“不如我们一起腌鸭蛋吧!”我说。
“鸭蛋要怎么腌呢?”爸爸问。
“我们在网上查一下腌鸭蛋的步骤,照着做就可以了!”
我们先去附近的山脚下采集了一些黄土,用筛子将黄土里的石子等杂物去除,只留下干净的细黄土。回家后,找来一块大木板,将黄土平摊开来,放在阳台上暴晒几天。爸爸告诉我,通过紫外线可以***死土里的有害细菌,这样腌出来的鸭蛋才不会被有害细菌污染。
接下来就要制作盐水了,先烧好一锅开水,再往水中倒入盐不停地搅拌,直到盐溶化在水中。待盐水变凉,将黄土和盐水倒入同一个盆里,然后用力地搅拌和成泥浆。
接下来,将洗净的鸭蛋放进黄泥盆里,让它们在里面滚几圈,让鸭蛋全身都裹满泥浆。最后,将一个个“泥球”放入玻璃罐中,盖好盖子就完成了。
“太好了,用不了几天就能吃到香喷喷的咸鸭蛋了。”
“急什么,鸭蛋至少要腌一个月才能入味呢。”妈妈说。
好吧,只有耐心地等待了。
腌鸭蛋的做法虽然比较简单,但做的过程中发生的“事故”可多着呢!
就拿给鸭蛋裹泥浆来说吧,刚开始的`时候,鸭蛋很不听话,就是不愿意穿上“脏衣服”。原来是泥浆和得太稀了,没有黏性。还好剩下一点黄土,加进去再搅拌成稠一点的泥浆,果然很容易就裹在鸭蛋上了。
和泥的时候我手上沾了很多泥浆,不一会儿,脸上出汗了,我顺手一抹,头上多了几道泥痕,但是我却没有发现。回房间的时候,爸爸笑着对我说:“你看头上,哈哈哈!”我赶忙跑到镜子前一看,我已经变成了一只花脸猫。
一个月后,鸭蛋腌好了,切开煮好的鸭蛋,看到外面的蛋白嫩嫩的,里面的蛋黄是金黄色的,感觉好像冒出了油一样。我吃着自己的劳动成果,感觉特别开心!
在同学刘忠沛的提议下,我们班里的几个足球迷决定星期六在公园里的草坪上进行一场足球比赛。
下午三点,我们拿着足球来到了公园,我们8个同学分成两队:A队的成员是我、黄磊、刘忠沛、张琪,B队的成员是岳起帆、张子齐、惠兆旭、张博文,董新是裁判。大家都是精神抖擞、虎视眈眈,像是即将出征的将军一样。
“嘘……”随着一声口哨声,比赛开始了。只见双方快步冲向放在足球场中间的足球。跑最前面的刘忠沛熟练地用脚铲起足球,然后一个漂亮的转身,飞起一脚把足球射向对方球门。守门员岳起帆见状,赶紧扑向左边,把双手直直地伸着,像要扑住球,大家都屏住了呼吸。就在那一刹那间,“啪”的一声,足球被岳起帆牢牢地接住了。真是太遗憾了!
轮到对方发球了。好家伙,别看张博文平时挺文静的,现在一脚就把球踢到了九霄云外,球出界了!他的球鞋也飞了出去。场上一阵哄笑,气氛马上热烈了起来。这时,我接到了球,趁敌队放松防守的机会,凭着自己“高超”的技术,把球带到了对方的“前沿阵地”的右方。不好!惠兆旭要抢到我的球了!我赶紧带着球往外一闪,躲过了惠兆旭的“鬼门关”。我瞄准对方球门,用力把球一踢——“嗖”的一声,球像流星一样,划了一个漂亮的弧线一直飞进了对方的球门。我们队先赢得了一分,大家一阵欢呼。
我们队暂时领先一分,B队不甘示弱,越战越勇。他们重新调整分工,希望能够扭转局面。不一会儿,张子齐抢到了球,带着球奋勇前进,来到了我们的“前沿阵地”。他一脚飞射,非常可惜,球撞到了门柱。比赛进行得越来越激烈,一队像是猛虎下山,一队像是蛟龙出海。几个回合下来,大家都是汗流浃背了,头发像水洗了一样,脸蛋儿通红通红的。最终,我们A队5比4险胜B队。
太阳落山了,精彩的比赛结束了,大家带着满怀的愉悦,向家走去……
兰州拉面是兰州当地的风味小吃,正宗的兰州拉面是马保子做的。他做的牛肉面汤鲜味美,特别是他店的“进店一碗汤”,特受人们的喜爱。
兰州拉面吸引人之处在于它的味道好。那芬香的清汤浸泡着绿色的香菜,吃起来香香的,又放了牛肉和牛肝,牛肉取自兰州当地的牦牛肉或黄牛肉,这些牛肉味美爽滑,是肉中极品,手拉的拉面也特别润滑又有韧性,面条用优质面粉做成,这么一大碗拉面,别说吃了,就算让你久久地看着也照样垂涎三尺!
兰州拉面做法很简单,来了客人,随手抓一把预备好的拉面放进清汤里,让面在汤里晃动一两分钟,加上最上等牦牛肉,估计这时你已被那牛肉的香味和面条的柔滑迷倒了。开始调味时,捞出些兰州特产的绿萝卜片、香菜和蒜苗,放进汤里提鲜。如果来了吃辣的客人,还会浇上一勺红红的辣油,就这样,这碗兰州拉面就做好了。瞧瞧,是不是很色香味俱全啊!
吃拉面也挺有意思的,吃兰州拉面时,我喜欢先喝一喝它的汤,毕竟拉面的精髓在汤里,喝汤后我觉得胃里热热的,一下子便有了胃口,接着,我会吃汤里的牛肉,吃牛肉时,我习惯地先闻闻牛肉,品尝它的香味,也就是它的“粗”味道,接下来我会品尝它的“细”味道,我将眼睛闭上了,且认真地品尝牛肉,这时,我已经完全沉浸在牛肉喷香的世界里了,我“吧啷”嘴,让牛肉的香味从嘴里散发出来,还不由自主地感叹:“真好吃啊!”,“真是个小馋猫啊!”妈妈笑着说道。接下来我吃那有韧性的面。过了一会儿,面就被我吃个净光了。我虽然已被拉面地热气搞得满头大汗,但我依旧打了一个香味的饱嗝,真是回味无穷啊!
兰州拉面因此驰名中外,所以,小朋友,当你和你的父母到兰州游玩时,一定要尝尝正宗且美味的兰州牛肉拉面!
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