我家的中国味作文800字【一】
不知从何时起，家乡那浓郁的甜蜜，已经紧抓住我的味蕾，融入我的血液里。我的家乡是鱼米之乡，一个坐落在洞庭湖南岸。家乡盛产糯米，而当地人最喜欢吃糯米丸子。那软糯浓香的味道,我永远都忘不了。
每逢家中来客或逢年过节，热情的人们就会奉上自制的糯米丸子。刚盛上来的糯米丸子，圆圆滑滑，香气扑鼻，就像一个个刚哺乳完的小娃娃躺在摇篮里，惹人生怜，舍不得下。外面很多饭店酒楼也有糯米丸子出现，虽然外表馋人，但味道却不正宗，和家里做的不能比。
阳光明媚的日子，我们一家三驱车回老家，往车窗外望去，只见一片一片的稻田，在微风的吹拂下，如同金黄的波浪在翻滚。行驶过新修好的水泥路，我们便到了家，只见地坪上都是黄灿灿的，走近一看，原来是无数饱满的小糯谷，在太阳的照射下闪着黄灿灿的光。这时，外公笑呵呵地迎出来：“回来得正好，正要做糯米丸子呢。栋栋，来跟外公一起做吧 !”于是，我兴致勃勃地同外公走进蒸房。
外公端起一簸箕糯谷娴熟地摆动着，一会儿向上扬，一会儿左右晃，尘粒和谷壳从簸箕缝里簌簌地掉出来。接着外公将清理好的糯谷全倒入机器，之后他手拉着摇杆，使糯谷在机器里翻动。终于，糯谷打好了，成了一粒粒糯米。我抓起一把来，还有些温热。去除了外壳的糯米，白胖胖的，圆鼓鼓的，带着些淡淡的清香。外公把糯米淘洗之后，倒入一个大锅里，加水，生火，再盖上盖子，等糯米蒸熟。
不久，锅里冒出了一缕缕白烟，糯米蒸好了。打开盖子，一阵浓郁的糯香扑面而来，沁人心脾。我帮外公将蒸熟的糯米倒入石臼里，接着就开始捣糯米了。捣糯米的工具有木槌、粗木棒或竹棒。老家满山都是竹子，竹棒自然是少不了的工具。用竹棒捣糯米，还能使糯米带点竹子的清香。于是，外公和爸爸一人拿一根竹棒在石臼里来回捣动着。看着他们一脸轻快的样子，我也想去尝试。谁知刚拿起那又粗又重的竹棒，我就一个踉跄，差点摔倒。再想左右捣动时，却被糯米粘住了竹棒，难以动弹。真是看着容易做起来难啊。
终于，糯米捣好了，成了一整块又大又软的糯米团。我们把糯米团放在桌子上，用手把糯米捏成一个个丸子，再把捏好的糯米丸子放入烧热的油锅中，于是，此起彼伏的“嗞拉”声不断响起。过一会儿，把糯米丸子捞上来，将调好的糖油浇在丸子上，糖油顺着勺柄流下，糯米丸子渐渐地裹上了一层金黄的外衣。再撒上些许芝麻，用来提香。忙活了很久，糯米丸子终于做好了。
我们把劳动成果摆在桌子上。用自己的巧手和汗水做成的糖油丸子，一咬下去，糖油瞬间爆绽而出，在嘴里翻滚。浓醇的糯香夹杂着些许竹子和芝麻淡淡的清香，我的味蕾立刻得到了满足。一天的辛劳化作了舌尖上的甜蜜。
外公曾经说过，这做人呐，也要像这糯米丸子一样，受得了风吹日晒和千锤百炼，还要有一颗“柔软的心”，能包容所有的磕磕碰碰。人家瞧中的，不是你那金灿灿的外表，而是入的一刹那，那打心底里甜蜜的味道。
家乡的糯米丸子，令人回味，令人向往。
我家的中国味作文800字【二】
小土饼是楚雄人的最爱，它圆圆的外表是金黄色，像一面纯金打造的圆镜。外表看起来朴素，但在它朴素的外表下却还透露一丝华丽。小土饼是选用上等的麦面，还要加上优良的香乳水，让他们合二为一，然后蒸熟，变成熟面团。又取一个一个小小的面团，在面团里加上用酥子、白糖和成的陷儿，再用特制的模具拍成饼状，拿去烤一烤。当当当——色、香、味、形俱全的小土饼做成了。小土饼是极香的，闻一闻，会使你食欲大开，香味会长久地留在鼻腔内。吃一口你会被它的美味迷倒，特别是馅，它那颗粒感，是美味的源泉。小土饼已经成为石羊小镇一道亮丽的风景线。当地的老人也常常和它“打交道”。你走过店门时，店家也会热情地让你尝尝这道特别的美食。
我家的中国味作文800字【三】
春天，是万物复苏的季节，扑面而来的微风夹杂着青草的清新和鲜花的芬芳，仿佛世界都是这么的安宁与祥和。而在这四面环山，青山绿水中的一隅，是我的家乡。它像母亲的手轻抚着我的脸颊，像母亲的乳汁哺育着我长大，更是母亲的臂膀给我提供安全的港湾。母亲的味道我已深深印刻在我的味蕾里，我的记忆里。
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴。中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在这里，“油龟”就成了你必须品尝的小吃之一。
“油龟”是平阳北港的闽南话，温州方言里叫做灯盏糕。圆形状，中间凸起，边缘薄，形似龟壳，名字由此而来。先在圆形大勺里打一层薄薄的和水面粉汤，再加入一些调好的菜料，主菜料一般是白萝卜丝或者是芋头丝，然后再在上面盖一层和水面粉汤，放到油里炸。在翻滚的油汤中油龟从大勺中自然脱落，炸至金黄色即可出锅，出锅时油龟上的油还滋滋地跳动着，真是令人垂涎三尺。
还有一个小吃我不得不介绍，那就是麻巧。麻巧是我们这儿的传统小吃，关于它，还有一个美丽的传说。每年的农历七月初七，相传是牛郎和织女从鹊桥渡银河相会的日子，民间称为“七夕节”，而麻巧是七夕节不可缺少的重要零食。它是用面粉制成的糯米甜饼，形似舌头，再撒上芝麻，放锅内油炸后即成麻巧，不过现在都是用烘焙工艺制作了。在节日里，大人们会把麻巧系到小孩端午所佩的“长命缕”上，然后掷于屋背上，意寓让喜鹊衔去搭桥，帮助织女渡过银河去和牛郎相会。传说慢慢远去，但小吃却流传了下来，成为大家心中念念不忘的美味。
在清明时节，还有一样美食与这个季节最应景不过了，那就是鼠曲粿，又名清明粿。名字很怪，但很好吃。颜色深绿，柔软香甜，散发着天然鼠曲草的清香。煮熟前是个青团子，里面可以放多种料陷，猪肉、蘑菇、五香是常见的配料，也可以是糖馅的，白砂糖和着花生粒，妙趣横生的搭配，令人垂涎。在家乡，我们会将清明节祭祀祖先、吃清明粿等民俗作为主要活动，这也盛行于古代中原。
天渐渐暗下来，雨淅淅沥沥地下着，仿佛无时不刻地提醒着我们春天的到来，房间里安静得能听到楼下沸腾的开水声。在这个小镇上，走过历史的.变迁，留下记忆的脚印，我仿佛见证了传统与现代的结合，科技在发展，文明在传播，而美食，以它独特的形式，仍保留在我们的生活里和内心深处。
我家的中国味作文800字【四】
一到星期五，我就特别兴奋，因为——又可以回老家喽！
回到老家，听说爷爷在地里种花生，我迫不及待地冲出家门，奔向田野。
田间小路上长满不知名的小草，绿绿的，软软的，在微风里轻轻摇曳。她们应该是一群小姑娘吧，不然哪里会有这么柔软的腰肢啊！草丛里点缀着五颜六色的野花，像绒球，像圆盘，像小姑娘的刘海……我不禁停下脚步，俯下身子，耳边是虫子的呢喃，调皮的小草在我的脸上挠痒痒，鼻尖氤氲着家乡花草特有的清香，哇，真好！
抬起头来，天空像纯净的蓝宝石，几片白云轻盈地散着步，我的脚步也跟着轻快起来。阳光比城市里灿烂得多，一点也不刺眼，洒在脸上，暖暖的，特别舒服！风轻轻柔柔地抚过脸颊，新翻的泥土气息迎面扑来，弥漫全身，仿佛身上每一个毛孔也全都张开，贪婪地吮吸着。哦，我喜欢这醇醇的泥土味！
不远处爷爷正在田里耕地，牛拉着犁，褐色的泥土持续不断地翻起来，边上几头牛悠闲地吃着草。我一下子兴奋起来，跑过去，跳进地里，也学着拿起锄头把地翻了起来，惹得爷爷抿着嘴笑个不停。不一会儿，地耕好了，爸爸也来了，还提着装满花生种子的篮子。我们脱下鞋子，卷起裤管，弯下腰，把花生种子一粒一粒地放进犁沟里，再踩进土里。听爷爷说，只要勤浇水、施肥，很快就能长出花生来。我心想：等花生成熟了，还要来拔花生。嗯，一言为定！
回家的路上，蹦蹦跳跳的我不小心踩到了一块牛粪，我跳起来大叫：“臭！”爸爸笑嘻嘻地说：“这可是家乡原汁原味的牛粪，城里想要还没有呢！”
爸爸的话让我忍俊不禁。是啊，牛粪肥沃了家乡的田野，家乡的田野又养育了家乡的人民。不管我走到哪里，总会想起那股牛粪的味道，还有那花草香，还有那醇醇的泥土味……
