今天看《爸爸回来了》,看到奶爸吴尊再为Neinei做饼干,我的心里有一个想法做饼干。下面我要教大家做饼干。
首先,我们要准备的材料有:两个鸡蛋,炼乳一支,黄油50克,低筋粉75克,可可粉,糖粉,烤箱和几个158克的碗,一个打蛋器。
开始啦!我们把两个鸡蛋打好放在一边,又把黄油打烂,然后让鸡蛋和黄油混合在一起放一些糖粉,再用打蛋器把它们打的完全融合在一起。现在可以把低筋粉倒入里面。
要揉面团啦!一开始我的手已经不成样子了——都沾上了粉和蛋液。我只好请姐姐帮忙了,在姐姐的教导下,经过我努力,终于功夫不负有心人,面团被我揉地圆圆的妥妥的啦!
先把它放在桌子上面按,按成一个椭圆形,然后用擀面杖,擀成一个厚1厘米长方形。哎!可是这娃子可不好擀呐!我差一点儿就把它给擀成了俩半。现在就可以把它放在冰箱里冰半个小时。好了以后,把它拿出来。在它融化前切成1厘米的小条再用打好的蛋液将两块小条子粘在一起切成2厘米宽的小方块,放在烤箱专用的盘子里大约几十个一盘就可以烤了。我将它放入烤箱,当时有一点害怕。妈妈说7分钟就够了,可是我猛的一下转到了10分钟。过了一会儿,妈妈过来看了,一看不对劲,立马打开来,关掉“火”,放到一旁用手翻了一个面,在放近去烤两三分钟就好了。不一会儿,香喷喷的饼干就“出炉’’了!
虽然有一点焦焦的硬硬的,但是毕竟是第一次烤,不过饼干还蛮好吃的,下次在努力。“失败乃是成功之母。”我相信下次一定会更好吃,这就是我做饼***方法,你们学会了吗?
我先穿上可爱的小围裙,洗干净手,我就开始 了我的饼干制作了,我拿出一个大大的碗,我先打了一个鸡蛋,我搅了起来,我又拿来称重托盘,把晚放在托盘上,加入白糖、盐和植物油,一系列的佐料加好之后我就使劲的搅,搅了我满头大汗,终于搅均匀了。
我拿出擀面杖,把我搅好的东西平铺在桌子上,用擀面杖用了的弄起来,压得平平的,我用可爱的模具压出了可爱的模型,有可爱的兔子、有一泻千里的骏马……我把压好的模型放进了烤箱。
等了十几分钟,这十几分钟可长了,当时我是又激动又紧张,不知道我的\'饼干烤出来是什么样子。啊!我的饼干香喷喷的出炉了,我拿起一个小兔子,在兔子上涂上美味的巧克力,我给兔子的眼睛涂黑色的,我把饼干身体上涂上粉色,小心翼翼的点缀着饼干。这时,一个萌萌的兔子就完成了,我又连续做了几个可爱的小动物饼干。
我尝了尝我的饼***味道,真是太美味了。
星期天,我看妈妈太累,就像陀螺一样转来转去,不是炒菜就是洗衣服,忙完了还要做家务、搞卫生,我看着妈妈实在忍不住要帮她干点什么,可我也干不了什么,只好帮她拖地。
我先从阳台上拿来了一把拖把,然后用水把拖把洗干净,把多余的水吸干,然后就可以拖了。
可是我在拖的过程中遇到了一个困难,那就是如果拖过的`地方用脚踩过又会留下脚印。我眼珠子一转,突然想出了一个好方法:只要把鞋脱掉就行了。我试了试,这次拖地果然有效果。
后来我就用了九牛二虎之力把地拖得干干净净,就像一面明亮的大镜子,连一个脚印也没有。妈妈回来就表扬我长大了!
7月23日,今天,爸爸还在上班,而我却一个人在家里玩,玩着玩着,我有了一个帮爸爸在家做家务活的想法,但是又不想做,又想到爸爸每天为了挣钱,日夜不停地拼命地工作,有时晚到八九点钟,更晚到十二点钟左右才下班。
我计划好了,先擦玻璃,再扫地。说干就干,我拿起抹布,仔仔细细地擦了起来,但因为玻璃已经两个星期没有擦了,所以,玻璃又黑又脏了,我费了九牛二虎之力,终于把玻璃擦干净了,不过,我的手也红的像一个柿子一样。
扫地几乎不用扫,我正准备转头玩,突然间,我发现一块口香糖,我用铲子把它给弄掉了,便去玩了。
爸爸回来了,看见家里这么干净,夸我是个好孩子,此时此刻,我的心里比吃了蜜还甜。
你喜欢吃饼干吗?你会做饼干吗?做饼干难吗?哈哈,让我告诉你吧——做饼干一点儿也不难,非常容易。
做蔓越莓饼干需要黄油、面粉、白砂糖、鸡蛋,当然,还要准备一个烤箱啦。我拿来800克面粉,装进一个大盆子。然后打入了四个土鸡蛋,“咔嚓,咔嚓,咔嚓,咔嚓”四个鸡蛋破壳而出,个个都溜进了那个大盆子里。我又从冰箱拿出一大块450克的.黄油,帮它脱掉呢大衣后拿到微波炉里软化,软化后倒入“洗澡盆”中。接着加入一大把红红的,被刀切得又小又碎的蔓越莓。最后加入180克白白的,小小的,甜甜的,像雪一样的白砂糖。
材料准备完后,我又拿出我的“金箍棒”,用“金箍棒”把它搅拌均匀,可总有一些调皮的面粉不肯进“黄油团”里。那些顽皮的面粉,让我不得不下手揉面团。面粉们啊,面粉们啊,你们能不能加入黄油团呀?下手揉黄油团,面团非常油,但是又是那么柔软。我揉面团可是越揉越起劲啊,因为揉这又油又软的面团就好像是在玩橡皮泥,可有趣了。
接着,我就用模具把这些面团变成粗粗的长方体,然后放入冰箱冷冻两个小时,让面团变硬。
时间像小马一样“嘀嗒,嘀嗒”地溜走了,两个小时很快就过去了。我从冰箱拿出硬邦邦的面团,然后把面团切成了一片片长方形,放在烤盘上,接着放进烤箱里烤。
饼干在烤箱里烤着,我时不时戴上那厚厚的手套,去看那香喷喷的饼干。饼干越来越黄,淡黄、深黄、棕黄……过了一会儿,饼干烤好了,那香味扑鼻而来,我口水直流三千尺。
吃着自己做的饼干,我心里美滋滋的。
可是,很多时候我都没机会做家务。不是我不做,而是爸爸妈妈不让我做。比如,我想洗碗,妈妈害怕我把碗打碎:我想洗衣服,妈妈又怕我洗得不干净……唉。
放假了,我完成作业,没事做,我看见厨房里的菜还没洗,爸妈也不在家。我想:妈妈既要上班,又要做这么多的家务,一定非常辛苦,让我帮帮她吧。于是我学着妈妈的\'样子认真洗莱。洗着洗着突然看见叶子上有一条毛毛虫,我有点害怕,慢慢地把菜扔到垃圾桶里,继续洗其他的莱。半小时后,我就把菜洗得干干净净了。妈妈下班回来了,知道我帮她把莱洗了,而且还洗得很干净,非常高兴,就说: “小铭长大了,会帮妈妈做家务了,真是个好孩子。看来,我以前的担心是多余的,以后妈妈会让你多做一点力所能及的家务。”
听到妈妈的称赞,我心里甜滋滋的,决定以后多做一些家务事,以减轻妈妈的负担。
简评:
本文小作者受学校的教育感染,决定向父母尽孝道,可是之前父母的不信任让她非常苦恼,后来她帮妈妈完成了洗菜的任务,转变了妈妈对她的看法,本文生动地描写出了她内心的变化过程。
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