介绍兰州拉面作文400字【一】
昨天，我和妈妈一起去了表哥家，表哥家在兰州新区。我们去了几个景点，令我印象十分深刻。
逛过了影视城，我们又去了“湖滨公园”，这里十分美丽，这里并不像其他的公园，整个公园就只有一弯湖，而是有许许多多的湖，在干旱的兰州，要有水源，有条件形成这样的湿地，实属少见。那里的花也是十分美丽，红的，黄的，白的，紫的，都是一大片一大片的，赏心悦目，让人心情愉悦。据资料介绍，新区的“湖滨公园”建造在原来的“秦王川盆地”，方便引水，可建成“千塘百湖”，湖泊有改善环境，调节气温的作用。
我们先去了“兰州长城西部影视城”，这里是新建的影视基地，拍过一部电视剧，叫做《大西北剿匪记》，虽然我没看过，但是是在我们兰州拍的，估计也不会差！这里有许多仿制的场景，就比如说中国的，有建于公元前212年的秦王宫，十分庄严，大气；有汉代的大成殿，这个殿，可是当初孔庙的核心；有祈年殿，它可是北京天坛最早的建筑……除了中国，也有其他国家的古建筑，比如古埃及的狮身人面像，高大威武，那严肃的脸让它不怒自威；也有古罗马的斗兽场，虽然是仿制的，但我仿佛穿越到了古代的罗马，看见了那残酷的人兽相斗的场面；还有古希腊的希腊神庙，我仿佛看见了人们祭祀希腊众神的场面……
自从2012年国务院批复兰州新区作为第五个国家级新区以来，新区建设有了突飞猛进的发展。现在从兰州到新区的交通非常方便，新区的马路宽敞笔直，高楼林立，一座现代化的城市拔地而起，特别是道路两旁，把往日的荒山秃岭改造成了斜坡式的草地，我不由地感叹：人的力量真是太伟大了！
介绍兰州拉面作文400字【二】
当一觉睡醒来时，兰州早已是天明，已经十分暖和，我走出宾馆，看着那灿烂的阳光，不禁觉得十分开心，因为今天我要去兰州最棒的一个景点，那就是兰州的五泉山。
兰州的五泉山是一座十分高的山峰，它里面有兰州的唯一一个动物园，我十分喜欢动物，所以也就愿意去五泉山的兰州动物园去看看，去长长见识，去看看那些只能在电视中看见的一些凶猛的动物，一想到这些，我就觉得十分的开心。
坐上了兰州的137路公交车我们就到了五泉山的山脚下，仰望着这座高高的山峰，我不禁感到十分的畏惧与敬畏，刚到那山脚下，我就觉得十分激动，没等爸爸妈妈说话，我就一股脑的跑了上去，那仿古的建筑群的上面一个横匾，那个横匾上有书法家五泉中人刘尔析提的三个苍劲有力的大字：“五泉山”，可能不管是谁来看时都会有一股简简单单的敬仰之情吧！
走进里面，我看到了一座威武庞大的雕像，雕刻的是汉朝的大将军霍去病，我很不解为什么兰州市的五泉山要雕刻霍去病将军的雕像，再后来才得知在有一次霍去病大将军在行军的时候。他的军队们都十分饥渴，所以他便拿着他自己的马鞭，在皋兰山北侧捅了五口洞，过了不一会，就有五眼泉水涓涓细流般流出，这五眼泉水都十分的清澈，也十分的美味甘甜可口，大家都抢着喝，喝了之后，大家都神清气爽。这五眼泉水一为甘露泉，。二为掬月泉，三为摸子泉，四为蒙泉，五为惠泉。这些泉水位置不同，味道也不一样，所以这五眼泉水便成了五泉山的一大景观。
兰州的人们只要来了五泉山都就会来到霍去病大将军的雕像前，虔诚的作做着礼拜，一直用手摸着“去病”二字他们一直在祈祷着能将身体里所有的病痛都去掉，这虽然是一些力所能及的礼拜，但是却仍然展示到了兰州人的虔诚。
五泉山之旅让我十分开心，下午就要去看动物园了，我的心情已经被动物园拉向了远方！
介绍兰州拉面作文400字【三】
话说面要讲究一清、二白、三红、四绿，来头可不小。可是否真的能做到呢？我心怀疑惑，走进了拉面店。一进门，我就看见一个身着淡紫T恤的大哥哥正专心致志地做着拉面。只见他从桌子里抓出一个大面疙瘩，扔到案板上，扯去一块硬面皮，用力揉了起来。他又把大面团翻一个面，继续用力地揉。他左手轻轻地从一个小盘里撮了一丁点儿面粉，撒在案板上：又拿起一个矿泉水瓶子倒了点儿水，再继续揉。揉着揉着，面团越来越细，越来越长，活像一条大白蛇。
接着，要进入最关键的一步了——拉。大哥哥双手抓住蛇的两端，轻松地在空中一甩一甩，又把面对折，再甩。面绳儿“啪”“啪”地击打在案板上，面越打越细，越折越多，已象一层白色的瀑布，而面的“啪”“啪”声却丝毫没有减退。我真为大哥哥担心，如果面突然断了，缠在他身上，那会……想到这儿，我不禁“咯咯”地笑了。
开始煮面了，咖啡色的汤水被煮的“咕嘟咕嘟”冒着泡。面下锅了，只听“咝咝……”几声，面上的.面粉泡光了，原来象麻花一样的面被泡了开来，自然地舒展，一个阿姨右手捏着一双筷子不停地拌着，另一只手则熟练地加着牛骨汤。不到一分钟，一碗香喷喷、热腾腾的牛肉拉面就摆在了我的面前了。清爽的浓汤、韧白的拉面、鲜红的辣椒、碧绿的香菜……真是应了“一清、二白、三红、四绿”，令人一看食欲大增。我迫不及待地吸了一大口，果然是味厚色醇，香浓鲜美，滑而不腻。
哦，真好吃呀！我撑着吃胀了的肚子，满足地回家了。
介绍兰州拉面作文400字【四】
牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的`大众化经济小吃。
随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。
观看拉面好像是欣赏杂技表演，拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加大块牛头骨和腿骨，再按比例加入牛肝汤和鸡汤，在特大罐形铁锅内熬成即可，则肉汤气香味浓，清亮澄澈。
食用时只选用清汤，加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味，实在不忍浪费。不过，忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。
吃一口果然名不虚传正如清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”：
“雨过金城关，白马激霤回。
几度黄河水，临流此路穷。
拉面千丝香，惟独马家爷。
美味难再期，回首故乡远。
日出念真经，暮落白塔空。
焚香自叹息，只盼牛肉面”。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
介绍兰州拉面作文400字【五】
前天去了一趟兰州，在那儿呆了三天，看到我们甘肃的省会城市如此的雄伟壮观，我不禁感到了由衷的感叹和自豪！
——题记
火车坐到五点多，我们来到了兰州。兰州是我们甘肃省的省会城市，它十分大，也可以这样来形容，它大得有好几个清水县那样大，大得让人难以琢磨到它的位置，我刚开始还担心兰州会不会很热，但是这个假想立刻被胜于雄辩的事实所代替了。兰州很凉，就像兰州铁路局早上的广播主持人说的：“三伏天下雨还能把人的身体浇透，除了兰州也是没哪儿了。”我坐在火车上，看着窗外淅淅沥沥的小雨，想着兰州的温度，不禁忍俊不禁，笑了起来，思绪万千。
刚到兰州的时候，气温逐渐降低，由刚在火车上看见的牛毛细雨到了足以震天撼地的瓢泼大雨，虽在当头是艳阳高照但是那雨仍然像断了线的珠子似的飘飘洒洒的落下来，落下来再溅到地上，从地上又飞速的弹到人们的身上，只要遇见一辆很大的公共汽车，那么你就要遭殃，因为这些公共汽车会让你的身上全部都是水。
初至兰州，眼里全是新奇，想着我们甘肃省的省会城市到底是一座怎么样的城市，或大、或小、或威武、或雄壮、或凉、或热，面对这座未知的城市。我不禁感到了一丝丝的茫然无措，但是很快，这种心里就被那一丝丝的惊叹、快乐所代替了。
兰州里的'美食很多，但是我最喜欢的还是兰州的牛肉面，兰州牛肉面不同于我们这儿的一样，他们是把牛肉面当做早餐，早上起来，吃一碗牛肉面神清气爽，再乘上一碗滚烫的面汤，难道不是人间一道独特的美味吗？
兰州的第一天就在还欢声笑语中度过了，好期待第二天的到来！
