学做刀削面作文【一】
山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。
大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，非常多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。
关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。
刀削面的'操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，其要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”
到了大同，除了要看美景，还要记得来碗刀削面哦！
学做刀削面作文【二】
星期六的早晨，阳光明媚，我和妈妈一起起床，准备把前天换下来的脏衣服全部洗干净。
我们一起把脏衣服放入洗衣机里，过了半小时，我们把衣服从洗衣机里拿出来。发现衣服都变得干干净净的了。妈妈大声喊：“妮妮，来晾衣服了。”“来了”我说。妈妈又说：“你晾袜子，我晾衣服。”
过了一会儿，我发现妈妈的衣服都晾完了，我还有好几双袜子没有晾完。妈妈说：“以后脱袜子一定要正着脱，不能反着。”妈妈把袜子都晾晒到阳台外，我看到袜子好像在风中欢快得跳舞。 我觉得帮妈妈做家务事很开心。
学做刀削面作文【三】
今天，我帮爸爸做家务。首先，先把桌子上的果皮，饭都倒掉，然后，再把碗拿到洗手池里面洗。洗的时候先把那些没倒掉的饭洗掉然后，再搓泡泡，搓完泡泡的时候先把布洗干净，再把泡泡冲掉。
然后再把碗放到碗柜里面，就可以了。然后，再拿洗碗布来擦桌子。我一共擦了三遍了。我擦来擦去，那个桌子总是干，我不知道怎么回事？就问爸爸：“爸爸这水怎么总是干啊？”爸爸说：“因为水碰到了电风扇的风，所以才很快的干起来。”我听了说：“ 哦原来是这样的呀！”说完，我就专心地做家务了。做完家务的时候我觉得又热又累。我就说：“我好热好累啊！没想到爸爸做家务是那么辛苦啊！”爸爸说：“对呀！”我觉得自己有了收获，就是洗碗筷。我终于知道了爸爸妈妈洗碗是这么辛苦的啊！
学做刀削面作文【四】
今天，老师布置了一篇作文“学做家务”。我一听，目瞪口呆了，因为自己早已做过许多家务了，而且还做了N次呢，惨！不过好不容易用脑袋“挤”出了一件从没做过的劳动活，那便是做菜。
你以为做菜很简单吗？不！做菜还要调火量，火太小，那么烧菜时间多，麻烦，还会影响菜的新鲜。总之有很多因素影响菜的色、香、味。在这里我不一一写明了。开始炒菜了，一“路”上还算顺利，香味扑鼻而来，引人口水直流。“啊”我大叫一声，原来，刚才自己做菜前洗手时，没把水擦干净，水掉到滚烫的油，“飞”了起来，溅在了我白嫩的脸上。在妈妈的指导下，我急忙把盖子盖上，好一会儿，才没溅出来。不过我的技术不够深，因为是第一次嘛，总是把菜炒到锅外，浪费了许多材料。由于自己是小孩子，做了一段时间后，便没有力气了，气不停地吸，手酸极了，但不知是什么力量，让自己坚持到了最后。
我不但完成了任务，而且尝到了做大人有多么辛苦。
学做刀削面作文【五】
腊月二十八日一早，妈妈就大声的宣布今天我们全家要大扫除，干干净净的迎接新年。妈妈就开始分配任务。我负责扫地，爸爸负责拖地，妈妈负责擦房间和总指挥。于是，说干就干。
妈妈先示范给我看如何把垃圾扫干净：先拿好扫帚，以每个房间为单位，将一个房间的垃圾集中扫到一个地方，随后拿出簸箕。一手拿簸箕，一手拿扫帚，将垃圾轻轻地扫入簸箕中。看了妈妈示范后，我就自己干起来了。我学着妈妈的样，仔仔细细地将垃圾扫到一个地方，然后将垃圾扫入簸箕中。但是，我很快发现，很难讲垃圾全部扫入簸箕中，两个手的配合总是不太好。妈妈又教我要将簸箕稍微向前倾斜一些，然后用扫帚扫入。但是，要注意哦，只能轻轻地倾斜簸箕，否则垃圾会倒出来。经过妈妈的指点，我很快就将几个房间扫得干干净净的了。
学做刀削面作文【六】
家里新添了个小妹妹，忙的事情更加多了。有一天，家里只有外婆，我，小妹妹。因为外婆要照看小妹妹，好多事情都来不及做。于是我自告奋勇的'提出帮外婆做点家务。
首先，我用扫帚把家里扫得干干净净，再把一些杂乱的物品摆放整齐，家里顿时整洁了许多。接着又找来一块干净的布，吧家里的桌椅，茶几等统统抹了一遍，这时的我已经是满头大汗了，照了下镜子里的自己，已经成了“大花猫”了。这时，外婆说妹妹要换尿片了，我又熟练的帮外婆拿尿片，湿巾，倒水，忙得我团团转。
外婆见我忙碌的样子，笑着夸我懂事了，是她的好帮手！
