我学会了包饺子,是奶奶教我的,我感觉那面粉黏糊糊的,所以奶奶要教我的时候我还不愿意学。奶奶非拉我进厨房,我拿她没办法。
奶奶先告诉我包饺子的过程,然后帮我擀好面,我再用勺子把馅舀到擀好的面皮上,再把面皮捏紧,这样一个饺子就包好了。饺子圆鼓鼓,挺着肚子,很威风,像个将军一样。看到我自己包的“将军”,齐齐的排成一行一列,心里可美了。
奶奶把我包的饺子都放进锅里,本想煮完大吃一顿,结果有趣的事发生了,饺子全都被煮烂了,“将军们”丢盔卸甲,成了拖泥带水一锅粥了。我奇怪地问:“奶奶,这是怎么回事呀?”奶奶笑着说:“你的饺子皮没捏紧,光注意肚子饱不饱,但都露馅了!”
我才明白,包子再好不在褶上。包饺子的道理也是一样的,不能光看它们是不是膀大腰圆,是不是圆鼓鼓、威凛凛挺着将军肚。与其注重外表,不如培养质朴的内心。
我吸取了这次的教训,放馅适当,不图外表,然后再把饺子皮捏得紧紧的。我想这次应该不会露馅了吧?煮完以后,果真一个个军容完整。
奶奶竖起大拇指说:“你真棒,学会包饺子了。”
中午,我问妈妈做什么饭,妈妈说包饺子。
过了一会儿,我到厨房一看,妈妈正在擀饺子皮。只见一个面团在妈妈手里飞快转动,没几下一个圆圆的饺子皮就擀好了。我看得手心直痒痒,也想试试。妈妈同意了,并教给我擀皮的技巧。我学着妈妈的样子,左手拿起面团,右手拿着擀面杖,一边擀一边转,没几下面团就粘在擀面杖上了,我把面团从擀面杖上弄下来。又拿起一块面团,这一次我吸取上一次的教训,多撒了点面粉,不粘了。可是擀出来的饺子皮不方不圆,像个丑八怪。妈妈说:“左手转动面团的时候不能时快时慢,右手搓擀面杖的时候用力要均匀。”
于是,我又试着擀了一个,这次擀得很圆,可是又小又厚。我双手拿起擀面杖又在面片的边缘转着擀了一圈,这下,面片变得又大又薄。妈妈笑着说:“这样的面片适合包馄饨,不适合包饺子。”我有点灰心了,妈妈鼓励我说:“不要灰心,熟能生巧。你只要多练习,一定能擀好的。”经过多次练习,我擀出来的饺子皮终于能像妈妈擀的一样好了。
通过擀饺子皮这件事,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人!
事情发生在去年10月1日。因为那天放假,没有了作业的束缚。我和好朋友小高、小贾尽情的疯玩,痛快极了!到了吃饭时间,小高突然从包里拿出了一个大石榴说:“小珊,看看,是不是挺想吃啊?那就把脸抬起来,嘴张开,我喂你。”
我迫不及待地仰起头,张大嘴。可是哧的一声,石榴汁在我脸上开了花。顿时,我恼羞成怒,随手拿起身边的小板凳开始追他,并把小板凳打在了她的身上。小高立即嚎啕大哭,还跑到我妈妈面前告状。
妈妈批评了我。我气哼哼地想:“凭什么告我,是你先把石榴汁挤到我脸上的呀!”从那天起,我和小高开始了冷战。
事情过去了有一段时间了,一次,英语老师让我发作业,我见小高的本子在最上面,心想:你不但不给我道歉,还不让小贾与小文跟我好。哼,别以为我好欺负……我越想越气,拿起她的本子扔到了草丛中。
上英语课了,小高找不到她的英语本,记得手足无措,英语老师对她大发雷霆。看着小高快急哭的样子,我心里不安起来,但是我实在没有勇气承认。当班主任黄老师单独把我留下来时,我才知道纸包不住火,只好承认了错误。
我真心实意的向小高道歉,她原谅了我,我们又成为了好朋友。这件事让我明白:我们都会犯错,但一定要知错就改。
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