我的家乡在山东潍坊。提到山东,你第一个想到的美食肯定就是煎饼卷大葱了。
这一名吃也不知起自何朝何代,反正它跟中国饮食文化一样源远流长,并在其中占有一席之地。特别是大葱,在世人眼里,几乎成了山东人的代名词。
煎饼卷大葱深受山东人喜爱。不论是颜色,还是味道,都让人觉得香甜可口。
每当我回老家时,第一件事就是去那熙熙攘攘、座无虚席的煎饼店买个热乎乎的煎饼。山东的煎饼是用面粉加水,调和成稀面糊,用鏊子烙成薄薄的煎饼,然后卷上山东特产的大葱,蘸上甜面酱或辣椒酱,这样就做好了。当我看到那呈金黄颜色的煎饼,闻着香喷喷的味道,就忍不住想咬一大口。
煎饼吃起来又香又韧、口感筋道、风味十足,味道简直美极了!吃完后,人会满口葱香,觉得全身都很舒服。不管是男女老少,还是不怎么爱吃葱的人,吃完了都会赞不绝口。就是现在,那鲜香爽口的煎饼味道,还在我脑子里回荡呢!
我们家乡还有很多美食,像朝天锅、杠子头、马宋饼等等,但还是煎饼那清爽的味道让我记忆最深刻。每当假期结束回到北京,看到街上卖的煎饼,不禁让我想起家乡的山东煎饼。但北京的煎饼怎么也吃不出那种家乡的味道,也没有了山东大葱的香甜。山东煎饼卷大葱那甜美的味道,承载着我心中家乡的味道。
我想念家乡的味道,也很想念家乡!
在我奶奶家的旁边,有一个小公园,我很喜欢它,因为我小时候,老爸就带我来这里,一直来到现在,看,我和它多么有感情呀!好了,不说那么多,我们一起看看那座拱桥吧!当你在拱桥上面时,你会觉得这座桥太壮观了,桥下水又深又绿,河岸两边有许多的'柳树,它们站成一排,像“士兵”一样守护着公园,旁边还有几棵小树,它们是在“军队”里打酱油的吧!突然,水里来了一群“彩虹”,你猜“彩虹”是什么,猜对啦!一群鱼来了,我拿了些饼干,扔下去,一场大战开始了,我听见鲤鱼游动的声音,鲤鱼们好像拼个“你死我活”,水里的动物真多呀!没等饼干喂完,有一只蝌蚪来了,二只,三只,越来越多了,把鲤鱼们“淹没”了,我继续向河边走,有一些荷花开着笑脸呢!荷叶摇摇晃晃的,好像很欢迎我们的到来。
我多么喜欢清溪公园啊!
山东有巍峨的泰山,有“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的泉城济南,还有我家的杂粮煎饼。
山东不是什么大省城,但是比大省城的人热情,山东人有一种习惯,就是吃煎饼。大城市里的人们都是生活在酒池肉林里,从不吃煎饼这种平民之食,可是,我却想说:我们的杂粮煎饼,能让你吃出健康。
为什么说山东煎饼是好食物呢?
煎饼的原料由五谷杂粮精细研磨而来,面粉里要加玉米粉,甜酱里面有大豆等配料,还有,脆饼里也有一些杂粮。山东杂粮煎饼色香味俱全,营养丰富,便于消化,爸爸说因为做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,对消化很有帮助,对于城市居民常担忧的健康,它就是一剂良方。
煎饼做起来省时省心,画成饼形薄薄一层一会就熟,我就常常学着妈妈的样子,帮客人们烙煎饼,十分娴熟。
煎饼还有一个特点就是吃起来方便,还可以和自己喜欢的东西任意搭配,因为它象纸一样薄薄的,我常把各种各样的新鲜菜肴放在上面卷起,用手拿着吃,别具风味。夏天的时候,煎饼卷上黄瓜丝,特别清凉可口。冬天里,我喜欢把热乎乎的干菜肉裹着吃,别提有多香了。
天下竟有如此一举多得的食物呢!
现在好了,在中国的每一个省、市、镇、村里都有卖煎饼的,他们现场直销,有的大声叫卖,有的写牌子。牌子上面写着:“要想身体好,五谷杂粮少不了。”
现在,你一定想尝一尝我们山东人的杂粮煎饼吧!
我的家乡无锡,物产丰富,风景秀丽是个人见人爱的好地方,大家一定知道在我们无锡有许多特产,其中有人称太湖“三白”的白鱼、白虾、银鱼。这太湖“三白”所生活的水域,正是鼎鼎大名的太湖:太湖美,美就美在太湖水,这优美的水质,哺育着太湖岸边的人民。
春天,阳光明媚,一阵阵清风吹来,湖面上泛起了片片涟漪,在清澈见底的湖水中有一条条小鱼,有的在悠闲自得的嬉戏玩耍;有的张着那好奇的大眼睛望着外面那美丽的景色;有的听着划船人优美而又动听的曲子,都被陶醉了。
夏天,烈日当空,骄阳似火,知了在树上叫着:“热死了!热死了!”这时,到太湖边去走走,散散步是你的最佳选择,一阵阵清凉的风迎面吹来,使人感到心情舒畅,不在受夏天地折磨,再吃一支棒冰,那真是绝妙的享受。
到了“金秋十月,丹桂飘香”的秋天,在硕大的太湖旁的一棵棵桂花树都开花了,你划着小船闻到从岸边飘来的淡淡的清香,使人感到心旷神怡,好似来到了人间仙境神奇无比。这时,也是我们太湖“三白”的出产期,我们又可以大饱口福了。
冬天,下起了鹅毛大雪,在太湖旁点燃一堆篝火,大家围坐在一起,一边烧烤食物,一边狂歌劲舞真是其乐融融,感受到了大自然赐给人类的温暖。
无锡真不愧被称谓“鱼米之乡”,太湖更是名不虚传!
我的家乡位于山东省苍山县。“山东”,即使你没去过,你也应该听说过。因为山东的景点数不胜数。如:青岛的大海、烟台的大海、泰安的泰山……山东也有许多美食小吃,如:煎饼、萝卜豆子、臭豆腐……因为今年我回家乡过年,还带了一些家乡特产,所以就让我向你介绍一下吧。
“萝卜豆子”,一听名字,你也应该知道了制作的`材料了吧!其实原料很简单,只要萝卜和豆子。如果你用新鲜的红萝卜那就更好了,因为制作出的萝卜豆子更脆,更好吃!首先将萝卜切成薄薄的,方块豆腐状,然后再将煮熟的黄豆一起放进去,再将炒的香喷喷的辣椒面一起和萝卜豆子搅一下,最后再根据萝卜豆子的量放入食盐,再搁几天,等到盐到萝卜块里时,萝卜的水都流出来了就可以吃了。
你可以在吃稀饭时放入碗中一些,当下饭菜吃,萝卜豆子就是要吃它的咸味、辣味。如果你放入的食盐太多,不用担心,你可以再适当地放入萝卜块。萝卜豆子如果食用完,可以不用将底料倒掉,因为底料可以留着,萝卜豆子的底料就如火锅底料一样可以循环使用。萝卜豆子如果量太多,还来不及吃完时,个别萝卜块会发霉,但不要担心,有人吃萝卜豆子还特意吃萝卜豆子发霉的滋味。
萝卜豆子,如果你有兴趣,也可以去做一下。
星期天的早晨起来,外面小雨淅沥。春天来了,我们拿着小花伞去公园寻找春天。
小雨中人民公园的大门更显气派。水磨石的台阶像一面镜子。倒映出大理石的门柱。门柱上镶金的“人民公园”四个大字,非常醒目,使人们在很远的地方就能看见。
我们跨进大门,顺着一条幽静的小路来到假山下。
人民公园的假山不大,但很奇。你看那一块块形态各异的石头,有的像一头雄师,昂首啸天;有的像一只羔羊,温顺可爱;有的仿佛天然的.石墩,供游人休憩;有的又似一柄匕首直插苍天。怪石中又隐约夹着一条小路,曲折地通向山顶。绕过缓坡又可见石缝中的树木。这时蹬上一块怪石,伸手抚摸树枝,只感到入手处的柔软而坚韧。啊,春的消息挂上了树梢!
顺着山脊的另一条小路,我们走下了山坡。眼前出现的是一片桃林。远远望着,朦胧的雾气中桃枝已经泛红。我快步走进林中。啊,春的足迹已踏进了这片桃林。枝头上嫩嫩的芽儿似刚出生的孩子。露出一只只小脑袋观察春天,在这群“小宝宝”的带动下,桃枝在冬天呈现的黑褐色渐退,像复杂的姑娘般泛起了红潮。
我们在山上,在林中找到了春天,于是又去水上寻找。
人工湖畔,碧波荡漾,垂柳掩映。有些柔嫩的柳条还婆娑着伸入了水中。像顽皮的小姑娘的手臂,不时的撩起几点小水滴送到游人的脖颈里。
如此美景自然不能缺少游船。这不正有几只小舟漂了过来。大家争相跳上甲板,轻轻摇动桨儿,推开波浪,于是我们便置身于绿水中了。这时不知谁哼 起了一首优美的曲子“让我们荡起双桨,小船儿推开波浪,海面倒映着美丽的白塔,四周环绕着绿树红墙……”接着又一个人跟着唱了起来“小船儿轻轻,飘荡在水中,迎面吹来了凉爽的风……”
不知什么时候小雨已经停了。我们又兴高采烈地游览了动物区。
此时天色已经不早,我们不得不在欢声笑语中整队回家了。虽然这次春游到此结束了,可是这次春游留给我们将是此生不忘的春天美景。
我爱春天,更爱这春色中的故乡!
被我咬破了。自从吃了“它”以后,什么烧烤呀,小笼包呀,麻辣烫呀,都被我拒之门外。可以说我对“它”情有独钟。
你们一定感到奇怪,我说的“它”是什么?其实,它就是山东的特色小吃——山东煎饼。这么说起来,我和山东煎饼还有一段奇遇呢:那天,我数学不负妈妈的期望,考了一个满分。妈妈为了奖励我,特地陪我上街。我和妈妈一路走,一路聊,漫不经心。谁晓得和一个手拿煎饼的人撞了个满怀。刚想开口说“对不起”,突然迎面扑来一阵香味,让我口水都流了下来,忘记说“对不起”。抬头一看,原来是那人手里的煎饼在作怪。它看上去就很好看,让人垂涎三尺:一张皮,里面卷着两张脆饼,还撒着一些香葱、香菜和榨菜。出于想尝尝这美味的心理,我和妈妈跟那人问了路线,出发找美味了。
好多人呀!煎饼摊子前被围得水泄不通。但是,因为很想吃所以我和妈妈耐心地等下去。终于轮到我了,我看着那婆婆做着:一点面浆涂在平底锅子上,等它煎脆了,再往上打一个鸡蛋,给它抹平,再把香葱和榨菜撒上去,出于个人爱好,我提议加一个香肠,接着把薄皮一折为二,加上脆饼,涂上甜酱。如果你要是愿意的话,可以涂点辣酱。就这样,煎饼做好了。我迫不及待地咬了一口。呀,真好吃,香脆可口,爽滑香嫩。我又迫不及待地吃了几口,全身的每一个毛孔都张开了,快乐地舞蹈,一种说不出的轻松愉悦涌上心头。不一会儿,煎饼就被我吃了,回味无穷,让我吃了还想吃。
因为吃过煎饼,那味道的香甜,那味道的`爽滑,经常出现在我梦里。所以,只要是被子的四个角,都被我“蛀”出几个洞,这洞成了我的“杰作”,妈妈把煎饼称之为“凶手”。
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