在甘肃省景泰县,有一个美丽的小村庄,那儿盛产枸杞,被称为枸杞之乡。我爱家乡,我更爱家乡的红枸杞。
春天,枸杞开始发芽了,嫩嫩的,绿绿的。不久树上便开满小花,花的香味飘向四周,蜜蜂陶醉了,坐在上面久久不愿离去。
夏天,枸杞长出来了。枸杞先是淡绿的,后来又变成了橘黄色的,最后变成深红色的。六月间正是枸杞旺盛的时候,我爱吃红枸杞,因为枸杞能治病,补血,还可以酿酒。红红的枸杞上仿佛带着一顶顶小绿帽。每天天还没亮,人们就提着篮子开着车到田里忙碌的摘起了枸杞,枸杞摘到家里晒成枸杞干后,拉到集市上去卖。如果晒的好,准会卖个好价钱。
秋天,天气渐渐变凉了,枸杞树上的红枸杞也渐渐少了,但这时的人们口袋里却已是鼓鼓的,笑的嘴都合不拢。
冬天,枸杞树在寒冷的天气里是那么的坚强,下雪了,枸杞树被雪覆盖了,远远看去,像一位亭亭玉立的少女。
枸杞默默无闻的为人们奉献着自己的全部,她顶着烈日,顶着风雨,她吃了多少苦,流了多少汗,全都是为了人们过上好日子。这无私奉献、舍己为人的精神难道不是家乡人们所拥有的吗?我爱家乡的红枸杞。
豆腐果“恋爱豆腐果”是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。
制作时将铁制烤床上抹油,下用糠壳作燃料,将豆腐块放在铁烤床上不停翻动,至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟,趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑,满口喷香,而且价廉物美、携带方便、节省时间,是风靡gz的大众小吃。它的流行与抗日战争时期的一个浪漫故事有关。1939年,我国北部、东部、中部的大片国土已沦丧日本侵略军铁蹄之下,为进一步扩大侵略,日军还对西南大后方进行空袭。当时,贵阳也是他们袭击的重要目标。贵阳自被空袭后,警报频繁,有时一天几次。市郊东山、彭家桥一带是人们躲避空袭的藏身之地。彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇,在菜地里搭了数间茅屋,作为制造“烤豆腐果”场地,在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。空袭开始后,这几间茅屋成了避空袭的场所,人来人往,十分热闹。张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖,他们发现躲警报的人往往腹中饥饿,又无法回家就餐,就将这几间作坊辟成店铺,向躲警报的人出售烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快,吃起来简单,价格便宜,又能充饥,很快就打开了销路。
一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥,吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女,却买一盘豆腐果,蘸着辣椒水,细嚼慢咽,谈天说地,一坐就是半天。还有一些青年,也经常在此相聚,逐渐谈起恋爱来。他们似乎忘记了空中的威胁,把张家店铺当成谈情说爱的场所,显得更加浪漫,一时成了街谈巷议的佳话。久而久之,人们常说吃烤豆腐果为吃恋爱豆腐果,张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。这一浪漫很快影响到全贵阳的青年人,他们纷纷前来品尝。
抗战结束后,吃恋爱豆腐果的人仍有增无减,他们虽然没有过去那样浪漫。但却饱尝了美味的小吃。以至于在今天的贵阳,恋爱豆腐果仍是当地名小吃,不仅深受当地人喜爱,而且还得到过往的外地人的青睐。豆腐先经碱水洗泡发酵,然后切成长方形小块,用无味的柏木锯面作燃料,烤至两面发黄,食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开,添进佐料,趁热吃下,咸辣爽滑、满口喷香。现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷,随处可尝到
我的家乡在重庆市奉节县,这里风景秀丽,柚子和橙子是这里的特产。
到了秋天,金黄的果实缀满了山坡,颜色浅的是柚子,颜色深的是橙子。
大多数柚子呈葫芦形,用手拨开外面的一层厚皮,一股淡淡的苦味夹着清香扑鼻而来!拨开里面一瓣一瓣的柚子肉,填到嘴里一嚼,先是苦,而后是甜,最后是清香清爽,柚子清凉去火,很多柚子销往外地。
橙子色彩鲜艳,皮薄肉厚,因为尾部有肚脐样的图形,所以它叫脐橙。脐橙中最好吃的要数柳橙了。柳橙呈鸭蛋形,表皮光滑细腻,切开尝一口,犹如久旱逢甘露,那种香甜沁人心脾,顿时让人神清气爽!
市场上很难买到我们家乡的柳橙,因为很多都被爱享受美味的当地人享用了!
果实成熟的季节,邀您到我的家乡,来大饱口福吧!
说起修水的特产——哨子,它是我们修水的三大名小吃之一,也是历史最悠久的修水名小吃。
说起“修水哨子”的来历,修水群众中还留传着一段极为美好的佳话。相传夏禹时代,修水地区山洪爆发,农田、村庄被毁,作物颗粒无收,农民靠上山采野菜野果为生。后大禹来到修水,组织群众治理好了水患。修水人民群众十分感谢大禹治水的功绩与思德,可在那荒年灾月又拿不出好东西供献。大家想到治水期间,多少个日日夜夜,大禹和群众一起辛勤治水,连餐饱饭都没有吃过,很是过意不去。当时面对山高林密,有位老农提出,大家上山搞点野味来为大禹送行,略表心意。于是大家商量好后,就一边派人上山挖野山芋,一边派人打野兽,就这样把挖来的野山芋煮熟做成皮子,把野兽肉切作成馅子,包成一种食品,外形上尖下圆,取名为哨子,上奉大禹。大禹和大家吃后觉得味道不错。从此以后修水人会做也爰吃哨子,自古至今,代代相传,而且越做越好吃,成为修水食品一绝。
现在每当逢年过节,亲朋住来,重大喜庆,修水人都热爱哨子,以示庆贺和款待亲朋。不过时至今日修水人吃的已不再是用野山芋和野兽肉做的.哨子,随着生活水平的提高,哨子用料越来越讲究,在制作上也大大作了改进。
这就是我们修水的哨子。
这是一篇描写修水的特产的文章,开篇点题“修水的特产——哨子”。字里行间流露着我对哨子的喜爱,章详细的描写修水哨子的来历。全文语言流畅自然,是一篇不错的习作。
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