家乡味肇庆作文【一】
也许，美食的味道让你回味无穷，美景的味道让你流连忘返，而我，独爱家乡的味道。
“河边的小船∕它慢悠悠地摇∕它缓缓停靠∕绿绿的水草∕偷偷地嬉闹∕有时光里的香∕有故事里的妖娆∕墙上的年画∕贴着童年微笑……”这首《家乡的味道》，如余音绕梁，时时在我的耳畔想起。
我的家乡在南丰，风韵江南，人和民丰。虽然我7岁时就离开了南丰到市区就读，平时也就是双休日或节假日到老家走走，但家乡的味道至今记忆犹新：有过年时放烟花爆竹的欢乐，有钓龙虾时收获的乐趣，有小伙伴相聚时玩耍快乐……林林总总，不一而足。最让我铭记的，就是祭拜祖先的风俗。
祭拜祖先，这种仪式在我的家乡是必不可少的，每逢重大的日子或者重要的节日都要进行。祭拜时，爷爷奶奶会摆上一桌上好的酒菜和两根蜡烛，然后全家人逐一跪在桌子前进行祷告，每次都是十分的郑重。告知祖先的内容也不多，无非就是祈求祖宗保佑诸事顺利、身体健康以及孙儿辈学习进步之类的话。最后，点燃蜡烛，把先前买的纸钱、金元宝之类的祭品放在锅里焚烧。
至今清晰记得五岁时有一次祭拜祖先的情景。那时候我还小，懵懵懂懂的，便有了我记忆中第一次祭拜祖先的场景。
上午10点钟的时候，全家人就开始忙活起来了——烧菜的烧菜，买纸钱的买纸钱，按部就班，有条不紊，各做各的一份儿事情去。到了将近11点钟的时候，一股浓郁的菜香味从厨房间里飘出来，纸钱等祭品也堆在一旁，一切准备就绪。奶奶和爷爷先将一张好大的桌子搬了出来，然后搬了三张长凳各放一边。紧接着把一盘盘烧好的菜肴端了出来，依次放在桌上。接着，把两支蜡烛拿了出来，点燃，插到香炉里，一会儿一股淡淡的香味弥漫了整个房间。
看着那些菜，我真是口水直流，爬上凳想拿一个吃，结果可想而知——被奶奶打了一屁股。年幼的我号啕大哭，令众人很无奈，但祭祀还是要进行的。奶奶只好抱着我跪在桌前祷告，至今还能依稀回忆起奶奶的脸：是那么的虔诚，又仿佛带着一股思念。渐渐的，我也奇迹般的停止了哭闹，静静地看着。
随着时间的推移，我也渐渐的长大了，对家乡、对风俗也有了更深的了解和理解。刚开始，我认为这是封建迷信，是不屑一顾的，可每次看到奶奶虔诚的脸，我总是不愿忤逆她的意思。再后来，我认可了这种风俗——这是一种信仰，一种文化，一种独特的文化。
前一阵看报道，有国外某机构评价中国经济发展迅速，但中国人信仰缺失。我想，这是不是也是家乡人的一种信仰?是不是家乡人对亲情、对友善的一种膜拜?尽管时代变迁，尽管物是人非，尽管沧海桑田，也应做到“望得到山、看得到水、记得住乡愁”啊!
后来，每次祭拜祖先时我都十分的郑重、虔诚。我想，也许到了我这一辈不再、也不会搞这种仪式，但我总会想起奶奶慈祥的脸，还有花白的头发，想起家乡的味道，一辈子不会忘怀……
家乡味肇庆作文【二】
家乡的味道，不是什么山珍海味，虽然朴实无华，却扣动着我的心弦。
在我们陕西，最著名的就是大名鼎鼎的“羊肉泡馍。”那店里的大厨，将羊肉汤煮了十几个小时，还用一米长的汤勺不停地搅来搅去，才成了陕西的美味。羊肉泡店内的店员时不时地吆喝着：“一百八十三号，你的汤好了！”他们就像“吼秦腔一样豪迈。当羊肉被店员端上桌，外加两个烤馍，羊肉汤、饼在一起愉快地交流着。人们将馍掰成块，泡在汤里，这就是我们陕西最著名的吃法。在我们陕西，就要大口吃肉，大口吃馍，大口喝汤，端起比头还大的碗，里面是一大碗羊肉汤。
虽然肉现在涨价，但普通人没有肉也依然过的有滋有味。豆腐脑在陕西也是颇有名气的，不仅便宜还好吃。坐在店里，点上一碗豆腐脑，不到两分钟，香喷喷的热豆腐脑就呈现在你的面前了。上面放七、八颗黄豆，放一茶勺咸菜丁，最后浇上一勺酸汤，让人垂涎欲滴。挖一勺放进嘴里，豆腐脑会颤微微地、绵绵地、软软地滑进你的喉咙，保准让你吃得津津有味、回味无穷。冬日里更是喝上一碗热豆腐脑，你一整天都非常暖和，浑身发汗。
包子和豆腐脑可以说最佳搭档。在夏天，姥姥最爱给我包我喜欢的包子了。她包的大包子馅十分饱满，一个个整齐地摆成一圈，坐在蒸笼里像是在开“紧急会议”。包好包子后，要把笼端到太阳下，让包子晒晒太阳。待它们晒完阳光浴后，需要放在大蒸锅里蒸。蒸上半小时后，一个个白胖胖的大包子让人看着就直流口水。要是咬上一口，馅多的都快溢出来了，非常美味。
一方水土养一方人，家乡的味道都是从乡野来的，是农民伯伯用辛勤的劳动换来的果实，加工后所得的美食。家乡的味道值得我用一生去回味。
家乡味肇庆作文【三】
对于我这个好吃的人来说，家乡古丈就如同一盘色、香、味俱全的美味大餐，吃在嘴里，那是一个香、醇、美。
四月的家乡，美得让人沉醉。几场淅淅沥沥的春雨，催醒了漫山遍野的春茶。嫩绿的新茶舒展着细柔的腰肢，咕嘟咕嘟地喝足了雨水，一个劲地往上窜。新长的春茶大多只有一片细小的叶子，有的叶子细的就像一根针，颜色嫩的让你觉得只要用手指轻轻一碰，就会戳伤了它；美的就像宋祖英歌里唱的：“春茶尖尖叶儿翠，绿得人心也发芽”。这时的茶叶最金贵了。所以无论晴天雨天，茶山上都是采摘茶叶的人。远远望去，一望无际的绿树丛中不时闪现出几个头戴斗笠，衣着鲜艳的人影，那是我们苗家姑娘在采茶呢！她们边采茶叶，边唱山歌，歌声时而舒缓，时而起伏，碰撞在绿油油的茶山上，真像一幅迷人的画卷挂在天边。
采摘回家的茶叶要马上进行加工。备一口大大的铁锅，烧一炉旺旺的大火，等锅热到一定的温度，把茶叶倒入锅里，不断翻炒，一股股香味飘溢出来，是那么的香，那么的浓，那么的沁人心脾，整座小城都仿佛淹没在这氤氲的茶香之中。待茶叶炒至暗绿色，便倒入竹匾里，轻轻地揉，细细地搓，直至变成一根针形，这便是古丈出名的毛尖茶了。
选一个晴好的下午，坐在自家的庭院里，取上一小撮毛尖茶放入透明的杯中，倒上开水，刚才还是一根针的茶叶逐渐舒展开身姿，如孔雀开屏，如蝴蝶展翅，色泽翠绿、白毫显露，汤色黄绿透亮，呡上一小口，滋味醇爽，令人回味悠长。
如今，我已经离开了家乡，很少再回去了。但无论我走多远，走多久，只要忆及那香、醇、美，家乡的味道便会在我的嘴里，在我的心中流淌。
家乡味肇庆作文【四】
每个人都有对家乡味道的理解，我认为家乡的味道就是家乡的美食给我带来的舌尖上无与伦比的享受。
我的家乡坐落在六朝古都——南京。这里英才辈出，历史悠久，民风淳朴。当然美食也是必不可少的。
盐水鸭在我们这里可谓家喻户晓，故“鸭都”的名头是名副其实的。它皮白肉嫩，肥而不腻，鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后，盐水鸭味最佳，因为鸭在桂花盛开时制作，故美名曰“桂花鸭”。不管逢年过节还是平日家中来客，南京人总是喜欢上街去斩一碗盐水鸭，这似乎已成了南京人的礼节。
当然，南京还有一种味道让我垂涎三尺，那就是小笼包。小笼包的制作方法比较讲究。要先把揉好的面擀成大小、厚薄均等的皮，再将用刀剁好的肉馅和肉冻一起调成馅包在一起，这样就做成了。
吃起来更是别有一番风味。当一笼蒸好的香气扑鼻的小笼包端上来时，顿时一股香味扑面而来，直往鼻子里钻。这一个个白白胖胖的小笼包中蕴含着多少鲜美的味道，让你迫不及待地就想去吃它。小笼包不仅味道好，吃的方法也极其有趣。
首先用筷子将小笼包提到醋碟里，接着在皮上轻轻地咬开一个小口子，然后对准口子用力猛地一吸，诱人的汤汁就流入口中。如果你狼吞虎咽地去吃就可能会被烫着，最后一步将皮内的肉一口吃个光，如此美味对于食客来说当然是妙不可言啊！所以聪明的南京人编出了这样一句歌谣：轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。
家乡的味道远不止这些……它们都在舌尖上跳动，演绎着优美的舞蹈。这些味道带给我更多的是满满的喜爱与回忆。家乡的味道就像一颗种子，埋在我的心田。无论将来我身在何方，我都不会忘记这家乡的味道！
家乡味肇庆作文【五】
“一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜”。饭，是胃的必需品，味道则是精神的安慰剂。人们靠山吃山，临水吃水，每个当地人总有一种属于自己家乡独特的美味，总有一种挥之不去的味觉记忆。
很多人说，越是弥足珍贵的美味，它的外表越是平淡无奇。但苏州山塘街的海棠糕不同，还未品尝，光看外表内心便涌动起一股浪漫的情怀。海棠糕往往以海棠花做模子，下面是雪白色的糕块，上面表层是紫酱色，花花绿绿的糖丝点缀其上。小心捧在手心，仿佛捧着一件精心制作出来的艺术品。轻轻咬一口，豆沙馅软糯无比，细细品之，又能尝出来果仁的味道。再咂么几口，又有芝麻的香味。仿佛是一口老酒，越品越有味道。更有趣的是，海棠花那温和美丽的形象常常闯入你的心里，让你对手中的海棠糕更加爱惜不已。
山塘街是传承苏州传统小吃的街道之一。其中粉墙黛瓦、石砖小路给人以清新愉悦之感。随风飘荡的酒家黄旗，令我不禁想到了“千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风”这句诗。大大小小的小吃店铺点缀其中，还有那铮铮淙淙评弹和咿咿呀呀昆曲的声音间或传来，让人一下子就融入到了苏州古城的韵味中。
海棠糕香飘数里，人们一闻到香味便开始有所躁动，脚下的步子果断快了些，这正所谓是“酒香不怕巷子深”呐。对于当地老食客来说，大而静美的店蕴含的不一定是苏州的真味，那些隐蔽的小小可爱的木质推车才是家乡味道的独特载体。
卖主往往是一位老大爷，干净的手上布满了岁月的痕迹，而脸上却满是春光。他一边用苏州话大声吆喝着，一边用刀细细地分割着大块白色的方体糕块。他的每一刀都很均匀，每一刀都有着暖香白雾的伴奏。迫不及待地尝一口，松软可口，又甜又滑，但不油腻，随之而来的是一道暖流流遍全身，令人回味无穷。其实不光喝酒会醉，吃海棠糕也会有种与世同醉之感，仿佛眼前所有东西都模糊了尖锐的棱角，变得分外美丽起来。
很遗憾，这是以前的事了，如今我只能通过记忆来回味这种味道。
现在，洋快餐和各种国外菜让本地小吃淹没在了美食海洋中。现在的人们几乎都用汉堡、比萨、日本料理替代了它，洋味道更让他们觉得自己时尚。
偶然又去了次山塘街，发现那里变化天翻地覆。房子装饰得更热闹了，嘈杂的音乐声代替了淳朴的吆喝声，传统苏面馆成了星巴克，黄色酒旗也为数不多……更令我难过的是，那打着“地道苏州传统小吃”标语的海棠糕店，虽然海棠糕样子更为精致，更好看，但我却吃不出小时候的味道，吃完后只觉得有点空虚，那种发自内心的满足感消失不见了。老山塘街已成为了我的过去，我的怀念。
其实，与其说这是时代的进步，不如说是传承的忘却。海棠糕，不仅仅单纯是海棠糕，它更是一种童年的美好回忆，苏州文化的传承，这是什么美食都无可取代的。时代是不断变化的，在大肆引进他乡美食时，能否问自己一句，是否忘却了自己家乡的味道，童年的味道?
又是三月杏花春雨江南，走进小巷子中，特别希望能再次听到卖海棠糕的吆喝声，再次闻到海棠糕的味道……
家乡味肇庆作文【六】
在我的家乡过年，总有不一样的年味。
正午，我很远就看见了三奶家袅袅升起的炊烟。我们都来到了三奶家，房间里人声鼎沸，厨房里传来了“哗，哗”的洗菜声，“咚，咚”的切肉声，以及“嗞，嗞”的炒菜声。看到爷爷奶奶在厨房忙碌的身影，他们来回走动着，一盘盘新鲜出炉的美食，从他们的手里端出来。让我特别感动，他们如此忙碌，为了让我们吃到美味的佳肴，从来都不觉得辛苦。一股芳香四溢的菜香味扑向我的鼻子，令我垂涎欲滴，我跑进厨房开心的说：“爷爷奶奶您们烧的菜好香呀！让我看的都馋得‘口水直下三千尺了’。”爷爷笑着拍拍我的脑袋。
很快一桌丰盛的年夜饭摆满桌子。很多菜都是有寓意的，其中红烧鱼代表着年年有余，汤圆代表着团团圆圆，凤爪代表着“抓钱手”……。开席了，我们分成三桌而坐，曾祖父。爷爷。伯伯。爸爸们坐一桌，奶奶。阿姨。妈妈们坐一桌，小孩则是另一桌。开饭了，大家举起了杯中的不同饮品庆祝新年的到来。接下来，每桌都边吃边聊，曾祖父那桌正在觥筹交错地喝着酒，奶奶那桌的人们边吃边聊着家庭及孩子的学习情况，孩子们最为单纯，一开桌我们就拿起筷子夹鸡腿，赶紧来解解馋。瞧！弟弟正在使用“手抓饭”的方式吃着饭呢！每个人的脸上都充满了幸福满足的笑容，使这一年多因为时间和距离产生的隔阂和疏远渐渐消失了。
过年是我最期盼的日子，我可以从我所居住的城市赶回我熟悉的家乡。曾祖父还健在，爷爷的兄弟姐妹众多，他们都不远万里从四面八方赶回了老家，我喜欢这种和谐团圆的气氛。
家乡味肇庆作文【七】
独自一人在外，思念故乡的亲朋，也思念故乡的味道......
——题记
这次回到故乡，最想吃到外婆做的椒盐虾爬。走进多年未去的老房子，就跑到厨房让外婆做她那传统的美食。外婆看到我，眼睛里闪烁着喜悦与激动：“好好好，外婆这就去给你做!”从小，我就爱上了外婆做的椒盐虾爬......
“外婆你在干嘛呀!”我跑进厨房，对厨房里忙来忙去的外婆说到。“我在给你做你爱吃的椒盐虾爬啊。”我欢心，拿起旁边的椅子，站在上面，看着外婆手中那些准备蘸调料的虾，迫不及待的我趁着外婆没有发现，拿到了一只刚蒸好的虾爬，可机智斗不过外婆的火眼金睛：“哎，你个小馋猫，就是心急，这样吃有什么味儿?”。外婆冲我笑笑，又忙活她的事了。
晚餐。餐桌上满是香喷喷的饭菜，压轴登场的椒盐虾爬也放在了桌上。我还是迫不及待地夹起一只，咬上脆脆的虾壳与里面的虾肉，可谓是外酥里嫩!微辣的辣椒末贴在外壳上，轻轻舔掉，淡淡的微辣弥漫口腔。吃完鲜虾肉，嘴里只剩鲜和香了，嘴边的油也不放过，只为一种说不出的美味。刚端上来的金黄的虾爬，现在被我吃得干干净净。外婆看着我，笑笑。和蔼温柔：“就知道你爱吃!还记得小时候的自己吗?我在做虾爬，你站在我旁边玩自己的游戏，饿了的时候，自己就吃蒸好的虾爬，一副鬼鬼祟祟的样子真可爱。如今的你长大了，出去上学的日子可没有这么悠闲自得!一定要记得多往家里打电话，想吃虾爬就到外婆这儿来，外婆给你做最正宗的!”一段温暖的回忆和希望，让我十分感动。简单的一段，没有过多的装饰和打扮，平淡地描绘出了外婆对我的思念和牵挂。我感慨，也回味!真的只有长时间在外生活才能与懂得这份情感吗?
又是上学日，又是一段该努力的时候，走时，外婆看着我，对我说：“在外面上学注意身体!别忘了这想你的外婆!”我忍住，不让眼泪流过脸颊。
故乡那独特的味道，是我心中最爱的美食，我明白，那美食里，承载着外婆对我的思念与牵挂......
家乡味肇庆作文【八】
我又一次站在窗台旁，眺望我的家乡，此时的我心中五味杂陈，回忆起在那段时光。
光阴似箭，日月如梭，转眼十一年过去了，可那几年在老家度过的日子，还依稀映在我的眼前，仿佛就是昨天一样。
家乡的味道是快乐的。老家房子离湖很近，湖很漂亮，湖水像一块碧绿的翡翠，两旁的大树郁郁葱葱，树旁还有亭子。我经常在那里玩，沿着湖边一直走，有几座小桥，桥上的大树都开满了花。到了秋天，风一吹，树上的花朵和树叶都吹落下来，我喜欢在那里走，落花铺成的地毯又香又软，踩时还会发出“沙沙，沙沙……”的响声，仿佛是一首美妙动听的音乐。我经常和小伙伴在那里玩捉迷藏，大树是我的保护伞，让我不被发现，那里充满了我们的欢声笑语。
家乡的味道是甜蜜的。那是一个关于糖的回忆，我小时候是很爱吃糖，每次出门都吃一点糖或带一点糖，我的嘴巴里充满了水果的香气，别的小朋友总是羡慕地看着我，我的心里顿时特别开心、满足。但是大人们可不同意我吃糖，所以我每次都偷偷的拿一颗。有一次。我拿了一把，结果不小心掉了一颗，被发现了，而且还被说了一顿，现在想想都觉得可笑。
家乡的味道是苦楚的。那时，爸爸妈妈还很忙，就把我送到了老家，给家里的老人带。可那时我还很小，我每天都要望着窗外，想着父母，妈妈几乎每周都要从深圳赶回来看我，每个周五晚上妈妈都会来，到周日下午才依依不舍的回去，她几乎把所有的钱都给了火车站，买的火车票有厚厚的一沓。有时，爸爸会跟妈妈一起来，他们离开时，我总是在窗台前哭着、喊着，希望他们不要离开，可这是不可能的。直到后来，他们把我接回了深圳。
家乡，像一个搅拌棒，把我童年的回忆搅拌在一起，浓浓地糊在我的心头。
