信阳位于我国南北地理分界线上,优越的自然条件适宜于多种农作物和动物的繁育。应此信阳板栗的历史最为悠久。
板栗是一种高大的乔木果树,喜爱阳光,是扩展树冠和培育骨干枝的主要枝类。板栗刚刚生长出来时像一个小刺猬,其实那是板栗的“外衣”。秋天,当栗子熟了时,农民伯伯就用剪刀剪掉"刺猬",用比较大的夹子把"外衣"夹开,就露出了一个个褐色的小栗子。如果吃还未炒熟的栗子,那么栗子肉就甜甜的;如果吃煮熟的或炒熟的,那么栗子肉就很面,不像生板栗那么脆。吃起来有一种豆沙的感觉。
板栗不仅可以煮着吃,还可以做成糖炒板栗、板栗炒鸡、栗子饼、栗子粥......不过我最爱吃的就是栗子粥了。栗子粥很好吃也很好做。只要把栗子煮5分钟,去皮,再把红枣洗干净,放在水里浸泡10分钟。还不要忘了把米淘洗干净。接着在锅中放水,注意水不要放太多然后放下大米、红枣、板栗,最后盖上锅盖,按下煮粥键过30分钟就好了。看,栗子粥的做法是不是很简单呢?
板栗生食、炒食皆宜。板栗在国内外拥有“健康食品”的美誉,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。我为我们信阳有这样的美食而感到自豪!
突然,眼睛停留在一个地方,怎么也移不开了。那是一个是衣衫破旧不堪的老太太,正吃力地被着一个大蛇皮袋子,袋子里散发着臭味,表面凹凸不平,一个显露出来的脏瓶子向我表明了是装垃圾瓶的袋子。沉重的蛇皮袋子呀得老太太背都驼了。
由于是冬天,因此许多人的手中都携带着热食。老太太望着路人手上的食物发呆,又迅速低下头,走到一个垃圾桶前面,熟练的用手扒扒垃圾,找到几个塑料瓶,宝贝似的装进袋里。然后又朝前走,走向另一个垃圾桶……
“奶奶,奶奶!”老太太的身旁多了一个小男孩。男孩骨瘦如柴,破旧不堪的衣服大满了补丁。褪色的裤子上这儿缺一点,那儿少一块。旧的鞋子上破了一个洞,似乎开了天窗!他高兴地舞动着手中的好几个瓶子,乖乖地放进瓶子里:“奶奶,瞧,我又捡了三个瓶子!”“好!乖!帮奶奶再捡几个!”小男孩又跑开了,似乎准备做一件伟大的事情!
老太太缓缓穿过马路,驼着的身子一摇一摇地,似乎一不注意就摔到在地。老太太来到一个面食馆前,指着一碗刚做好的面:“多少钱一碗?”老太太问道。“2元”老太太放下蛇皮袋,手伸进荷包,掏出一个废纸叠的钱包,数了起来,一角,两角,三角,四角……十角,十一角,十二角……十九角”“老板,我只有十九角,便……便宜一点好不好?”“少一分不卖!”老板看着这个老太太,显然不打算热情服务。所以将“不卖”说得特别重。一碗牛肉面多少钱?”又有一位贵妇人来了,“7元”老板把头转向另一位客人。“买两碗!不要辣的!”“好的 ,请稍等!”老板熟练的做出两碗面。不小心加了辣粉。贵妇人一看,“说了不加辣的你偏加,扔了扔了!我付钱!”贵妇人生气了。“哦”老板显得很不情愿。“小姐,您不要可以给我吗?”老太太发话了,“我儿已经三天没吃东西了!”老太太乞求道。“好……呀!我反正不要了!”贵妇人将面端起来,往老太太那儿一扔,恰好没撒,不过溅起了一些水花到老太太身上了,贵妇人边笑边说:“还不谢!”“谢……谢”老人低着头,含着泪花端起面,贵妇人扔向老板车10元,“不找了”就头也不回的走了。
“奶奶——”老太太一听,忙擦干了眼泪。只见她孙儿跑了起来。“我终于找到您了,我又捡了三个瓶子。”男孩高兴说。老太太颤抖地接了过去,瓶上覆盖着雪。这是小男孩发现了面,一把抢了过去,“奶奶,你真好,还给我买牛肉面!”说完就吃。狼吞虎咽,一下子吃了个精光。老太太笑阻止,但已晚了。她转过身,泪水滴到地上结成了冰!
我又走了起来,哦,不,是跑了起来。寒风钻进了我的袖筒里,我不由得缩紧了衣服。
这个冬天有点冷!
有一天,天气晴朗,阳光明媚,万里无云,太阳公公露出了甜蜜蜜的笑容。
松鼠妈妈对小松鼠们说:“你们已经长大了,你们现在可以自己觅食找栗子了吗?”
小松鼠们跳起来:“当然可以了,我们今天就自己找栗子吃。”
松鼠妈妈说:“好的,我们亲爱的孩子们,现在马上就要吃早饭了,你们快去找栗子吧!”
小松鼠们欢快地说:“好的妈妈,我们今天就让你吃上美味可口的,我们亲手摘的'栗子!”
松鼠妈妈对小松鼠嘱咐道:“路上要小心,安全第一。”
小松鼠们兴奋的说:“放心吧妈妈,我们出发摘栗子喽!”
四个小松鼠兴高采烈的上路了,它们一路上边唱边跳。
“啦啦啦,我是卖报……”这当然是小松鼠们欢乐的歌唱了。
聪聪和小聪最先看到了栗子树,于是,它俩带着大家急驶而过到了栗子树旁,这时,小松突然对大家说:“我们的爪子很小,一次抓不了太多栗子,怎么办?”
大家一听小松的话,立马冥思苦想,讨论这个问题。
这时,聪聪灵机一动,他对大家说:“大家不用担心,我想到了办法,我刚刚看到了一个小车,和一个捞鱼网,我推着小车,小聪拿着网,小明和小松爬上树,摘栗子,小明和小松摘完栗子就往小聪的渔网里扔,渔网满了再往我这个小车里放。你们赞同我的办法吗?”大家点点头。
于是,大家按照聪聪的办法,摘了很多的栗子。
这个故事告诉我们:遇到困难或危险时,一定要动脑筋想办法。
九月中旬的一个周末,我提着布袋独自一人去高山上的某处摘栗子。我所说的某处,就是外婆家,那个为我摘栗子的人的家,小时候的我把那里当成比任何地方都温暖的家,甚至于我真正的家,可现在那里已经离我越来越远了,没有了外婆慈祥的笑容,再大的家也感受不到一丝温暖。
到了栗子树下,我拿来了一根长长的'竹竿,敲打着树上的栗子,青色的栗苞,棕色的栗苞都被我打了下来。我小心翼翼的把带刺的栗苞掰开,一不小心,我的手指被栗苞刺了一条小口,我吹了吹手指,鼻子不禁一酸。以前,每当我受伤时,外婆总会来给我吹一吹伤口,可是现在,外婆,您又在哪里呢?我想:您还会在另一个世界为我的不小心而流泪伤心吧!我把去掉栗苞的栗子装进了布袋,来到了外婆坟前。接着,我把栗子分成了两份,一份埋在了外婆的坟前,另一份准备带回家里。外婆有点孩子气,吃栗子时,总要和我对半分着吃。这时,我就会嘟哝着嘴埋怨外婆小气。外婆便傻傻地笑着说:“你哥今天教了我一个新成语,好像是叫心心相印吧!这栗子就象征了心,你一半,我一半,咱们祖孙俩的心就连在一块了。你说,这不是很好吗?”说完,我便向外婆竖起了大拇指,假装夸外婆翻译得好,外婆自然知道我这是在笑话她,也不生气,反倒和我哈哈大笑了起来。
离开高山回到家后,我已经疲惫不堪了,很难想象年迈的外婆是靠什么来排解这种辛劳的。上初中后的我,已没有时间再去高山上和外婆一起吃栗子了。可每到九月栗子熟时,外婆就会给我打来电话说:“乖孙,今年是不是没时间来外婆家呀?”我一边看着课外书一边应了一声,外婆也没再多说。我仿佛感受到了外婆那无比失望的心情。可怜我没想到的是,腿脚本来就不方便的外婆竟然下山来看我了,我急忙跑出家门去迎接,只见外婆手里提着一大袋栗子,脸上还挂着豆大的汗珠,可嘴上却笑呵呵的,她边牵我回家边对我说:“知道你想吃栗子,我就下山来了……”我的泪水从脸颊上流了下来。后来外婆说了些什么,我也不记得了。
放在火里烧着的栗子已经糊了,我的泪水或许可以使这燃烧的火变小甚至熄灭,可却扑不灭记忆中外婆给我留下的那一团不褪的火。人虽故,可记忆却抹灭不了,外婆对我的爱已在我的心里根深蒂固。
栗子是一种干果,长在高大的树上。栗子还没有完全成熟的时候,是躲在栗子果球里面的,栗子球像一只只小刺猬,挂在树上。
今年,我们在一个天高云淡、凉风习习的日子,去采栗子和捡栗子。
在栗子果园里,外公眼明手快,转眼就给我采了两个栗子球。一个是绿色的,一个是绿色中还泛着红;一公分多长的尖尖的刺,和刺猬身上的刺真是如出一辙。外婆把栗子果球扔在地上,用鞋底踩住来回滚压,哈哈哈,果球张开了嘴,里面躺着胖胖的栗子,是浅栗色的呢。外公说,完全熟透的栗子是深栗色的,那个树上的果球会自己裂开,栗子就自己掉出来,落在地上。
吃过午饭后,起风了,吹得高大的栗子树的枝条摇摆不停。外公带我来的树下,不时地听到四周有“噗、噗”的声响;外公说,那就是栗子掉在地上的声响,果然,在草丛中、石头边,我们先后捡到了满满两裤兜的栗子。
嫩的栗子,吃起来比较甜,有些与莲蓬相似的味道;老的栗子,只有一丝丝很淡的甜味,像生吃红薯的味道。当然,中午时栗子烧肉的滋味是最香的,粉粉的,外公说这可是时鲜菜肴哪。
回家的路上,我的肚子胀鼓鼓的,仿佛在说“主人啊,我饱了,可不能再吃栗子啦,否则要撑破喽。”
今年秋天的栗子,吃得真过瘾。
这时,爸爸的眼睛狠狠地刻了我一下。我想:爸爸的记性向来都是非常好的呀,怎么今天竟忘了给我买门票了呢?一个大大的问号浮在我脑子里·就在这时;爸爸向卖票的工作人员点了点头,一只有力的大手把我拉进了大帐篷里,轻声对我说:“买门票的钱等下给你买吃的,好不好?”我这才恍然大悟:原来物资交流大会是公安局、工商局负责管理的,爸爸是工商局局长,向收票的人打个招呼当然就可以畅通无阻哄0 没想到爸爸竟会这样做,我感到好像有许多人向我们投来轻蔑的目光。我没精打采地坐在临时搭起的`看台上,怎么也提不起观看的兴趣,观众们的喝彩声也叫我心烦,甚至连台上那小丑最滑稽的动作表演都没有使我发笑,只是想着该怎么办才好。
爸爸见我闷闷不乐,连忙问:“斌斌,怎么啦?是不是身体不舒服?”我看着爸爸摇了摇头。 “卖糖葫芦啊!”突然,外面传来一阵吹喝声,我灵机一动,说:“爸爸,给我一块钱吧,我去买两串糖葫芦。”“好吧。”爸爸说着,从衣袋里拿出一元钱来。可是,爸爸万万没想到我会来这么一手— 我轻快地跑到入口处买了两张门票。 当我再次坐在看台上观看着精彩的表演时,我心里踏实多了。
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