火鸡的最传统做法非常简单,您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹,然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。
由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此,象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。每当圣诞节的到来,人们总会想到香喷喷的火鸡。
有一天下午,鹅太太从河边散步回来,路过火鸡先生的家,她想:我走累了,到火鸡先生家歇一会儿去。
鹅太太敲敲门问:“火鸡先生在家吗?您干吗关着门?”
火鸡先生回答:“我门上的锁坏了,只能从旁边的小窗口里进进出出。”
鹅太太只好走到小窗口那儿,她用力爬呀,拼命挤呀,好不容易才进了屋。
“你还没吃点心吧,我请你吃蛋糕、巧克力,还有橙汁。“火鸡先生说。
鹅太太一听高兴地说:“谢谢,我都要吃!”为鸡先生把东西一样样放在桌子上,“啊,这么甜美的蛋糕,我还是第一次吃呢。”鹅太太说着把一大块蛋糕塞进嘴里去。
“喂,你也来点儿!”鹅太太帮火鸡先生切了一小块蛋糕,她自己也切了一大块蛋糕。瞧,鹅太太吃得多香呀!她的嘴上、鼻子上、眉毛上都沾了奶油,看上去真滑稽。
“嗝,嗝,嗝”鹅太太打着饱嗝说,“太好吃了,谢谢您,我该走了。”
鹅太太走到小窗口那边,她的头和上半个身子伸到了窗外。可是肚子怎么也出不去了。“我,我被夹住了,快来救救我,都是蛋糕害了我!”鹅太太卡在小窗户那儿大叫着。
“哇,你像个瓶塞似的把窗口堵住了!”火鸡先生只得从后面的窗户里跳出去救鹅太太。
“哎哟,哎哟,”火鸡先生用力拔着鹅太太的头颈,“呀,这样拉你会吃不消的.,我另外想个办法。”
一会儿,火鸡先生拿来肥皂和水,在鹅太太的肚子口抹来抹去,鹅太太觉得痒痒的,笑个不停。
“一、二、三,”火鸡先生拽住鹅太太的上半身,“噗”的一声,鹅太太像塞子一样被拔了出来。“嗨,总算出来了,其实我的肚子一点也不大,是你的窗口开得太小了。”
“对,对!我马上去换一把门锁,你以后来就不用再从窗口里挤进挤出了。”
鹅太太摸摸自己的肚子,很高兴地回家去了。
毕竟是山西北部的人,爱吃面,当然我也不例外。我是一个小小的面食爱好者,非常喜欢吃面,当然也对面也有一些自我研究,造诣也颇深。(此处夸张咳咳,现在就不多说了,请大家走入我的面食世界……
山西最出名的面是刀削面,用一块既长又扁的面放在板子上,用削面刀开始削,削成既长又是一片一片的.面,放在锅里煮沸,待熟了之后,捞出来,将肉汁与一些菜倒进碗里,并撒一层厚厚的香菜,加一个卤蛋,将面搅拌均匀后可以开始吃了,就但看样子吧:白白的面条,陪着红褐色的肉汁与肉,还有几片香菜点缀上面,还有一个大大的卤蛋卧在上面,单看就让你流口水了,再闻闻味道,啊,那叫一个香啊,我已经迫不及待的拿起了筷子,狂吃起来,那滋味,有烫嘴烫嘴的感觉,而又能把面的劲道与肉汁的美味完美的混合在一起,让人吃了一口想吃下一口。当你嘻里呼噜的把面吃完,你会发现自己的鼻子上已经挂满了汗珠。
当然,面条也不只有这一种,我还喜欢吃拉面,喜欢去县里的兰州牛肉拉面馆去吃拉面,坐在店里,要上一碗拉面,便在那里静静的等待,过几分钟,一碗拉面便做好了,服务员端了上来,一碗大大的拉面面条既细又长,整整塞满了一碗,上面也撒着香菜末,还有几片牛肉,把它搅拌好,动用起你的筷子吧,把拉面放进嘴里,有一种柔柔的滑滑的感觉进入了你的口腔,啊,好舒服啊,吃后,还有一种微辣的感觉,忍不住想伸舌头,但面也是要吃的,我一鼓作气,全部囫囵吞枣的吃了下去,吃完后,任有余香回环在我的口腔,舒服极了。我这才明白:吃也要细细的品,即使它的味道不怎么好。
我爱吃的面还有很多很多,一时半会还和你们说不清楚,如果你想知道的话,那就和我一起来“品面吧”!
有一头象,它在花心里出生。这并不奇怪即使大海也有小的时候,小到一枚水滴那么小小象会长大的,那是以后的事。
六七片蓝色花瓣,用淡淡的清香包裹着小象的身体,像和风一样柔嫩,比印度王室的大床还舒适。
"这就是纸婉的花精吗?长得好奇怪啊。"
小象还没有睁开眼睛,玫瑰先看见了它。
旁边的花们再怎么伸长了脖子也看不着,急着向玫瑰打听。
"它比别的花精都要胖。"
"这不算什么,刚出生的baby都是肥嘟嘟的。"百合打断了玫瑰的话。
"不不不,它简直就是个肉球,而且,它有四条腿,和我看看,它好像没有翅膀!"
"什么?没有翅膀?"
"oh my god。"郁金香险些昏过去。
"却有一个长鼻子。"玫瑰慢吞吞的补充。
"长鼻子?!"郁金香真的晕了过去。
在这些闹哄哄的声音中,小象慢腾腾的睁开了双眼。
它先看见了蓝的天,白云,然后,一片红红的,那是玫瑰花的脸。
"你好,小怪物。"玫瑰说。
小象试着站起来, 一阵风吹过,纸婉花轻轻地摇晃着,小象又跌倒在花心里。这会儿它看清楚了,自己的小床是一朵蓝色的'花,花瓣就像孩子用皱纹纸叠成的小碗。
"哎呦,我们的小怪物还挺着急。"玫瑰轻笑着,和周围的花打着哈哈。
"请别这么说它吧,它可是我的守护花精啊。"蓝色的纸婉花终于开口了。
"噢呦,蓝纸婉有意见了。"玫瑰边说边拨着身上的刺,发出轻佻的声响。
"可是,你也瞅见了,它确实是个小怪物啊。"
"它只是刚刚出生,等长大一些再看吧。"纸碗用花瓣怜爱的轻抚着小象的头。
没有人喜欢的小象花精渐渐的明白了一些事情。
别的花精都长着透明的翅膀,在花丛中翩翩飞舞的样子好不漂亮。可是,自己却没有翅膀。
每天早上,蓝纸婉会小心的弯下腰,弯的低低的,好让小象下到地上,每到这个时候,周围的花朵们就开始议论纷纷。
"还真没有见过这样古怪的花精,用走的而不是飞。"
"纸婉,千万小心你的腰。"薄荷担心的说。
小象几乎每天都要偷偷的哭鼻子,在月亮升起来的时候。
蓝纸婉知道小象的心思,用只有它们俩听得到的声音说:"睡吧,我的小精灵,你只是与众不同,我为你骄傲呢。"在纸婉花轻柔的抚摸里,小象翻了个身挂着泪水进入了梦乡。
在一座大山下,住着一只狐狸、一只乌龟和一只小蚂蚁,它们三个是好朋友。
有一天,三个好朋友在路上走着,突然,一堆谷子出现在它们面前。
“这可是飞来的横财啊!”狐狸这样想着。
“这么多谷子,我们怎么处理呢?”乌龟也在想。
“这些谷子,够我们吃上好一阵了。”小蚂蚁高兴地想。
“我们将这些谷子平均分成三份吧,每人一份,这样很公平。”乌龟最先说道。
“这个主意不错,不过你们多拿些吧,我的个子这么小,吃得也少些。”小蚂蚁回答说。
狐狸听了,马上接过它的话,说:“我个子大些,就稍微多拿一点。不过我们为什么不把它们种起来呢?那样到了收获的时候,我们每人就都可以多分很多很多的谷子了。”
狐狸的意见立刻得到了大家的认同,三个好朋友将谷子装了起来。它们来到大山脚下一块肥沃的土地上,打算将谷子种在地里,等到收获的时候再平均分配。
狐狸、乌龟和小蚂蚁开始忙碌起来。
突然,狐狸直起了身子,大叫起来:“你们看,这座大山怎么是歪着的呢?它是不是要倒下来了?如果它倒下来,我们的辛苦不是白费了吗?不行不行,我个子比较高,我得去顶住大山。”说完,它一溜烟地跑了。
大山怎么会倒下来呢?这当然是狐狸的借口。狡猾的狐狸跑掉以后,立刻找了个草丛舒服地睡觉去了,留下乌龟和小蚂蚁辛勤地劳动着。等到它们好不容易把地都翻完了,狐狸才跑了回来。它一副很累的样子,边跑边说:“这大山真沉啊,我一直顶着它,累死了。”
小蚂蚁和乌龟听完,什么也没有说,各自回家去了。
过了些日子,地里长出了谷苗,大家约好一起去除草。狐狸在地里装模作样地拔了几根草,就说:“哎呀,那大山别又有什么问题啊?我得去看看,你们先忙一会儿,我很快就回来。”说完又跑掉了。
小蚂蚁和乌龟还是什么话也没有说,任狐狸一次又一次地撒谎,一次又一次地偷懒。
收获的季节到了,乌龟和小蚂蚁将谷子全部收了下来。这是个丰收的季节,它们看到自己的劳动成果,开心地笑了。这个时候,一直在偷懒的狐狸跑了出来,它看着金黄色的麦子,心里又开始打起了坏主意。
“我看这些谷子还是不够多,我们三个分的话,也分不了多少,不如我们再想个办法。”狐狸说。
“什么办法呢?”小蚂蚁问道。
“我们来比赛吧,谁赢了,谷子就属于谁。”
“那我们比什么呢?”乌龟憨厚地问道。
“比赛跑步吧,我们从这里开始,跑到那边的树底下,谁赢了,谁就可以得到全部的谷子。”
狡猾的狐狸不仅想独吞这些谷子,而且还厚颜无耻地要求和乌龟、小蚂蚁比赛跑步,它想:“它们俩都不可能跑赢我,到时候我就可以不劳而获了。”
小蚂蚁和乌龟答应了它。
比赛开始了,狐狸撒腿就跑,小蚂蚁轻轻一跳,粘在了狐狸的尾巴上。狐狸拼命地跑啊跑啊,到了目的地一看,乌龟被它远远地甩在了后面。
它开心极了,转过身来大声地喊道:“你怎么那么慢,小蚂蚁还在你后面吧?”
“喂,我在这里呢!”狐狸的身后传来了小蚂蚁的声音,狐狸很奇怪,转身一看,小蚂蚁正在大树底下悠闲地坐着呢。
“这……这怎么可能,你比我还先到?”狐狸简直不敢相信自己的眼睛。
“那当然,我早就到了,所以这些谷子是属于我的。”
狐狸气坏了,暴跳如雷地说道:“这可不能算数,谁知道你们玩的是什么鬼把戏!”
乌龟终于爬到了终点,它气喘吁吁地说:“狐狸,你还在这里发什么火!刚才在路上有两条猎狗向我打听你的消息,我假装说不知道,它们就跟踪我来到了这里。瞧,就在那边的灌木丛中躲着呢,你还不快跑?”
不同的地方就有不同的风味小吃,洛阳也不例外,洛阳的风味小吃是什么呢?当然是浆面条了!
浆面条的主要材料是浆汁,浆汁分绿豆浆和黑豆浆两种,绿豆浆最佳,呈乳白色的绿豆浆为最好。浆汁不能太酸,太酸会倒牙,又不能太淡,太淡则没有味道,适中最好。
浆面条的正确做法是:浆在火上时,需要先在锅里滴几滴香油,待浆汁鼓起小泡泡时,用筷子把浆末打下去,继而在后面放菜,或者把菜炒熟后在搁进锅里。浆面条目前已经被评为中华名吃之一。
浆面条吃起来味道鲜美,有十分粘稠,还有一些酸,既开胃又好吃,民间谚语说:“浆饭热三遍,拿肉都不换”可见其多么的好吃。
关于将面条,还有一段来历呢!相传,东汉年间,光武帝刘秀为躲避王莽追***,日夜奔走,数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近,见到一户人家。便想讨些饭吃,可主人很贫穷,只有几把干面条,一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难忍,也顾不了许多,主人就用酸浆,把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽,竟然觉得香气扑面而来,吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝,虽然有山珍海味伺候,却依然对当年落难中的浆面条念念不忘,以至于御宴中就有了浆面条这道菜。
这就是洛阳名吃浆面条,你们喜欢么?
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