家乡的风味食品作文600字烧饼【一】
我的家乡有许多美食，其中我最喜欢的是粽子。
每逢端午节，家家户户都要包粽子。这时，“粽子高手”——奶奶开始忙开了。奶奶早早地从集市上买来粽叶和麻绳，放进锅里煮，直到粽叶的颜色由青翠到墨绿色，再捞上来。我和弟弟负责洗干净。奶奶则在一旁淘糯米，再把香菇、虾米、猪肉剁碎，进行腌制。
开始包粽子了。粽子的形状有很多，有菱形的，有长方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽叶，先把一头卷成圆锥形，往里面装进大约三分之一的米，再放进一些香菇、虾米、猪肉，然后又盖上一层糯米，用粽叶包成菱形状，最后用麻绳绑紧。
不一会儿，奶奶就把粽子包好了，一个个粽子像一座座三角形的小岛，多么可爱呀！这时包好的粽子是生的，还不能吃，得放进高压锅里煮上三四个钟头。闻着从锅里飘出来的淡淡香味，我们早已馋得直流口水，迫不及待地想吃粽子。
“开锅了！”奶奶一声令下。我连忙揭开锅一看，一个个粽子身穿墨绿衣裳。我轻轻地拿起一个，剥开粽叶，一股粽香味扑鼻而来，我赶紧咬了一口，哇，这粽子比山珍海味还要香啊！吃了还想吃。
关于粽子的'由来还有它的历史故事呢。战国时期，楚国的人们为了纪念爱国诗人屈原，在农历五月五日那天，把米饭包在竹叶里，然后扔进江里，便有了粽子的来历。包粽子就世世代代传下来了。
我爱我的家乡，更爱家乡的粽子。
家乡的风味食品作文600字烧饼【二】
在我五六岁的时候，耿庄还是个集市。集市上很热闹，卖东西的、买东西的都来到集上，还有些人并不买卖什么，到集上只是看看热闹而已。
因为时间久远，我已经记不清当时的耿庄集的布局是怎样的了，但我却清楚地记得那次我跟大哥二哥到耿庄集上买烧饼的事，年过八旬的母亲还常把这真实的故事讲给年轻人听哩。上个世纪的六十年代是最艰苦的时候，人们在贫困线上苦苦挣扎，尽管每次集上都有卖烧饼的，别说我，就连大哥二哥也从来没有吃过烧饼呢！那天正好耿庄逢集，学校又不上课，母亲见三个面黄肌瘦的孩子齐刷刷地站在她面前，从口袋里掏出三毛钱，给了我们三人：“你们一人一毛钱，到耿庄集上买个烧饼吃吧！”并让大哥领着我，别把我给弄丢了。我们三人欢天喜地、高高兴兴地到三里外的耿庄去赶集。
一路上都是赶集的人，他们有的挑一担青菜，有的牵两只小羊，有的拎几个鸡蛋，总之只要能换几个钱就行，勤劳而贫穷的人们勒紧裤腰带打发着清贫的日子。我们很快就找到了卖烧饼的地方，眼巴巴地看着人们买烧饼。烧饼的香味儿溢得满条街都是，实在令人垂涎。只见做烧饼的人把面和好，做成小圆饼，撒上芝麻，用刀把边缘切出一个个小口，然后送到锅上去烤。那是特制的烧饼锅，倒扣着，留有进入烧饼的小门，下边烧着炭火，把生饼送到锅上烤。直到烤得烧饼正面黄里透红，芝麻的香味飘出来，也就熟了。看着匠人们忙碌着，我们不停地吸着口水，烧饼的诱惑多大呀。大哥递上三毛钱买了三个烧饼，我们一人分一个。大哥二哥拿着烧饼轻轻地咬着，品尝着，仿佛那就是人间最美的美味。我却舍不得吃一口自己的`那个烧饼，母亲也从来没舍得吃过烧饼，连菜叶做的馍馍都让给我们吃呢，她总说：你们正长着，你们吃吧！我要把自己的烧饼留给母亲吃。大哥听了我的想法后悔得直搓手，那一个烧饼根本没填饱他的肚子，甚至没品出是什么滋味就没有了。二哥只吃了一半就停住了，他要留一半给母亲，只有最小的我握着一个完整的烧饼回到了家。
到家后我把它交给母亲，甚至像她命令我们那样命令她：“吃下去！”二哥把他的一半烧饼也交给了母亲，他觉得一个烧饼不够母亲吃。大哥一个劲地愧疚地说：“我吃完了，唉……”此刻母亲被深深地感动了，她挨个抚摸着我们的头，端祥着那一个半烧饼很动情地亲了亲我们，夸我们都是很懂事的好孩子。母亲在我们的要求下，只咬了我那张烧饼的一点点。然后让二哥把自己的一半烧饼吃完，把我的又掰给大哥一点。而她咬下的一点点又喂了还不懂事的弟弟。那一刻我们都很感动，一个半烧饼演绎成了一个亲情故事，母亲很为有这样的儿子而自豪。
转眼四十多年过去了，听说我们单县农村老家的生活也发生了翻天覆地的变化。那个贫困的年代已经成为我们人生一种珍贵的记忆，母亲至今仍对那个烧饼的事念念不忘，并不断地讲给孙辈们听。她是在向年轻人灌输一种精神，那就是孝敬老人的美德。现在这个社会很需要这种美德，也很需要把这种美德发扬广大，并一代代地把它传下去。
家乡的风味食品作文600字烧饼【三】
“哇！好香啊！”我和朋友从图书馆出来，迎面扑来一阵香味，我便不由自主朝路边摊走去。闻着香味，我的肚子就开始咕咕地唱“空城计”。平时妈妈是不让我吃路边摊的，说路边摊不卫生……。但看着买的人那么多，心里想凡事没有绝对。
一个个香喷喷的武大郎烧饼从老板的手卖出去。我眼睛直勾勾地盯着烧饼，咽了咽口水下决心买一个。刚做好的烧饼热乎乎的，我迫不及待地接过那令我口水“飞流直下三千尺”的烧饼，，大口咬下去。真香，真好吃在家里绝对吃不上这么可口的饼。边走边吃，一会儿的功夫全进了肚子，擦擦嘴巴满心欢喜地回家。
可是，一到家休息了一会儿，我的肚子就开始“造反”了一阵阵绞痛，翻江倒海像千万条蛔虫来回穿梭，我的肚子越来越疼，想吐又吐不出来，肚子涨得堵心窝，原来红扑扑的脸蛋变成如白纸，手心冒冷汗。吓坏了家人，我如实告诉妈妈我吃武大郎烧饼，妈妈找来家里的备用药——保济丸吃了才好点。又上了趟医院……晚上才回到家，此时妈妈的数落就像刷豆子一般；老师天天交代三无产品、不卫生的路边摊不能吃的话也在我耳边萦绕着。
是啊，香味扑鼻的烧饼让我明白什么叫病从口入，以后一定要管住自己的嘴巴。现在有很多食品不良商家为了让保质期更长，色香味俱全，赚取更多的利润就滥用食品添加剂，或用工业用添加剂当食品添加剂用，使食品卫生安全不能得到保证。我们应该远离那些三无食品，远离不卫生的路边摊。不要像电视上的主持人说的：“敢吃路边摊的人都是好样的！”也希望商家都来讲诚信，制作出让人放心的食品来！
家乡的风味食品作文600字烧饼【四】
每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。
在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。
然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好70度左右的开水，往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘！让你大饱口福！
味道鲜美，口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客！
瞧！这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸！
家乡的风味食品作文600字烧饼【五】
酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了!
第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进“口袋”里，这样一个挺着“大肚子”，头长翠绿的“胖将军”就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。
最后一步也是至关重要的一步——蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的'小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢!
酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢!
清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。
我爱家乡的酿豆腐!
家乡的风味食品作文600字烧饼【六】
每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。
在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。
然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好70度左右的开水，往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘!让你大饱口福!
味道鲜美，口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客!
瞧!这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸!
