水时放碱的效果了。面和好之后要醒一醒。醒过面之后，把面团分成小块，再把这些小块按压成饼状，包上先前准备好的豆沙馅或是白糖芝麻馅，然后，小心翼翼地捏住口，团成一个个光滑的圆球，再滚上一层糯米，就算做好了。
妈妈包馅的时候，我看着简单，又忍不住想掺和一把，但是我包出来的青团都不是正圆形的，跟妈妈手里团的圆球相比实在是相差甚远！好不容易包了个滚圆滚圆的吧，偏偏还有不少裂口！可怜的青团们，到我手里就只有被虐的份儿了，将就一下吧！做好了所有的青团，然后把它们放入高压锅中蒸15分钟就能出锅了。
刚出锅的青团热腾腾的，透着一股水灵灵的绿色，散发着清淡的艾草香，外边的一层糯米也变得晶莹剔透的。好吃要趁热呀，我迫不及待地夹起一个就往嘴里送。还是太急了，舌头都快被烫得没知觉了！再吃，只好耐着性子把它吹凉。一口咬下去，最外层的糯米饱满香软，中间的一层很软，黏而不腻，最里边的馅更是香甜爽口，仿佛整个舌尖都被一股春的气息唤醒了，清新的鲜艾草味儿充溢着整个口腔。就是这样的美味，才值得我们代代相传呀。
家乡还有一个习俗，就是在清明节时，将这些青团供奉给逝去的亲人们。或许，这青团，更代表着一种懷念吧。
写一篇赶年集的作文【二】
有一件偶然发生的事情，虽然已经过去多时了，可是在我的脑海中还会不时浮现，怎么也忘不了。
那是一个天气明媚的早上，我哼着小调去车站坐车去公园玩耍。在路上，我又看见了那位以捡垃圾为生计的老奶奶，身材矮小，衣着很干净。因为她不识字，所以我很瞧不起她。来到车站，车还没来，我便边欣赏路旁的风景边等车。车站的对面是一座公路立交桥，这座桥的引桥坡度很大，所以如果推拉着什么很重的东西或者坐着什么东西上去，都很困难。
这时，只见有一位残疾人叔叔坐着轮椅，从我眼前经过，并加速向桥上驶去。眼看就要冲上桥面了，却突然停住，然后几秒钟后，轮椅又迅速滑了下来，一直滑到了桥下的平路上。这位叔叔不气馁，又试了几次，但都失败了。只见他急得满脸通红，双手无力地垂在轮椅两旁，长长地喘着气，继而无可奈何地摇了摇头，逗得我和路旁的一位阿姨直笑。这时，轮椅又向桥上驶去，只是这一次轮椅旁多了一个白发苍苍的身影。我仔细一瞧，那不正是捡垃圾的老奶奶吗？此时的老奶奶使出全身的力气在艰难地推着轮椅，我霎时惊呆了。就在这一眨眼的功夫里，只见轮椅旁又多了两位叔叔。待我回过神来，轮椅已经稳稳当当地上了桥面……
看着这一幕令人感动的情景，我很羞愧。我身为一个少先队员，与没有文化却心地善良的老奶奶相比，我真是太微不足道了。老奶奶那乐于助人，时刻关心他人的高尚品质，不正是我所缺少的东西吗？只要每一个人都乐于奉献，世界就会充满爱心，社会就可以更加和谐，就可以不断进步。
谁说没有文化就没有财富？在我眼前的这位老奶奶，虽没有文化，但却有数之不尽的`财富，那是精神上的财富。这一件令人感动的事情，让我受益匪浅，更让我终生难忘。
写一篇赶年集的作文【三】
健康是人们的追求，健康不仅仅是指生理上的健康，也指心理上的健康。现代社会高速发展，人们所承受的压力也越来越大，这就需要人们具有良好的心理素质，有没有好的心理素质决定人生的成与败。
凡事都怀着一颗感激的心，乐观的心。那么在这个世界上，你将无所畏惧。
我闪应该感激大自然所给予我们的一切。就像鸟儿应该感激天空给它以广阔的天空翱翔，鱼儿应该感激大海给它以舒适的环境生存，花儿应该感激阳光给它以温暖使它绽放，草儿应该感激雨露让它茁壮成长。当然，我们也应当感激父母的亲情，朋友给我们的友情。
当然我们坐在舒适明亮的教室时，我们应当感激父母的辛勤劳动，当我们快乐、沮丧时，我们应该感激朋友分享我们的情感，以致于让自己了解自己不是孤单的一个人。
当我们呱呱落地时，我们就拥有了许多的爱，有亲人的爱，也有陌生人的爱，因为爱我们，上帝给予了我们新鲜的空气，优美的环境。所以我们不应该埋怨，而应该感激。感激绊倒你的人，因为他强化了你的双腿，感激欺骗你的人，因为他增强了你的抵抗力。
有这样两个人，他们同时都拥有半杯水，悲欢者看到这半杯水会说：”可惜只有半杯水”。而乐观者却说：”只有半杯水”同样一杯水，可以引出不一样的感叹，这是为什么呢?这就是良好的心理素质与差劣的心理素质的人的对比。现代人，承受了太多的压力，稍微重一点，就可能导致他粉身碎骨。这就要靠心理素质来调控了。近年来，心理医生这个职业越来吃香，原因就是有大多数人承受不了现代社会快节奏高压力的步调，出现一系列的心理疾病，可是如果我们怀有一颗快乐的心态的话。那么快节奏的步调只会被我们当成一曲交响乐，我们会把承受当作享受。
总之，我们应面对任何事都用一颗感恩的心来面对，有这样的心态，人生在世又有何惧呢?让我们以健康的心态去迎接未来，挑战明天!
