油炸馍的作文【一】
民以食为天，每个地方都有自己独特得地方特产。西安那里就有许多著名得风味小吃，如凉皮、米线、羊肉泡馍等。其中，最好吃，最有名得可莫过于西安得肉夹馍。
肉夹馍得做法看似简单，其实也有不少学问和技巧包含在其中。肉夹馍分为两个大类——肉和馍，肉是腊汁肉，馍是白吉馍。做白吉馍时，要把软硬适中得面团捏成扁圆形，然后放进专用得机器里。过不多久，那淡淡得香味便徐徐飘了出来，此时，白吉馍就烙好，可以开锅了。做腊汁肉时，要把新鲜得猪肉洗净放入锅里，再加上水和独有得配料，最后用大火煮上半个小时，香喷喷得腊汁肉也就做成了。两样都做好之后，要把白吉馍从中间切开，但不要切到底，接着把剁好得腊汁肉夹在白吉馍中间，再加上香菜和腊汁，喜欢吃辣得朋友还可以在里面加上点朝天椒。这样，肉夹馍就做好了，而且色、香、味样样俱全。
肉夹馍色香味亮，好吃至极。你瞧！那烙好得白吉馍皮薄松脆、内心软绵，白色得表面上还被烤出了几圈土黄色，吃起来外面硬、里面软，十分有意思。再往冒着热气得白吉馍里面夹上有肥有瘦、香味十足腊汁肉，并且浇上一勺褐色得腊汁，撒上一点绿色得香菜，真是令人口水直流三千尺，忍不住咬上一口。
吃肉夹馍时，许多人喜欢馍夹着肉，一口一口得吃掉。而我却与众不同，喜欢先把白吉镆外面得一层硬皮吃掉，然后把馍里夹着得腊汁肉一块一块得一一吃掉，一丁点都不剩。最后再把镆吃掉，这样吃才叫真正得过瘾，在正宗得肉夹馍店里买了一个肉夹馍，然后便按着我发明得先后顺序津津有味得吃了起来。当我吃到最后只剩下镆得时候，店主笑嘻嘻得说：“你看你这个小馋猫，都把肉夹馍吃成空心馍了。”从此，肉夹馍我有给肉夹馍取了个新得别名——空心馍。
油炸馍的作文【二】
小朋友，你们吃过肉夹馍吧！今天早餐我第一买肉夹馍。
这个肉夹馍不仅味道香，而且营养丰富，含有我们身体必须得维生素C、E,蛋白质，脂肪等……
现在，你就跟我一起去菜市场门口吧，去看一下师傅们是怎样做这个美味得肉夹馍。
只见摊主把一块圆圆得面饼 ，放入已经烧好得油中炸，她不停地用铲子翻转着面饼，等10分钟这个面饼就熟了，再把里脊肉呀！生菜炒一下，开始制作肉夹馍了。
接着，用小刀把面饼向中心切一个空，把里脊肉和生菜小心翼翼地放进去，这样得话这个肉夹馍就大功告成了。
虽然这个肉夹馍很好吃，但是肉夹馍是油炸食品。小朋友一次可不要吃太多，注意身体健康！
油炸馍的作文【三】
西安樊记腊汁肉历史悠久。相传，唐朝时期，长安城东有位姓樊得官宦人家，为人正直。那年陕南遭受水灾，不少人逃至长安。樊家开仓放粮，救济难民。一天，樊老爷拜朝回府，行至东门外，看见一个衣衫褴褛得小伙跪在一尸体旁放声痛哭。经打问，才知他随母逃难至此，不幸母亲身亡，无法安葬。樊老爷十分同情，命家人帮助安葬了老母，并赠银百两，让其谋生。
十年后，小伙经营腊汁肉发了大财。为报樊府之恩，借樊老爷80寿辰之机，用百株花椒树木料，做成棺木。再从10头生猪身上剔下500斤精肉，烹制成上等腊汁肉放进棺内，密封后送进樊府。樊老爷寿辰吉日，客人甚多，对棺木没有在意。由家人抬入后院柴房，一放就是几年。
后来，樊老爷冒犯了朝廷，被削职为民，满腹怨恨，一病离开了人世。没过几年，家产也变卖一空，樊家生活日趋艰难。这时，家人禀告老夫人，柴房内有一棺木，可变卖度日。不料几个人去抬棺木却抬不动。樊夫人有些诧异，命人打开察看。原来是满满一棺木腊汁肉。香气四溢，色泽鲜嫩。她让家人拿一些上街去卖，一时便卖完了。吃到得赞不绝口，没吃到得感到遗憾。这消息不胫而走，登门买肉得越来越多。樊家就在门口开了户门面，生意非常兴隆。眼看棺木中得腊汁肉即将卖完，生活又将没有着落。樊夫人出了个主意：买些鲜肉，用棺木中得肉汁(汤煮成新得腊汁肉，仍然保持着原味。樊家便长期开起了腊汁肉铺，名气也越来越大。
肉夹馍之用肉亦有三种，纯瘦，肥瘦，肥皮。卖家只需看你点名要哪一种，就知道你吃肉夹馍得历史和道行。一般得年轻人，以女子居多，喜欢吃纯瘦；有些个食馍年头得，要肥瘦，这东西要肥瘦均匀才香；骨灰级食客，是要吃肥皮得，顾名思义，就是肉皮和它下面得少许脂肪，肥而不腻，胶糯香滑，是腊汁肉中得精品。
油炸馍的作文【四】
小区门口有一处小贩们集中摆摊的地点，于是这里成为了城管重点抓捕的对象，尽管如此，还是有很多新的摊点设在这里，而且顾客还挺多。我独爱的是一家菜夹馍，所以经常带着朋友光临这里，不仅因为菜夹馍好吃也是为了这个摊点的主人。
她是一个跟我差不多大的女孩儿，我在上学而她在挣钱生活。偶然的'一次，在我等待另我流口水的菜夹馍的时，无意间问起了她的家人。我能察觉到她那脸上细微的情绪变化，那原本有着待客微笑的面孔收敛了起来，呈现出来的是不应该在十几岁女孩儿脸上出现的令人琢磨不透的哀愁，我见此状，连忙对她说道：“没关系的，如果不方便的话就不要说了。”这时她长叹了一口气便向我讲述起那不为人知的她的经历：“
我的家乡坐落在一个偏僻的山区里，我们村庄里的人几乎都是生下来就有着‘瓷娃娃’这种病。而我很不幸，就在前没多久母亲在去田里干农活的时候失足掉下山崖，父亲听到母亲的叫声赶去时，被石头绊倒，左腿严重骨折，高位截肢也动不了了，在一天不到家里只剩父亲和我两人。我为了更好地照顾父亲，带着父亲来到了这里卖饼赚钱。呜呜呜……但发现赚钱很难，卖个饼也被城管抓。第一次的时候我不知道是怎么回事，卖的钱被罚完了，那一天我喝凉水充饥，才省下钱给父亲买白馍吃。就在前几天我的手指不小心骨折了，去了医院后又一次没有钱吃饭，我只好去饭店里去拿客人剩下的饭菜给父亲吃，还被服务员赶了出来……呜呜……”
她讲着哭着，我听着哭着。不是可怜她，而是感觉，一个女孩在这么大的年龄就淋漓尽致的上演了孝的真谛。她的父亲是她唯一的亲人，她将一切最好的都留给她的父亲，不为别的只为一个心意，那就是孝敬父亲。
在我的请求下去了她的家。那是一个阴暗潮湿的地下室，里面几乎没有家具，只有一口生了锈的锅，两个破烂不堪的碗和几根长短不齐的筷子。他的父亲躺在一张只有他躺得下的小床上。她回来的第一件事情便是帮父亲倒尿壶、扶着父亲去上厕所、给父亲擦身子，她擦得很仔细，似乎父亲每一个毛孔都被他清理的没有一点污垢……她没有想到为自己做一件事。看到这里我想起了自己。我是那个只顾自己的吃喝玩乐，完全没有考虑到父母，为父母做一些事情还极其不情愿地扭捏和她一样大的女孩啊！我只好惭愧地低下了头。
下午我陪她一起摆的摊，晚上目送她回家潸然泪下，当咸咸的泪水流到嘴巴中时，我突然明白孝不止是为父母做一些事情，而是当理解了孝的真谛时为父母尽的一片心意。
