今天晚上,我跟着姐姐还有妈妈去豪宾来吃牛排,我和姐姐点了·儿童套餐,妈妈点的是菲力牛排。我们的套餐里面有果汁。面包,我还要了一份薯条和鸡米花。过了一会,开始上吃的了,我右手拿着刀子,左手拿着叉子,用刀子切了一小块牛排,尝了一下特别好吃,我和姐姐吃得都很起劲。吃完了我们回家了,今天我和姐姐都很开心。高兴。
一个星期天的早上,我起得特别晚,一看钟,“呀!8点半都过了!” “爸爸!妈妈!奶奶!”我叫了好几遍都没人回答。哦!爸爸妈妈都去加班了,奶奶去超市里买东西了,家里只有我一个人。我想:坏了坏了,奶奶昨天本来说是要带我一起去的,一定是看我睡得正香,这才没喊我起来的。我打开冰箱,里面的蛋糕够当一次早餐了,不急不急,先吃了再说,当个饱死鬼总比当个饿死鬼要强。于是我赶忙去刷牙洗脸,然后便大口大口地吃了起来。
吃完早饭写会儿作业,完了看看书。时钟嘀嗒嘀嗒的,一抬头,已经是11点39分了,奶奶怎么还不回来?午饭怎么解决?想出去买点吧又没钥匙,关上了门待会儿自己没法回家,开着门又怕小偷来光顾。家里面也真没什么直接拆开包装就能吃的了。再次打开冰箱,我看到了面条,这是唯一能填饱肚子的。
回想着奶奶每一次煮面的情景,我动手开始干了起来!我抓起一把干面就往锅里一扔,马上点起火,正想着:哈哈,我也会煮面,今天要一鸣惊人!只听得耳边“嚓嚓”的声音,哎呀,水还没放,火苗太大。我赶紧倒了点热水瓶里的水进去,又把火开小了些。我再从冰箱里随便拿了点猪油放在一个汤碗里,因为我从没注意过奶奶平时放多少猪油,然后我又向汤碗里倒了点酱油等佐料。转过身,我准备把面捞起时,没想到面因为水太少有些烧焦了。
我将还没有烧焦的面捞起放在盘子里,蘸蘸汤碗里准备好的佐料,一尝,味道偏淡,但没办法,眼前只能吃这个。就这样啃啃面条,蘸两下;再啃啃,蘸两下。不一会儿,奶奶回来了,看见我这副样子,简直笑掉了大牙,“你看这样干巴巴的面怎么能吃呢?”于是,奶奶重新从冰箱里取了一点面下了起来。
第一次煮面,我原以为能烧得很好,但竟然没有成功,现在想想都会哈哈大笑。但我相信只有通过一次次的实践,才能把事情做得更好,才会成功!
兰州拉面是兰州当地的风味小吃,正宗的兰州拉面是马保子做的。他做的牛肉面汤鲜味美,特别是他店的“进店一碗汤”,特受人们的喜爱。
兰州拉面吸引人之处在于它的味道好。那芬香的清汤浸泡着绿色的香菜,吃起来香香的,又放了牛肉和牛肝,牛肉取自兰州当地的牦牛肉或黄牛肉,这些牛肉味美爽滑,是肉中极品,手拉的拉面也特别润滑又有韧性,面条用优质面粉做成,这么一大碗拉面,别说吃了,就算让你久久地看着也照样垂涎三尺!
兰州拉面做法很简单,来了客人,随手抓一把预备好的拉面放进清汤里,让面在汤里晃动一两分钟,加上最上等牦牛肉,估计这时你已被那牛肉的香味和面条的柔滑迷倒了。开始调味时,捞出些兰州特产的绿萝卜片、香菜和蒜苗,放进汤里提鲜。如果来了吃辣的客人,还会浇上一勺红红的辣油,就这样,这碗兰州拉面就做好了。瞧瞧,是不是很色香味俱全啊!
吃拉面也挺有意思的,吃兰州拉面时,我喜欢先喝一喝它的汤,毕竟拉面的精髓在汤里,喝汤后我觉得胃里热热的,一下子便有了胃口,接着,我会吃汤里的牛肉,吃牛肉时,我习惯地先闻闻牛肉,品尝它的香味,也就是它的“粗”味道,接下来我会品尝它的“细”味道,我将眼睛闭上了,且认真地品尝牛肉,这时,我已经完全沉浸在牛肉喷香的世界里了,我“吧啷”嘴,让牛肉的香味从嘴里散发出来,还不由自主地感叹:“真好吃啊!”,“真是个小馋猫啊!”妈妈笑着说道。接下来我吃那有韧性的面。过了一会儿,面就被我吃个净光了。我虽然已被拉面地热气搞得满头大汗,但我依旧打了一个香味的饱嗝,真是回味无穷啊!
兰州拉面因此驰名中外,所以,小朋友,当你和你的父母到兰州游玩时,一定要尝尝正宗且美味的兰州牛肉拉面!
“身穿绿衣裳,肚里水汪汪,生的籽儿多,个个黑脸膛。”瞧,一个小孩背诵着谜语。嘿嘿,猜出我是谁了吗?答对了,我就是西瓜。想了解我们西瓜吗?请往下看。
我属于葫芦科,原产于非洲,是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛,又名水瓜,寒瓜,是世界十大水果之一。
哎,同学们,可别以为我只有圆形或椭圆形,其实我还有圆筒形、方形呢。我的同胞们可是很多的,说出来吓你一大跳,我们的品种高达八百五十四种,说几个给你听听吧:有橡皮西瓜、奶味西瓜、无籽西瓜……可多了。虽然我们种类很多,但表皮颜色并不多,仅仅只有三种,分别是花色、黑色和绿色。瓜瓤的颜色只有红色、黄色。
我可是一位神奇的良医。我可是有清热消炎、止渴解暑、解酒的功效。如果在炎热的夏天吃上一口,顿时一丝凉意传遍全身,沁人心脾。顺便说一下,喜欢喝酒的朋友也要多食用我哦!提醒同学们,不要贪吃,否则会生病的。也不要在感冒初期食用我们,容易加重病情。我还有保健功能,仿佛一位保健师,我的汁液中含有丰富A、B、C等多种维生素、蛋白质、粗纤维等。真是用途多多呀。
我们西瓜浑身是宝,身为西瓜的我无比自豪。听,又有人朗诵我们了,快去听听吧。
随着阵阵香气和水雾,来到了华府面馆——一家大面馆,分为两边,一边是厨房,一边是顾客坐的地方。
牛肉面,牛杂面,热干面,炸酱面,海带面,豆腐面……应有尽有。
“老板,来一碗牛肉面。”我大声吆喝到。“不要豆芽,多放辣椒!”“好嘞!”老板回答到。“小碗大碗?”“大碗。”“一共13块。”
只见老板将面放进瓢子,放到热水锅里。把握一个特定的时间——3.5秒,这样的面煮出来才不“耙”(太软也不“梗”(太硬。
煮好后,把面放到碗里,盛几大勺牛油汤,再放牛肉。葱花和香菜是任人选择的。我用勺子放了点葱花,端着面,走到了一个桌子前。牛肉面的热气散发,红油红的透彻,看起来就口水直流三千尺。
用筷子拈起面,往嘴里一塞,烫的要命。我便吹了几口再往嘴里放。牛油味唇齿留香,面条十分劲道。厚厚的辣味刺激着味蕾,让人十分舒畅,面条经过喉咙,整个喉咙都散发着热气。吃进肚里,再拈起牛肉,牛肉十分精品,嚼起来不老不嫩。
别人都说吃牛肉面配黄酒很好,可惜我不能喝酒。便叫了一碗豆浆。豆浆的甜甜冷冷配上牛肉面的烫烫辣辣,让人直呼畅快。
牛肉面吃了后,呼出的气都是烫的,在大冬天吃一碗牛肉面,非常暖和,在大夏天吃一碗牛肉面,热上加热的感觉,让牛肉面的香气更翻一倍。
旁边还有生大蒜,剥两颗放到牛肉面里,一口把面和大蒜一起吃进去,大蒜的辛辣味加上牛肉面的香辣,简直比满汉全席中的任何一道菜还美味。
牛肉面是越吃越有味,我不停的往嘴里塞。吃完了,我还要顺带把汤喝了,毕竟,这么美味的牛肉面,汤的味道肯定不错。
牛肉面算得上是襄阳的特产,四分之一的襄阳人每天早上的早餐都是牛肉面,足以体现襄阳牛肉面在襄阳人心中的地位,对牛肉面的热爱。
若是看着一碗热气腾腾的襄阳牛肉面,你会馋吗?
不同的地方就有不同的风味小吃,洛阳也不例外,洛阳的风味小吃是什么呢?当然是浆面条了!
浆面条的主要材料是浆汁,浆汁分绿豆浆和黑豆浆两种,绿豆浆最佳,呈乳白色的绿豆浆为最好。浆汁不能太酸,太酸会倒牙,又不能太淡,太淡则没有味道,适中最好。
浆面条的正确做法是:浆在火上时,需要先在锅里滴几滴香油,待浆汁鼓起小泡泡时,用筷子把浆末打下去,继而在后面放菜,或者把菜炒熟后在搁进锅里。浆面条目前已经被评为中华名吃之一。
浆面条吃起来味道鲜美,有十分粘稠,还有一些酸,既开胃又好吃,民间谚语说:“浆饭热三遍,拿肉都不换”可见其多么的好吃。
关于将面条,还有一段来历呢!相传,东汉年间,光武帝刘秀为躲避王莽追***,日夜奔走,数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近,见到一户人家。便想讨些饭吃,可主人很贫穷,只有几把干面条,一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难忍,也顾不了许多,主人就用酸浆,把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽,竟然觉得香气扑面而来,吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝,虽然有山珍海味伺候,却依然对当年落难中的浆面条念念不忘,以至于御宴中就有了浆面条这道菜。
这就是洛阳名吃浆面条,你们喜欢么?
树上的知了叫来了夏天,也把夏季水果王——西瓜叫来了。它穿着一身绿色的衣裳,是胖圆形的。在炎热的夏天,它就是给人们消暑止渴的佳品。
西瓜全身都是宝。切开瓜,里面的瓜瓤就展现出来,使人一见就生爱慕之心,红壤里的黒籽就像黑珍珠一样点缀在红壤之中。真是令人垂涎三尺呀,我迫不及待地咬了一口。立刻唇齿生香,暑气全消。我吃着甜美无比的汁水,闻着诱人的芳香,不仅想到了佳句,“香浮笑话矛生水,凉入衣襟骨有风。”
西瓜不但好吃,而且还有很多营养物质,比如:蛋白质、苹果酸、果糖、胡萝卜素等。瓜皮还可以做“消暑时全小菜”呢!西瓜不仅能吃,它的皮、瓤、汁、籽还可以入药,有解渴、消暑等功效。
独特的西瓜文化,令我惊叹不已。苏东坡在诗中写吃瓜人吃瓜时的潇洒,他写了一副“坐南朝北吃西瓜,皮向东甩;思前想后观《左转》,书往右翻。”;明朝人在吃西瓜的时候,喜欢做联助兴,一次,陪客吃西瓜,客人做了上联“冻雨洒窗,东两点,西三点;”切瓜人边切瓜,边对下联“切瓜分客,横七刀,竖八刀。”看!连吃西瓜都可以那么文雅;有些人还喜欢做西瓜灯。我望着那些栩栩如生、活灵活现的西瓜灯,不禁想起西瓜的来历不平。
据说是在公元前1世纪的时候,我们的祖先经过丝绸之路,把撒哈拉沙漠的西瓜传到了我国中原,后来又传到了我们这里。所以我们在吃西瓜的时候要抱着一颗感恩的心,要感谢我们的祖先,因为是他们历经磨难、千辛万苦地把西瓜传进我国。我们还要感谢农民、阳光、雨露与大自然,因为是他们让我们吃到了美味的西瓜。
我爱吃西瓜。因为他不仅是美食,还是良药,还是艺术品,这都是双手和智慧创造出来的。创造是什么?创造是为平凡的东西画上惊叹号!
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