民族特色的作文汉族【一】
菜稞是我家乡海丰梅陇县的特色小吃，因其选材独特，味道喷香可口而远近闻名。我最喜欢的风味小吃就是它――菜稞，一种像饺子一样的小吃。据说，菜稞是为了纪念抗洪送乡亲们上岸的一位神通广大的老神仙而生的。菜稞采用刚刚收成的新米磨成粉，在太阳底下晒干。制作时用温水搅拌，用手揉搓，成为很有弹性的垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鲸鱼丝，加上炒熟的芝麻和花生米为内馅精制而成。一般来说，蒸熟便可吃。也能够蒸后再煎，味道会更加可口。
每年寒假回家乡，我下车后的第一件事就是去吃菜稞。瞧！
那盘子里摆放着的菜稞多像一只只晶莹剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的，香香的，滑滑的。馅料的香浓顿时溢满我口中，让人回味无穷。我再也顾不上什么淑女形象啦！
我一口接一口的吃得满头大汗。满嘴是油，我仍是吃得不亦乐乎！
直到吃得我的肚子圆鼓鼓的，我的嘴角才露出了满足的微笑。最后离开家乡，我还要拎上一大包菜稞呢！
朋友，听了我的介绍，你们是不是已经垂涎欲滴呢？如果想吃，那就请来我的家乡做客吧，我保准你会吃得啧啧称赞，让你大饱口福！
民族特色的作文汉族【二】
从古至今，在中国的历史之上“汉”从来没有消失过。长期占据中原的汉族，在中华上下五千年之间从来都使人忽视不得。这是炎黄的血脉！这是我中华之组成的一大部分！这是我中华大部分荣耀的缔造者！汉，无疑是骄傲、自信的。而今日之汉族，使人唏嘘不以……
在大部分人眼里，汉族就是户口本上轻飘飘的两个字。它不可以使自己加分，而晚清也无疑是中华一耻，汉族一耻，就这样而已，没有什么值得骄傲的。甚至在有些想要闹事人的眼里，说一句我大汉族都是欺辱少数民族！现在中国有五十六个民族，少数民族有优惠政策，开国时期为了国家的和平我们没有说过一句不是。这样的政策延续至今，就是这样一个对我们汉族极其不公平的加分也一直存在着，我汉族的青年怨，觉得不公平，觉得自己被欺负了，因为这就是事实！可到头来我们也仅仅是抱怨而已，都默认着这种不公平。我们从小听着红军的故事长大，那一个个故事令人心血澎湃，激动不已。至此，我对我们这受过欺辱却又在英雄的鲜血之上建立起来的国家有了深深的归属感，我们为自己的祖国感到骄傲。可是，没有人跟我们说过，汉族这两个字，在历史之上为它抛头颅洒热血的人数不胜数！在那改朝换代，在那如墨长发，锦绣华服被人野蛮的去除时，你想到的是什么？仅仅是剃发易服这轻飘飘的四个字吗？那你是否知道，这些，在汉民族的眼里，就是属于他们的荣耀，就是这汉族的脊梁，你若要毁这脊梁！毁这荣耀！那只能玉碎！在这场轰轰烈烈斗争中，被直接或间接屠***的应在1000万人以上。1000万，这个数字！叫我看的寒毛直竖，我们的祖先为的\'到底是什么啊？！！！那样明知道是死却还奋起的勇气到底是从那里得来的？！！！
在了解这段历史的时候，我数次控制不住自己的眼泪。我仿佛穿越时空看到了他们，他们一身华服满身鲜血，可脊梁却是挺得不能再直！我为他们而感到自豪，他们为的是汉民族的骄傲不被摧毁，他们是多么为自己的血脉中的“汉”而感到骄傲啊？！！！历史的更替无法阻止，直到了今日，汉族的人数不断地增加。可什么时候，我可以不在看到“我是汉族，没什么好的好吗，一点用都没有！”或听到“是汉族一点都不值得骄傲。”汉族的荣耀一直都存在！这是祖先一代一代传承到我们骨子里的东西！怎能忘，怎敢忘？！
民族特色的作文汉族【三】
今年十一月份，我和爸爸妈妈去云南玩了大约十天。虽然云南处处是美景，嘻嘻，不好意思，云南给我留下深刻印象不是它的美景，而是美食。
美食一：来到昆明的第一天，姑姑就带我们吃了具有云南特色的野山菌火锅。我们刚坐下，服务员立刻给我们上了茶，仔细一看，茶壶的茶嘴竟有一米多长，只见服务员叔叔抱着茶壶，微微倾斜，茶嘴对准茶杯，就倒满了一杯茶。啊！
火锅上来了！
一股香气迎面扑来，本来就贪吃的我见了这美食更加垂延欲滴。但是不能着急哦，吃野山菌必须要掌握好火候，要等完全煮熟才能吃，不然会中毒的！
我咽着口水等呀等，最后能够吃了！
服务员阿姨给我盛了一大碗菌子，我夹起一片一尝，哇！
香，辣，鲜味味俱全。好吃！
再看别的，哇塞，一点也不逊色！
香甜的饵块（其实就是粑粑），软软的飞碟饼……各有特色，真是令人百吃不厌！
美食二：菠萝饭。那天我们去民族村，导游推荐我们吃菠萝饭，我想菠萝饭可能就是饭里面有点菠萝罢了。谁知，饭竟是装在菠萝里面的！
一尝，哇，好甜！
我以为吃了这样甜的东西会发恶心，没想到，反而觉得很清凉。看一看，里面有什么？呀！
有黄瓜丁、萝卜丁、土豆丁……看来，菠萝饭不光好吃，营养也很丰富哦！
美食三：云南最著名的小吃就要数过桥米线了。从民族村回来，我们去“吉滇原味城”吃了过桥米线。它的吃法很有讲究，要先放肉，再放菌类，然后放香菜，最后放炸肉，搅一搅，均匀了再放米线。
民族特色的作文汉族【四】
我的家乡清江坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇，我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。但是，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原先只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。之后根据客人对口味的要求，商家又在原先的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一向保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江三鲜面才是正宗的！
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎，三鲜面不仅仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，之后是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就能够出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就立刻想再来一口，哪管什么“烫”！
呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！
