光阴似箭,日月如梭。一眨眼,我已经九岁了。在我成长的过程中,一件件事情犹如流星一般,一闪而过,但有一件事却在我脑海中留下了深深的印象。
记得那年我七岁。有一天,我和爸爸妈妈去奶奶家。快到中午的时候,奶奶说:“今天的午饭我们吃饺子吧。”大家异口同声的说:“好啊!”于是,妈妈和好了面团,拌好了肉馅,就等着包饺子了。我也缠着妈妈教我包饺子,妈妈拗不过我,只好答应了,但要求我先看她怎么包,然后才能自己包。
妈妈开始包饺子了,只见妈妈把和好的面揉成长条,然后切成小块,再擀成饺子皮,接着把馅放进去,用大拇指和食指在上面稍微一捏,一个小巧玲珑的饺子就包好了。“这也太简单了,看我的。”一旁看的我忍不住说道。我迫不及待的拿起一张饺子皮,学着妈妈的样子,先把馅放进去,用大拇指和食指按在上面稍微一捏。忽然,我觉得手上黏糊糊的,仔细一看,“哎呦!”我大叫一声。原来,是我太用力,饺子馅被挤出来了。“可不能让我的第一个饺子就这么失败了!”我心里想着,赶紧“抢救”起来。
我拿起一块饺子皮,堵住了破的地方,可馅又从另一面冒了出来,我急忙又拿起一块饺子皮裹在上面,这才把漏洞堵住。“终于包好了……”我长长的吁了口气。看着我用三块饺子皮包好的饺子,大家都哈哈大笑起来,爸爸边笑边说:“你的饺子怎么穿着一身补丁衣服啊……”听了爸爸的话,我不好意思的低下了头,心想:原来包饺子不是件容易的事啊!·这时,妈妈抚着我的头说:“包饺子要有耐心,急不得。”我又按照妈妈的方法,耐心的包了几个饺子,终于,饺子不再吐馅了。
午饭时,吃着自己包的热气腾腾的饺子,我开心极了,同时,我也明白了无论做什么事都要善于观察而且要有耐心,才能做好。
寒假期间,令我难忘的事情有很多,让我感触最深的是第一次包饺子。
除夕那天晚上,我们一家人团聚在一起,边看春晚,边包饺子。妈妈擀皮儿,爸爸负责包饺子,我负责把妈妈擀好的饺子皮传递给爸爸。看着爸爸熟练的包出一个个胖乎乎,圆墩墩的饺子,我也蠢蠢欲动。我不由得拿起一个饺子皮儿,学着爸爸的样子包起来。我用左手托着皮儿,右手用筷子夹起满满的饺子馅儿放在中间,然后再把饺子皮儿对折,使劲儿的一捏,坏了!饺子馅儿像虫子一样从两边钻了出来,我不知所措,赶紧叫爸爸救援,爸爸和蔼的对我说:“你放的饺子馅儿太多了,这样一捏自然就露馅儿了,不要着急,慢慢来,下一个少放点馅儿就好了。”
于是,我开始尝试第二次,在皮儿上少放了一些饺子馅儿,这次很容易地把饺子包上了。可是样子却不像爸爸包的那样漂亮,扁扁地躺在那里。妈妈笑着说:“今天晚上我们要吃面片儿了!”我不好意思地低下了头,开始尝试包第三个饺子。
这次,我吸取了前两次的教训,准备包一个漂亮的饺子。我按照爸爸的方法一步一步地,仔仔细细地,认认真真地包起来。不一会儿,一个漂亮地饺子映入眼帘。这一次得到了爸爸妈妈的夸奖。我一鼓作气,越包越熟练,包出的饺子像一个个英姿飒爽的“战士”站在那里。看着它们,我开心极了!
在我们的共同努力下,饺子包好了,妈妈把我和爸爸包的饺子一起下了锅,煮好以后端上了餐桌。妈妈爸爸品尝了我包的饺子后,为我竖起了大拇指,夸我很能干,我也夹起一个,放进嘴里……啊!太香了!
这个除夕,我又学会了一项本领。我相信:只要功夫深,铁杵磨成针!这件事情真是令我难忘!
那天我挂上了红领巾,爸爸妈妈很开心,所以饭吃好后,就带我去西施故里美食节。美食节里面有很多的人,还有好多的小吃,有甜甜的冰糖葫芦、香香的棉花糖、辣辣的羊肉串、热热的肉圆。特别有趣的是,烤羊肉串的人,放着音乐,边烤羊肉串边跳舞,手上的羊肉串也跳起舞了。
爸爸给我们买了烤鱿鱼,棉花糖。烤鱿鱼不是很好吃,棉花糖可香了,可好吃了。
不过,那边卫生不太好,吃过小吃丢掉的东西满地都是。如果没有这些垃圾,美食节就会更好。
那天晚上我好开心哦!
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