清明粿的制作材料,是极为考究的。首先,去田野里摘来又绿又嫩的艾叶,清洗干净,沸水煮软,过凉水,挤干后,再用凉水浸泡1—2小时,随后捣成艾泥待用。接着,炒制馅料。一般用新嫩的竹笋、咸菜和猪肉炒好备用。然后,用艾泥和糯米粉混合均匀,和成面团后,把面团蒸熟。最后,把蒸熟后的面团,趁热揉成光滑的面团。至此,清明粿的材料才算准备妥当。
包清明粿,是最有意思的了。手一旦触摸到那绿油油、滑溜溜的面团,它就像一个大吸盘似的吸住你不放。捏一捏,软软的;拉一拉,粘粘的。使劲的揉一揉,一股清甜的香气迎面袭来,缭绕鼻间。室内的香气混杂着窗外的雨声,滋润着我们愉悦的心田。只见大人们拿起清明团,用手掌“啪啪”地拍两下,就成扁圆。然后,放入馅料,用指尖慢慢地旋转着,粿皮就一点点的蠕动,渐渐吞没了馅料,一个包子形的清明粿就诞生了。我想做出不同形状的清明粿。于是,我把清明团一搓,搓成一条长长的大蛇;一卷,又卷成了一条盘旋的大龙;最后,也来学个古人的`画龙点睛之笔,一点,一条青龙立马跃然而出。不一会儿,在雨声、拍打声、欢笑声中,蒸笼里便出现了一个个胖胖的“包子”,一条条威武的“神龙”,一弯弯明亮的“月牙”……
把包好的清明粿放入蒸笼蒸上几分钟后,就可以品尝美味啦。只见阿姨端上了热气腾腾的蒸笼盒,一股股扑鼻的香气四处飘散。我顾不得烫,抓起一个,咬上一口。呀!咸淡适中、又香又糯的清明粿在舌尖上快乐地舞蹈着,它仿佛想让我的唇齿多留香一会,粿皮紧紧地抱住牙齿不放,只觉得上牙和下牙黏在了一起,发出“吧唧吧唧”的声音。我嚼了又嚼,第一个还没吃完,手却已经控制不住要去夹第二个了。这时,旁边的妹妹两眼放光,立马拽住我的手,撒娇道:“哥哥,哥哥,这个给我吧!”我只好故作大方的把那个最大的“胖包子”递给了她。嘿,刚出炉的清明粿,那味儿,真不是盖的!
年年艾叶绿,年年粿泛香。试问乡间人,却道“清明依旧”,知否?知否?应是色翠粿香,回味永久!
棚架上的藤曼,似乎一夜之间就摆满了雨珠。潮湿而带着些青涩气味的空气中,不时划过一道道细细的绿线,带着一些闪闪烁烁的清晨甘霖的光亮,消失在浓郁的草丛中。
那个穿小花碎裙的小女孩,就在这草丛中静立了大约有半点钟光景。
她的目光一直耐心地搜寻和跟踪着那只从她身边各方经过的`小生物,我们管它叫“蜗牛”。有好几次,她小心翼翼地伸出手,险些捉住了,可又叫着闹着缩了回去,最后还是落了空。
于是,她下定决心不再轻举妄动。她就那么静静地在草丛中,在颜色渐渐泛黄的天空下,蹲着。
一只可爱的小蜗牛,或者,一只小得似一颗黄豆的蜗牛,轻轻爬上了她的手心。也许,它把她的手当了温暖的小巢了吧!但是,这小巢却悄悄合拢,就在它刚要爬出去时,合上了。
这个黄豆般的小东西在她手上,无望的挣扎、抽搐着。她却兴奋地涨红了小脸,捏着自己这小小的战利品,左一看,右一看。
“可以当一只可爱的小宠物呢!”我不禁赞叹道。
她抬起头,望着我。
她伏下身子,几乎想都没想,就把它放走了。然后,带着一个自由自在的笑容,她也飞走了。
经过四十五分钟的车程,我们来到了目的地--均安生态乐园。这是一个空气清新、环境优美的天然生态乐园,有奇形怪状的`人工造石,白鹭纷飞的观鹭岛,还有破了吉尼斯世界记录的凤凰雕石象……
我们来到第一个景点:凤凰台。当我看到这两只巨大的石凤凰,情不自禁地惊叫了一声:“哇!真大啊!”据介绍,这两只凤凰共用1800余块来自福建省的青石雕砌而成,雄凤体形健壮,头部向上微抬,气势不凡,雌凰体形纤巧,头部微颔,祥和宁静。凤凰石雕连基座高达18米,是极少见的大型石雕作品。真是名副其实的“世界之最”啊!
走着走着,我们已经来到了渡船码头,这个景点是扒着船绕观鹭岛走一圈,还以看到可爱迷人的白鹭呢!我和爸爸妈妈便迫不及待地走上小狗形的船,一边扒着船一边欣赏着如诗如画的风景。过了一会儿,我们隐隐约约听到了“呱,呱”的声音。啊!原来我们已经来到了观鹭岛!在绿树成荫的岛上,成千上万的白鹭披着洁白如雪的斗篷,扇动着有力的翅膀,在蔚蓝的空中自由自在地飞翔。好像在说:“欢迎来到这里游玩!”这里真像是一个白鹭的天堂!
在以前,我经常幻想自己是传说中的美猴王孙悟空,看着他在电视屏幕上那神气的样子,我可羡慕不已啊!现在,我真的可以当一回孙悟空了。来到花果山水帘洞景点前,我恍如身临其境,来到了传说中。当我登上花果山,遥望着远方的那一刹那,我真觉得自己是一个威风凛凛的孙悟空啊!
不知不觉,太阳公公已经在我们不注意时悄悄地回家了。
我们也只好依依不舍地离开了均安生态乐园。这次的旅游真叫人难忘啊!
一大早,我背上早已准备好的零食,奔跑着来到了学校。操场上已经聚集了很多人,三个一群,五个一伙地一起讨论着秋游的事情,大家的脸上都洋溢着兴奋的表情。
道路两旁树枝微微的摇晃,残留的叶子“沙沙沙”地奏出欢欣鼓舞的乐曲。不一会儿,我们就到达了巧克力小镇。如果有人要问我:“你最喜欢玩哪个项目?”我就回答:“当然是所有的项目喽!”但这几个项目里,我最喜欢的就是做“巧克力”啦!
我们先走进了巧克力工坊里,大家准备好工作,戴好围兜和高高的厨师帽,并观看了制作视频。我们先选了自己喜欢口味的巧克力酱,然后把选好的巧克力酱倒进塑料碟里,再轻轻地抖动,生怕把它们弄疼了似的,最后把你想要装饰的图案用巧克力笔装点起来就可以了。我画的是一棵梅花树和两朵像绵羊一样的白云、绿油油的`小草。最后把我们已经做好的巧克力放进冰箱,冷冻成型就大功告成了。
做完巧克力,我们纷纷跑到巧克力店,对着五花八门的各种巧克力精心挑选,有白巧克力、有黑巧克力、还有牛奶巧克力……叫人一看,就垂涎三尺。同学们选了自己最喜欢的巧克力,心满意足的拎着“战利品”去坐小火车了。
我们就这样饱尝了一次秋天的味道。这个秋天是甜甜的巧克力味!
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