家乡的习俗安徽作文400字【一】
我们家乡最大、最热闹的习俗是举国欢庆的除夕。
这个大节日“派头十足”，不仅从大年三十早上就开始准备，而且早在农历12月25日就开始了。准备第一个食材：芝麻饼。首先，用锅炒芝麻。香气四溢时，可按一定比例放入花生、糯米、白糖、麦芽糖。将它们“组合”后，放入模具中，挤压并展平，然后用刀加工成长条蛋糕。最后，把它们装进包里。拿一个，在嘴里细细咀嚼。它不仅香脆可口，而且“手工制作”含有浓厚的备食2:杂豆。看到这个名字会想到什么？是超市里的某种豆类零食吗？没有！没有！没有！这是原始的乡村美食。你想知道它是怎么诞生的吗？注意：首先选择最好的黄豆，帮它们泡一天一夜的澡，直到水满为止。然后，给黄豆一个——磨豆的“粉碎”，把肚子里的“渣”分开。留下——豆浆的汁液，加热，撒上葱花，淋上酱油，喝下去。很好吃，很难忘。当然，千变万化的豆角不仅会自我转化，只会在豆浆上滴几滴卤水，就会凝固转化成豆腐成功。豆腐又一次被切成块，放在油锅里炸，于是转型的另一个名字叫——油豆腐。
所有的材料都准备好了。我们去谢年吧，除夕夜前的最后一个项目。农历12月29日，我们一家人赶到乡下老家，把吃饭的大桌子搬出门外，摆上餐桌。酒都是自己酿的烧酒，菜也是“无污染，纯绿色”。我们自己做的豆腐、香米、肉馅红豆饺子、鲜鲤鱼，用红纸包着，最后一道大菜，——，“葱鸡”。燃烧的元宝和燃放的烟花显示了对过去一年的怀念。
“当当当”除夕钟声响起。男女老少都开始努力，女人成了“厨房人”。他们切了一些蔬菜，在锅里炒了几下，做了一会儿肉丸。当然，他们不是“一个人”，老人会帮忙买一些蔬菜和鱼，有时也会在厨房帮忙。和厨房里的忙碌相比，亲近大自然的孩子要悠闲得多，玩鞭炮，玩游戏，累了就坐下来吃零食，户外就是孩子的天地。
到了晚上，看着一碗碗的“美味”，孩子们贪婪的虫子被勾了出来，但还是要忍住。拜完菩萨，一家人就可以上桌吃饭了。老人说，不管食物是好是坏，每一道菜都要吃一口。于是，我“尝”了碗中的——香脆藕，象征着“路路通”，象征着“年年有余”的香喷喷的鱼，象征着“长生不老”的细长面条。
团圆饭后，分享压岁钱、看春晚、放鞭炮等活动接踵而至。守岁让整个城市日夜保持清醒，鞭炮声让整个城市格外热闹。
除夕，一个家庭团聚的日子，也是全国庆祝和中国人民海外华人团结一致的日子。
家乡的习俗安徽作文400字【二】
哎——看着那些去看天安门、东方明珠的同学们发来的照片我不禁在心里暗暗窃喜，国庆假期嘛，总要去些人少的地方喽。看，在前往安徽的高架上一路畅通呀。在车上飞快地颠簸了好几个小时，在我睡得脖子疼，腰要断了的时候，我们终于到了目的地牯牛降风景区的飞龙宾馆。
额，哇！虫。哇！好多！！！
在艰难的度过了一个晚上后，终于迎来了清晨的第一缕阳光。填饱肚子了，我们来到了牯牛降。啊，乡间的空气真好，没有尾气，没有油烟味。
开始爬山了，一开始还真是累呀，山虽然不高但是十分的陡峭，身体似乎轻轻往后一倾就会摔下去。到腿快废时，我抬头一看，瞬间被这青山绿水给迷住了：蓝蓝的天空没有一点杂质在里面，湖水是那样的美丽，不仅仅有天空的湛蓝倒映在水中，还有大山的'翠绿，给我了一种九寨沟一样的美，好似童话般梦幻绚丽。这样的美景可真是来自大自然的馈赠，人类无法创造出这样的美。
当然来牯牛降还有一个不可错过的美丽之景——蓬莱仙洞。那仙洞里还真是冷呀，走进洞时我不禁打了个寒颤，这气温相差的还真是大呀。慢慢地走过天洞，中洞，地洞，地下河，还真是奇妙呢。洁白无瑕的罗纱帐，晶莹剔透的天丝，巨幅立体的山水壁画，精美雄伟的千佛山让人感觉宛如在仙境中一般，但因为曾经在桂林看到的仙洞比这更美，所以有许多相似之处。
不管是山林还是仙洞都是大自然的鬼斧神工，让人无法想象的美丽。
家乡的习俗安徽作文400字【三】
中秋节其实没有什么特别的，不过有一个比较特别的事情估计其他地方是没有的。
在中秋左右这段时间，农历8月份，我们家乡几乎每家每户的主妇们会去磨"八月米"——农历8月糯米参合着大米磨成的糯米粉。这种糯米粉是用来做汤圆的，这种磨出来的糯米粉和宁波水磨粉很不同，比宁波水磨粉比较粗，但是做汤圆时糯性已经足够，又不容易开裂，不容易变形，吃起来也不容易腻味。
很多人可能都吃过酒酿圆子，这个圆子就是典型的宁波水磨粉做成的。我觉得水磨粉做的汤圆不管是甜的还是咸的都容易腻，粘牙，吃不多。而且我们家乡的汤圆还有很不同的地方是，馅子不是芝麻的，也不是鲜肉的，而是由几种材料混合而成，荤素搭配，通常包括猪肉、豆腐、葱(我家通常是这些馅等剁碎了炒过才开始包，如果能够加上油渣子那么会更香更好吃。也有一些主妇不会做汤圆的，所以我妈有空时也会给她一些朋友做上一些送去，让他们自己汤里加点青菜煮了吃，据说每次都是大受欢迎。
家乡的习俗安徽作文400字【四】
黄山日出，闻名天下。为了亲眼目睹这一奇观，凌晨5点，我们便从宾馆出发了，大黄山还是一片漆黑。白天那些雄伟的山峰，在此时就像一些披着斗篷的鬼影，但我们依然在闪烁的群星下前进着。
我抬头看了看天，天上繁星点点，不时划过一道流星，这一切就像童话一样。我不禁有点着急：能看到日出吗?天还是没有一丝光亮，除了启明星外，一切都仿佛是一个黑洞。
我们在凌晨5点半赶到了光明顶。此时，天已经微微亮了起来。一层厚厚的雾突然浮了上来，把一切高山都覆盖了，苍茫的雾海滚滚流动着，好像是浓浓的牛奶做成的一样。远处的一座高山却依旧孤独地矗立在雾海之上，若隐若现，犹如海市蜃楼。星辰仍在空中，似乎不想离去。
慢慢的，天越来越亮，在云雾尽头，地平线被染得通红。那太阳在与我们玩着捉迷藏，迟迟不肯出来。突然，一点，一点，啊!太阳露出来啦!只见它一点一点探出头来。大约30秒过后，太阳终于挣脱了大地母亲的怀抱，跃上了天际。那太阳火红火红的，像一个大绣球，整个“大海”都变成了赤红色。顷刻间，光芒四射到每一个角落，金光闪闪，浩浩云海被染得色彩斑斓。我被如此壮观的景象惊呆了，难怪称“黄山日出”为天下一大奇观呢!
而那颗最亮的启明星，顽强不屈，依然不肯消失。我顿时被感动了，太阳是如此强大，它的光芒能压倒一切，但星星却不向太阳低头。我们也要学习这精神，既要拥有太阳的光明，也要拥有星星的不屈。
家乡的习俗安徽作文400字【五】
每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
赏月：在中秋节，家乡自古就有赏月的习俗，等月亮出来以后在桌子上摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。要先敬月亮神之后一家人才能吃月饼。
吃月饼：家乡过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，已成为家乡人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
