关于河南的美食作文【一】
西安不仅是一个文化之都，也是一个美食天堂，西安有许多特色美食：肉夹馍、羊肉泡馍、哨子面、biangbiang面。
我们一到西安，就品尝了西安鼎鼎有名的肉夹馍。肉夹馍听起来好像是肉夹着馍馍，其实是“馍夹肉”。外面的馍厚厚的，煎得焦黄，喷香扑鼻。里面的肉是要用刀剁碎的，闻起来很香，我闻着香味，忍不住咬了一口。外面的馍很脆，里面的肉很香，还有一些肉汁，综合起来简直就是一道美味。我忍不住大叫道：“好吃，好吃，真好吃！”聪明的西安人将两样毫不相***食物组合在一起，却成了一种让人回味无穷的美味。
西安的主食是面食，因此这儿有许多别具特色的面食。其中biangbiang面就是这儿很有特色的一种面食。那天下了飞机，已经是晚上11点多了，身心疲惫的我们，肚子饿的咕咕叫，恨不得把眼前的行李箱给吃进肚子里。我们就找了一家面馆，点了几碗西安的经典美食之一——biangbiang面。没过几分钟，几碗香气扑鼻的biangbiang面就热气腾腾地上来了，“哇，好香呀！”我闻了闻我们眼前的面条，迫不及待地拿起筷子，拌了几下，就狼吞虎咽的吃了起来。biangbiang面不像我们平常吃的那种细细长长的面条。biangbiang面做成的面条是宽宽的厚厚的，像饺子皮一样，可又不像饺子皮那样厚实。biangbiang面的面条是晶莹剔透的，均匀的，在灯光下微微有点透明的，富有弹性的……相对于饺子皮来说，他更加富有一丝灵气。biangbiang面和我们南方的面不太一样，南方多汤面，汤中总放些心清淡的佐料，南方的面向南方人一样是精致的，而不像biangbiang面是粗犷的，像西北汉子一样是粗犷的。
但美食再好吃也是会吃腻的。这不天天吃西安美食，我很快就开始感到厌倦西安菜了，开始思念起家乡的白米饭了。俗话说得好，“一方水土养一方人”。因此爸爸找了一家江浙菜馆来作晚饭。我们来到了西安王府井的孔乙己餐馆，我高兴极了，恨不得马上吃到香喷喷、红艳艳的红烧肉；白白的大米饭；芳香四溢的梅干菜肉……想着想着口水都要流下来了。菜终于上来了，我急不可耐地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来，在异乡吃着故乡的菜，就会觉得家乡的菜特别好吃，特别美味。我第一次觉得家乡菜是那么的美味，吃完以后感觉回味无穷……
关于河南的美食作文【二】
说起榴莲，大家最先想起的肯定是臭，其实不然。寒假，我有幸在海南尝到了最正宗的马来西亚猫山王榴莲 。在当地有一种榴莲树，树上的果实熟了会自己掉落下来，居民就把它给猫山王“闻’,如果它对这个榴莲感兴趣，就成为“猫山王榴莲”。这种榴莲不像普通榴莲那样臭，它的“臭”味中暗含几丝清香，让人一扫对榴莲的偏见。用劈刀劈开硕大的榴莲，映入眼帘的是大片金黄，一瓣瓣的果肉光滑无皱，排列匀称，入口光滑细腻，还有一股奶香味，立马会颠覆你对榴莲的认识。
现代社会的发展速度越来越快，人们不得不吃快餐来应付一日三餐，但机器和流水线制造不出来美食，焦灼和忙碌更品尝不出来美味。我们是否该从钢筋和水泥中挣脱出来，用更真切的心来品真正的美食呢?
我品的不只是美食，还有生活本味。
关于河南的美食作文【三】
明天就是端午节了。今天，奶奶开始准备做馒头了。馒头是我们家乡家家户户节日必备的传统美食，寓意着一家人团团圆圆，生活蒸蒸日上。
一大早，奶奶就准备了许多萝卜和肉，还有马齿苋菜干，剁碎，加上调料，做成了美味的馅料。爷爷用温水加发酵粉发了一大盆面，然后用棉被把它们盖住，保持温度，这样是为了让它快速发酵，一切准备就绪。到吃晚饭的时候，奶奶让我们站着吃，速战速决，因为奶奶要用桌子来放馒头，我们匆匆地吃完晚饭，便和奶奶一起做起了馒头。首先把爷爷发好的面端过来，然后用手轻轻地揉，揉好以后，切成小小的面团，然后再用手按成薄薄的皮，接着用筷子夹起馅包到皮里，然后捏成不同形状的花纹。我看了，连忙抢着也包，于是就向我的妈妈请教了。我看着我的妈妈做馒头，我自己也学着包了一个，四不像。虽然做得不好看，但是我接着一下子连做了好几个，竟然一个比一个好，有点像模像样，我的妈妈和奶奶都表扬了我。我们包了很多，我和爷爷把做好的馒头放进了蒸笼。
蒸了差不多40分钟，香喷喷的馒头出炉了，热气腾腾，犹如一个个胖娃娃。我忍不住抓起一个就咬，松松软软，香香甜甜，舌尖美食独它也！
关于河南的美食作文【四】
上有天堂，下有苏杭。我们苏州不仅景色优美，而且美味也是一绝呢！
油满膏肥的大闸蟹、细腻香滑的太湖银鱼、甜而不腻的外婆红烧肉等菜品，都是美食中的绝品，令人赞不绝口。而在这数不胜数的美食中，我最爱的却是毫不起眼的小馄饨。
小馄饨的卖相堪称无与伦比，用一个字概括，那就是——美。鸡汤之中漂散着许多小巧玲珑的小馄饨，就如花中芯，嫩黄的蛋丝散落其间，更是为这杰作点上一笔绝妙之处。用勺子舀起一只馄饨，皮很薄，可以看见其中的小肉馅。整个馄饨只有一点大，不比大拇指头大多少。
这小馄饨虽是平凡的小吃，其做法可不简单，正是讲究一个“奇”字。包小馄饨的师傅都很熟练，甚至到了炉火纯青的地步。眼见她们用筷子挑一丁点儿肉馅，放入馄饨皮中，随后中指、小拇指、无名指向里一并，大拇指在下面顶一下，再用筷子一挑，一只丁点儿大的小馄饨便完成了，几乎每一个步骤都以迅雷不及掩耳之势完成。来了客人，伙计先捞上鸡汤在锅中，抖上一二十来个小馄饨，炖上三四分钟，任由它翻滚。而后用勺子将其捞出，浇上汤汁，点缀上蛋丝葱花，吆喝着，一碗色香味俱全的小馄饨便出现在你的面前。
小馄饨的滋味更是令人难以抗拒，只有一个字可以形容——绝。鼻子凑上去，迎面扑来的是那令人沉醉的鸡汤鲜香，会让你有一种飘飘欲仙的感觉！舀一勺鸡汤，细细地品味，那鲜味根本无法描述，一碗汤，可以这样说，一只鸡的精华全在里头了，将一只小馄饨塞进嘴里，皮很薄，放入嘴里都快化了，肉很少却很精，又嫩又香，与皮完美结合。而且，经过这几分钟的炖煮，鸡汤的鲜美早已与小馄饨完美结合，实在是绝！
小馄饨的鲜香，可不是一时得来。如此小小的一道点心，是经历了一代又一代人的追求与完善，一名又一名厨师的练习与尝试，才出现在我们的餐桌上，想想它，也是来之不易呀！
再一次舀起这美味，让我们品一品它的匠心。
关于河南的美食作文【五】
每当春节一来，我总盼着那碗牛肉丸。在城市里吃不到那原汁原味、正宗的牛肉丸，于是一回老家就嚷嚷着要吃牛肉丸。一大早，婶婶与妈妈就去集市上给我买牛肉丸浆。
我还在睡着觉，外面的喧闹声，是格外的清晰。睡眼朦胧地起了床，发现楼下已经有好多小孩子在那嬉戏，大人们在那互帮互助。下了楼，嗅了嗅，闻到牛肉丸的味道，便跑进厨房，发现母亲在那做着牛肉丸。看见我进来，便说：“已经给你烫好了一碗牛肉丸了，在桌上。”我连忙跑到桌前，暗自欣喜丸子出锅了！一小碗的牛肉丸冒着热气，那些丸子快挤满了整碗，一个个仰着头，望着我，期待着能成为第一个宠儿。我先喝了口汤，热汤一下肚，胃里暖暖的，咂咂嘴，说道：“这味道才正宗！”胃暖暖的，心也暖暖的。把一个丸子放在嘴里，一咬下去，牛肉丸特别细嫩，再嚼，整个嘴巴里被牛肉丸的味道占据，一个丸子，没几口就嚼完了，紧接着，是下一个的牛肉丸进到嘴巴里。虽然它没有炫迈那样的持久，但是它有牛肉的气息，没有腥味，只有母亲那早起的温暖。我站到母亲旁边，观看起母亲制作美味的牛肉丸。那手法十分的娴熟，只见她一只手抓起一小团牛肉，手捏一捏，再一挤，一颗圆形的球就出来了，最后用勺子定形，一颗牛肉丸就做好了。没一会儿，妈妈就弄好了一锅的牛肉丸。
道在停留，想着，待会儿又是一碗牛肉丸，心里可高兴了！
外公看我来了，十分高兴，啥事都亲力亲为，他总是会在我回家时，给我做好多好多的牛肉丸。母亲的手艺是外公教的，可见，外公的手法比母亲更加娴熟。我坐在桌前，碗里的牛肉丸，依然冒着热气。全然不顾已经下肚的那碗牛肉丸，拿起勺子一舀，放进嘴巴，一咬下去，还有筋在上面，似是一对不愿分离的情侣，却被我无情地拆散了。在牛肉丸面前，“吃饱”这个概念便不复存在了，只有一个接着一个的牛肉丸。
不管是外公的牛肉丸，亦或是母亲的牛肉丸，虽出自不同人的手，但同是一个味，那就是外公的疼爱，母亲的爱意，那就是一碗“有心”的牛肉丸。
关于河南的美食作文【六】
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。
关于河南的美食作文【七】
在大多数人的印象中，饺子可能就是超市里卖的那冰冷的半成品，而我们家的饺子可不同，是祖传的美食。外公、外婆都是北方人，虽说在南方生活久了，多数生活习惯都变了，但对水饺的偏爱却始终没变。
每逢过年过节、家人团聚、孩子开学、朋友来访，这种时刻我们家餐桌上饺子是必不可少的。今年过年不比往年，外婆病故了。眼看要过年了，家里还是冷冷清清的，这可愁坏了妈妈。除夕转眼就要到了，家里也备下了许多美食，可家人还是愁眉苦脸的，嘴里一个劲地说着没劲。这天吃过午饭，妈妈像是哥伦布发现了新大陆一样，大喊道：“赶快动手，包饺子！”像往年一样，家里所有成员都忙活了起来。妈妈像大厨师一样，在那儿有板有眼地和面、打馅，边做边给我们讲解“祖传秘方”。忙完了白菜馅，妈妈又开始做外公最爱吃的鸡蛋韭菜馅。只见妈妈把炒好的鸡蛋、虾仁剁碎，加上各种调料，再把韭黄细细地、慢慢地切好放在盆中。小舅舅也来帮忙擀皮，只见小舅舅两手飞快地转动，一会儿就扔出了一张张圆圆的饺子皮，我看得都眼花缭乱了。
一家人围在一起说说笑笑，其乐融融的感觉又回到了我们心中，家里终于有了浓浓的'过年气氛。一直以来，我和哥哥总是对妈妈说的“天下第一美食”不屑一顾，总认为肯德基、麦当劳才好吃，现在，看着一家人包出的一排排饺子，听着大人们谈论着一件件往事，我好像一下子长大了，明白了许多许多。
童年的岁月于父辈来说已是云淡风清了，可饺子里却包入了他们对童年的怀念，包入了他们对已故亲人深深的思念，包入了他们对远在他乡的亲人的默默祈祷，包入了他们对长辈们的祝福，包入了他们对孩子们的期望……试问，天下哪种美味可以和饺子相比呢？
关于河南的美食作文【八】
俗话说:“民以食为天。”在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等。
而我却对宫保鸡丁情有独钟。宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:“宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?”服务员笑了笑说:“说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃厨师给他做的宫保鸡丁，所以我们酒店的特色菜就是宫保鸡丁。”听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了。
我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石。我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余。
看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,笑着说:“这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪。”
