听爷爷的介绍才知道,原来湖北的早点可有名了,不仅品种繁多,而且还美味可口,比较有名的有四季美汤包、老通城豆皮、谈炎记水饺、蔡林记热干面、老谦记的豆丝、顺香居的烧梅、五芳斋汤圆、谢荣德的面窝。其中,四季美汤包、蔡林记热干面和老通城豆皮更是被称为武汉早点三绝而驰名中外。
我觉得汤包倒称不上特别有特色,因为别的城市的汤包也很有特色,比如上海的灌汤包等。我觉得热干面和豆皮那才是真正的武汉特色早餐!
来武汉不吃豆皮,就象看阿根廷队的球赛没有看到梅西上场一样遗憾。武汉著名的老通城豆皮店创办于1939年,至今已有77年的历史,***爷爷1958年两次视察武汉都亲临老通城酒楼,十分喜欢吃老通城的"三鲜豆皮"。
其实豆皮的原料主要是糯米,没有豆,为什么叫豆皮呢?原来,豆皮外面有一层薄薄的皮,而这层皮是用豆粉做的。豆皮上面是已经蒸熟的白色的糯米、棕色的牛肉粒、绿色的豌豆粒、酱色的豆干丁、红色的胡萝卜丁、香菇丁等等,吃在嘴里,又软又香,皮香肉嫩,色香味俱全。
热干面就更是家喻户晓了,也是我的最爱。每次回湖北爷爷奶奶家,热干面都是我必不可少的'早点,这次回来,我还了解到了热干面的传奇故事呢!
相传1930年,老汉口的长堤街,有个在关帝庙卖凉粉和汤面的人叫李包。在一个夏天的某一天,李包的生意不好,到了晚上收摊,还剩下许多面没有卖完呢。李包发了愁,武汉的夏天又湿又热,当时还没有发明冰箱冰柜,小本生意的李包当然不甘心将这么多的面条放馊了倒掉,实在可惜。他就想了一个主意,干脆把面条煮熟了放在案板上晾起来。那天李包的心情实在不好,收拾东西时也是漫不经心,不小心打翻了油壶里的麻油,眼看着香喷喷的麻油顺着案板流进了煮好的面条里,真是覆油难收啊!李包知道生气也没有用,就把麻油和面条均匀地拌在一起,面条也因此变得光亮起来,他将面条用蒲扇扇凉了,放在一边。
第二天一大早,李包起来闻闻拌了麻油的面条,咦!一点也不馊呢?他就在沸水里烫了又烫,再滤干捞在碗里,浇上做凉粉用的佐料,有食客很远就闻到面条的香味,就争相购买,品尝过后,纷纷觉得好吃,有人就问李包卖的是什么面,这个李包,灵机一动,脱口而出三个字:热干面!这三个字就成了这种面的名字,也从此成了李包的当家小吃。他后来干脆连凉粉也不卖了,专卖热干面,还教授了很多徒弟。从此武汉三镇到处都是热干面馆。其中最有名的一个弟子姓蔡,开了家蔡林记,成为武汉热干面的名店。
听了我的介绍,你是否也对美味的湖北早点充满了好奇和向往呢?那就赶快到武汉来品尝品尝吧!
“当、当、当”,十二点的钟声已响起,意味着一天又将过去,不禁令我想起这几天发生过的种种,令我回味无穷。
除夕,是大扫除,也是大家团聚在一起吃年夜饭的日子,一大早起床便和爸爸、妈妈、哥哥一起卷起衣袖,拿起抹布,将家中久未清洗的窗户一一刷洗干净,而这还是我自出生一来第一次所做的“重大”辛苦工作,顿时,手脚又酸又痛,简直是快累翻,虽然五脏庙早已咕咕作响,但因满心期待晚上团圆饭的大餐,只好默默的忍耐及等待。
等堆积如山的垃圾清除后,我便立刻跑去外公家帮忙外婆煮饭、做菜,就像上战场一样,一下子切菜、一下子洗米、一下子将火炉上的火关起,本来已经累翻的我,也因敌不过身体的疲累,而不得不放下手中的工作,躺到舒适的床上好好睡一觉,不仅为补充体力,也为年夜饭后的活动储备战力,以免体力不支无法参 与、而留下悔恨的遗憾。
“啪啦!啪啦!啪啦!”一阵鞭炮声把我吵醒,我揉揉眼睛,看看窗外,才发现天色已暗下来,所以我便走出客房,才发现大家早已围在桌子前,只缺我一个人,而我便火速赶到桌前,拿起汤匙,与大家一同吃年夜饭,享受团圆的感觉。
吃完饭后,领令人期待已久的红包后,便立刻冲下楼,开始玩起鞭炮,但调皮的哥哥故意将冲天炮放在我的面前,使我被冲天炮炸伤,当时的我既生气又很痛,但因为过年生气会带来恶运,所以只好先忍耐着,直到鞭炮全部放完为止。正当我们上楼准备玩牌时,才发现已接近十二点放鞭炮除旧迎新的时候,表兄弟姐妹们将准备好的长炮吊置好等待十二点的钟声响起,各地鞭炮声此起彼落的互相呼应着声音,震耳欲聋,响彻云霄,心情激动,像是参加一场盛大的晚会但活动结束后,大家也陆续的离开。
我带着依依不舍的心情送走他们后,也因玩累而不知不觉的睡着。我想今年的过年不但充实也有趣,更是我记忆中难以忘怀的大节日。
家乡湖北的春节就是和我们深圳的春节不一样。春节大多数都是从小年二十三就开始。“二十三,送灯盏;二十四,剔鱼刺;二十五,敲大鼓;二十六,福猪肉;二十七,除脏迹;二十八,福鸡鸭;二十九,家家有”这说的便是湖北过年要做的那些事儿。
虽然,我回老家湖北过年只是那一次,可以说是个什么新鲜的事情。但是,就是那一次家乡过年气氛,深深的刻在我的脑海里。
二十三,送盏灯就是指送劳苦功高的灶王爷,当地人是说灶王爷也要回天庭和家人团聚,看来呀这过年连神仙也不能免俗。所以叫做送盏灯。
“腊月二十四,掸尘扫房子”,这是春节里最忙碌的一天。按民间的说法:是因为“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有着“除陈布新”的涵义,其中索用意就是要把一切穷运、晦气统统都随着灰尘扫出门。大家更忙!我也帮忙开始打扫环境;清洗各种器具;拆洗被褥窗帘;洒扫庭院和花园;掸拂尘垢蜘蛛网。到处都洋溢着欢喜迎新春的喜悦之情。
除夕之夜。一出门,香味扑鼻,处处都洋溢的新年的气氛。一家人都围聚在一座上,吃上一顿丰盛的年夜饭,说说离别时的奇闻乐事和所见所闻,看着春节联欢晚会。享受着一家团圆的乐趣。烟花、鞭炮声毫不断绝,不给我们一个喘息的机会。午夜12点,大家一起数着一年中最后的几秒,匆匆度过。那一刹,天空顿时明亮许多,烟花在空中一朵朵的绽放着,鞭炮在一旁当附衬,衬托出那份只属于新年的热闹。
初一,一早就有着很多街坊邻居来到家中,要跟姑姑一起去各个邻居家、朋友家,挨个拜年。
到初八,舞龙队舞狮队等业余文艺便开始浓妆淡抹粉墨登场。习惯于城市繁忙劳累的生活男女老少们就趁着这难得的闲暇时光来观赏国粹精华。小伙们举着龙灯在狮子头上拥着狮子走遍街道,把春节的喜气洋洋带便那里的每一个角落。上窜下跳,前滚后翻,在我们面前那是耍尽他们那十八般武艺。
没一会功夫,就要回到城市,春节在正月十五的时候就结束。家乡,虽没有深圳如此发达。但,那里有着深圳没有的东西。
都说快乐能够遮住疲劳,这话太错。我可没觉得,我一倒床上就睡着。但是每天早上6:30就醒,不用闹钟不用喊,自然醒,很准时,我很希望自己上学也能这样,但是我做不到,可能是因为认生床或是平时学习太累吧。
回北港后,把妈妈给妹妹,侄子们的衣服送出去后,便和妹妹坐着摩托车回王家坡——外婆家。回去后,我看见外婆那张紧绷着的脸上绽放出美丽的笑容,那种笑容是难能可贵的,这个笑容里蕴藏着见到亲人的那种开心与激动。没经历过是无法那种快乐,但也有反的一面,当分别时,犹如刀割一般心痛,不舍,眼泪十分不听话的往外涌,一滴接一滴。
在王家坡,外婆经常要出去干活,因为外公早逝,我怕外婆孤单,有时也会跟着一起去。在路上,说说在深圳的趣事,看看笑着的外婆,我的心中不禁有一丝恐惧与无助,因为无法永远这样陪着外婆,无法让外婆永远怎么开心。我终究还是会去深圳念书。外婆会老,我会长大,我很害怕如果哪一天外婆去世后,我该怎么办?我自3个月大就是外婆一手带大的,我很难想象没有外婆的生活我该怎么办?我束手无策,也不敢继续往下想。
外婆干活时,我在旁边帮一下,玩一下,说下话,时不时笑一下。就这样,一个上午或一个下午就过去。有时我会用草去编花环玩,有时会逗逗附近的野猫野狗。回到家,吃个饭,看看电视,一天过完。一个平凡而充实的一天就这样过去。
最近,外婆把花生给挖出来,那客厅都给堆满。于是我便和外婆摘起花生,一边摘花生一边谈深圳的趣事,家里的趣事,不知不觉又谈到我的学习。外婆让我要努力地读书,将来考个好大学。我听后,不禁鼻子一酸,从小到大,外婆十分宠我,到这么大把年纪,本来是享清福的,而她却还在为儿女们,孙儿们操心。我冲进洗手间,洗把脸,出来后继续摘花生。有时摘到小的,就会直接剥吃,但我发现一个很奇怪的现象,小花生米比大花生米要大,要饱满。我从花生悟出一个道理:不要小看别人,或许像那些成绩差一些的人,说不定长大以后会是大老板,因为他们承受能力要比别人强许多。而那些成绩好的就不一样,他们天生好强好胜,容不得一点失误,正因为这样,他们容易被挫折折磨着。所以,我们应该正确对待每一个人,不要刻意去针对别人。
湖北,一个众所周知的省城,楚文化的发源地,位于中国中部,地处内陆腹地。
湖北,一个地灵人杰,物华天宝,孕育许多英雄才子的风水宝地。
湖北,一个拥有众多风景区,吸引许多外地人争相游览并啧啧称赞的旅游胜地。
湖北,是我引以为傲的家乡!
而我,是土生土长的湖北人!
如果说,祖国是我的生母,那湖北,就是我当之无愧的养母!
看哪!湖北扎根在辽阔的江汉平原,水资源丰富,是著名的“鱼米之乡”,这里有美不胜收的名胜古迹;黄梅五祖寺、黄石东方山、大冶铜绿山、鄂州梁子湖、莲花山、黄冈大别山国家森林公园、东坡赤壁和鄂东名人故居、咸宁的九宫山、陆水湖、太乙洞、星星竹海、温泉、古赤壁、孝感的双峰山,天门的陆公祠等。这些是长江边颗颗璀璨的“珍珠”啊!它们集天地之灵气,让人看过之后不得不感慨万千!
这里有一个令人佩服得五体投地的名人:炎帝神农氏、董必武、李先念、屈原、张居正、王昭君、恽代英、还有茶圣陆羽、发明家毕升、医圣李时珍、国学大师熊十力、民族斗土闻一多、戏剧巨擘曹禺、地质学家李四光、革命先驱陈潭秋等。他们为祖国,甚至世界做出巨大的贡献,让人听说之后不得不唏嘘不已!
曾几何时,不少文人雅士作文以赞美湖北,还专程“登门拜访”欣赏这里纯天然的景色!
曾几何时,在外地游玩的我不经意间,听到一声带有浓重乡音的问候,是感到那样亲切!
曾几何时,我也亲自为家乡写下一篇又一篇赞赏的文章,虽没得到好评,心中却畅快!
“假如我是一只鸟,我也应该用嘶哑的喉咙歌唱……为什么我的眼里常含泪水?因为我对这片土地爱得深沉……”(艾青《我爱这土地》)我爱湖北!我爱我的养母,我的家乡!
都说快乐能够遮住疲劳,这话太错了。我可没觉得,我一倒床上就睡着了。但是每天早上6:30就醒了,不用闹钟不用喊,自然醒,很准时,我很希望自己上学也能这样,但是我做不到,可能是因为认生床或是平时学习太累吧。
回了北港后,把妈妈给妹妹,侄子们的衣服送出去后,便和妹妹坐着摩托车回了王家坡——外婆家。回去后,我看见外婆那张紧绷着的脸上绽放出了美丽的笑容,那种笑容是难能可贵的,这个笑容里蕴藏着见到亲人的那种开心与激动。没经历过是无法那种快乐,但也有反的一面,当分别时,犹如刀割一般心痛,不舍,眼泪十分不听话的往外涌,一滴接一滴。
在王家坡,外婆经常要出去干活,因为外公早逝,我怕外婆孤单,有时也会跟着一起去。在路上,说说在深圳的趣事,看看笑着的外婆,我的心中不禁有一丝恐惧与无助,因为无法永远这样陪着外婆,无法让外婆永远怎么开心。我终究还是会去深圳念书。外婆会老,我会长大,我很害怕如果哪一天外婆去世后,我该怎么办?我自3个月大就是外婆一手带大的,我很难想象没有外婆的生活我该怎么办?我束手无策,也不敢继续往下想。
外婆干活时,我在旁边帮一下,玩一下,说下话,时不时笑一下。就这样,一个上午或一个下午就过去了。有时我会用草去编花环玩,有时会逗逗附近的野猫野狗。回到家,吃个饭,看看电视,一天过完了。一个平凡而充实的一天就这样过去了。
最近,外婆把花生给挖出来,那客厅都给堆满了。于是我便和外婆摘起花生,一边摘花生一边谈深圳的趣事,家里的趣事,不知不觉又谈到我的学习。外婆让我要努力地读书,将来考个好大学。我听了后,不禁鼻子一酸,从小到大,外婆十分宠我,到了这么大把年纪了,本来是享清福的,而她却还在为儿女们,孙儿们操心。我冲进洗手间,洗了把脸,出来后继续摘花生。有时摘到小的,就会直接剥了吃,但我发现一个很奇怪的现象,小花生米比大花生米要大,要饱满。我从花生悟出一个道理:不要小看别人,或许像那些成绩差一些的人,说不定长大以后会是大老板,因为他们承受能力要比别人强许多。而那些成绩好的就不一样了,他们天生好强好胜,容不得一点失误,正因为这样,他们容易被挫折折磨着。所以,我们应该正确对待每一个人,不要刻意去针对别人。
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