这是陈晓卿舌尖1之后新的一部美食纪录片,今天有幸提前看完了第一集,觉得很值得一看,所以想推荐一下。
我本人算是陈晓卿的半个粉丝,特别是看完圆桌派他做嘉宾那几期之后,果然是热爱生活的人才能拍出打动人的美食纪录片。
第一集从北到南,从东到西,贯穿了整个亚欧大陆,寻找陆地两头的人所共有的饮食时才和习惯,以及各自的特色。
当然如果这只是讲吃的,就很普通了,和舌尖三并无差别;最打动人的地方,在于人们对一口美食的坚持,每一种食材,都不是轻易得来,每一种味道,都有对应的时节,需要经历等待。
印象最深刻的画面有两个,一个是镖鱼小哥,在东北风与浪潮之中,捕捉自己等待已久的猎物;另一个是爷孙俩,坐在土阶上,面前是一片麦田,爷爷给孙女带上了一顶草帽。
食物本来就是随着人产生的,所以纪录片本身的关注点还是在人身上;夫妻、祖孙,父子、家庭、家族、朋友之间,每一桌简单的饭菜或一场豪华的盛宴,都建立在这样的关系上。
多的就不再说了,我相信每个人看完都有不同的体验;唯一遗憾的是每个故事之间的转接稍显强硬,以及这种片子还是不适合用IMAX看,因为荧幕太大有点来不及看完每一个画面。
一次偶然的机会,老爸从超市买回来一袋“重庆怪味胡豆”,乍一看这种食品的名称,我就对“怪味”这两个字产生了强烈的好奇心:什么样的味道才是怪味呢?为了尽快得到答案,我便迫不及待地打开包装袋,飞快地拿了一颗放在嘴里细细地品尝,味道果然不同凡响。从此我就迷上了这种味道特别的风味食品。
胡豆也叫蚕豆,是重庆的特产。
重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、酥为一体,堪称一绝。它颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口,品赏时除直观感外,还有美妙的想像之味。奇趣多多又相得益彰,因此得名怪味。
重庆怪味胡豆还有健脾开胃调理,学生膳食,夏季养生调理,便秘调理,清热解毒调理,益智补脑调理等功效,还荣获“99重庆市最佳食品品牌”、“98中国食品工业协会推荐品牌”、1996年中国国际食品博览会“国际品牌精品”、1995年中国·成都国际食品精品,食品机械包装设备博览会暨。
怪味胡豆的制作流程非常精细——把鲜蚕豆去皮、摘芽、洗净,煮熟后捞起,控干水分,用植物油加盐、料酒炒几下蚕豆,再加入糖、辣椒面,再炒几下,最后放入味精、花椒粉、香油,炒匀后一盘重庆怪味胡豆便闪亮登场了。
怎么样,听了我的介绍,心动了吧!快去买一袋尝尝吧!
每个星期六都是快乐的一天。上周六,上完绘画课,发现小区院子里的风景很宜人,就对父亲说:“骑上你心爱的闪电自行车,和我的小米平衡车比赛,看我们谁先回家。”我父亲欣然同意。
在路上,我一直领先,父亲追着我,但从来没有超过过我。走了一会儿,突然想和爸爸说点什么,就来了个急刹车,转身。小米平衡车表现不错,马上完成了动作。发现父亲离我一米远。我呆在原地,惊慌失措,心想:“都结束了,这次我一定会死。”就在那个关键时刻,父亲也注意到我突然转身,双手立刻握紧刹车。闪电自行车也表现的.很好,马上停下来,却看到爸爸从自行车里飞出来挡在我面前。
我第一反应的时候,父亲已经倒在地上了。我看见父亲躺在地上,满脸是血,眼镜也碎了。我赶紧向路人呼救,给妈妈打电话,然后蹲下来给他擦血。爸爸挣扎着爬起来检查自己的伤势。他非常冷静。心里很害怕。我从没见过父亲受伤,满脸是血。但我必须先救他,所以我也很冷静。
没多久我妈就来了。她帮爸爸去医院检查,然后我就哭着回家了。
晚上,爸爸回来了,脸上缠满了纱布。我跟他打招呼,痛哭流涕。父亲安慰我,拿出手机说:“你过来照张相。机会不多。”
爸爸告诉我,无论和别人做什么运动,都不能突然改变方向。如果要转弯,需要提前通知对方,保持一定距离。万一发生事故,要保持冷静,不要惊慌。这次我做的很好。为了保护我,爸爸宁愿把自行车刹死也不让我受伤。说明父亲很勇敢,很爱我。我应该孝顺他,长大后报答他。
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