阳江的风味食品作文【一】
我的家乡有许多美食，其中我最喜欢的是粽子。
每逢端午节，家家户户都要包粽子。这时，“粽子高手”——奶奶开始忙开了。奶奶早早地从集市上买来粽叶和麻绳，放进锅里煮，直到粽叶的颜色由青翠到墨绿色，再捞上来。我和弟弟负责洗干净。奶奶则在一旁淘糯米，再把香菇、虾米、猪肉剁碎，进行腌制。
开始包粽子了。粽子的形状有很多，有菱形的，有长方形的……奶奶常包菱形的粽子。她拿起一片粽叶，先把一头卷成圆锥形，往里面装进大约三分之一的米，再放进一些香菇、虾米、猪肉，然后又盖上一层糯米，用粽叶包成菱形状，最后用麻绳绑紧。
不一会儿，奶奶就把粽子包好了，一个个粽子像一座座三角形的小岛，多么可爱呀！这时包好的粽子是生的，还不能吃，得放进高压锅里煮上三四个钟头。闻着从锅里飘出来的淡淡香味，我们早已馋得直流口水，迫不及待地想吃粽子。
“开锅了！”奶奶一声令下。我连忙揭开锅一看，一个个粽子身穿墨绿衣裳。我轻轻地拿起一个，剥开粽叶，一股粽香味扑鼻而来，我赶紧咬了一口，哇，这粽子比山珍海味还要香啊！吃了还想吃。
关于粽子的'由来还有它的历史故事呢。战国时期，楚国的人们为了纪念爱国诗人屈原，在农历五月五日那天，把米饭包在竹叶里，然后扔进江里，便有了粽子的来历。包粽子就世世代代传下来了。
我爱我的家乡，更爱家乡的粽子。
阳江的风味食品作文【二】
烤鸭是北京名食，它色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
原料：鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆（蜂蜜也可以）做法：鸭子放入大一些的容器，放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1－2个小时，腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆，烤箱180度预热，中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘，切薄薄的片儿私房话：，鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订，喜欢原汁原味儿的可以缩短腌制的时间。烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了，颜色金黄金即可。传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋，比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋，要注意的是，每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行，特别要仔细涂抹鸭肉皱褶，鸭腿里侧等部位。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
北京烤鸭其起源，到现在也没有一个定论。大致有五种传说。到现在也没有一个定论。大致5种传说最主要的是北京说。
北京说，也叫土生土长说。说，八百多年前金朝建都北京。当时燕地林茂山青，溪沟环绕，有白鸭，肉厚嫩肥。女真人善猎，猎得后即煺毛烤食。后经宫廷厨师增加烤炙程序，精其味料，成为最初的烤鸭。白鸭经历代驯养，进化成现在的北京填鸭。历经北京厨工改良烤法，形成一套固定工艺，终一代名馐。北京烤鸭实在是土生土长的北京菜。也有说是元朝从欧洲的烤鹅发展而来。
常用的吃烤鸭的佐食品有二种，一为荷叶饼；一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片，每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、（或青萝卜条）、烤鸭片，或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条（或青萝卜条），再夹上烤鸭片卷起来吃。
阳江的风味食品作文【三】
每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。
在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。
然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好70度左右的开水，往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘！让你大饱口福！
味道鲜美，口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客！
瞧！这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸！
阳江的风味食品作文【四】
每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。
在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。
然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好70度左右的开水，往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘!让你大饱口福!
味道鲜美，口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客!
瞧!这就是我最喜欢的风味食品——潮汕牛肉丸!
阳江的风味食品作文【五】
刚上火车，我这个被称为“口水多过茶”的嘴巴立刻显示出了它的“威力”，一直从肇庆说的阳春车站，连口水都没喝，不但让大家连觉都没得睡，连看车外风景的时间都被我“占用”了。虽然爷爷奶奶很不高兴，可是看在我是他的孙子的份上，脸上也流露出几分笑意。刚下火车，老爸就开着汽车来迎接我们这些“贵宾”，在汽车上，我再也不敢“豪言壮语”了，因为有老爸这个“老虎”在，大家看到我没再“豪言壮语”，也安心地睡了一觉，从阳春睡到了阳。
晚上，老爸开着他那部“豪华轿车”带我们把阳这个美丽的城市给参观了一遍，接着又带我们去坐了快艇。它带我们去参观了水上养渔场，快艇在飞驰着，海风迎面吹来，还带着海水的咸味，使我们的脸上都有海水的咸味，海风把我们的衣服都吹起来了，那种感觉仿佛比“人间仙镜”还要美，快艇在海上飞驰着，差点还进了公海呢。从快艇下来，姥姥兴奋地说：“真爽啊！”这一句话似乎说中了大家的心思，我们都会意一笑。看完那么多景色，虽然我不累，我还想叫老爸再带我去玩一下，可别人都累了，所以，我们找了一间宾馆，在这里睡了一觉，调养一下精神，准备明天继续去参观。
第二天一早，我才知道中午就要和老爸告别了，在临走前，我始终不忘要带些阳的.特产——阳豆豉和十八子刀具。在回去阳春的路上，依然是老爸开车带我们去的，在高速公路的两旁，种着许多桉树，它们就像士兵一样，站得笔直的，仿佛在向我们挥手告别。到了阳春火车站，我恋恋不舍地向老爸告别了。
阳江的风味食品作文【六】
夏天的炎热去了，秋天来了。但街上两旁的树仍是绿绿的，可没有要枯萎的样子。秋天的天气是凉爽的，没有夏天那样的炎热。秋高气爽，真不错。
阳江秋天的山是美的。山顶上，种着树的林子郁郁葱葱，看不出枯黄；山腰上，小草淡黄淡黄的，散发着秋天特有的金色；山脚下，野菊大片大片的，绽开着美丽的笑颜，好似是在迎接秋的`到来。
虽然阳江秋天的山不如济南秋天的山，但这里的水可不亚于济南那里的水。阳江的水是清澈的，湖水清得能看得见湖底。你若用手摸一下，你就会感觉到水冰冰的，凉凉的。有这样的水，我真为阳江感到自豪！
田野里，麦穗笑了，笑得格外灿烂；果园里，青涩的果子摇身一变，变成了一个个丰硕的果实。最开心的，莫过于农民了，他们丰收了许许多多的硕果，这些，可都是他们用劳动换来的。
阳江的秋天虽然没有济南秋天那么美，但它却有着一番别样的秋色。
