做包子日记作文【一】
老妈常说，营养全面有利于成长。如何才能吃得有滋有味、营养丰富呢?吃包子呀。老妈就常常做包子给我吃，我也常常参与其中，居然“偷偷”学会了做包子的方法。现在我背着老妈把这做包子的“秘籍”说给你听，你可要记好了。
第一步，先发面。取面粉3两，放进面盆。然后取酵母少许放在碗中，加35℃温水化开搅匀，做成发酵水。然后把发酵水慢慢倒进面粉，一边倒，一边用手搅动面粉，使发酵水与面粉混合均匀。等面粉结成团状后停止加水。这时要注意了，水不可加得太少，太少面硬，做出的包子口感不好;也不可加得太多，太多面软，做出的包子扁平无形，外观不好看。将面团团成一块，然后放在面板上反复揉搓，感觉面团筋道了，就可以重新放入面盆，盖好发酵即可。在室温下，面团发酵的时间是20～40分钟。在发面的时间里，就可以做馅了。
第二步，做馅。将准备好的精肉剁碎成小丁状。注意不要剁得太碎，如泥一样的肉馅，吃起来不爽口，影响食欲。剁好的肉放适量花生油、食盐、酱油，然后搅拌均匀腌渍。拌馅时，老妈有一个密招，就是馅中不能加鸡精，鸡精会破坏精肉的天然鲜味，实属无益。注意，此时有人习惯将葱姜末一起加在其中腌渍，老妈的经验是此时不加葱姜末，避免葱姜遇盐走味，不妨把它们放在最后环节再加，以保持葱姜的天然香气。腌肉的时间里，将木耳用热水快速发好剁碎，再将鲜蘑菇洗净剁碎，还可以剁些胡萝卜、青萝卜、海带、菠菜……总之，各种各样的菜都可以加进来。把剁好的蔬菜一一放在腌好的精肉中，然后加上葱末姜末，顺着一个方向快速搅拌均匀，包子馅就做好了。
第三步，包好，蒸。准备好了包子馅，面也就发好了。将面放在面板上再搓揉一会儿，然后分成大小均匀的剂子，再擀成中间略厚四周较薄的皮儿，包上适量的包子馅，放在两手中间一挤，或边挤边捏，包子就做好了。包子可以包成饺子的形状，也可以包成圆形。当然了，如果你有创意，还可以包出各种“异形”的包子呢。包包子的同时，把水烧上，包子包好了，水基本也烧开了，就上锅蒸。先小火蒸5分钟，然后再大火蒸15分钟，一共20分钟，美味可口的包子就蒸好了。停火后别急着揭开锅盖，揭早了，包子从“大热”中突然暴露，容易“萎缩”，所以停火之后过几分钟，等锅里的温度下降后再揭开盖子，取出白白胖胖的'包子，咬一口尝尝吧，真是太美味了!
别光听我说，馋着了，快快行动，用我的“秘籍”做一锅美味可口、营养丰富的包子与家人一起品尝呢。
做包子日记作文【二】
雷锋走了，但他的精神体现了至善的一面，因而他赢得了世人的尊重。今天，我校请来了雷锋的战友——乔安山爷爷。，乔安山爷爷说，雷锋同志和自己 是亲密战友，当年是和雷锋一起当的兵，那时自己没大有文化，是雷锋同志帮助自己学习，并且教自己开车！其实雷锋的文化也只有六年。***曾经这样评价过雷 锋说过：“此人虽文化不多，但句句都富有哲理。”
听乔安山爷爷说，雷锋是很爱学习的，他提倡钉子精神。每天，他回到的宿舍，即使再晚，再累，也要写一篇多么可贵的学习精神呐！这正是我们中学生值得学习的精神！
雷锋精神以成为中华民族传统的美德和思想道德的一种体现，我们也有义务把这种精神发扬光大，雷锋日记中有这样一句话：“你既然活着，你又是否为未来人类的生活付出你的劳动，是世界变得更美丽？”是呀！我们要认真做劳动，多做好事，要使我们的家园变得更美丽！
在听完乔安山爷爷的报告后，我思绪飘然，然而始终萦绕在脑海中的，还是那张灿烂的笑脸，年轻的面庞，一个微笑如此永恒，在我心中犹如明灯！
同学们，雷锋的精神我们要传递下去，做一个充满爱心，勇于进取的好少年吧！
做包子日记作文【三】
最近，小花狗闲来无事，发现街上还有不少买狗不理包子的店铺，深感与自己狗类有关的知名品牌却给别人挣了大钱。不觉有些愤愤不平，心中由然产生了卖包子念头。回到家中，与狗夫人说起此事，不想夫人也早有开包子店之意。两人不谋而合，说干即干。于是利用家中现有的设备，再买来一些面粉、肉馅，经几番试制，做出了香喷喷的包子。
有了包子，小花狗便上街转了转，发现某十字路口正好有块空地，且来往行人穿梭，实乃经营小吃的`佳境。于是，买来一辆平板推车，上放一个宽敞的玻璃柜，并在柜边书写了两行醒目的大字“世代祖传秘术，正宗狗不理包子”。
第二天，小花狗早早起来，便推着流动货车上了街。车刚放稳，便顾客盈门。冷清的市场，出现如此场景。分析个中原由，一是名牌效应引导；二是另类经营者的亲和力；三是个大、外表白净。
开始几天，生意确实火爆。时间一久，买的人越来越少。尽管花狗推出各种促销手段，什么打折销售，有奖销售等等。但似乎都没有多大的作用。
一天，时近中午。小花狗推出来的包子还没卖得三分之一。本想收摊回家，又怕夫人训斥，只好有气无力地叫着：“卖包子啦，正宗狗不理包子！”
此时，一老者经过，问曰：“你卖包子，为何不大点声叫卖？”
答曰：“我肚子饿得发慌，实在没劲叫了。”
“不知道吃两个包子。”
“夫人出门有交待，这面粉渗有“吊白块”，这肉馅乃“疯牛病”肉所做，你再饿，可千万别吃。”
老者长叹，摇头远去。
做包子日记作文【四】
今天，我作业做完了，没有事干，正巧妈妈让我来和她一起包包子，我爽快地答应了。妈妈说：“你先去洗手，啊，”我刚洗完手妈妈就端来一盘韭菜鸡蛋馅，我想：妈妈捣馅都那么快那包包子，一定也很快。我又想：我要多挑战高手，才能使我进步，于是我向妈妈挑战，我俩比谁包的包子又快又好。妈妈包一个是一个，手几乎没有错过。我包了一大会都没包好，最后还把自己弄的满身满脸都是面粉，像个圣诞老人。我去向妈妈请教，妈妈说：看着我做吧!
妈妈拿着一片包子皮，放上一些馅，再顺着边缘捏折折，捏一圈，一个百折漂亮的包子就这样在我妈妈的手里诞生了。
于是我也像妈妈那样包包子，开始不行，但我使终不放弃，过了不久一个漂亮的包子就在我的手中诞生了，我高兴及了!大声说：我会包包子了!我会包包子了!
妈妈夸我说：“咱家阳阳学得就是快。”晚上我吃着我亲手包的包子，心里美滋滋的，下次我还要包包子，我要包最多最好
