每天早上,我都会吃早点,每每来到早点摊前,看着什么包子、饺子、粑这些,我总是了了解决,吃着吃着就想起了每年三月三奶奶做的腊肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三,在我们这管这天叫鬼节,又叫粑节。
快到粑节了,那个星期天我早早的起床,拉着妹妹,到野外采了好多的韭菜,奶奶也提前把米淘洗干净晾晒干磨成了粉,就等着粑节的到来了,去年的粑节正好也是清明节,我们祭祖回来后,奶奶就在忙活了,正在那和粉,里面放了韭菜和腊肉丁,我蹲在奶奶旁,问奶奶为什么三月初三叫粑节,为什么要吃粑。奶奶告诉我,在我们这有这么个说法,这要从女娲造人说起,女娲在第七天造好了人,但是她已经很累了,仙气不足,给人灵魂时,没附在肉体,风一吹就飘到野外了,每到三月三那天,野外的一种野韭菜气味最浓,人的灵魂都被吸引了,附在了上面,女娲就叫人去吃这种野韭菜,还要吃米糊,这样就归位了,后来人们将这种韭菜加米粉掺和在一起做成粑,吃下,灵魂就不再飘走了,粑魂粑魂,再说韭菜粑谐音久财发。我听了,觉得有点迷信,但总算也是一种期盼,期盼平平安安,财运大发,宁可信其有,不可信其无。
奶奶揉了好多粑,我在灶下添柴,奶奶在锅里放了些油,把揉好的粑放入锅中,煎几分钟后又翻转过来再煎两三分钟,奶奶说好了,别再添柴了。还没等奶奶装起来,我就从锅里抢出一个,那个烫的我左手换右手,香气扑鼻使我忘记了痛,妹妹大老远就喊着好香好香,冲进厨房把我手中的粑,抢了去,我还没来得及看清呢,奶奶边说别急别急,多着呢,又从锅里取出一个用纸包着放到了我们的手里。我望着这焦黄的粑,直流口说,我轻轻咬了一口,外脆里嫩,既有腊肉的香味,又有韭菜的清香,好吃极了,我越吃越带劲,一个粑不知不觉就下肚了。我看看妹妹,只见她双手捧着,从四周吃起,一个圆形最后成了圆点被她塞进了嘴里,最后还用舌头向嘴唇四周捞了了一下,就像牛吃草一样。
奶奶拿了两个用碗装着放在锅台里边,供灶神,接下来用筷子夹起慢慢地吃着,嘴角还一厥一厥的,每吃一口都用舌头舔一下嘴唇。我一口气吃了六个,妹妹说她也吃了六个。实在肚子装不下,那个好吃真是没的说。恨不得扒在锅沿吃。可惜爸妈常年在外打工,没能吃到奶奶的美味,我想,他们在外也作了家乡的这种粑吧,因为今天可是三月三啊!吃完后,妹妹挺着个大肚子大摇大摆的`一手拿着一个出去了,我也不甘落后,也拿着两个藏了起来,等能吃时在来享受。还叮嘱奶奶说,晚上还要吃这粑。想着想着,口水都流进了装早点的袋子里。快到三月三了,我又能够尝到奶奶的,腊肉韭菜粑了。三月三,真好。
美丽富饶的壮乡,素有歌海的美誉。尤其是盛大的农历三月三,方圆数十里的男女青年,都兴高彩烈地穿上节日盛装赶来参加,少有几百人,多达数千人或上万人。
顿时人山人海,歌声嘹亮,成了歌的海洋。 农历三月三是广西壮族人民的传统节日,对歌又是农历三月三的一项主要活动,因此又称“歌圩”或“歌节”。 歌圩,是广西壮族民间传统文化活动的,也是男女青年进行社交的场所。在壮语中被称作“窝墩”、“窝岩”,意为“出野外玩耍”。由于这种活动相互酬唱,彼此对歌,所以古代人之为“墩圩”。 广西壮族歌圩,在长期发展的过程中有着许多动人的传说。其中比较流行的是“赛歌择婿”的故事。
传说在以前,有位广西壮族老歌手的闺女长的十分美丽,又很会唱山歌,老人希望挑选一位歌才出众的青年为婿。各地青年歌手纷纷赶来,赛歌求婚,从此就形成了定期的赛歌集会。 不过,据古代文献的记载,歌圩早在宋代就已经流行。南宋周去非的《岭外代答》载,壮人“迭相歌和,含情凄婉,……皆临机自撰,不肯蹈袭,其间乃有绝佳者。”这里所说的就是男女青年聚会的歌圩。到了明代歌圩又有了发展,并定期在固定地点举行。 广西壮族歌圩有大有小,各地不一。不过,农历三月三最为隆重。搭彩棚、摆歌台、抛彩球、择佳偶,别有风情。在歌圩上,各村屯的男女青年,各自三五或群,寻找别村的青年,集体对唱山歌。
通常由男青年主动先唱“游览歌”,观察物色对手;遇有比较合适的对象,便唱“见面歌”和“邀请歌”;得到女方答应,就唱“询问歌”;彼此互相了解,便唱“爱慕歌”、“交情歌”;分别时则唱“送别歌”,歌词随编随唱,比喻贴切,亲切感人,青年男女经过对歌后接触,建立一定感情,相约下次歌圩再会。 歌圩上,除对歌外,还举行丰富多彩的游戏活动。有精采的抛绣球,有趣的碰红蛋,热闹的放花炮,以及演出群众喜闻乐见的壮戏等。
奶奶今天可终于来了,这算是第二次来了,记得这年第一次是三月初三。
三月三,是个大日子!按着奶奶说的,这天必要吃一种鸡蛋、地菜、黄豆、海带混在一起煮的汤,叫它是汤只因为里头渗着好些水,但只要轮到我这里也就不能称汤了,因为我碗里被鸡蛋、黄豆、海带挤得没有一点盛汤的地方!且这还不足,妈妈、奶奶在我吃时,又会顺势加几个鸡蛋,等这些都吃了,才能够吃些汤,汤里没放糖但却十分甘甜、润口,久久不散,正对了十分耐饱十分香。
奶奶是三月三的掌勺,但味道仔细是怎样,也就是散不去的甘甜,加上奶奶又不是什么大厨,不会在鸡蛋上绣花、黄豆上写字,那个用瓷碗盛着东西也就是了了,但却能够绑着我的神经一天一天数挂历。
三月三的奶奶精神焕发、容光满面、神采风扬!一年中只有几次,一应是春节团圆饭
二是元宵发汤圆、三是三月三的地菜煮鸡蛋、四是清明发艾粑粑、五是端午发月饼、六是腊八吃粥。月饼、腊八粥近些年停疏了一些,但汤圆、地菜煮鸡蛋、艾粑粑管够。
除团圆饭,奶奶每次都按份照辈的分着、发着,地菜煮鸡蛋也同样。奶奶腿脚不大行,每次送完东西,必要停下歇歇。奶奶在歇息时总不忘带说∶这个是我自己找的东西,亲手做的,外面的统统比不了,吃一点试试她不说我们也都懂,但妈妈偏抢着说∶真的啊!那就吃些 便扬了扬手,摧着我拿碗装着,到这里奶奶总会笑笑,如同小孩被夸了一般。在我小时候,我总会端着荠菜汤、围着奶奶、拉着奶奶的衣角,问∶为什么今天要吃地菜煮鸡蛋呀?奶奶便会抚着我的背,笑着望着我的脸,说∶今天啊!王母娘娘摆宴,神仙老爷们都要吃这些,王母娘娘便差着仙女们去采,这些地菜沾上了仙气,在这一天,便可包治百病了!你如果多吃一些,便能够考试考一百分啰!听到这些,我就会猛吃几大口,就盼着得一百分。
几次我问奶奶为什么送东西,还送来送去的。(奶奶有四个儿子、一个女儿,女儿嫁出了浏阳)奶奶总会卷卷手说∶没事做,心里就虚得荒这也就难怪奶奶在自己房后开荒 种菜了。
奶奶熬过了七十年了,加上腿脚病恶化,奶奶好像也不像前些年一样,上下充足着使不完的劲。但一年四次保管!但这次以讹传讹出来的流言裴语,有心的奶奶也各户说明了。
今天,奶奶到我们家是有事找妈妈,但在闲谈时,奶奶却在那里说∶再过一阵就端午了,那粽子啊!我又会一种新式样啦!其实奶奶在前些年也变了。
今年暑假,爸爸妈妈带我到素有“天下第一滩”之称的北海银滩玩。我高兴得像“打足气的皮球——一蹦三尺高”。
我们一来到北海,就迫不及待地来到海边的沙滩上。人们在沙滩上嬉戏着,到处是欢声笑语,热闹极了。
“哇!”这里的情景比我想象中的还美。在太阳的照耀下,海滩上的沙子像白银一样闪闪发光,真是名副其实的“银滩”啊!
在银滩上,有许多又圆又小的洞,一只只小螃蟹从洞里爬进爬出,我刚要去抓它们,突然感觉脚下有点痒,原来是有一只小蟹用它那细小的钳子夹着我的脚。我把这只蟹和另一只放在一起,它们竟然打起架来,我可以“坐山观蟹斗”了。最终是打得两败俱伤它们才罢休。
站在海边,我顿时觉得心胸宽阔了许多,我换上泳衣,奔向大海的怀抱,我要和大海拥抱。这时候,一排浪花打过来,我措手不及,弄的像个落汤鸡似的。我还被呛了几口海水,这海水还真是又苦又咸的,这回我终于尝到了大海的味道了,我们一边冲浪,一边欢叫。真是又刺激又开心。
游累了,我们坐在沙滩上休息,爸爸提议:我们来个堆沙 比赛,看谁堆得高。妈妈当裁判,我和爸爸来比赛,看谁在一分钟内堆的沙高,说比就比,我用两手刨沙,很快就堆成一个“金字塔”;爸爸也不甘示弱,很快就堆成个“长方体”,一看就知道比我的高。妈妈过来看看我的,说:“不错,堆得好。”接着她又去看爸爸的,不巧,突然一阵海风吹来,爸爸那堆禁不起这风一刮,倒了。结果,我赢了。爸爸被罚,让我“骑马”走三圈,我和妈妈都乐喷了。
北海银滩,一幅美不胜收的海滨画,一首美妙动听的浪之歌,是我们心中无限向往的海上天堂。
北海,一座风景如画的海滨城市,因为盛产珍珠而得到了“珠城”的美誉,这是一个名副其实的称号,她的美丽与柔情,足以令人忘却生活的琐屑。我是有幸去游览和体验了一番。
烟雨朦胧的下午,漫步在北海的小巷中,闻着海风带来的腥咸,听着海水拍岸的呼啸,你会感受到一种特别的诗意。如果你仔细观察,你会发现几乎每家的外墙壁上都爬满了一种藤蔓,上面开满了点点的红色花朵。这是一种北海特有的植物,名为“三角梅”。近看之,或许它算不上美,花瓣粗糙褶皱,没有四溢的香气;但任你是谁,猛然看到千朵万朵的花儿竞相开放,像瀑布一样倒挂在每家每户的墙壁上,都会被这种美震撼。
北海的小巷是具有文艺气息的,而它的海却是变幻无常的。如果在晴朗的日子里,走在海边的石岸上,看着阳光倾泻在海面泛着点点金光,心情不由得豁然开朗。海底清澈见底,时有嬉戏的小鱼游过,水中藻荇悠游,那景象,真是美不可言。到了黄昏时分,惬意地坐在海边的石椅上,夕阳正缓缓地落下,像是依依不舍的,用霞光将天空染成一片红色。如果在阴雨天气里,你会看到大海的狂躁。海浪从远方接连涌过来,咆哮着,翻滚着,拍打几米高的石岸,又溅起滔天的巨浪,雪白的浪花映在苍茫的天空与大海中,场面惊心动魄得无以复加。
北海还有一处旅游名胜,称为“银滩”。它素有“天下第一滩”的美称,而这,要归功于那里的沙。那里的沙子特别细,远远望去,就像盐一样。在沙滩上,你会发现一个又一个小洞,这是小螃蟹们的家。沙蟹是银滩的一大特色,它与我们平时见的螃蟹不同,个头特别小,甚至不仔细去看就根本看不到它们,没有去过那里的人,或许很难想象到还会有这么小的螃蟹。这些小家伙特别狡猾,它们把洞挖得弯弯曲曲的,根本逮不到它们。
北海的美,在于它的小镇风情,那是一种宁静悠闲的安然、一种心平气和的恬淡。如果有机会,我想再去一次。
远方的爸爸、妈妈:
你们现在还好吗?你们在外地打工已经有四年了,整整四年,你们也没有回来一次。我想你们,真的好想你们!
四年来,奶奶无微不致地照顾着我点点滴滴的生活。让我像其他孩子一样过着美好的生活。可是,您知道吗?我更渴望着像其他同学一样,每天回到家第一个看见的就是生我养我的父母啊!
四年来,你们的照片被我宝贝地装在贴身的口袋里,常常拿出来细细地看了又看。每到夜里,只有泪水陪着我孤独的度过那漫漫长夜。爸爸、妈妈,您在哪里呀!我需要你!我需要你!!我不要那么多、那么美的花衣裳、我不要那么多、那么多的零花钱、我也不要那么多、那么多的现代化学习用品。我只要,只要爸爸妈妈、能陪在我的身边,我想,那将是多么幸福的事啊!
爸爸妈妈,我怨过您、也恨过您。可是,现在,10岁的我越来越懂得,您这么做都是为了我,为了我们的生活能更好。所以,我只有加倍努力地学习来回报您的辛勤付出。你知道吗?我是班上的副班长,我的学习成绩更好了,老师每天都夸奖我,同学们也都很友好地帮助我。爸爸妈妈,您的女儿没有让您失望!
放心吧,我一定更努力学习,好好工作;我一定听从老师的教导、听奶奶的话,做您永远的乖女儿!
但请您一定要记得:常回来看看我,看看您这个渐渐长大了的懂事的女儿!
最后:祝爸爸妈妈身体健康、工作顺利!
此致
敬礼
您的女儿:璇璇
20xx年11月7日
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