阜阳家乡的风味食品作文【一】
在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿；在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里；等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝；最后一步翻炒均匀，装盘即可。
“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。
鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。
阜阳家乡的风味食品作文【二】
每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。
在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。
然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好70度左右的开水，往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘！让你大饱口福！
味道鲜美，口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客！
瞧！这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸！
阜阳家乡的风味食品作文【三】
“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季，人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味，既下饭又解暑，因此倍受淳朴乡民们的欢迎。
关于“肉冻子”的来历，据说还有一个美丽的传说呢！从前，有一位富翁吃猪肉时，往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的，便把它拣回来，怎么吃呢？她大伤脑筋，最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天，到第二天，汤给冻住了。厨娘尝了尝，觉得味道非常好；就端去给富翁喝，富翁喝了也说好；于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝，大家吃了个个称赞。这样，“肉冻子”这道菜便传开了。
传说归传说，但在故事中，我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神。把废弃的肉皮进行“深加工”后，又成了一道难得的美味佳肴，这实在是“变废为宝”的典型范例。
其实，做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪***以后，用烙铁烙尽猪毛，然后把猪皮剔下来，用热水洗干净；再用快刀把肉皮切成萝卜丁状；接着，准备佐料，肉冻子需要七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切准备好了；就开始炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否则味苦；把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，到第二天，就冻住了，“肉冻子”也就做成了。
等到食用时，便用刀把它切成小块，看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一个“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽，精神振奋，食欲大增！据说，“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的上乘佳品。
朋友，你不妨试试吧！“不怕不品，就怕上瘾”哟！
阜阳家乡的风味食品作文【四】
我的家乡有许多美食，其中我最喜欢的是粽子。
每逢端午节，家家户户都要包粽子。这时，“粽子高手”——奶奶开始忙开了。奶奶早早地从集市上买来粽叶和麻绳，放进锅里煮，直到粽叶的颜色由青翠到墨绿色，再捞上来。我和弟弟负责洗干净。奶奶则在一旁淘糯米，再把香菇、虾米、猪肉剁碎，进行腌制。
开始包粽子了。粽子的形状有很多，有菱形的，有长方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽叶，先把一头卷成圆锥形，往里面装进大约三分之一的米，再放进一些香菇、虾米、猪肉，然后又盖上一层糯米，用粽叶包成菱形状，最后用麻绳绑紧。
不一会儿，奶奶就把粽子包好了，一个个粽子像一座座三角形的小岛，多么可爱呀！这时包好的粽子是生的，还不能吃，得放进高压锅里煮上三四个钟头。闻着从锅里飘出来的淡淡香味，我们早已馋得直流口水，迫不及待地想吃粽子。
“开锅了！”奶奶一声令下。我连忙揭开锅一看，一个个粽子身穿墨绿衣裳。我轻轻地拿起一个，剥开粽叶，一股粽香味扑鼻而来，我赶紧咬了一口，哇，这粽子比山珍海味还要香啊！吃了还想吃。
关于粽子的'由来还有它的历史故事呢。战国时期，楚国的人们为了纪念爱国诗人屈原，在农历五月五日那天，把米饭包在竹叶里，然后扔进江里，便有了粽子的来历。包粽子就世世代代传下来了。
我爱我的家乡，更爱家乡的粽子。
阜阳家乡的风味食品作文【五】
一、美丽的高速，六安到潜山，一路欣赏大别山区美丽的景色。从六安下高速到叶集上高速，中间走了一段大建设的路，颠颠簸簸一个小时，震撼。期间，车上有五人全程打牌，里面有一个我，还有几个都是老牌手。因六潜高速通车时间较短，无在建服务区，在一紧急停车带上，一车人集体在路边上厕所，甚是壮观；还有两兄弟遥望青山抽支烟，甚是忧郁！~
二、热情的阜阳。六个支行，一个支行对接一个分行足球队，科技支行徐行长亲自安排车到高速路口接车，然后安排入住白金汉宫酒店，期间我们去了球场熟悉一下场地，然后坐50分钟的车去阜阳黄龙山庄吃招待晚宴，第一次看到上半个猪头的，猪头肉很烂，我就着馒头吃了好几块；第一次吃到那么甜的西瓜，山庄自己重的.生态瓜，绝对的经典；晚宴没喝酒，主要备战比赛。期间，每日徐行长安排同事全程陪同，甚是感动！~
三、激烈的比赛。我们与总行机关、合肥、阜阳一组，三场比赛下来，我们与合肥淘汰；总行机关与阜阳晋级。实力摆在那，我们淘汰属于正常。总行的夏总人很和蔼，是个很有修养的领导；阜阳分行真能拼，2号、3号、6号、10号都很强；合肥分行很霸气，其中最后一场对我们队场面相当火爆，总行工会范主席两次终止比赛，找双方球员谈话；那么裁判很二，大家都说我们吃了黑哨，甚是郁闷！~
四、孤单的身影。尽管输了，我们还是和合肥队握手、还是和总行机关、阜阳打招呼。“回家了”三个字包含着太多的不舍与无奈，我站在场边，看着即将进场的另外两个队，久久不愿离去。一个小男孩给我递来一瓶水，“叔叔，喝水”。夏总拍拍我的肩膀，“以后还有机会的”。眼睛全红了，我发短信给群，“我害怕失败，而且我想带着一场胜利回去”，可结果摆在那，很多时候事实不相信眼泪。“你不受伤回来就是最好的礼物”。
五、开心的午宴。中午，科技支行请吃饭，上了白酒、啤酒、饮料，一开始大家都没怎么喝，后来听说阜阳和总行机关晋级了，大家特高兴，很多原因，一下子喝开了，其中小左取代我成为全场表现最佳，这两天他比赛的压力最大，估计喝了一斤；乐辉表现出众，4两的杯子喝了两杯，教练和领队也都喝了。我因为前期得到指示，只是开头凶了一点，大概一共三两酒。带血的牛肉一口吃下去的感觉，爽！·
六、轻松的回程。没有的比赛，没有了结果，剩下的就是——回家。一路上，我让驾驶员特地放了刘若英的《很爱很爱你》，那个时候，我看到好几个队友都在发短信，也包括我。回去路上打牌的还是五个人，没有我。小左和乐辉一路睡觉，从阜阳到合肥到安庆，路途近了不少，晚上七点半准时到安庆。期间，每过一个服务区都会有人吵着上厕所，一个争吵集体下车，甚是壮观。
美丽的足球！
