参观完西安的名胜古迹,可别忘了尝尝西安的小吃。
西安的小吃也是非常有名的,现在我给大家讲讲西安的臊子面。臊子面是西安独具风味的小吃之一,臊子面口感酸而辣,也不油腻。从面上看,浮着一层红红的辣油,非常诱人。一闻感觉有点酸酸的,而且非常开胃。面条长而扁,呈乳黄色,汤里加上葱蒜,香味扑鼻。臊子面吃起来口感又精又滑,再加上又酸又辣的汤,一吃起来就想一口气把它吃完。不过在吃臊子面时,有个特别的规矩:臊子面只能吃面,不能喝汤。
接着讲讲西安的肉夹馍吧。肉夹馍是将面团煎至金黄,之后做成面膜,切开两半,里面加以上好的羊肉。馍香而脆,加以羊肉的淳厚,味道特别香脆,非常好吃。一咬“嘎吱”一下,口里含着羊肉的浓香,再加上馍馍的脆爽,变成一道好吃的美食。
最后与大家一起分享的美食是西安的凉皮。凉皮虽然是凉的,但是吃起来肚子里一点也不觉得里凉。因为里面放了些辣椒和葱,刚一入口,觉得冰凉冰凉,过了一会,咽下肚,感觉肚子里像火烧了一样,特别是冬天吃起来也不觉得冷。凉皮非常爽、嫩、滑,口感十分好,而且有点弹。凉皮加上面筋、黄瓜丝、葱蒜、芝麻、香油拌在一起,让你胃口大开。很可惜没吃上西安的羊肉泡馍,下次有时间一定再去尝尝。
朋友们,去了西安,一定要多尝尝西安的美食哦!
八月十五,一年一度的中秋节又来到了,这次的中秋节可过的不一般。妈妈从单位给我带回来一盒香港产的月饼,它的外包装盒很漂亮,里面的月饼也很好吃,但是月饼实际只有四厘米直径大小,比传统的月饼小多了。
听爸爸讲在他们小时候,他们的月饼都是自己家做的。做出的.月饼个头大、又好吃。现在的月饼都是由专业机器生产出来的,月饼包上了一种不知名的东西,虽然好吃,但是没有故乡的月饼香甜。这可能就是“露从今夜白,月是故乡明”的道理。听了爸爸的讲述,我很想品味一下家乡风味的月饼。所以我们决定做一个传统的大月饼。
开始做月饼了,先把糖用白开水融化开,再把适量的苏打粉和白面和在一起,放入食用油,把化好的糖水和起来揉成一个月亮状的月饼放入锅里烙,大约过了七、八分钟就可以做出香味扑鼻的月饼了。
我们把做好的月饼和其他水果摆在窗户前,耐心地等待月亮的到来,过了很长时间,月光都没有光顾我们家的月饼。我和爸爸去寻找月亮哦,原来月亮被一幢房子挡住了!
我们打电话给亲人祝福他们中秋快乐,没过一会儿,月光就照到我们家,祝福以后,大家就开始快乐地吃月饼了。
今年的中秋节过得真特别!
一年一度的在中秋佳节又到了,这个佳节的习俗就是全家团聚吃月饼赏月!
今年的中秋我去外婆家过,所以我们一早就赶往外婆家,一路上车水马龙,到处是一片节日的气氛,到了外婆家都快中午了,舅舅一家也在,外婆准备的一桌丰盛的饭菜,让我们一大家团聚吃了个饱!因为我很少去外婆家,所以下午哪里也没去,就和外婆聊天,时间过得似乎很快,吃完晚饭后,天已经黑了,外婆说中秋的月亮是最圆的,于是我和妈妈准备在回家的路上观赏这天上的月亮,晚饭后,我迫不及待的跑下楼,就往天上看,哇!果真今天的月亮很圆很大!我们一路往家走,我一路看见月亮跟着我们走,不一会儿月亮就陪着我们就到家了,进家门前我还多看了几眼月亮!依依不舍的进了家门!
我喜欢过中秋节,我喜欢一大家团圆开心热闹的气氛,我希望全天下的人们都团团圆圆!
在,陕西为秦国治地,故简称“秦”,在此基础上发祥和成长起来的古老而又年轻的饮食风味与历史文化结合称之为“秦食文化”,它以陕西为中心,地理位置可以拓展到整个。历史上,因当时的`政治、经济、文化、贸易的发展,陕西,尤其是,形成众多名胜,内外交流相当频繁,这也带来了陕西膳食饮馔的进步发展。
具有代表性的“秦食文化”菜谱主要由衙门菜、商贾菜、市肆菜、民间菜和清真菜等组成。衙门菜,又称官府菜,历史悠久,典雅厚实,如“带把肘子”、“箸头春”等。商贾菜则以名贵取胜,如“金钱发菜”、“佛手鱼翅”等。市肆菜以等重镇中心的名楼、名店的肴馔为主,招徕顾客,竞争激烈,如“明四喜”、“奶汤锅子鱼”、“煨鱿鱼丝”、“烩肉三鲜”等。民间菜经济实惠、富有乡土气息,如“光头肉片”、“肉丝烧茄子”、“葫芦头”等。清真菜历经明清发展,规模初具,如“羊肉泡馍”、“全羊席”,闻名遐迩。
陕西餐饮和饮食文化葆有周、秦、汉、唐等十多个王朝遗风,特色精绝,美不胜收。借历史与古都优势,陕西餐饮博采精华,兼收各民族珍馐风味,集内外之荟萃,挖掘继承历代宫廷之技艺,以品种繁多、花色奇异、民族特色浓厚、地方风味各异、古韵而著称。
但陕西餐饮业在其前期整体上发展比较缓慢,20世纪30年代以来,随着通车和抗战兴起,陕西成为中国的大后方,各地迁移至的人口急剧增加,各种风味饮食也先后入驻西安,陕西餐饮业得以兴盛。后来,从上世纪80年代西安逐渐成为旅游胜地,国内外的交往日益频繁与密切,促使陕西的餐饮业一日千里,跨越发展。伴随着“饺子宴”、“小吃宴”、“仿唐宴”、“宫廷宴”等经典餐宴的挖掘面世,还出现了一批符合各地游客需要的创新菜,进一步提高了陕西餐饮的知名度。
期末是一个紧张的时期,每个人都因为想拥有一个好成绩而努力、奋斗,我也一样。
考试那日,我早早的起来开始最后的复习,吃过早饭,在上学的路上反复记着自己不熟的词,到了学校试卷发下来,我尽量认真答题,但很多题都拿不准,只能根据判断来解答了。考完试,我忐忑的度过了几日的等待时间,到了公布成绩的那日,我坐在座位上,心里七上八下,成绩公布下来,我长舒了一口气,三门都在九十分以上,只不过我一直都不错的英语才得了94分,这不禁令我有些震惊,心中开始回忆:是啊,我就是因为以前英语不错认为不用太用功,结果有些掉以轻心,再加上心中的骄傲,导致这回的英语下降了。再想想语文,从四年级到现在我这是第一次上九十分,就是因为分数低,这种压力一直在我身上,所以我认真对待语文,分数开始上升。同样的道理,我语文分数可以上升,英语也同样可以,重在我自己的态度!
这次考试总体还是不错的,但上升的空间还很大,我要放正态度,对待每一门功课。
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