每到过节的时候,妈妈总是最爱包饺子给我吃,韭菜馅的,猪肉馅的,芹菜馅的,各种我都吃。有一天放假,妈妈拉住我说要教我包饺子,我正好闲着,就跟着妈妈学起包饺子了。
准备好猪肉,芹菜。将猪肉洗干净用刀切成肉泥,芹菜另外切成适当大小放入猪肉馅中搅拌均匀,加上适当的盐,香料和适当的香油,再切点蒜末放入其中,饺子馅就做好了。
最难的要数擀饺子皮了。和面可是个技术活,水和面的比例一定要控制好,不要太湿太干。用手揉好,放一段时间。
接着将揉好的面团,分成一小段一小段,用手摁扁。用擀面杖将小条擀平,厚薄适中,各部分都很均匀。
取适量的馅放入擀好的饺子皮中,然后将饺子皮对折,切记不要捏肚子,轻轻捏住半圆的饺子边缘,用手从饺子的一端捏到饺子的另一端,可以拧成带花的形状。注意一定要捏紧以免露馅。
包好的饺子要在面粉上滚一下,妈妈说这样放置的饺子可以不沾在一起,
我擀了好半天,也没有成功一个,而妈妈已经包好十几个了。想想以前我只知道吃,不知道怎么包,正是惭愧的很那。妈妈说还有好多种包法呢,我想等我先学会一种再说吧。从中我学会了一定要亲自动手,而不能只是谈论。
今天是周末,我们全家聚在一起包饺子。
爸爸先到市场上买回饺子皮和新鲜的猪肉,然后把肉剁碎。接下来就是包饺子了。
妈妈吩咐我们先把手洗干净,然后又把手擦干。妈妈开始一步步地教我了,只见妈妈把一块饺子皮铺在自己的左掌心上,然后用勺子舀一些肉放在饺子皮的中间。我一步步地跟着妈妈做。接着,妈妈又用手蘸了一些清水,涂在饺子皮的周围,妈妈示范着,她先把皮的两边合起来,把肉包住,再用两手的食指和拇指使劲把两边的皮粘合在一起,并打成漂亮的褶皱,这样,漂亮可爱的饺子就做成了。虽然我包的饺子还没有妈妈包的漂亮,但是我很有信心超过妈妈。
哈哈,下一步当然就是煮饺子啦。煮,也是有讲究的,必须先把水烧开,然后再放入饺子,这样,煮出来的饺子才不会老,皮也不会破。饺子煮好了,妈妈把饺子一个一个地捞出来放在碗里,我们一家人津津有味地品尝着,我终于学会了包饺子。
那天到峡谷已经是下午了。可进展区还要跟着导游走到峡谷。我们眼前是无边的沙漠,过了好一会儿才到一个U形的队伍中,它渐渐往下,通往谷底。“哇——”刚到谷底,我就惊呆了。前面是一条很窄很窄的`路,一眼望不到尽头;两旁的石壁全部呈现出水平状条状纹理,石壁的表面就像波浪一凹一凸、一起一伏,有时像巨浪,凸出很大一块;再向上看,我就仿佛置身于海上,波浪一个接一个,远处有几个大浪,从远处发光的尽头漂来。我再往前走去,有看到了许多奇观,我甚至不相信自己的眼睛,眼前的景色似真似幻,我在梦里都没见过这么美丽的景色。在一个转弯的地方,导游让我们向上看,“天哪!真是鬼斧神工!”我赞叹道。最顶端是一个圆形的洞,阳光洒进来,照亮了一面石壁,它十分光滑,是圆弧形的,斜线的纹理一直通向暗的石壁,暗石壁上凸出来许多扁石头,一层一层,直通顶上,就像梯子一样,这不就是一座宝塔吗?又过了一会儿,导游让我们回头看——一道我们刚才走过的石壁上突出一块很大的石头,仔细一看,居然有眼睛、鼻子、嘴巴、耳朵,是个人脸的侧位像!我十分佩服大自然:她真是一位了不起的艺术家,能把东西雕刻得活灵活现,让人身临其境,真是技艺超群。更让人叹为观止的是,谷底的所有石壁肉眼看到的是一片赤红赤红的,但透过照相机的镜头后,展现在照片上尽然幻化出了或金色、或橘红、或紫色、或灰色的斑斓色彩,相互渐变、相互对比,分外神奇。于是,我不禁赞叹“大自然真是位巧夺天工的艺术家!”之后,我们又看见了鹰和穿着裙子的小姑娘,最后在一个小拱门前合了影。
这谷底石壁奇异的景色令我难以忘怀!
现在的我非常喜欢吃饺子,本来我不怎么喜欢吃饺子,可是由于妈妈做的饺子实在太好吃了,便天天吵着要吃,可是由于天天做太麻烦,妈妈便对我说:“你要想吃饺子必须先要学会包饺子,我满口答应了。于是今天早上,妈妈从菜市场买来了香菜,肉和面粉,说要教我包饺子。我一听,高兴得一蹦三尺高。要知道,这可是我第一次包饺子。
妈妈买回包饺子的佐料后,便叫我跟她来到了厨房,教我包饺子。首先,妈妈拿出面粉加点水揉成团后,便来教我擀饺子皮。妈妈先拿出做好的面粉团,捏出其中的一点,又从橱柜里拿出擀面杖,在面团上擀了一下,不一会儿,一个饺子皮便擀好了,我学着妈妈的样子也擀出了一个饺子皮来,就这样我学会了擀饺子皮。大约20多分钟后,饺子皮便全部擀好了。随后妈妈又拿出买好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看着妈妈剁的好像很轻松,便也想试试,拿出菜刀剁了起来,还没有剁一会儿,我的手就麻了,于是妈妈又剁了起来,又过了一会儿,饺子陷剁好了,现在只差最后一步,也是最困难的一步——包饺子。
首先,妈妈叫我学着她的样子看一遍再来包饺子。妈妈先拿出一片饺子皮平铺在手掌中心,接着又用勺子在碗里舀一些饺子馅放在饺子皮中间,再把饺子皮对折,折成半圆形,再用手交叉着往中间一挤,一捏。不一会儿,一个小巧玲珑的饺子包好了。我学着妈妈的样子包了起来,我刚包好,饺子皮裂开了,于是我就就去问妈妈这是为什么,妈妈说:“应该在对折后,把饺子皮向两边一拉,再往前一挤,使劲一捏就行了。”于是我又重新拿出一块饺子皮试了一次,这次出现了一个新的问题,陷多了,饺子皮又涨开来了,于是我挤出一点儿陷,小心翼翼的按照妈妈说的,又包了一次,这次成功了。虽然包出来的饺子没有妈妈的好看,但我仍然很高兴,因为这毕竟是我用辛勤的汗水换来的。经过多次包饺子,渐渐的我包的饺子也变得好看了起来了。
饺子煮熟了,我专挑那些不怎么好看的`饺子吃,吃得津津有味。这次包饺子的经历让我懂得了,其实包饺子也有很大的学问,但只要坚持去做、去想,都会找到窍门,并且做得好。
我们的身边到处都有花草树木,哪一棵植物给你留下深刻印象?可以描述它某个时候的样子,也可以描述它成长各阶段的样子,注意抓住它的习性特点,写出你的喜爱之情。
写作要求:可以描述它某个时候的样子,也可以描述它成长各阶段的样子,注意抓住它的习性特点,写出你的喜爱之情。
文章结构:
第一段;提起这个植物,并点明主题。
第二段:它的'来历及位置,和动物状物作文一样,不可写的太详细,也不可以太简略,目的是要表达感情,突出主题。
第三段以后:这个植物的外貌描写。它的各生长阶段的特点或一个时期的状态特点,从叶、花、果、干或者根等方面着手。写清楚它有关部位的形状、颜色、手感、气味等方面特点,
按照一定的观察顺序写作:由整体到局部、由上到下、由先到后。
下一段以后,写故事。结合这个植物的样貌特点写故事,这些故事无论发生在什么人身上,必须直接与这个植物相关,并且能突出主题。
最后进一步按照主题突出抒发你的情感,在主题性情感抒发之中结尾。
植物描写要注意动静结合,写出它的姿态变化的美。
状物作文——怎样写物品
我们的生活离不开一些日用品:书包、笔、台灯、刨笔机、收录机、玩具等等,有的外形漂亮,有的既好看又好用,还有的结构巧妙,既好用又好玩。选择你最喜欢的一个物品,给大家介绍一下,先说说它的样子,再说说它的用法或玩法,抓住特点写具体。
写作要求:先说说它的样子,再说说它的用法或玩法,抓住特点写具体。
我是一个不太爱语文的男孩,生字三遍五遍的写,写的还是多腿少脚,七歪八斜的,并且越写越不像,每一个都像从战场上下来的“残兵败将”。上课听讲也只是听热闹,一下课就把听到的东西都还给了老师。我不光写不好字,还惧怕作文和日记。
有一次,我熬到晚上12点多才背下一篇课文,第二天早上还长了双“熊猫眼”。但是在老师跟前背诵时,却半天都吐不出一个字,头天晚上勉强背下来的文章早就跑到“北冰洋”了。你说,是我不用心还是我没有文学细胞呢?
偶尔的机会,因爸爸的工作调动,我跟着回到了故乡——阳城,来到了阳城第二小学上学。
第一天上学,我刚踏进校园大门,“书香校园”四个大字立即扑入眼帘,让我无形间有了一种向上的.力量,决心在新学校多少受点文学熏陶,俗话不是说近朱者赤吗。果然,上学不久就感觉到一股浓浓的文学氛围,——每天早上我们早早来到学校读美文、学经典。当然,由于不爱学语文,每天早上我都背不下来新的内容,除了偶尔能背下来几首古诗,还是无法进入到诗人的那种境界里,也还是小和尚念经——有口无心。
每当放学路上听到同学们朗朗的背诵声,我真是又羡慕又难过。有一次,我有没有背下来笠翁对韵,站在老师跟前,我小声地说:“那么晦涩难懂,我背不顺口”。老师说:“什么?死记硬背?那肯定是背不下来了呀!来,我给你讲讲……”。在老师深入浅出的讲解中,我发现了,一句韵文就是一个故事,就是一个道理。顿时,我感到了韵文的奇异——几个字就包涵了一个典故,就是一个哲理,我被中华博大的文学震惊了,被它陶醉了,我逐渐沉迷于其中。
兴趣是最好的老师,背诵经典由老师的硬性任务变成了我自觉地学习,甚至于手不释卷,吃着念,走着路念。别人的一本书还完好无损,我的书已经被整修了几次:用订书机订、奶奶用线缝。最后,我还像宝贝似地收藏了起来。
爱屋及乌,我慢慢喜欢上了语文。这不,这次期中考试,我的语文水平由倒数名次上升到了班里的中等水平,老师也不再对我皱眉头了。我坚信,我离不开它了,有句话不是说“浪子回头金不换”吗?我从心底发出一声感叹:谢谢你,经典,是你让我爱上了语文!
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