今天上午,我去厨房倒垃圾时,发现妈妈切好的土豆变色了,有的发黑,有的发红。坏了,妈妈切的土豆是坏的!我赶紧跑出去告诉妈妈:“妈妈,坏了,你买的土豆是坏的,已经不能吃了。”妈妈好像不相信我的话,不急不慢地和我一起来到厨房,妈妈看了一眼说:“没关系,可以吃。”“什么,这也可以吃,这个颜色的土豆?”我最喜欢吃土豆丝了,不过,这样的土豆丝,我可不想吃。
妈妈笑着对我说:“你平时不是喜欢做试验吗?现在有现成的材料,你来做一下,让土豆的颜色变回来。”一听妈妈的话,我又好奇又兴奋,原来,土豆的颜色可以变回来,还可以让我来做试验。
这个实验真简单,我按照妈妈的要求,把土豆丝不停地用水冲洗了,我发现冲下去的水的很混,还带有发红的颜色,几遍过后,土豆的颜色就变回来了,又是金黄色的了。哈哈,我又可以吃到美味的土豆丝了
我问妈妈土豆为什么会变色呢?妈妈没有告诉我,让我自己去找答案,我在网上查到了原因:因为土豆中有淀粉,遇到空气后会氧化,氧化后就变色。如果把它放在水里,水就会把其中的淀粉分解掉,再把水倒了,它就不会变色了。在生活中这种情况不少见,像苹果、茄子、莲藕等等去皮以后都会发生这样的氧化现象。不过,如果这些削皮后的食物不可以放的时间过长,那样会使氧化过程加剧,会产生有毒物质,吃了会影响身体健康。因此,水果和蔬菜都应再削皮后尽快食用。
今天,我在小小的土豆上也学到了知识。看来,我们的身边处处有科学,只要我们仔细观察,就能发现,就会有收获。
汉字的来历(实用小知识从仓颉造字的古老传说到100多年前甲骨文的发现,历代中国学者一直致力于揭开汉字起源之谜。关于汉字的起源,中国古代文献上有种种说法,如“结绳”、“八卦”、“图画”、“书契”等,古书上还普遍记载有黄帝史官仓颉造字的传说。
现代学者认为,成系统的文字工具不可能完全由一个人创造出来,仓颉如果确有其人,应该是文字整理者或颁布者。 最早刻划符号距今8000多年 最近几十年,中国考古界先后发布了一系列较殷墟甲骨文更早、与汉字起源有关的出土资料。这些资料主要是指原始社会晚期及有史社会早期出现在陶器上面的刻画或彩绘符号,另外还包括少量的刻写在甲骨、玉器、石器等上面的符号。可以说,它们共同为解释汉字的起源提供了新的依据。 通过系统考察、对比遍布中国各地的19种考古学文化的100多个遗址里出土的陶片上的刻划符号,郑州大学博士生导师王蕴智认为,中国最早的刻划符号出现在河南舞阳贾湖遗址,距今已有8000多年的历史。 作为专业工作者,他试图通过科学的途径比如综合运用考古学、古文字构形学、比较文字学、科技考古以及高科技手段等一些基本方法,进一步对这些原始材料做一番全面的整理,从而爬梳排比出商代文字之前汉字发生、发展的一些头绪。 然而情况并不那么简单,除了已有郑州商城遗址、小双桥遗址(该遗址近年先后发现10余例商代早期朱书陶文)的小宗材料可以直接和殷墟文字相比序之外,其它商以前的符号则零星分散,彼此缺环较多,大多数符号且与商代文字构形不合。还有一些符号地域色彩较重、背景复杂。 汉字体系正式形成于中原地区 王蕴智认为,汉字体系的正式形成应该是在中原地区。汉字是独立起源的一种文字体系,不依存于任何一种外族文字而存在,但它的起源不是单一的,经过了多元的、长期的磨合,大概在进入夏纪年之际,先民们在广泛吸收、运用早期符号的基础上,创造性地发明了用来记录语言的文字符号系统,在那个时代,汉字体系较快地成熟起来。
据悉,从考古发掘的出土文字资料来看,中国至少在虞夏时期已经有了正式的文字。如近年考古工作者曾经在山西襄汾陶寺遗址所出的一件扁陶壶上,发现有毛笔朱书的“文”字。这些符号都属于早期文字系统中的基本构形,可惜这样的出土文字信息迄今仍然稀少。 文字最早成熟于商代 就目前所知和所见到的殷商文字资料来说,文字载体的门类已经很多。当时的文字除了用毛笔书写在简册上之外,其他的主要手段就是刻写在龟甲兽骨、陶器、玉石上以及陶铸在青铜器上。商代文字资料以殷墟卜用甲骨和青铜礼器为主要载体,是迄今为止中国发现的最早的成熟文字。 殷墟时期所反映出来的商代文字不仅表现在字的数量多,材料丰富,还突出地表现在文字的造字方式已经形成了自己的特点和规律。
商代文字基本字的结体特征可分为四大类:取人体和人的某一部分形体特征为构字的基础;以劳动创造物和劳动对象为构字的.基础;取禽兽和家畜类形象为构字的基础;取自然物象为构字的基础。从构形的文化内涵上来考察,这些成熟较早的字形所取裁的对象与当初先民们的社会生活相当贴近,具有很强的现实性的特征。同时,这些字形所描写的内容涉及到了人和自然的各个层面,因而还具有构形来源广泛性的特征。
两个男生使出全身力量,却怎么也拉不开两本合在一起的书……这是发生作文课堂上的一件事。
今天,老师在课上举着两本书,皱着眉头对大家说:“我有两本普通的书,却怎么也拉不天,谁能帮我拉一下?”台下,同学们跃跃欲试,边举手边议论,怎 么会拉不开呢?老师微微一笑,重新把手举起来。突然,一个男生举起手,跑上了台,另一个男生也举手跟上了台。一声令下,他们各自使出吃奶的力气,连拉带 拽,小脸涨得通红,牙咬处紧紧的。我紧张地看着,等待着……可是,当矮个的男生被高个的男生拖到墙边时,那夹在一起的两本书却固若金汤,纹丝未动。那个同 学像斗败的公难似的下了台,完全没了刚才的势气。他们一边走,一边还嘟囔着:“真奇怪,怎么拉不开?”
我也忍不住和刘源一起上了台,我用手紧紧拉住一本书,那边,刘源早已开始拉了。我使出九牛二虎之力,使劲想拉天那两本“固若金汤”的书,“呀……” 我紧咬牙关,发出微微的叫声,“不!”刘源一松手,我身体急速向后仰,“呯!”我总算安然无恙,看看那两本书,我又气又恼,灰头土脸又无可奈何地回到座位 上。
一个,二个,三个……,那两本书好像刁难我们似的,一个个败下阵来。台下,终于沉默了。
老师开口了,这本书的页面与另一本书的页面进行摩擦,就产生了一种力,几十页书的页面进行摩擦,磨擦力积少成多,所以书就很难分开了。往两本书之间吹气同,书页与书页之间摩擦力减少了,把书分开的可能性就大啦!
我重试了一下,哈!那本书一点儿也不倔强了,我轻轻一拉,它好像很听话的就拉开了。
噢,我明白了,原来我们身边到处是科学呀!
一年中为什么会有春夏秋冬如此鲜明的四季呢? 地球在围绕太阳不停地公转的同时,也在绕自身的地轴自转。地轴并不垂直于公转轨道面,而是有一个23度27分的倾角。正是因为这个倾角的存在,才会使太阳在地球表面的直射点南、北回归线之间移动,从而形成了春夏秋冬四个季节。 当太阳直射在北回归线时,北半球获得的太阳热量较多,白昼比黑夜长,气温是一年中最高的时候,是夏季;这时太阳斜射在南半球,南半球获得的太阳热量较少,而且黑夜比白昼长,是一年中最冷的季节——冬季。当地球绕太阳再公转半圈时,太阳的直射点由北回归线移向南回归线,北半球获得的太阳热量逐渐减少,由夏季进入秋季,进而转入冬季;而南半球却正好相反,由冬季进入春季,进而过渡到夏季。323
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