一提到南翔小笼包,我就会禁不住地流口水。这不仅因为它外形小巧玲珑,而且味道也十分鲜美,十分诱人。
南翔小笼的制作材料有;猪肉馅、葱末、姜末、鸡汤、盐、鸡精、花椒粉、香油、面粉和热开水。在制作南翔小笼的过程中,店主会先在猪肉馅中加入葱末、姜末、盐、鸡精、花椒粉和香油搅拌均匀。再一勺一勺加进鸡汤,加进一勺鸡汤后要搅拌至肉馅把水份全部“吃”进去了再加第二勺。大概用差不多1小碗的肉馅,加进了1小碗的鸡汤。接着在面粉里加进热开水,边加边用筷子搅拌,然后用手揉成面团,盖上保鲜膜等一会。好了的面团放在案板上,再继续揉至面团变光滑,搓成条状再切成小块,用手按扁擀成皮,大概比平时包饺子大一点就行,但一点要擀得尽量薄一些。然后在擀好的皮上放一点肉馅,再包起来呈包子状。包好的包子放在蒸锅中,沸水蒸大概6~7分钟就好了。
南翔小笼还没端上桌,那扑鼻的.香气却早已钻进了我的鼻孔,我仿佛觉得我自己正在随着香气慢慢往前飘。
亲爱的朋友,你学习中的烦恼是什么?老师的题海战术,学习方法,还是考试成绩?至于我,最烦恼的是考试。
俗话说:“考、考、考,老师的法宝;分、分、分,学习的命根。过去我只要考试,就心跳加速、直冒虚汗。生怕自己考得不好。
这不,期中考试成绩出来了。
语文97.5分,从表面上看考得还不错。可仔细一看,都是不该错的题错了,不明白自己为什么别人都能定对的,自己为什么就会错呢?我失望极了,
瞧!数学老师来了。应该是公布这次期中考试的成绩吧!唉,算了,能考多少考多少吧!我干脆趴在桌子上休息一会儿。当老师念到:涂雨璇93分的时候,我伤心极了。看到班上有两位同学得100分的,我与他们相差整整七分哪!是多少名啊?班上重分的人多么多呀!
期中考试卷发下来后,有的同学高谈阔论,有的同学兴高采烈,有的同学却愁眉苦脸、闷闷不乐。唉!真是有人欢乐有人愁啊!考得不好就不好吧!下次再努力。
在如今社会中,有些人说,一切向“钱”看;在学校里,一些学习则向“分”看。我也不例外啊!为了考高分,我们真的好累啊呀!
这时,眼泪直在我眼中打。哭了许久,我脑中只有那个不停回旋的93分。
走在回家的`路上,一直在想:难道我付出了那么多的辛勤劳动,付出了那么多汗水,换来的却是失败吗?一颗颗晶莹的泪珠从眼眶中滴了下来,我似乎万念俱灰。一阵风吹来,路旁的小树摆动着身子,在我看来,像是在指责我:你可真没用,连95分都拿不到,不如不考。仿佛我又看到了老师对我遗憾,我感觉到无地自容。可是,我又对自己说:不要紧,失败乃成功之母。在过去的几年中,经过多少次挫折,多少次考得不好的分数,加油!只有从失败中爬起来,才能获得成功!
是啊!不自卑,不放弃,才是成功的起点。只有不自卑才能进步。我只有满怀信心地朝着自己的理想,自己的奋斗目标前进。否则妄自匪薄,连自己都看不起自己,那只能灰心丧气,怨天尤人,结果一世无成。
我只有对自己有信心,才能将学习成绩提上去。寻求适于自己的学习方法,创造性的学习。
失败并不可怕,可怕是不能从失败中爬起来,再向前。
我国家的传统节日可多,有团团圆圆的中秋节,有热热闹闹的端午节,有祭祀亲人的清明节……但我最喜欢的要数喜气洋洋的春节,在这个长长的节日里,人们除旧迎新、走亲访友,谈天说地,其乐融融。
每年春节,我一家都要到乡下的爷爷奶奶家度过。在除夕来临前,爷爷奶奶早早的就把家里的各个角落都打扫得干干净净,准备迎接新年的到来。我的爸爸妈妈也买各种年货,从除夕的白天开始就准备晚上的年夜饭。我也拿出一份神秘礼物,那就是一副我自己写的春联:一路顺风吉星到,万事如意福临门,横批:羊年大吉。我迅速地摘下去年的春联,清理干净后,再小心翼翼地贴上我的得意之作,顿时家里又增添几分过春节的`气氛。爷爷看着不住地点头,夸奖我说:“不错啊,比去年进步很多呀!”
除夕之夜,一盘盘可口美味的菜肴端上餐桌,我全家围在一起吃年夜饭,这天不管有多忙,家人都要团聚在一起吃饭,象征着团团圆圆。吃完年夜饭,奶奶又忙活起来,准备年初一的早餐——酒酿汤圆,那可是我的最爱呢!而妈妈开始收拾碗筷、清理垃圾,因为大年初一是不能扫地倒垃圾的,因为那象征着财富。今年,我决定和家人一起守岁,我一边看精彩的电视节目,一边嗑瓜子说笑话。很快,在噼噼啪啪的鞭炮声中,赶走恶兽“年”,迎来农历羊年。
大年初一,晴空万里,真是个难得的好天气!今天是相互拜年,问候的日子,我吃完汤圆,就向长辈们拜年,祝他们身体健康,万事如意。长辈们也会给我压岁钱,祝愿我快乐成长,学习进步。
欢声辞旧岁,笑语迎新年,我最喜欢过春节,因为她象征着新的希望,新的开始,充满着积极向上的能量。
作为一名资深吃货的我,当然尝过许许多多的美食。西安的一种特色小吃------肉夹馍,有幸成为我的首选美食目标。
所谓肉夹馍就是在馍里夹上一块厚厚的肉饼。这道民间传统小吃听上去感觉好像没什么好吃的,但如果你看到它的样子,你的味蕾就会不自觉地蠢蠢欲动起来。
有一次,我看见有一大群人挤在一家小吃店前,好奇的我忍不住走了进去探个究竟,原来,他们正在买热腾腾香喷喷的肉夹馍呢!我看得馋涎欲滴,赶忙排队去点了一份。
我们等啊等,肉夹馍终于上桌了。只见它紧紧地裹着一件“金光闪闪”的外衣,正安静地躺在盘子里睡大觉做美梦呢!它不大,扁圆扁圆的,真逗人喜爱,让男女老少看了都垂涎三尺,我这个小馋猫当然也包括在内咯!我迫不及待地伸出手,把它拿到嘴边,咬了一大口,里面的汤汁流了出来,我顾不得烫,连忙把流出来的汤汁喝掉。我又咬了一口,饼里夹着的肉嫩嫩的,鲜鲜的`,加上油泼辣子和肉夹馍的饼皮,简直是仙境中的仙境级美味,让人吃了一口还想吃下一口,我迅速地把这份肉夹馍一扫而光,味道真是好极了,让人回味无穷!
原来,一些美食不是在高档餐厅的餐桌上,而是隐藏在街头巷尾的小店里,我要用这种方法去寻觅更多的民间小吃喽!
寒假里的一天,外婆告诉我说:斐斐,外婆带你去吃生煎馒头。我不屑一顾地说:生煎馒头我可吃多了,没什么稀奇,不去了。外婆笑嘻嘻地说道:我今天带你去吃的呀,是上海滩鼎鼎有名的大壶春生煎,它可是与众不同噢。
将信将疑的我跟着外婆走出了家门。
坐上车,跟着外婆很快我们就到了目的地--福建中路上的大壶春生煎馒头店。还未到店门口,阵阵香味已经扑面而来,再看店门口,一条长长的队伍已经像巨龙般呈现在我的眼前。只见里三层外三层的队伍把原本就不大的小吃店挤得水泄不通。原来要吃上它还真不容易,既要先排队买票,又要再排队等着拿生煎,最后还要排队等位置噢。
一阵阵香味扑鼻而来,终于等到了上桌的那一刻。只见它白白的身体裹着薄薄的皮儿,馅儿不多不少,肥而不腻,味道甜中带鲜,尤其是生煎的底部脆而不焦,还有那缕缕的葱花、香喷喷的芝麻点缀在它的身上,真是让人百吃不厌,与众不同,吃了还想吃。
早已饥肠辘辘、垂涎三尺的我迫不及待地用手抓起一个就往嘴里送。外婆在一旁急着对我说:慢点、慢点,可别烫坏了嘴。我哪听得见外婆的话,张大嘴一股脑儿就咬了起来。哦哟!不好,滚烫的汤汁涌入我的口中,把我的上颚烫起了小泡。外婆心疼地忙帮我吹冷气。尽管烫痛了嘴,但是还是不能阻挡我放弃这美味的点心。经过了第一口被烫的教训,在外婆的指导下,我先轻轻地咬了一口生煎的皮儿,再慢慢地吸出包子里的汤汁,然后嚼掉馅儿,最后吃完那最美味的脆脆的底部。啊!真是人间一美味啊!
回家的路上,我边回味着那生煎的美味,边想:大壶春的生煎的确与众不同,我一定要带我的父母和好友再来品尝这美味的上海名点。
暑假,爸爸妈妈带我去吃了小笼包,那味道呀,简直是——味道好极了!
到了小笼包店,哎呀,人真多呀!我们找到一桌人刚走的桌子,坐下来点菜。一刻钟后,热气腾腾的小笼包端上来了。我凑上前去看,结果被热气扑了个正着。“哎呀!好烫呀!”妈妈见了,笑着说:“小馋猫,等热气散掉一点再去看呀!”等热气散掉了一些,我迫不及待夹了一个。雪白的小笼包子,看上去就觉得那么好吃。我占了点cu醋,咬了一小口——哇!鲜美的肉汤立刻流入我的口中。肉香加上一些菜的香味,真让我回味无比呀!吸干了汤,我又咬了一大口。嗯!真好吃!不知这馅儿是用啥肉做的,搅着一点儿的蔬菜,让人吃了还想吃。香嫩的肉馅,柔滑的面皮,简直是无法用语言来比喻、形容。此刻,我不禁大声说道:
“味道好极了!”
我狼吞虎咽的迅速消灭小笼包。爸爸见了,打趣地对我说:“你是小笼包消灭工啊?”吃饱了,我摸摸肚皮,打个饱嗝,望着柜台后面的小笼包,心想:只有等下次来吃你了。我恋恋不舍得离开了小笼包店。
就这样,我渐渐爱上了小笼包。
冬天吃什么最带劲,最美味?告诉你吧,那就是火锅。你可别说我老土噢!我最喜欢的美味的就是火锅。
元旦早上,外婆对我说:“今天晚上,我们吃火锅,好不好?”“好!”我高兴得一蹦三尺高。嘴馋的我盼星星盼月亮,终于盼来了吃晚饭。外婆端上来了火锅锅底。阵阵香味扑面而来,令人垂涎三尺。桌上摆满了各式各样、五彩缤纷的火锅配菜。有红白相间的牛肉,有银灰色的河虾,有白色的鹌鹑蛋,还有透明中带有一点灰紫色的宽粉……我迫不及待地开始刷了。
我夹起一片牛肉,放入锅中。没过多久那红白相间的牛肉就变成了灰白相间的颜色。我伸出筷子就要去夹。谁知这时,我外婆喝住了我对我说:“还没熟呢!”我赶紧收回了筷子,一边盯着锅中的牛肉,生怕它被抢走似的,一边问:“还有多久才能吃啊!”“别急,马上就能吃了!”外婆对我说道。终于,牛肉熟了,我夹起牛肉,蘸了蘸海鲜酱,开始品尝。嫩嫩地牛肉配着鲜美的酱汁,香香的,辣辣的,入口后轻松地化去,很是好吃。接着我又刷了宽粉、鹌鹑蛋河虾……热气从锅里散发出来,缭绕了整个餐厅,我一边吃,一边用纸巾擦汗。外婆一旁见了嗔怪道:“真是个馋猫”家人听了,都哈哈地笑起来。许多美味的食物被我“塞进”了肚子,不一会儿我的肚子就撑得像个皮球一样了。我一边心满意足地拍拍肚子,一边称赞:“味道好极了!”
这就是我的最爱:冬天的美食—火锅。我喜欢火锅的美味,更爱吃火锅时那火热欢乐的味道!
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