由于初二人多的原因,所以今年是妈妈和爸爸我们去食品街游玩的日子。站在进口边,美食的香气扑鼻而来。待我走近了,成片的灯笼犹如一道霓虹般展现在我眼前,和着叫卖声,弥漫着浓浓的年味。
这里的'大人几乎都是带着孩子来的,要知道,美食可是我们的最爱。但是,不论大人还是孩子,脸上都挂着满意的微笑,看来是大饱口福过的。在热闹的人群中,我还发现了几个金发碧眼的外国友人,他们手上拿着小吃,还边向旁边的几个中国人手舞足蹈地夸赞着。
每个人身上都有着快乐的香味。
这条美食琳琅满目的街,似乎怎么逛也逛不完,我也放慢了脚步。我和爸爸妈妈先去了“石头门坎”买包子,如其名,小店门前果真有个石头墩作为门坎,进出的每个人都要多迈一步。“石头门坎”的袖珍包子也是物美价廉,玲珑剔透、香气四溢。接着,我们去了百年老字号的“崩豆张”和“果仁张”,又买了大包酥脆的“十八街麻花”。
不一会儿,我们就“收获颇丰”,兴高采烈地把美食街的年味带回了家去。
河南,是生我养我的地方。一谈到河南,我就有许多话要说,特别是河南的美食。
一谈到河南的美食,我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上,街上大大小小的面馆都会开张,(.店里面烩面味香飘四溢,令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候,顾客接过面,拿起筷子,把面拌匀了,“呼呼啦啦”的吃起来,不一会儿,一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用,等要吃的时候,就把它拉成面条,这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面,更爱河南那豪爽的味道。
一大片黄色的稻谷在田野上被划成方方块块,远处几间农家楼房错落有致地矗立着,阳光透过楼房洒在田野上,有些朦朦胧胧的感觉,美得像一幅田园画!庆幸生活在江南,处处是美景,季季有美景。美食也会在这个季节款款而来。
喜欢在秋高气爽的天气,温一壶黄酒,在家里吃蟹,此时菊黄蟹肥,黄多油满,吃起来别有一番风味。吃蟹必须是在家里吃才有味道,不需讲究吃相,可以双手齐上,剥、咬、挖并用,直至吃得口舌生香,人生之乐莫过于此。
秋天的馈赠还有农家土柿子,国庆的'时候在路边买了一袋土柿子,还很涩,在袋子里放了两个苹果,慢慢地等待它成熟,每天捏一捏,把变软的柿子拿出来吃掉,这样慢慢地等待慢慢地品尝的感觉很好,成熟了的柿子比市场上买的更好吃。
书上描写的秋天总是带了一点忧郁的气息,但我却喜欢。因为有美景美食,生活中从来不缺少美,缺少的只有发现美的眼睛。
我的家乡是唐山,因七六年大地震而世界闻名。它东临渤海,水果和海产品很丰富。要说最有特色的美食就数卤虾油了。
把鲜虾放满大水缸,撒上盐,发酵一个夏天。每天要晒太阳和搅拌,等缸面漂着一层青色透明的液体,从老远就能闻到一股浓浓的海鲜味儿。最表层是精品,鲜香扑鼻。超市里卖的卤虾油却多有股臭虾的腥味。
唐山人几乎家家都自制卤虾油,表弟最爱吃卤虾油了,没事儿就拿筷子蘸蘸。奶奶曾说:“卤虾油吃多了就变成了卤虾喽!”
卤虾油凉拌花生米和脆萝卜皮,又鲜又香又脆!卤虾油还能蒸蛋,煎豆腐等。吃过唐山正宗卤虾油的人,一辈子都忘不了它,再也不想吃酱油了。
很多人都喜欢旅行,当然我也不例外,我从小就特别喜欢旅行,在旅行的途中我除了能收获很多欢乐之外,还可以增长许多的知识,回来之后还能跟我的好伙伴一起分享旅途中的欢乐,其乐无穷。
这次寒假我和爸爸妈妈一起去无锡游玩,我的心情异常激动,因为这个城市是我盼望已久的地方了,那里有灵山大,有太湖,有锡惠公园等等的旅游胜地,我在电视里已见过很多次了,这回终于可以亲眼瞧见了!
爸爸驾驶着车辆载着我们开往无锡,一路上我们有说有笑,道路两旁的景色宜人,在不知不觉中我们抵达了无锡,到的时候已经是晚上了,只见外面的街道上车水马龙,整个城市灯火通明,不远处的牌坊上闪烁着各种灯光,格外耀眼,火树银花,展现着无锡这座城市的超凡魅力。
第二天一大清早我们来到了灵山景区,景区位于无锡马山的太湖之滨,占地面积30公顷,规模庞大、气势恢宏,景区拥有神州之最灵山大佛,这个大佛高88米,听导游说可以上去摸他的脚,谁要摸到大佛的脚,谁就会有好运。常说:“摸摸佛手有福气,抱抱佛脚抱平安”,在灵山抱佛脚能给大家带去平安吉祥、福寿康乐。于是我们一路登高来到大佛的`脚边,这时我登高远眺,发现周围是那连绵起伏的山峦,山峦是那么的青翠,大佛在阳光的照耀下,金光闪闪,好似一颗金色的宝石,十分光彩夺目。
接下来的几天,爸爸妈妈又带我游览了无锡很多著名的地方,比如:鼋头渚公园,太湖欢乐园,三国城,水浒城,南禅寺等等。每一个地方都非常好玩给我留下了非常深刻的印象。在旅途中我还品尝了很多无锡当地的特色小吃,无锡的小笼包和酱排骨最负盛名,小笼包是甜的,满满的肉馅,咬一口下去,汤汁四溢,齿颊留香。而无锡的酱排骨其色泽酱红,肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,是一道老少皆宜的名菜。
在无锡的这段日子里,我即欣赏到了自然的风光,也品尝到了各种美味,穿梭在无锡我发现了一个最美的江南,这段美好的旅程我终将难忘。
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