今天是中国传统节日之一元宵节。我和妈妈在家包汤圆。起先,我们订好分工计划——我负责烧水、煮汤圆,妈妈负责和面、包汤圆。
妈妈先和面,将面粉放入盆里,用手拌来拌去,不过一会儿,手上便粘满了面粉,妈妈用手搓来搓去,手上的面粉全没了。不过一会儿,便出现了一块大面团,妈妈将它分成了一个个小份,再将它搓圆,然后压扁,放入包心,再合起来,一个圆溜溜的大汤圆就完成了。还是如此,妈妈包了一个又一个,当快要包好的时候,妈妈发话了:“张屹,现在可以烧水了,注意把水放到锅的一半,把火候控制到最大。”一阵功夫过后,妈妈的汤圆全部包好了,我的水也烧开了,我把火调小了一点,再把汤圆从锅边轻轻的放了进去。2分钟后锅里又沸腾了起来,妈妈说再把火调小一点让它焖一下,汤圆全部浮上来了。这样又焖了2分钟,我们的汤圆全部煮熟了。
吃着自己亲手煮的汤圆,感觉别有一番风味。
今天早上外婆打电话让我们去她家吃午饭,我想起上次在吃饭时夸下的海口,要给大家露一手,亲自做个菜,可是做什么好呢?我想了好久,终于想出来了,做可乐鸡翅吧,这个比较拿手。我和妈妈去超市买了鸡翅,兴冲冲的开往外婆家。
一到外婆家我就开始动手了,我先把需要的材料准备好,把姜切成片,葱切成葱花,把它们放入鸡翅,加入生抽老抽用筷子搅拌均匀。十分钟后,把电饼铛插上电,发热后倒上油,把鸡翅放入,加热几分钟后加入可乐,两分钟后翻个面继续加热,五分钟后关电出锅,香喷喷的可乐鸡翅就做好了。大家吃了,都说美味可口,不一会一盘鸡翅就吃完了,姐姐说:“太好吃了,就是有点少,昊林,下个星期天你再给我们做。”我赶紧自豪地回答:“好,下次我多做一点。”
今天我太开心了!
今天,我主动提出要做家务,妈妈说:“好啊,你这么大了,也该做家务了。”
第二天一早,我便起来帮外婆洗衣服。我刚把手伸进盆子里,就忍不住打了一个寒战,啊!好冷啊!我问外婆:“这水怎么这么冷啊?”外婆说:“因为这是井水呀。”我想:“外婆每天早上5点就要起床洗衣服,她难道不怕冷吗?
洗好衣服,我该帮外婆拣菜了,我负责剥毛豆。我用指甲把毛豆剥开,才剥了几个,我的指甲里就嵌满了又黑又脏的东西,手指肚也是又红又疼。做家务真不容易!
吃完饭,该洗碗了。我拿起一只只又油又滑的碗,仔细地用抹布擦着,不留神,一只碗从我收中滑了出去,要不是我接得快,准得摔破。碗洗好,我已是满收油腻。外婆每餐都洗碗,所以,她的收上才有了皱纹。
真实不做不知道,一做才知累啊!在我眼中微不足道的家务活,原来也难做啊!妈妈常说:一屋不扫,何以扫天下!我一定要坚持下去,尽到家庭一分子的责任!
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