我特别爱吃,尤其爱吃小吃,至今最令我怀念是泡菜,四川泡菜。其实四川的美食多的很,誉满全国的有担担面,夫妻肺片,麻辣烫,赖汤圆,凉面,凉粉,豆花。可我最喜欢的就是泡菜。
四川的泡菜和其他地方的咸菜有所不同,他制作的过程非常讲究,特别需要干净,不能有一点的油性。菜要洗干净,手要消毒,就连筷子,碗碟都必须用开水烫过,总之,过程非常繁琐。我爸爸曾经拜四川人为师也没学到精髓,做了几次都没有成功,但我又特别爱吃这口,无奈之下,只好要别人家做好的。妈妈的同事王老师是一个做泡菜的高手,是我的体育老师,乒乓球打的好。因为我嘴甜,夸奖她的泡菜好吃,她一高兴就承诺以后我的泡菜她包了。泡菜泡好了,王老师就会在我家楼下喊我:张卫,拿泡菜了 。我就会找一个最大的铝饭盒,一流小跑的去她家。
王老师的泡江豆,泡萝卜皮是我最喜欢的。酸酸的,辣辣的,脆脆的。熬上一锅稠稠大米稀饭,从食堂买个馒头,再就上泡菜,那真是开胃极了。就照这一个吃法,我能干掉2个大馒头。我小时候,还属于物资短缺的年代,吃什么都觉得香。虽然,现在条件好了,什么吃都能买到。可是,我还是怀念王老师的泡菜,童年的味道是永远都忘不了的。
该炒了,我小心翼翼地点上了火,又往锅里倒了点儿油。一会儿,锅里冒出缕缕青烟,我心想:嘿!真好玩儿呀!我一看,嗯!差不多了,该是放搅拌好的.鸡蛋的时候了。于是,我把搅拌好的鸡蛋小心翼翼地放入了锅中。顿时,我心里害怕极了,怕油喷我一身。哎呀!管不了那么多了,我一顿翻炒。
果然不出我所料西红柿炒鸡蛋的香味在整个厨房里弥漫着……
大概是因为我当时想吃毛桃的心情太急切的了吧,我洗都没洗,就把一个桃子塞在嘴里,直接带着皮麻溜的吃完了。吃完以后,我觉得嘴里都是桃子甜丝丝的味道,被提多惬意了。
然后我就心满意足的去屋里看电视了,但是没一会儿,我就觉得身上特别的痒,这么挠都不行,这种感觉一直蔓延到全身。妈妈走过来一看,这可不得了,我全身都起满了红红的\'包,就像是蚊子咬的那样。妈妈说:“你是不是吃毛桃没有洗啊?”我难受的点点头,妈妈叹了口气,就穿衣服带着我出门到诊所打点滴了。医生说我这种情况可能是对桃子过敏,以后还是尽量不要吃的好。结果从那次开始,家里人吃桃子的时候,我只能眼巴巴的看着,只有流口水的份。
好吃的桃子啊,我真的要跟你绝缘了。
世界上有许多不一样的菜系,不一样的菜系里又有许多不一样的菜。
在杭州,有一种叫做“松子桂鱼”的美食,它但是我的最爱啊!每次到外面的酒店、饭店里去吃饭,这道菜但是必点哦!没有了这一道菜,好象其他再好吃的菜,都变得没有味道了。
在很久以前,因为被鱼刺刺到喉咙,所以那时的我但是不吃鱼的,别说一块了,一“滴”都不可能。
可就在那时,桌上出现了一道黄澄澄的菜,在灯光的照耀下,好象还闪闪发光呢!我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧,旁边还有些儿点缀的小星星——松子呢!这但是让我大开眼界了。
我稍微夹了一小块,发此刻那层黄澄澄的皮的里面,竟然是这么洁白,给人感觉又嫩嫩的肉啊!我毫不犹豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的\'时候,有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道,甜里带了点酸味,酸里又带了点甜味,真是让人回味无穷啊!
我轻轻地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道浓浓的,又好象是脆脆的。总之,就是美味极了。
而里面,我已开始还担心那肉会没有味道,让人难以下咽呢。可吃了下去,才明白原先那肉不仅仅又嫩又滑,该有的味道,一点儿也没有少啊,甜甜的,酸酸的,真是吃了一块还不够,还想要再来一块呢!
那点缀的小星星——松子,不仅仅又脆又小,味道十足,外面,好象也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。
品尝完,我简直不敢相信这是鱼,竟然有这么入味,这么好看,这么美味,这么完美的鱼!我对这道菜的评价只有一个字,那就是――赞!
今天上午,姑姑就让我从床上爬起来,去跟门前的环卫工人扫地。
一开始垃圾并不是很多,只是几个空塑料袋和桔皮,后来看到了一个倒扣着的方便面桶,面撒了一地,地面十分的脏我看都不敢看,更别说扫了,可那个阿婆二话不说拿起扫把就扫了起来,扫了几下就干净了。
我们一直往前扫前面的垃圾也不断增多,到了小区门口,垃圾袋十分的多,有两处,那两处十分的脏在那边,那个阿婆拿着另一个垃圾桶,拎起了几个垃圾袋往里面扔,又拿出了一斗,把垃圾扫了进去,倒进了垃圾桶,我也开始扫,不过我不扫垃圾袋,只扫周围的垃圾。
接下来的那一处比先前扫的还脏塑料袋旁边还有四个小垃圾桶,不过都装满了,阿婆也像原先一样一下子就把垃圾扫得干干净净,我拿着扫把继续往前扫。
当我会多头来时,原先那个十分脏的路变得非常干净,还想本来就没有垃圾似的。
我往前***的过程中,发现了许多烟头和塑料袋,我一边扫一边看着前面的垃圾。
当垃圾被我们俩***的差不多时我发现栏杆旁的缝隙间有许多垃圾,便拿起扫把去里面扫,把那里的塑料袋都扫完了。
扫了一个小时后垃圾差不都没了,原先是十分脏的地也变得一尘不染。
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