关于北京美食作文450字【一】
每当春节一来，我总盼着那碗牛肉丸。在城市里吃不到那原汁原味、正宗的牛肉丸，于是一回老家就嚷嚷着要吃牛肉丸。一大早，婶婶与妈妈就去集市上给我买牛肉丸浆。
我还在睡着觉，外面的喧闹声，是格外的清晰。睡眼朦胧地起了床，发现楼下已经有好多小孩子在那嬉戏，大人们在那互帮互助。下了楼，嗅了嗅，闻到牛肉丸的味道，便跑进厨房，发现母亲在那做着牛肉丸。看见我进来，便说：“已经给你烫好了一碗牛肉丸了，在桌上。”我连忙跑到桌前，暗自欣喜丸子出锅了！一小碗的牛肉丸冒着热气，那些丸子快挤满了整碗，一个个仰着头，望着我，期待着能成为第一个宠儿。我先喝了口汤，热汤一下肚，胃里暖暖的，咂咂嘴，说道：“这味道才正宗！”胃暖暖的，心也暖暖的。把一个丸子放在嘴里，一咬下去，牛肉丸特别细嫩，再嚼，整个嘴巴里被牛肉丸的味道占据，一个丸子，没几口就嚼完了，紧接着，是下一个的牛肉丸进到嘴巴里。虽然它没有炫迈那样的持久，但是它有牛肉的气息，没有腥味，只有母亲那早起的温暖。我站到母亲旁边，观看起母亲制作美味的牛肉丸。那手法十分的娴熟，只见她一只手抓起一小团牛肉，手捏一捏，再一挤，一颗圆形的球就出来了，最后用勺子定形，一颗牛肉丸就做好了。没一会儿，妈妈就弄好了一锅的牛肉丸。
道在停留，想着，待会儿又是一碗牛肉丸，心里可高兴了！
外公看我来了，十分高兴，啥事都亲力亲为，他总是会在我回家时，给我做好多好多的牛肉丸。母亲的手艺是外公教的，可见，外公的手法比母亲更加娴熟。我坐在桌前，碗里的牛肉丸，依然冒着热气。全然不顾已经下肚的那碗牛肉丸，拿起勺子一舀，放进嘴巴，一咬下去，还有筋在上面，似是一对不愿分离的情侣，却被我无情地拆散了。在牛肉丸面前，“吃饱”这个概念便不复存在了，只有一个接着一个的牛肉丸。
不管是外公的牛肉丸，亦或是母亲的牛肉丸，虽出自不同人的手，但同是一个味，那就是外公的疼爱，母亲的爱意，那就是一碗“有心”的牛肉丸。
关于北京美食作文450字【二】
来到南京，就必须去品尝一下灌汤包。南京的汤包不同于其它地方的包子，它的皮很薄很薄，似乎吹弹可破，而且里面夹的馅料大多是猪肉和虾仁。每一笼灌汤包都是一件件艺术品，每一个汤包上的褶子清晰立体，汤包皮薄似纸，逆过光看去，还能看到里面有一颗晶莹剔透的虾仁。口感就更不用说了。第一口先要下一点汤包皮，感受它入口即化的口感，第二口再品尝鲜香的肉汤，第三口再把整个包子一口吞下去，让它在你嘴里慢慢翻动，再咀嚼下那Q弹的虾仁鲜香、甜美、浓厚等几种口味一起在你口中产生，真是让人欲罢不能。
关于北京美食作文450字【三】
今天下午，上完巨程学校的补习班，在笑语声中，队伍迅速解散，我捧着空空的肚子来到了妈妈的旁边，此时，旁边一堆哑了的奶奶正在卖着香喷喷的章鱼丸子，这还是我第一次见到这“奇珍异宝”妈妈一下子就猜透了我的心思，于是便对老奶奶说了声：“阿姨，来一份章鱼丸子。”奶奶一听，指着白白胖胖的章鱼丸子价格10元6个，妈妈娴熟的打开手机支付宝，付好了钱，随着手机发出的一阵铃响“支付宝到账，10元”那位奶奶随后将丸子装进包装盒递给了我，并用手语做出了“下次光临”的动作；我迫不及待地接过丸子，小心翼翼的抱在怀里，像是这盒子里藏着什么国家机密一样。
一路上我又是闻又是打开盒子看看，不是还拿起叉子想动口。可一想“不行不行，这种奇珍异宝要加上好喝的饮料慢慢品味才行。
回到家我便迫不及待的拿出美味，可一想，诶呀，爷爷又在期待我吃饭了，没办法我也是迫不得已啊。
终于是所有事都干完了，终于可以吃这个“人间美味了”，看着那白白的“小胖子”，“对不起啦，小东西，谁让你这么找人喜爱呢。”一口下去，顿时丸子的香味加上章鱼的鲜味儿，一股香味停留在我的口腔，这可真是“满嘴留香”呀！真是此物只因天上有。再加上一口美味的琼浆——奶茶，嗯，奶茶配丸子，我的宝典里可是又多了一种配方。吃完了丸子，我满意的拍了拍肚皮，满嘴留香的说：“老板，再来一份。”听完，妈妈咯咯咯的笑出了声。
关于北京美食作文450字【四】
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也非常简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是非常有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步非常关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！
看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧！
关于北京美食作文450字【五】
我特别喜欢吃奶奶做的饭，尤其是喜欢奶奶做的馅饼。
别看是一个个小小的馅饼，里面的学问可大了。首先要用奶来和面，有时还会加上鸡蛋。饼里的馅也是各式各样的，有肉的，有菜的，有豆沙的，还有海鲜的。
然后把电饼铛里倒上一点花生油，把做好的饼放进去。如果是做馅饼，正好一次做四个;如果是做葱油饼，就可以做一个像电饼铛一样大的了。
接下来，就是静静的等上几分钟。不一会儿，一股股诱人的味道就会钻进我的鼻子。就算是呆在自己房间里，喷香喷香的气味也会从厨房飘过来诱惑我。等奶奶一打开电饼铛，哇，浓浓的香味一下子就把我包围了。
用木铲把热气腾腾的馅饼装进盘子里，看着焦黄焦黄、油汪汪的馅饼，我都有些等不及了。赶紧一边呼呼地吹气，一边使劲地闻着馅饼的香味。最后我终于忍不住了，轻轻地咬上一小口。啊。真是天下第一美味呀!绝对让你吃了一个还想吃，吃了一个还想吃……
怎么，你不信?那么就去问问我的好朋友杨铎，上次他可一口气吃了七个呢。如果你也想吃，就来找我玩儿吧。我一定让奶奶做好香喷喷的馅饼等着你。
